1. 芹菜豆乾怎麼炒好吃
芹菜炒豆乾的做法如下：
材料：
香乾3塊，芹菜2棵，紅辣椒半個，蔥1段，大蒜2瓣，一品鮮醬油2小勺，蚝油1小勺，食鹽適量
做法步驟：
3、起鍋加入少許底油，在油溫不熱的時候放入蒜片和蔥絲，小火煸炒出香味。接著放入控凈水分的芹菜，轉大火快速煸炒，把芹菜焯水後的水氣炒干。再放入香乾和紅辣椒快速翻炒均勻。然後開始調味，加入一小勺一品鮮醬油和蚝油（因為香乾之前調過味了，口味比較重的可以按照自己的口味喜好看看是否需要補充一點鹽），翻炒均勻即可出鍋裝盤。
2. 如何做芹菜炒豆乾芹菜炒豆乾怎麼做
1、將芹菜摘葉並切成小賣岩段，然後洗凈備用，將謹物胡蘿卜切成絲。
2、鍋中倒油，倒入芹菜段和胡蘿卜炒熟。
3、炒熟後倒入豆乾和辣椒面翻炒一下。
4、再加入鹽和雞精翻炒一下。
5、最後中晌御加生抽翻炒均勻即可出鍋。
6、這樣一盤營養美味的芹菜炒豆乾就做好了。
3. 芹菜炒豆乾應該怎樣做
主料3人份
芹菜兩小把
豆腐干五片
輔料
蔥600g 蒜4個 干紅辣椒適量 花生油三湯匙 生抽三湯匙 蚝油一湯匙 老乾媽一湯匙
步驟1芹菜炒香乾的做法大全
芹菜洗凈切小段
步驟2芹菜炒香乾的做法圖解
香乾橫切段
步驟3芹菜炒香乾的家常做法
准備好蔥蒜，蒜懶得切了就刀拍了一下
步驟4芹菜炒香乾的簡單做法
干辣椒洗凈控干水
步驟5芹菜炒香乾怎麼吃
少量油即可，大火燒熱
步驟6芹菜炒香乾怎麼做
下蔥蒜辣椒炒香
步驟7芹菜炒香乾怎麼炒
放入香乾翻炒20秒左右
步驟8芹菜炒香乾怎麼煮
放入芹菜，大火翻炒至變色後改小火加調料
步驟9芹菜炒香乾怎麼燉
倒入適量生抽上色，只要不過量，多少無所謂，多了就不加鹽，少了就加點鹽
步驟10芹菜炒香乾怎麼煸
加點老乾媽油辣椒，不喜歡就不加
步驟11芹菜炒香乾怎樣煸
小火炒一兩分鍾，芹菜熟了就可以關火了
步驟12
4. 芹菜炒豆乾怎麼炒好吃
對於動物來說，吃是一個動詞。而對於我們人類，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對身體有益。而如果你能自己動手做，這兩方面就都會滿足。下面，就讓我來為大家介紹下香芹炒豆乾的做法。
1.將芹菜斜刀切成細絲，豆乾用開水浸泡片刻後洗凈也切成薄片。豬肉切成細絲，蔥姜蒜切末
2.鍋熱後，放入肉絲炒至顏色泛白後，放入生抽、五香粉翻炒，加入蔥薑末爆香
3.將芹菜和豆乾放入鍋中，放入少許水後翻炒
4.所有原料炒均勻後，放入蒜末翻炒片刻，關火
5.裝盤，上桌，開飯啦
看完香芹炒豆乾的詳細做法，你是否已經瞭然於胸了呢？那麼，就請你利用業余實踐開始操刀實戰吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
5. 芹菜豆腐乾怎麼炒好吃
菜切得大小均勻，火候掌握好就可以。
主料：芹菜350克、豆腐乾2塊
輔料：油2湯匙、雞粉1茶匙、鹽1茶匙
1、備好食材。
注意事項：
1、菜一定要均勻，否則影響口感。
2、火候不要太大，會燒焦。
6. 芹菜炒豆乾怎麼做好吃 芹菜炒豆乾如何做好吃
1、食材：芹菜、豆腐乾、油、鹽、料酒、生抽。
2、芹菜和豆腐乾洗凈。
3、芹菜切成段豆乾切成和芹菜差不多的條。
4、鍋中放水，加點鹽燒開，放入芹菜焯水後撈出過涼。
5、鍋中放油燒熱，下入豆乾翻炒，加生抽和料酒翻炒。
6、放入芹菜翻炒至熟。
7、加鹽調味出鍋。
7. 芹菜炒豆乾竅門
芹菜炒豆乾，一道清爽美味的下飯菜，主要食材之一芹菜，吃芹菜有降血壓，減肥，助睡眠等功效，小時候記得，媽媽經常用芹菜葉子蒸菜，放點香油
，好吃極了，以後和大家分享如何蒸芹菜葉，嘻嘻，今天我們用的不是芹菜葉子，而是去掉葉子的芹菜搭配豆乾。豆乾選用的是白豆乾，處理芹菜一
個關鍵的一步是焯水：把水燒開，放點鹽，幾滴食用油，迅速焯水，過冷水，芹菜脆嫩可口。
食材
芹菜 300克 豆乾 250克 干辣椒 3個 蒜 1瓣 蔥 1根 鹽9克 雞精 9克 醬油1大勺 白糖 1小勺 姜1片
1小勺=5克 1大勺=15克
做法
1.將豆乾切成豆條狀，裝盤備用。
2.將芹菜洗凈，去除葉和根，切成長短均勻的小段。
3.冷水下鍋，燒開，放入幾點食用油和少許鹽，放入切好的芹菜段，焯水1分鍾，撈出，迅速過冷水，然後裝盤備用。
4.把薑片切成姜絲，蔥切蔥絲，蒜拍碎，起鍋熱油，油熱後，放入蔥姜蒜和干辣椒，炒出香味。
5.放入豆乾，輕輕翻炒，炒至兩面微發金黃。
6.放入焯水好的芹菜段，淋入醬油，放入白糖，鹽根據菜鹹度決定放與不放，最後放入雞精，盛盤。
7. 脆嫩可口的芹菜炒豆乾就做好了。
8. 芹菜炒豆乾怎麼做-百度經驗視頻
芹菜炒豆乾做法一，
材料
芹菜400克 白豆乾5個 姜 蒜適量 生抽，魚露（可有可無） 糖適量 鹽
做法
1、熱鍋放油，然後放入姜和蒜爆鍋。
2、倒入洗凈切段的芹菜，炒到芹菜變軟，加入鹽，炒勻，盛出放入盤里。
3、鍋里放油，加入切成條的白豆乾，直到炒軟。
4、倒入生抽和少量魚露，加入少量糖。
5、關火把炒熟的芹菜回鍋，和炒好的豆乾拌勻，盛盤即食。
芹菜炒豆乾做法二，
材料
主料：芹菜300公克，豆乾6塊，辣椒2根。鹽，味素各適量，香油，胡椒粉各少許。
做法
A、所有材料洗乾凈，芹菜去葉後切成小段，豆乾切成與芹菜同大小的段，辣椒切小備用。
B、放2大匙由於鍋中燒熱後，再放入辣椒爆香。
C、再放入芹菜、豆乾及調味料拌炒3～4分鍾即可。
貼士：芹菜容易變老，炒的時間不必太久。
芹菜炒豆乾做法三，
材料
芹菜300克，豆乾1塊，鹽1茶匙，干辣椒6顆。
做法
1、將芹菜的葉子摘去，將頭部切掉清洗干凈後切成4厘米長的斜段。
2、豆乾先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3的小塊。
3、鍋燒熱後倒入油，待油5成熱時倒入干辣椒炒出香味。
4、放入豆乾，炒至豆乾微微變黃。
5、最後倒入芹菜，翻炒幾下之後，調入鹽，拌勻後即可。
芹菜炒豆乾做法四
材料
豆乾250克，芹菜150克，香蔥2顆，料酒2勺，鹽、味精、干辣椒各適量
做法
1.豆乾切片，芹菜洗凈去掉葉片和老根後切成段。香蔥洗凈切碎。
2.將芹菜放入沸水中焯2分鍾後撈出瀝干。
3.鍋中放油燒熱，倒入香蔥和干辣椒炒出香味，倒入芹菜，翻炒2分鍾。
4.放入豆乾翻炒2分鍾後，加鹽、味精，再略翻炒1分鍾，即可出鍋。
芹菜炒豆乾做法五
材料
芹菜 半把,豆乾 三片
做法
1、先將豆乾切丁後小火炒過；
2、將切段的芹菜放入炒鍋與豆乾一起炒 （加入少許水）；
3、加入少許鹽巴；
4、起鍋前由鍋邊加入少許香油提香；
5、完成。
9. 豆乾炒芹菜，該怎麼做才能口感咸香、營養豐富呢
豆乾炒芹菜，在做的時候把芹菜切段放在淡鹽水中焯燙，再與焯水以後豆乾一起炒，炒好後口感咸香營養豐富特別好吃。
豆乾炒芹菜是很多人喜歡吃的家常菜，它色澤漂亮，口感鮮香，而且營養豐富，經常吃能為身體補充豐富微量元素鈣和植物蛋白，還能讓人體吸收一些膳食纖維，不過豆乾炒芹菜在做的時候有些方法有技巧，只有掌握這些方法與技巧才能讓做好的豆乾炒芹菜口感咸香。
三、豆乾炒芹菜的具體做法
豆乾炒芹菜，在做的時候需要准備一個干凈的炒鍋，放在火上加熱後放入植物油加熱，放入幾個花椒粒，炒出香味，把花椒取出，不要放入蔥花炒首納神香，隨後把芹菜和豆乾一起入鍋，快速的翻炒翻炒均勻後，放入切成絲的紅辣椒，再放少量生沖和茄殲適量食用鹽調味翻炒，一分鍾後放少量雞精，再次炒勻就能出鍋，這樣做出的豆乾炒芹菜不但顏色漂亮，還滋味咸香營養豐富。
10. 芹菜炒豆乾的做法
材料
芹菜400克白豆乾5個 姜 蒜適量 生抽，魚露（可有可無） 糖適量 鹽
做法
1、熱鍋放油，然後放入姜和蒜爆鍋。
2、倒入洗凈切段的芹菜，炒到芹菜遲仿變軟，加入鹽，炒勻，盛出放入盤里。
3、鍋里放油，加入切成條的白豆乾，直到炒軟。
4、倒入生抽和少量魚露，加入少量糖。
5、關火把炒熟的芹菜回鍋，和炒好的豆乾拌勻，盛盤即食。
小訣竅
炒豆乾放入醬油上色，加於魚露鮮香，要加入少量糖收汁調味。
夏日宜吃素,這個季節可慶旦團選擇芹菜。芹菜有唐芹和西芹之分。因其別具芳香，故能增強食慾。而它含豐富的胡蘿卜素、蛋白質和多種維生素，更是值得推崇。豆乾，是豆腐的譽橘加工製品。含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種礦物質。