① 玉米咋煮才好吃
煮玉米技巧一
煮玉米好不好吃，首先我們一定要選擇新鮮的玉米，最好是選擇剛從田地里採收下來的玉米，只有鮮嫩的玉米，下鍋煮出來的口感與味道，才會吃著香甜。
煮玉米時，還要記住一點，玉米的葉子不要全部剝干凈，一定要留下2到3層玉米葉，這樣煮好的玉米，味道才會香。很多人在煮玉米時都是將玉米葉全部剝去，這樣煮出來的玉米，不僅口感不鮮嫩，而且吃起來味道也不香。
煮玉米技巧二
煮玉米時，鍋中要添加涼水，這樣雖然說玉米煮的時間稍微會長一些，但是用涼水煮出來的玉米，口感吃起來更香。
有些人為了節省時間，所以選擇用開水來煮玉米，雖然說用開水煮玉米，很快就能將玉米煮熟，但是用開水煮熟的玉米吃著口感會很差。所以說煮玉米的時候，我們最好的方法是玉米要涼水下鍋來煮制。
煮玉米技巧三
煮玉米時，鍋中可以加入少許的食用鹽，鹽不需要放太多一勺左右即可。加食用鹽煮好的玉米，口感吃起來會更甜一些。除了加鹽以外，還可以再加入一小勺的小蘇打，加鹽的目的能鎖住玉米的水分，加小蘇打的目的，可以鎖住玉米的營養不流失。
玉米下鍋以後先用大火將水煮開鍋，然後再改用小火，蓋上鍋蓋兒煮20分鍾左右即可。這是關於糯玉米的煮制時間。
如果是煮普通的黃色甜玉米，煮制時間不需要太長，大約開鍋後煮十多分鍾即可。玉米煮熟以後就可以用漏勺將玉米撈出來控凈水分，等玉米稍涼後就可以開始食用了。
② 怎麼煮玉米好吃有什麼技巧
1、去玉米外皮時不要全部剝掉，留1-2層在外面。
2、檢查有沒有蟲眼，玉米須的地方一定要洗干凈。
3、在水裡先放點鹽，煮開，再放入玉米煮12分鍾左右即可。
4、煮玉米的時候要不要把皮剝完，留下幾層皮和須就可以了，這樣帶皮煮的玉米才會留住原有的玉米香味。
5、煮玉米的時候可以加一點鹽或者糖在水裡面。加鹽可以提味，加糖可以讓玉米更甜，這個要看你自己喜歡什麼口味了，但是不要加太多，否則影響玉米原有的口味。
③ 玉米怎麼煮才好吃 煮玉米的正確方法
1、首先，我們買玉米的時候要挑合適的，不要太老也不要太嫩，剛剛合適的就行了，太老難澆，太嫩味道不夠，所以合適的就好，要學會挑玉米。
2、煮玉米的時候要不要把皮剝完，留下幾層皮和須就可以了，這樣帶皮煮的玉米才會留住原有的玉米香味。
3、煮玉米的時候可以加一點鹽或者糖在水裡面。加鹽可以提味，加糖可以讓玉米更甜，這個要看你自己喜歡什麼口味了，但是不要加太多，否則影響玉米原有的口味。
4、煮玉米的時候有些人會加開水進去煮，其實用冷水煮就可以了，這樣可以讓玉米的味道保有原有的味道。
5、玉米煮好之後要馬上把水倒掉，不要讓水泡著玉米，這樣會改變玉米的味道，還會讓玉米的營養流失了。
6、等你要吃玉米的時候不要用冷水給玉米降溫，要等玉米自己慢慢冷卻，冷到50度左右再吃，這時候才是最好吃的。
④ 如何煮玉米最好吃怎麼煮玉米最好吃
1、這樣煮玉米好吃備好食材：玉米五根、鹽適量、水適量。
2、玉米時，在水開後，往裡面加少許鹽。少許的鹹味，能夠更加突顯玉米本身的清甜的味道，入口之後，味道會更好！
3、另外，燒煮時在水裡加一點小蘇打，可以讓玉米更有營養。
4、煮玉米前，可以先泡上20分鍾左右神緩，再開大火煮熟。帶著薄衣煮，則可液瞎胡以保存下來一種獨特的穀物清香。
5、甜玉米（明黃色）和老玉米在水開後需要再煮上8分鍾左右，黏玉米（白色的）通常要煮得更久一些，水開後再煮上至少10分鍾。
6、煮熟後，記得把玉米撈出，瀝干水分。長時間泡在水裡，玉鬧攔米的味道和口感會變得不好。
⑤ 怎樣煮玉米好吃 煮玉米好吃的方法
1、買玉米時，最好不要那種剝掉外皮的。挑新鮮的玉米，越新鮮越好。放得太久的玉米，其中的糖分會轉化為澱粉，味道變差。
2、怎樣煮玉米特別好吃
3、把玉米外面的那些發硬的皮剝掉，只留最裡面的兩層薄衣。如果帶著葉子煮玉米，會有一種獨特的穀物清香，而且容易煮熟。
4、將玉米浸泡半個小時。把干凈的玉米須放在很乾凈的紗布里，系好後放進鍋里，煮出來的玉米會更有味兒。煮的時候，加入清水，水要沒過玉米的表面。
5、煮玉米，可以在水開後，往裡面加少許鹽，再接著煮。這樣能增強玉米的口感，吃起來有絲絲甜味。你也可以根據自己的口味，加一點奶粉，或是牛奶，會使玉米更加香嫩。
6、如果你想吃到更富有營養的煮玉米，可以在煮的時候，往水裡加一點小蘇打（食用鹼）。因為玉米富含一種叫做煙酸的營養元素，但在一般情況下，這種成分不易被人體分解和吸收。加入小蘇打之後，玉米中的煙酸就可以充分釋放出來，從而變得更富有營養價值。
7、可以把玉米切成小段，跟排骨一起燉煮。用玉米燉豬腳，或是燉肉丸湯，也很好吃。
8、玉米煮熟後，關火再燜15分鍾。不要讓煮好的玉米繼續在水裡泡著，否則味道不會濃郁，口感也會變差。
9、可以把煮熟的玉米粒弄下來，切一些胡蘿卜丁、黃瓜丁，或是瘦肉丁，加點糖和醋，或是放鹽和油，吵著吃，不僅很有營養，還會激起你的食慾。
⑥ 玉米怎樣煮好吃
玉米煮的好吃香甜的方法如下：
1、留玉米葉，拿到玉米的時候，我們通常會把玉米葉剝掉，這時候要注意，一定要給玉米留兩片，讓最裡面的兩層葉子包裹著玉米，外層的皮能夠保護玉米內部的水分不被蒸發掉，還能減少營養物質的流失，吃起來也會更香甜，口感更上一步。
2、留玉米須，好多人在清理玉米時會把玉米須給拽干凈，就怕把玉米須吃到嘴裡了。其實這種做法是不正確的，玉米須的營養價值十分豐富，被稱為「龍須」，還能作為中葯食用，經常有人用玉米須來泡茶喝，對人體有很大的益處。
⑦ 玉米怎麼煮好吃啊
冷水下鍋
煮玉米是需要冷水下鍋的，把玉米外面的皮剝掉伏盯清洗干凈放進鍋裡面，水需要沒過玉米，用大火煮開，然後再用小火慢慢的煮20分鍾左右，玉米分為普通玉米和糯玉米，如果是糯玉米，那麼需要煮的時間更長一些，玉米也要看老不老，玉米也要看老不老，老的玉米也要出的時間長一些，其他吃法，玉米清燉排骨，同樣是冷水入鍋，煲排骨湯時放兩截玉米，湯的味道很鮮美。而且玉米也美味。
放鹽提鮮
如果想要讓煮玉米的味道變得更好，就可以放一些鹽，不需要加糖，玉米本身就帶有甜味，需要准備兩根玉米，把皮去掉以後放到盤子裡面，用保鮮膜包好，然後加熱的過程中可以保留一定水分，玉米就不會那麼干，在保鮮膜上用筷子插幾個洞，用來排出一部分水分。放入微波爐內，選大火，加熱10分鍾。10鍾後打開微波爐，散發出濃濃的玉米香味。
吃玉米的好處
適當的吃一些玉米可以達到防癌抵抗衰老作用，玉米里缺枝和面含有非常豐富的鈣質，所有的乳製品裡面含有的鈣質都是非常多的，還可以起到降搭巧低血壓作用，如果每天攝入1克鈣，6周後血壓能降低9%。此外，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收後能轉化為維生素A，它具有防癌作用。
⑧ 玉米怎麼煮好吃又甜又香
這樣煮好的玉米又香甜又軟糯，牢記這3點：
1、玉米下鍋前，不要將玉米皮全部扒掉，留下幾片保護玉米，這樣玉米營養流失少。
2、玉米入鍋前，用淡鹽水泡一段時間，讓玉米顆粒更加飽滿。
3、玉米要涼水下鍋，而且下鍋時，加入少許食鹽和小蘇打，可以讓玉米變得更加香甜又軟糯。
注意事情：
准備鮮嫩的玉米，買玉米的時候，玉米皮不要全部扒掉，留下一兩層為好，玉米須也留下來，想要玉米煮的更好吃，這樣一步很重要，很多人買玉米時，習慣將玉米外皮去掉，玉米須去掉，不想將這些往家待，覺得是垃圾，其實這么做很不對，留著不僅可以保留玉米的營養，還可以保留玉米的清香味。