㈠ 株洲的自助燒烤哪裡的最好吃
我超喜歡烤肉 株洲烤肉我去過的大概有這幾家
牛太郎自助烤肉：在徐家橋步行街那裡，團購中午40元每人 晚上50元每人，他們家的肉都自己腌制過的，比較入味，口感還不錯。但是冷盤、熟食、小點心之類的很少。
漢釜宮：在金色地標那塊，團購價中午35元、晚上38元，他們家差不多是最便宜的，值得一提的是他們家的烤盤是什麼紅外線燒烤，烤肉的時候煙很少，也不會像紙上烤肉那樣油亂賤，他們家的肉不像牛太郎是腌制過的，但是雞翅是腌制過的，味道只能說一般，但是他們家的五花肉烤真真好吃極了，我吃了那麼多家烤肉店，沒有一家的五花肉有這家好吃的，其餘的東西吃起來都很雞肋···
薩拉丁烤肉：在王府井樓上，價格60-75的樣子，不是自助烤的，是工作人員烤好瞭然後推著餐車問你要不要，味道一般般，感覺東西比較少，但是環境還不錯。
仟佰度紙上烤肉：在河西四橋藍盾小區那邊，我去的時候是單點的，所以吃得東西不全面，但是現在貌似有自助的，好像是45元一位，記不太清了，味道、環境、服務都還不錯，但是烤肉的時候那個油四處飛濺（不過可能是我技術問題·）。
大烤生自助燒烤：新開的，在河西神龍太陽城南座三樓，價格團購中午48元每位，晚上58元每位，周末的中午也是58元每位，不團購的話就在團購價上加11塊的樣子，他們家環境很不錯，東西很多，壽司和牛排好吃。
你可以比對一下看看哪裡更方便更喜歡~
㈡ 武漢最好吃的燒烤是哪家
這是我前段時間寫過的一篇，轉過來吧，
大漢口的「深夜食堂」屬誰家？我只認戴記燒烤！
飛機晚上9點落地，終於回到大武漢， 回來之後才發現，我有多想念這個城市....... 首先要做的，就是馬不停蹄地來戴記吃一波重口味烤串......
戴記20年前就在馬場路扎了根，原來的店面更靠近路口，拆遷後搬到了現在的位置。
生意是一如既往的火爆，開門不過一兩個小時，點餐的客人就排起了長隊。
1993年起，老闆不在工廠里朝九晚五地上班，用自己研製出的味道開了這家燒烤檔。
有人問起經營秘訣，老闆都說:「沒有什麼秘方，所有的東西包括佐料都是親自去市場選購的，很多人說價格貴，其實就是貴在材料上，我們都是趕最好的進貨。
不同於其他燒烤店，他們家的東西都是一盤盤的按份賣。那食量小的怎麼辦?
老闆說，食材放在夾子里烤，一次就是一份，要好操作一些，保證在人多的時候質量也不下降。
走進店裡，阿姨和幾個小姑娘有條不紊地將食材碼在夾子里，幾位身著黑色背心、手臂肌肉線條硬朗的帥哥動作嫻熟地往夾子上撒佐料再放進烤箱。
烤出來的東西襯上白色的芝麻、青翠的蔥花，看著就有食慾。
在等燒烤的時候，叫上一碗蟹腳熱乾麵先吃著，一筷子面吸到嘴裡，旅行的一幕幕已成回憶。
因為，我此刻已回到了家。
對於早已成名的燒烤，實在是太多了。我推薦下近兩年興起，對食材非常的敬重，且口碑不錯的兩家吧，品菋燒烤與客串先生。
第一家，是客串先生，在漢口勝利街，老闆做了15年的人力資源，前年開起了燒烤店。是在老漢口法租界的一個老房子里，推薦他家的烤腦花、皮蛋撒子與自釀米酒，是極品！
第二家，是品菋燒烤，在漢口紅旗渠路上，今年剛開。老闆是個資深吃貨，對食材非常之敬重。推薦他家的青島的大生蚝、張掖牛奶雞蛋醪糟、武漢獨家所有的厚切土豆片、烤雞爪、房縣小花菇、香腸烤粉、蝦滑、肉筋、羊肉小鍋仔、牛奶雞蛋醪糟，食材真是非常地道……一桌中，我認為最驚艷的當屬蒜蓉生蚝。
這家生蚝每個都是六兩以上，個頭真心大呀！聽老闆說，在武漢的會所里，比這個頭大一點的生蚝要588元，是做刺身、蘸醬料生吃的。這哪裡是燒烤店的品質，是會所的派頭！
我很好奇店家的生蚝怎麼到武漢呢？恰好碰上老闆黃嵩在店，他解釋說，生蚝是空運打包過來的。打包是有講究的，是將原產地生蚝與青島的海水一起打包過來，一層生蚝一層海水。海水與生蚝是冰凍道一塊的。等冰塊化了，就是藍瑩瑩的海水與完好無損的生蚝了。
夾一個剛端上桌的生蚝到面前，生蚝上覆蓋了一層浸了油的蒜蓉，迫不及待地用筷子刮開蚝肉與蚝殼之間的連接肌，優雅地將生蚝肉與蒜蓉一起送入口中，肉質飽滿而彈牙，有股奶油香與蒜蓉香的融合。
這家生蚝每個都是六兩以上，個頭真心大呀！聽老闆說，在武漢的會所里，比這個頭大一點的生蚝要588元，是做刺身、蘸醬料生吃的。這哪裡是燒烤店的品質，是會所的派頭！
本文作者：舒懷
武漢最好吃的燒烤是哪家？
過完春節，幾個要好的同學電話我，想找個時間聚聚，相互之間協調時間後，定在了正月十四，本來是大家都來我家的，因為我的廚藝馬馬虎虎，所以也都願意來我家吃飯；
但是今年的情況有點不一樣，一眾好友裡面有人今年搬了新家，因為疫情的原因，我們一直沒有去過他家，大家一合計，借著這次機會去他家熱鬧熱鬧；
同學的家在武昌，以前因為工作關系，一直住在漢口，之所以搬到武昌，是他家的閨女馬上要上學了，距離老丈人家近，可以幫忙照顧照顧，最重要的是，老丈人家屬於學區房，孩子的戶口也在那，為了孩子上個好學校，我同學索性豁出去了，將漢口的房子賣了，在武昌買了一處二手房，聽說還貸款了，他去年賣的房子，也才剛剛還完貸款，這一下又成了房奴，所以，我們一眾好友，決定去認認路，以後也好去他家蹭飯；
當天下午，大家提議去吃燒烤，武漢比較知名的燒烤就那麼幾家，大家提議去唐家墩，反復推敲之後， 還是決定在同學家附近找一家燒烤店；
從武昌去漢口的唐家墩路程太遠，比較浪費時間，還不劃算，最後，在同學家附近找的那家燒烤攤，吃的也蠻暢快，今天看到題主的這道問題： 武漢最好吃的燒烤是哪家？ 那我也來給大家說說我的看法：
1、我們的手機上都有一款APP，叫做什麼點評，大家吃完後都會留下評論，讓我們在不知道這家燒烤店是否好吃的前提下，可以參考前麵食客的評價，從而做出選擇，也有那種非常火爆的燒烤店，評價的人多，吃的人也多；
2、還有一些燒烤店，口碑非常不錯，比如我喜歡的那家，在南京路上，門口有一隻大鸚鵡，好久沒去了，也不知道鸚鵡還在不在，燒烤店還是否在營業？但在我的記憶中，他們家的燒烤非常好吃，是我喜歡的；
3、說起燒烤，我媳婦卻喜歡苗栗路上的那家，原因也比較簡單，以前她在附近工作過，經常和同事一起去吃，吃的多了，積累了 情感 ，所以，這家燒烤店是我媳婦最喜歡的，她常說：這家的燒烤就是傳說中最好吃的，口味偏甜，好似加了蜂蜜，而且價格不貴，經濟實惠；
4、大家還記得我的好友三胖吧，他也有自己喜歡的燒烤店，因為喜歡吃腰子，所以，他老愛去曾記，三胖的評價是這樣的：老闆非常熱情，雖然菜品不多，但都很精緻，其實他每次去只吃大腰子，其他的土豆、雞爪、肉串等，他都關心，所以才這樣說，但這是三胖最喜歡的；
5、我還有個同學家住青山，說起好吃的燒烤，首先想到的就是青山的二胖，原因比較簡單，晚上宵夜的時候，出門騎個共享單車就能去了，幾分鍾的的路程，方便，他特別喜歡他家的乾子和肉筋，理由是乾子符合武漢的口味，肉筋肥瘦相間；
6、武漢很大，居住在不同區域的小夥伴，都有自己最喜歡的燒烤店，武漢最好吃的燒烤是哪家？要我說，其實就是你家樓下還亮著燈，排著隊，煙霧彌漫的那家，因為他方便；
7、前段時間，有網友給我留言，議論武漢最好吃的熱乾麵是哪家？後來有一位網友在評論區回復其他網友的留言，說道：熱乾麵好吃的太多，但要說最好吃的，還是自家小區樓下的熱乾麵，因為，那是我們的生活，天天在那裡吃早點，我們的腸胃早已習慣了他家的味道；
寫到最後，還想啰嗦幾句，雖然我說最好吃的燒烤店是大家小區樓下的那家，大家想想是不是這個道理，如果您也認同我的看法，可以在評論區給我留言，讓我們也能感受到您的認可；
拋開晚上出門宵夜時的便捷，當三五好友聚會的時候，大家一定是有自己中意的那家燒烤店的，但因為各種原因，我們去了一家別人眼中最美味的燒烤店，吃完之後，您的內心是怎麼想的？好吃還是不好吃？大家也可以在評論區給我們留言，說說您的看法？
我的看法比較簡單，武漢的燒烤店太多，好吃的店鋪也不少，有名氣的大家或多或少都知道，有機會能夠吃遍全城，難道不是一種幸事嗎？
最後的最後，感謝大家的閱讀，大家可以在評論區給我們留言，聊一聊您的看法？分享帶來快樂，我們在評論區等您！
武漢最好吃滴燒烤，有滴是吹出來滴，有滴是吃出來滴，所以，要克嘗一哈就曉得了。
我首推老字型大小滴吳名氏，地址：積玉橋地鐵D口和首義路楚首街
90年代初，司門口就是全武漢瘋狂的燒烤地帶，吳名氏、小樂川、琚瘋子以衛生 健康 的電烤吸引了三鎮人們，排隊吃燒烤，吳名氏、小樂川更是連鎖店開到大江南北，紅火了近二十年，後來都退出市場經營，現在只有吳名氏又東山再起，吳名氏以電烤大肉串聞名武漢，味道確實與眾不同，而且比普通肉串明顯大了一倍，不僅好吃，而且價格公道。
同屬老字型大小滴還有漢口的戴記燒烤，多少年來，給人印象不爽，衛生條件極差，但能堅持也難能可貴。漢口老五燒烤也始於九老品牌，近幾年也有很大發展。武昌毛毛烤蝦球，以龍蝦為主題，也贏得了愛這一口的人群市場。漢陽也有盼盼燒烤、老油條燒烤、長毛燒烤平分了市場，老闆熱情周到、服務細致，但燒烤屬於不難吃滴檔次，算不上特色。怎麼老街燒烤、鳳爪王是典型的泛濫成災，碰到好一點的不難吃，否則難吃致極。至於青山二胖燒烤，鬼都曉得是刷出來滴網紅。
深入品嘗一哈，結論會准確滴！
1.新疆的阿迪力(烤全羊相當的正宗) 山海關路,武漢七一中學旁邊
2.司門口的小張烤魚(小張烤魚武漢有好幾家的,都還不錯)
3.南京路的金孔雀(那裡的炒飯也很好吃啊)
4.南京路的鳳爪王
5.武昌武珞路街道口兆富大廈附近的峰峰烤蝦
6.王府井百貨北門對面的小螺號
反正有很多,不好一一列舉,還有沒有名字的,呵呵,樓主慢慢品嘗啊
最好吃的燒烤是解放南路的阮記燒烤，他家腰花，燒鴨頭，燒魚嘴是一絕，真的太好吃啦，肉筋，燒熱乾麵非常的香
其實吧，我覺得武漢好吃的燒烤有很多啊
至於最好吃的，見仁見智吧，蘿卜青菜，各有所愛
像之前我很喜歡那個紅火菜館燕子老中原燒烤家的烤雞翅
或者稱為會劈叉的烤雞翅，「
從中間一分為二的翅中，比之完整的雞翅更為入味，烤得焦脆的外層，咬下去滋滋作響，再順著紋理慢慢撕開雞肉，還冒著熱氣的鮮肉就這樣暴露在眼前，饞得人直咽口水。
而能與之相媲美的，當屬「入口即化」的 鳳爪 了。烤得爛而不散的鳳爪，基本上一口下去，就可以順利吐出骨頭，余留舌尖與膠原蛋白肆意碰撞。
黃喉 ，脆且嚼勁十足，適合下酒。
後來就是今喜燒烤，個人很喜歡他們家的鳳爪和炸薯條，哈哈哈
祖父秘傳雞爪，肥美Q彈，嘬一口骨肉瞬間相離，口口是肉。
霍元甲燒餅，餅香而不幹，酥脆可口。
極品蟹柳，滿滿的蒜蓉香中溢出蟹柳的回甘。
鐵板龍利魚，魚肉嫩滑。
烤肉串，油而不膩，肉質鮮美有嚼勁。
香烤河粉，嚼勁十足。
湯包，皮薄肉厚，湯汁鮮香爽口。
還有那個傳說中的婆婆燒烤
但是因為一直不知道位置沒有吃過啦
還有啥化骨綿爪啊之類的
拽拽海鮮燒烤，在高雄路上，台北小學旁邊，我吃過好多燒烤，發她家味道最好，老闆和師傅都很熱情，店子非常干凈，以前住在旁邊經常去吃，後來搬家搬到丹水池了，只要去香港路那邊，無論多晚都要過去吃，
狀元甲的甲魚湖北第一名，名不虛傳
東一路狀元甲每天排隊爆滿
看門口，12點路燈都熄了，還有人在排隊
南湖狀元大聖甲分店更是火爆
武漢最好吃的燒烤，這個真的很難評價，說得庸俗點，一千個武漢伢眼裡就有一千個最好吃的燒烤，這里說說我眼裡的最佳。我覺得最好吃的燒烤，是曾經在閱馬場，武珞路與武昌路路口那裡的爹爹燒烤，後來搬到後補街小學那裡了，雖然還是一個人烤，但是要說味道，還是閱馬場那裡最好吃。在一個圍牆下，沒有招牌，沒有座椅，就一個長凳，一個手推車，上面架著一個燒烤爐，一個精瘦的老頭在那專注的燒烤著爐子上的食材，食客們或坐或站立在爐子周圍，品嘗著 美食 ，相熟的食客，偶爾還會和老頭攀談幾句……每天四點半，爹爹總會准時出現在那裡，沒有琳琅滿目的食材，就那麼三個品種，羊肉，羊筋，羊腰，在爹爹手裡，烤出來就是那麼的美味，羊肉的鮮嫩，羊筋的Q彈，羊腰的嫩爽，都是那麼的恰到好處，讓人回味無窮……
㈢ 前門附近有哪些好的燒烤店跟韓國料理店啊
韓國料理：
薩拉伯爾
金玉大廈店 海淀區航天橋東北角金玉大廈地下1層 68727218
和平賓館店 宣武區和平賓館1層 65128833-6605
民族飯店店 西城區西單民族文化宮東側 66094138
亮馬橋大廈店 朝陽區東三環北路8號亮馬河大廈2層 65906688-5119
燕莎店 朝陽區亮馬橋路52號燕莎友誼商城地下1層 64651845
王府井店 東城區王府井大街金魚胡同3號和平賓館首層 65128833－5711
中旅店 北三環東路2號中旅大廈大堂 64622288-5317
漢拿山
春秀店 東城區春秀路甲11號 64178377
首體店 西直門外大街北京動物園旁家樂福向東80米 68359688
玉泉路店 海淀區復興路40號（玉泉路口） 88229998
新源里店 朝陽區新源街45號（京信大廈西） 84518881
太陽宮店 朝陽區西壩河北里甲8號（北三環國美電器往北20米） 64220992
紫竹橋店 海淀區車道溝10號院商務樓 68726888
中關村店 海淀區蘇州橋城鄉倉儲超市右側(海淀區蘇州街65-3號） 62658666
花園路總店 海淀區花園東路8號（國安劇院往北200米） 82036886
權金城
聯想橋店 海淀區皂君廟路6號，聯想橋南，北方交大附中旁 62111822
甘家口店 海淀區三里河路17號甘家口大廈北樓2層 88386868
西直門店 西直門內大街南草廠甲11號 66185353
中關村旗艦店 海淀南路4號 82618261
右安門店 豐台區右安外大街東二條燕南大廈 83545678
北太平庄店 北太平庄花園東路8號（牡丹園環島向西100米左右） 82015678
其它
高麗城 朝陽區建外大街，國際俱樂部對面 65958066
韓式青瓦燒烤 海淀區王莊33號樓首層 62312008
高麗屋 西城區木樨地白雲路甲2號 68053755
韓陽閣燒烤 朝陽門內大街113-1號 84012766
北京明華燒烤 東城區東四大街555號 64011226
崔氏三千里烤肉城 東城區大雅寶胡同1號梓峰大廈1層崔氏三千里 65211815
和平門三千里 建國門外大街華南12號 65683355
韓中閣燒烤 東城區東四北大街345號 64035879
快樂可麗亞 招商大廈往南100米贏嘉中心3層 65678833
山水甲山韓國餐廳 海淀區復興路33號翠微大廈地下一層 68217750
亞釜韓國料理 朝陽區亞運村大屯路豹房路口北角華馨公寓東西段 64870666
雅里朗韓國料理 朝陽區建外大街22號賽特俱樂部 65227502
東鮮燒烤 東城區東四大街555號 64011226
味順義米腸店 朝陽區左家莊順源里7號樓 64608113
熊家燒烤 海淀區五道口西郊賓館西門南側 62395521
新村莊 朝陽區亞運村安慧里14號 64947188
秘苑酒家 朝陽區亮馬橋路44號 64624032
麻浦燒烤 朝陽區順源里14號華都飯店對面 64620316
烤牛仔 朝陽區宵雲路京潤水上花園對面 64624352
金水灣狗肉城 朝陽區新源東西里中街10號 64688187
金釜韓式燒烤 朝陽區幸福村中路36號 64170322
春川藜燒烤店 朝陽區新源里路13號 64671786
壽福城 東城區建國門內大街8號，中糧廣場A座B1層 65260588
大燾韓國燒烤 朝陽區育慧北路8號，世紀村3區3號摟3層 84617171
德壽宮 海淀區北太平庄路25號豪威大廈1層 62043887
草之家 西城區南禮士路甲17號 68045361
御香苑(華亨韓式燒烤店) 宣武區廣安門外南濱河路31號華亨大廈1層 63266497
燒烤：
燒烤
大槐樹烤肉店
美術館東街23號
明華燒烤
東四北大街555號 64011226
鄉村燒肉
朝陽門南小街195號
首都高麗烤肉
前門東大街3號
金吉斯漢烤肉
崇文門內大街乙106號
紫金賓館燒烤涮
崇文門西大街9號
兆豐燒烤
蘇州胡同187號
民族燒烤涮
中鮮魚巷17號
北京美式西部牛仔燒烤城
東四十條21號 64046621
夢君家常菜館
東城鼓樓東大街414號 64043451
元香三千里燒烤店
鼓樓東大街
特色烙烤
鼓樓東大街
香帥炭火烤肉館
朝陽安德里北街21號
朝鮮燒烤館
東城青年溝路
巧巧燒烤
民旺三巷
金明姬燒烤屋(東直門外)
東直門外香河園街9號
味正園燒烤
工體北路新中街3號樓
崔氏三千里烤肉城(和平門)
東城區大雅寶胡同1號梓峰大廈一層 65211815
㈣ 西單 王府井 吃 逛 推薦
從東三環國貿向北，一直延伸到三元西橋附近，是北京美食的中心，在這一區域中有各種檔次的各種風味的美食，不少美食潮流就是從這里開始的。
在國貿地區，皇城老媽是四川火鍋的代表之一，與一般四川火鍋的平民化相比，皇城老媽走的是高檔火鍋路線，對環境、對菜品檔次都非常注意。在中服大廈二樓，金山城重慶菜是這一地方最有名的餐廳，無論是泡椒系列、糊辣系列、各種燒菜，還是毛血旺以及各種四川小吃都讓人垂涎。
國貿本身就有不少餐廳，金湖茶餐廳是一家大型的港式茶餐廳。就如同典型的茶餐廳一樣，在這里吃飯你可以有各種各樣的選擇，比一般快餐豐富可口，又沒有正餐那麼不隨意，茶餐廳讓人有一種輕松休閑的感覺。
在國貿東邊的三環路上有一家隋記鴨下巴。這里有一些奇特的菜品，這里的菜主體是川菜但並不是絕辣的那種。招牌菜是鴨下巴，小的一鍋也有12隻，去這吃飯一定要多約一些朋友。這里另一道特色菜是番茄魚，與水煮魚的麻辣不同，它加入了大量的番茄，非常開胃而且少油。此外，還有一道用牛蛙、各種菌類和脆麻花煮的湯，口感滑嫩鮮香，在其他地方很難吃到。
在三環外的光華路里也有不少美食，滇峰樓是一家雲南菜，除了沾水魚非常鮮美外，還有阿詩瑪牛肉，玫瑰大頭菜炒飯一類的特殊吃法。在和喬大廈有一家隱泉日餐廳，它是北京惟一一家美式日餐，一些手卷的名稱都很隨意，如摩托羅拉卷、119火警卷等，一些吃法也與傳統的日餐不同。
在東三環有不少外國菜餐廳，比如新馬印風味的亞洲之星、美國式的星期五和硬石餐廳、印度菜館坦道、法國菜館福樓、韓國的薩拉伯爾以及出雲、松子等眾多日本菜。
在長虹一帶的餐館很多，一些高檔的粵菜或鮑魚魚翅飯庄如順峰、萬家燈火等都在這里。而一些平常的餐廳如辣婆婆水煮魚也吸引了眾多食客。在長城飯店邊的麥子店裡還有一家叫菊的日本菜，這里由於有最便宜的日式自助而成為喜愛狂吃生魚片食客的最愛。
在三元橋及霄雲路一帶有一個比較密集的美食區。在霄雲路上有一家金珠火鍋店，經營的是很有四川特色的豬手火鍋，貪吃又愛美的女性食客很多。鹿巷小鎮是一家台灣風味的時尚食店。這里最有特色是花樣繁多的飲品，特別是一些如芒果冰沙等水果冰品很受時尚年輕人的口味，而魯肉飯、蛋包飯，菠蘿油條蝦等也很誘人。此外這里還有一家叫禪酷的主題餐廳，餐廳設計得很像是一座監獄，一些菜名也與之有關，比如餡餅叫做「殘酷烙刑」，這是一家新派東北菜館。這一帶還有紫天椒泰國菜、亞德里亞義大利菜、渝鄉人家和不少韓國菜館。
在三元西橋往西，重慶飯店一帶也是一條很有特色的食街。鄉老坎是一家新派川菜，如潑辣魚、全家福、臘排骨等都很有獨特的口味。這里也是北京水煮魚興起的地方。
■在人們印象中，三里屯只是一個酒吧區，其實這里的美食要比酒吧更有水準。
在三里屯北街，JAZZYA是這里最老的一家酒吧。同時，這里的吃也很出色，其中日本飯有不少日本菜和一些義大利菜，而牛屋的烤肉也絕對比街上的韓國燒烤要強很多。中8樓是一家新派雲南菜，一些滇鋤牛柳、雕梅扣肉、家常燜羊、大理喜州魚、什錦涼拌米線都很有特色。盛林府是一家台灣菜，一般人只是吃過一些台灣小吃，而在這里有不少可口的台灣家常小炒，值得一嘗。川里屯將四川的水煮魚、地道的老北京春餅盒子菜和各種港式火鍋結合在一起。這里火鍋的鍋底既有泰式的冬陰功、韓式的辣白菜，也有黃咖喱這樣很少見的鍋底，這里有一道冷盤醬豬尾非常好吃。
在北街對面，金谷倉是一家古典風格的茶館，但它的四川菜做得很有特點，做什麼你就吃什麼，你不用點菜。粉酷是一家時髦的泰國菜，那裡的環境極盡艷麗靡廢之氣，在使用色彩上沒有一家店比粉酷更刺激，在這種環境下吃著黑社會泰式蔬菜包，感覺非常特殊。
在三里屯酒吧街的南街，有一家叫醉三江的餐廳，這里經營的是貴州菜，老闆原來是圓明園的詩人。一般人總以為貴州菜就是酸湯魚，而在醉三江除了酸湯魚之外，還有黃豆燜雞火鍋、魔芋燒鴨火鍋，而且除火鍋之外，醉三江的菜也是獨樹一幟，比如熗拌鹵豆腐絲、芹菜雞雜、康師傅腰片、酸蘿卜炒牛肉甚至還有酸菜炒元宵這樣的吃法。
在酒吧往北，為人民服務的泰餐，那麼那麼的越南菜都能吸引不少娛樂圈、白領和外國食客。這兩家店都在某種程度上引領了北京泰餐和越南菜的流行。在太平洋百貨一帶，凱悅酒樓是一家高檔廣東菜，他們的形象代言人是香港美食家蔡瀾。藏酷邊上是一家上海菜「夜上海」，這也是北京上海菜中的一家名店，在太平洋百貨二樓有一家時尚快餐店，這裡面有全球各式美食和飲品。
三里屯往西也有不少好吃的地方，老陝面館的臘牛肉、肉夾饃等陝西麵食很吸引人。在春秀路上，沸騰魚鄉總店每天都是生意興隆，一般很難訂位。在東環廣場有一家鼎鼎香的涮肉館，它比起其他涮羊肉的餐廳，材料更講究、環境更好，味道也絕對是傳統的味道。
■在東三環以外還有兩個新興的美食地區：朝陽公園西門和萊太花卉附近的女人街。
朝陽公園西門一帶原本是要建成一條新的酒吧街，但人算不如天算，規劃還是讓位於現實，這里成了一條食街。
在這條街上，有義大利菜、日本菜，但最熱鬧的還是中國菜。貴州的籮籮酸湯魚是北京規模很大的貴州酸湯魚店。日昌餐廳是這一地區生意最好的一家。日昌原本在東單大華電影院附近，日昌有一種強烈的廣州特色，四壁貼滿了手寫的菜單，到處人聲鼎沸，有一種讓人食慾大開的熱鬧勁兒。日昌大都是廣東的排檔菜，從奶茶到萊遠牛肉飯、從避風塘炒鮮尤，到各種煲仔飯都大受歡迎。
在這條街上還有一家小店「俺爹俺娘肉丁大包店」。這里的環境很有老北京味道，而提供的菜餚更是北京地道的平常小吃。這里幾乎沒有什麼熱菜。北京的許多冷盤，如涼吃黃瓜雞蛋、涼吃帶魚、拌蘿卜皮、京糕梨絲、北京的泡菜、糖蒜等等都很可口。此外，這里的粥也都很北京，比如，北京燙飯就是過去北京很多家庭的那種吃法。既然是大包店，那麼最拿手的還是麵食。這里的大包有四兩很嚇人。大的必須切成四瓣才能上桌。所以，原來包子中的肉未在大包里就必須是肉丁了。在這家店裡，扁豆肉丁大包、素餡大包都值得一嘗。
在萊太花卉市場、女人街一帶出現了一條新的美食街，這里的餐廳規模都不小，從新疆飯、日餐、韓國菜、台灣菜，到日本真鍋咖啡店。紅京魚是北京最早的水煮魚店之一，在重慶飯店附近的紅京魚每日都是爆滿，一般是很難訂上位子，而在這里的分店不但店面更大，環境也更好。
在這一地區最有影響的當屬由影視明星任泉開的「蜀地傳說•辣子魚」。這家店在上海開有多家分店生意非常好，這在不太吃辣的上海是很難想像的。這里的招牌菜是辣子魚，最重要的不是魚而是魚湯。它的湯用雞、骨頭等熬上一整天再加上魚的鮮味，上桌後又加辣椒再煮上一段時間，絕對鮮美的魚湯再加上一些辣味的刺激，不少人都用魚湯泡飯，這絕對是聰明的吃法。從名稱上看，這家店應該是一家川菜，但實際上它既有一些川菜，又有一些東北菜，這種組合在大餐廳中並不多見。除了辣子魚外，蜀地素拌、新疆牛肉、地三鮮都很有特點，而食客絕對不會錯過的還有一道招牌菜———麻辣鴨頭。
■長安街作為最重要的貫穿城市交通的要道，其兩側的美食名店也自然不少，不過由於市政建設和道路拓展，一些傳統老店大都遷離。現在，長安街上的主要餐廳都集中於高檔寫字樓、大飯店和高尚小區之中。
從東往西，現代城地區已經形成了一個飲食業比較密集和成規模的地區。有人預測幾年之後，從此往東的餐飲需求非常大，現代城無疑在美食向東拓展擁有地利之便。在現代城地區最值得推薦的餐廳是茶馬古道。從名子上就知道這是一家雲南菜，由於是畫家方力鈞與人合夥開的餐廳，店堂設計很具現代感，這也非常符合時尚客人們的審美。在菜品上茶馬古道選擇了雲南各地的菜餚和特色美食。除了各種菌類之外，還有蒙自年糕、乳扇、徐家渡香腸、小鍋米線、汽鍋雞、紅三剁、青蛙皮等雲南風味。
從國貿再往西，在貴友附近有家小王府，這是一家菜色很雜，很受白領喜歡的家常菜。在貴友大廈後面有一家阿文湯包店，那裡有用一些鮮肉、蝦肉、蟹粉製成的湯包，這種精緻可口的江南風味小店在北京並不多。再往北的一條小巷內有一家不大的小店「三個貴州人」，貴州並不只有酸湯魚，這里各種可口的非常特殊的土菜會讓你對貴州的美食印象大為改觀。
在賽特附近有一家鴨王，這是北京新崛起的一家烤鴨店，老寧波是一家清淡素雅、菜品精緻的浙江食肆。
在長安大廈有潮州菜的連鎖店潮好味，而渝信川菜也進駐了這座寫字樓。長安大廈往北的小巷內還有一家四川菜非常火爆，因為它是四川駐京辦事處的餐廳。
在新恆基大廈除了有俏江南外，還有一家對北京年輕一族非常有吸引力的不見不散茶餐廳。這家港式茶餐廳提供從鴛鴦奶茶、西多士、菠蘿包，到叉燒飯、招牌炒飯，各種湯面、西式改良快餐等眾多選擇，是一家很能迎合年輕人心態的時尚餐廳。在東方廣場有北京最大的飯店食街，其中，大食代是最大的。
在北京飯店，譚家菜就如同北京飯店的鎮店之寶，澳拜客牛排館是北京最好的牛排館，它也是一家國際著名的西餐廳。在貴賓樓邊的華龍街是北京最早的食街之一。紅荷軒的涮肉不但口味好，而且四壁黃永玉的畫作也增加了一種儒雅的氛圍。劉家鍋是在大規模的湘菜熱之後開辦的，它吸收了更多新的菜品，成為湘菜愛好者心中的理想食府。
原本在西單附近有一些老字型大小、名小吃，但城市拆遷使得這里的美食影響力不復存在。西單至復興門路南又在拆遷，原先在這一帶的食府就剩下巴西烤肉一家。
從復興門至公主墳，長安街兩側大機關、軍隊大院很多，近年來這里的餐飲價值越來越高，在公主墳城鄉大廈一帶，不少大型的連鎖店都在這一帶開設分店，西部的集團消費需求非常旺盛。
北京美食地圖(2)
簋街是北京最知名、規模最大的一條食街，盡管一些人對這里的環境和菜品不感興趣，但它絕對是最大眾化和最有市俗情調的食街。
簋街從北新橋路口一直到二環東直門路口，這里的餐廳風格眾多，在北新橋附近是一些重慶火鍋店，小洞天是最有代表性的一家。此外還有一些燒雞公、烏江魚、苗嶺酸湯魚、青島小海鮮、野生菌火鍋等餐廳。在小街路口往南有一家同福居涮肉館，雖然門面不大但品質絕對上佳。這里涮的是鮮肉條，配料非常講究，附送的夾肉小燒餅在別處很難吃到。
不過說到簋街，最具代表性的還是麻辣小龍蝦，去年，在簋街還辦過麻辣小龍蝦節。在簋街大部分餐廳中麻辣小龍蝦都是招牌菜。非典剛過，簋街上的食客們又開始大嚼「麻小」，僅花家怡園的一家分店，一晚上就要賣出一千多斤小龍蝦，在簋街，每天消耗的小龍蝦是以噸計算的。
後海地區原本是一處老舊甚至有些衰敗的地區，但隨著後海酒吧休閑區的興起，這一地區也重新整合成為一個美食的新中心。
■原先在地安門、鼓樓一帶也有一些老字型大小，比如天津狗不理、老湖南菜館馬凱餐廳、清真名店烤肉季。滿福樓和慶賓都是從這一地區起家並成為北京涮羊肉名店的。
現在的後海美食都有某種人文色彩。最早的荷風軒就是一家門面很小但裝飾古樸的小店，但這家店在不少文人墨客眼裡卻有不小的影響。
在荷風軒對面，什剎海東岸邊有一座兩層樓的簡朴食肆，老闆是圓明園畫家。這里的名字起得也很文氣———漢倉。漢倉的風味是客家菜，在此之前北京人很少能吃到很特殊的客家菜，漢倉的鹽火局蝦、紙包鱸魚等都很有特點。
在後海南岸，孔乙己酒家也頗有文氣，紹興的黃酒以及精美小巧的紹興小菜，江南藍布和水鄉環境都很能吸引有品質的食客。
在銀錠橋一帶，由於酒吧區的出現，這里成為後海的中心。但就在一片喧鬧之中，有一家清真小店爆肚張卻彷彿置身事外。這家小店很是狹小簡陋，只有七張半桌子，但它卻有一塊中華老字型大小的銅匾，現在的老闆沿襲了父親的工作，帶有幾個伙計不慌不忙、井然有序地打理著生意，每天100斤爆肚、500個燒餅。這里的爆肚、雜碎湯，平常但美味。每到傍晚周圍的居民都會到它這買他們家烙的燒餅。這家小店的老闆維持著一種真正老北京的平和與平靜的心態。43歲的老闆張子安說，他就是在這里遵從父親的要求守家待業。
除了什剎海、後海之外，還有一個更僻靜的西海。在不為人所知的西海有一座很有人氣的食府———西海魚生。西海魚生吸引人的地方是環境和菜品，這也是食客最看重的。西海魚生沿海而建，既可以臨湖，又可以在船上設席，在包房是日式的榻榻米。在日式房間吃中國菜，這種感覺挺新鮮的。西海魚生吃的是廣式生魚和杭州家常菜。廣式生魚的吃法很有趣，把黑魚或虹鱒的生魚片混合花生碎、芝麻、姜絲、蔥絲、青椒絲、芋頭絲、朝天椒、檸檬絲、頭絲，再用生抽、花生油拌一拌，雖然麻煩但新奇好味。而西海魚生的杭州菜也能做到南方菜的那種新鮮可口、精緻家常，西海魚生的確是一家環境與菜品都很有特點的食府。
在什剎海西岸，一片仿古建築群現在正向外招租。這里將出現一批新的餐廳、酒吧。負責包裝推廣的是北京的一家獨立唱片公司———摩登天空。他們要把這一區域變成北京的蘭桂坊和新天地，所以，他們給這里取名叫「天荷坊」。今後的後海地區不僅是一個酒吧區，更是一個環境最好、最有創意的時尚美食區。
■現在一些新興的食街與城市的變遷關系很大，新的小區建立，新的主幹道路出現後都會有一些集中的餐飲區出現。而在內城，特別是二環以內，這種新興的食街很難出現，而原有的食街比較有代表性的是東華門夜市和白塔寺涮羊肉一條街。
小吃一向是最市民化、最能體現地方風味的，東華門夜市是北京最知名、規模最大的小吃夜市。這里的小吃也跟北京的餐飲一樣，它不再是單一的北京小吃，而是全國小吃的集合。除了小吃攤之外，這里還有一些順峰、香港美食城這樣的高檔食府。而在新東安市場，這里原本就有多家老字型大小名店，其中，最知名的便是北京涮羊肉的金字招牌店——東來順。
不少人都認為，北京最具代表性的就是北京涮羊肉，這是北京人最能引以為豪的，任何地方都無法超越的標志性美食。過去的北京涮羊肉館都是簡陋的小飯館，從白塔寺涮羊肉一條街開始，北京的涮羊肉開始了品牌化、規模化的經營，其中以能仁居最為出名。北京涮羊肉品質的提高、經營意識的加強，其起點就始於這條食街。
北京美食地圖(3)
西部過去一向是被美食遺忘的角落，過去你很難在西邊想起什麼好吃的地方，在海淀那就更難了。但是，現在西部卻是餐飲業者的聚寶盆，是北京餐飲業新的增長點。
北京一向有東富西貴之稱，西部有眾多的國家大機關、大媒體，還有許多軍隊機構，他們的消費力都不比東邊差，再加上中關村新興經濟的快速增長，北京餐飲業再也不能忽視西邊了。
過去，在西邊也有一些美食集中的地方，比如甘家口、魏公村的兩個新疆村，北京人就是從那裡開始接觸並喜歡上新疆飯的。即便現在已經有了西域食府這樣的大型連鎖店，但一些新疆人還是認為好吃的新疆飯在西邊，特別是新疆駐京辦事處院內。
過去，西直門外一直到白石橋也是一個餐廳聚集的地區，而在三里河也有不少好餐廳，但現在西邊的美食中心是在航天橋。
在航天橋一帶擁有眾多規模很大的餐廳，比如潮好味、九頭鳥、黎昌海鮮、湘鄂情、金悅等等。
在海淀中關村地區，餐廳大多是連鎖店的海淀分店。在西邊，真正從西邊崛起最後發展為全市規模的很少，金山城是為數不多的一家。
■京城北部的美食集中於亞運村一線，而望京地區也由於快速的人口增長而成為新的美食地區。
亞運村的美食是北部最發達的，那裡的餐廳眾多，選擇性也很強。比如，八先生涮肉、御香苑肥牛、大食客、大自然、朱記靚湯、唐宮海鮮舫、萬龍州海鮮、俏江南、星期五餐廳等等。亞運村湖南駐京辦事處餐廳很正宗，其中的干鍋漁籽很是絕妙。
在亞運村向西還有一條小規模的食街，在牡丹園往北的花園路東街也有不少餐廳，像西域食府、東北農家院等等。
在望京地區，菜根香是一家非常紅火的食府，而老院子的江西菜也很不錯，其中湯很有特色。去年，望京還有一家「1969」貴州菜，菜品非常獨特，比如腎腸火鍋、酸湯腦花、蒸南瓜等，只是由於位置不理想而關門。■在北京的美食版圖中南城似乎要弱一些，這與南城的變遷不太劇烈有關。其實，舊北平時，前門到天橋一帶是北京最大的商業、娛樂和美食地區，只是現在越來越落後於時代的步伐，隨著南城開發的加速，南城美食的前景不容小視。
南城的一條主要美食線路就是從崇文門一直到天寧寺橋。
崇文區在過去曾經繁華一時，現有的有名氣的餐廳有便宜坊烤鴨店，這是一種更有歷史傳統的烤鴨店。馬克西姆西餐廳曾是北京最正宗的法餐，也是最昂貴的西餐廳，但現在的影響力已大不如前。新僑飯店過去在美食家心目中很有地位，現在最出名的當屬唐宮海鮮舫。這家廣東海鮮酒樓不但鮑翅之類的高檔菜非常有口碑，像乳鴿、廣東點心也深受食客歡迎。
前門一帶原是一個美食繁榮地區，一些八大樓中的老字型大小、月盛齋這樣的老品牌，老舍茶館這樣的京味茶樓以及中國第一家肯德基都在這里，但現在這些店都沒有當初那麼大的號召力了。
南城美食中的特色亮點在和平門，這里不僅有和平門烤鴨店，更有一條極具氣勢與規模的朝鮮烤肉街。北京最早吃炭火朝鮮烤肉就在這里。現在，和平門三千里烤肉的影響力已發散到全城，到處都會看到三千里烤肉，甚至還引起一場很有影響的風波。在北京朝鮮烤肉的流行上，和平門是最早的源頭。
人們一向認為南城的消費能力不強，但如果你到天寧寺橋地區就會改變這種看法。比如，那裡有順峰店、第一家長江俱樂部，還有北京最貴的潮州菜「潮皇食府」。那裡面的裝飾極盡金碧輝煌，幾個人花掉一萬塊錢是很平常的事。
南城的另一美食地區是方庄食街。這是一條標準的全新的食街，馬路寬闊，店面規模也不小，在方庄小區建成之後，這條食街應運而生。在這里有不少連鎖經營的品牌餐廳，比如，金山城、剛記海鮮、小土豆、順峰、金鼎軒。此外，洞庭水魚美食城也記錄了一段時間內甲魚流行的歷史。
此外，在天橋———前門飯店———琉璃廠沿線也有不少食肆，有些還是老字型大小名店，但它們的密集度都不大。兩廣路從虎坊橋路口到廣內大街出現了南城最火爆的食街，這里有譚魚頭火鍋、李老爹香辣蟹火鍋店、麻辣誘惑、小肥羊火鍋、漁公漁婆海鮮城、湘君府等不少餐廳。吃是最隨意的也是最復雜，眾口難調，治大國若烹小鮮，這些都表現出飲食的重要性和高難技能。