❶ 百葉絲涼拌怎麼做好吃
主料薄百葉200g 輔料芝麻油10ml香菜適量鮮醬油30ml老乾媽豆豉辣椒醬適量香醋5ml熟芝麻適量
步驟
涼拌百葉絲的做法步驟11.准備百葉，香菜洗凈後切段
涼拌百葉絲的做法步驟22.准備炒香的芝麻
涼拌百葉絲的做法步驟33.鍋內水開後加入百葉在沸水裡煮一分鍾後撈起待涼
涼拌百葉絲的做法步驟44.碗中加入30毫升鮮醬油和5毫升香醋
涼拌百葉絲的做法步驟55.10 毫升芝麻油
涼拌百葉絲的做法步驟66.一小勺老乾媽豆豉醬拌勻
涼拌百葉絲的做法步驟77.砧板上鋪上保鮮膜，把百葉捲起切成細絲
涼拌百葉絲的做法步驟88.放入碗中和調料拌勻撒上白芝麻即可
涼拌百葉絲的做法步驟99.上桌
小貼士
1.香醋加入少許提味，多了就要用白糖中和酸味。
2.夏天涼拌菜要注意衛生安全。砧板要生熟分開，也可以和我一樣鋪上保鮮膜。
3，百葉捲起切絲很方便