㈠ 披薩和面教程
大家先來看看做披薩需要的食材：純牛奶、普通麵粉、和一些時令的菜。我的這個做法大家可以參考一下。
第一步：和面
准備純牛奶80克，加入酵母3克，倒入普通麵粉200克，攪拌成面絮再搓揉成面團，倒入食鹽2克增加筋性，面團不要和的太硬。
和好以後用鍋蓋蓋住發酵。發酵時間一般就2個小時左右面團就開了。
第二步：准備食材
香菇幾個，除去根莖切成條。青椒半個，切成青椒圈 。西紅柿一個切成薄片。洋蔥半個切成絲。火腿腸切成片。
第三步：開始做披薩
2個小時以後，面團發酵好了，扒開面團看一下， 面團好多蜂窩眼，如果發酵的不太好，可以延長發酵時間。
在案板上面撒上薄薄的一層麵粉，拿出面團放在案板上搓揉擠壓，分成兩個面坯，我們要用烤箱做出來兩個披薩餅。
先把一個面團揉好，烤箱盤是方形的，用擀麵杖擀開成一個正方形，放在烤箱盤中，用小刀紮上一些小孔。烤出來的餅可以更入味。
擠上一些番茄醬 ，用小刷子刷開，撒上一些乳酪，接著再把香菇條 ，洋蔥條和剛才切好的食材都擺放在上面。
最後再撒上一層乳酪，放在烤箱裡面，我們用的小烤箱，180度 ，30分鍾就烤好了。
30分鍾以後， 取出烤好的披薩餅。熱騰騰的披薩就出鍋了，不用量，我做這個尺寸可不只9寸這么大，嘗一嘗，不比外面賣的口感差。
用刀切開還能拉絲，是不是看上去非常有食慾還好吃。喜歡我這個做法的朋友可以試試喲。
㈡ 披薩面餅怎麼做才好吃有什麼技巧
披薩應該是小朋友們特別愛的一款食物了，裡面可以加上小朋友們愛吃的培根火腿腸等等東西，但其實咱們在家裡製作披薩面餅也是非常容易的，只要掌握好方式方法。
要製作披薩面餅，我們要用低筋和高筋麵粉，把這兩種麵粉按照3:1放到一個大盆里，然後我們要選擇溫水和面，要記得放水的時候，不要一下子就倒太多，一點點加水，攪拌成絮狀，在攪拌的過程當中，我們家兩個雞蛋，一塊黃油，發酵粉以及白糖，至於牛奶的話，看個人喜歡。
所以披薩面餅的技巧就是用溫水和面，並且一定要多揉，發酵好之後就要多摔打，這樣面餅才好吃，多試幾次，咱們就能做得非常成功了。
㈢ 披薩面餅怎麼做才好吃
披薩面餅怎麼做好吃？披薩麵包要想好吃，必須要蓬鬆暄軟，這樣吃起來不硬，配上上面的各種菜，吃起來柔軟有味道。所以，要面團要發酵好是核心，其實和蒸饅頭包子一個原理。
好吃的披薩面餅，首先面團要餳發到位，只有餳發到位後，裡面才會有更多均勻的氣孔，再經過烤箱烤制，出來的成品不僅金黃色的好看，而且口感蓬鬆香甜，下面我詳細說說具體製作步驟
1、二次餳發後，面餅體積變大，這里取出來，開始放各種蔬菜，水分多的蔬菜放在最上面，若放下面的話，會出太多的水，會把面餅浸泡壞掉，並且放上面水分多也易於蒸發掉，而不影響其它蔬菜及面餅。最後最上面撒上芝士，就可以開烤了。
2、烤箱上下火同時加熱，200度，烤15分鍾即可，但各家的烤箱不同，所以，自己第一次烤的時候要看著點，以防烤糊烤壞掉。時間到後，就可以直接取出食用了。
總結：以上就是披薩面餅的製作及整個的製作過程 ，非常簡單的，主要費時間的就是面餅的製作，因為需要發酵，所以時間要長些，二次餳發好後，第二步就是上配菜並烤了，這就簡單了，總之，最扣再次強調下，披薩若想好吃，面餅非常重要，並且一定要餳發到位，使其蓬鬆暄軟。
㈣ 披薩面餅怎麼做才好吃
披薩面餅怎麼做才好吃？看周圍有不少朋友，他們自己在家裡製作披薩的時候，披薩面餅是在網上購買的。一次買很多放在冰箱里，想吃的時候直接在上面撒上適量的餡料就可以了，這樣雖然方便，但是，口感上不太好。
其實披薩面餅的製作方法很簡單，在家裡用很簡單的食材就能製作出來披薩面餅。披薩面餅有軟的，也有脆脆的，大家可以根據自己的口味來製作，我比較喜歡外表脆脆的披薩面餅。我覺得這樣搭配起來，披薩才會更好吃。接下來就給大傢具體說一下披薩的具體做法。
這次做披薩的時候，因為家裡的芝士不多了，所以看著芝士很少，但是也不太影響口感，如果家裡還有芝士的可以按需放，自己製作的披薩想吃多少製作多少，吃著超級過癮。
㈤ 披薩面餅怎麼做才好吃
今天我們來做披薩面餅，沒錯，上次我做的披薩就是自己做的餅底。自己做面餅新鮮又好吃，再不用去外面買了。
這個量可以做4個薄底8寸的或者2個厚底9寸的。
一次做不完可以用保鮮袋裝起來，放到冰箱冷凍保存，下次做的時候直接拿出來解凍，然後刷上料就可以烤了。是不是很方便。
麵粉就用普通的麵粉就可以了。
㈥ 面條披薩餅的做法
主料：高筋麵粉 (300克)
輔料：水 (150克)、酵母 (1茶匙)、紅甜椒 (1個)、黃甜椒 (半個)、青椒 (半個)、洋蔥 (少許)、口蘑 (適量)、火腿腸 (1根)、臘腸 (3根)、乳酪 (1塊)
做法：
1、製作餡料的材料准備好。
2、將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。
3、火腿腸和臘腸切成片。
4、乳酪切成細絲。
5、酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻。
6、麵粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進去揉成團，然後加入黃油揉勻。
7、把麵粉揉成光滑的面團。
8、面團發酵至2倍大時候。
9、把面團放到案板上擀成長方形的面餅。
10、在面餅上扎一些小孔。
11、在面餅表面刷上一層蛋液。
12、烤箱160℃烤6~10分鍾。
13、面餅拿出來，刷上一層披薩醬。
14、在披薩醬的上面撒上一層乳酪絲。
15、鋪上所有的材料，烤箱上下火160℃，將披薩放入烤箱中層，加熱25分鍾後取出。
16、最後撒上乳酪絲。
16、烤約5分鍾左右即可。
17、烤好的披薩取出稍涼一會，切成合適的塊狀。