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南部縣好吃的燒烤

發布時間: 2023-03-16 02:04:13

❶ 火焱山西昌火盆燒烤怎麼樣

我認為這家店的燒烤很好吃,烤了之後噴香流油,而且店家的東西都很全,服務態度也很不錯,那次我少了一樣東西,店家立馬給補上了。

❷ 南充南部縣有什麼好吃的小吃或美食推薦下

南充傳統名小吃,莫過於川北涼粉、順慶羊肉粉嘛其他如西山運動場的芳芳面面的面、李涼粉、順慶鹵鴨子、方鍋盔 、老麻抄手、 串串香 、油茶散子、松花皮蛋就是各具特色了。 另外如蓬安河舒豆腐、南部鴨老殼、營山板鴨、保寧白糖蒸饃、保寧干牛肉、順慶李家鍋盔、南部肥腸干飯、南部方酥,這都是極具地方特色的名小吃。

❸ 南充有什麼好吃的推薦

順慶羊肉粉

順慶羊肉粉, 歷史 悠久,製作精細,是南充乃至川北名特小吃之一。早在清代,順慶羊肉粉就聞名遐邇,最為有名的當屬朱老拱粉店。順慶羊肉粉是由米粉(以大米製成的熟米粉)和羊肉湯、餡,配上考究的佐料而成,具有三鮮特色(粉鮮、餡鮮、湯鮮),米粉質細、綿軟、餡味清得無腥膻,湯色乳白而滾燙。數九寒冬,食一碗羊肉粉可發熱冒汗,大有驅寒祛濕之功,故有人喜用食羊肉粉發汗治療 感冒。

川北涼粉

川北晾粉自清末問世以來,以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀,流傳至今。當時,原南充縣江村壩農民謝天祿,在中渡口搭棚賣擔擔涼粉,他的涼粉製作精細,從磨粉攪制到調料、配味都有獨到之處,行人品嘗後無不稱道,謝涼粉便有了名氣。其後,農民陳洪順悉心研究謝涼粉製作工藝,取其所長並加以改進,涼粉製作工藝得到進一步完善。他選用新鮮白豌豆用小磨磨細,十分講究攪制火侯、所作涼粉質細柔嫩,筋力綿軟,明而不透,細而不斷,調料配味,更具匠心。不久,陳涼粉便名揚川北一帶,「川北涼粉」也不脛而走。至今南充市和成渝等地的一些涼粉店都仍以「川北涼粉」為招牌,生意興隆,火爆不衰。老一輩無產階級革命家朱德、羅瑞卿生前回南充視察工作時,就曾特意品嘗了川北涼粉。川北涼粉之所以出名,不僅僅是涼粉製作獨具特色,更主要的是拌料十分考究。主要拌料有辣椒、花椒、生薑、蔥葉、冰糖等摻合製作的紅油,以及有精選大蒜搗制的蒜泥,可謂色、香、味俱全,獨具風味。

保寧干牛肉

保寧干牛肉,亦稱張飛牛肉,為閬中市一大名食。在清代乾隆年間就遠近馳名,至今已有200多年的 歷史 。民國時期在成都「勸業會」上被評為「上等食品」,自此聲譽更佳,至今不衰。保寧干牛肉分生、熟兩種。生干牛肉又稱風干牛肉,經腌制、煙熏、風干、密藏等工序精製而成。熟牛肉,系選用精肉,經浸漬、松肉、腌制、抹香、煮熟、烘乾等工序精製而成。保寧干牛肉,色顯玫紅,滋潤光亮,肉質細嫩,紋絲緊密,不幹、不燥、不軟、不硬。食之,鹹淡適口,五味俱香,具有濃郁的山野味,為宴席配餐、伴酒佐餐之上品。

松花皮蛋

松花皮蛋為南充名特產品。系採用傳統天然原料配方,不含鉛,無有害物質,且含有多種氨基酸和麩酸鈉,呈弱鹼近中性。南充松花皮蛋質量特佳。蛋體離殼容易肅取,蛋白透明,富有彈性,松花明顯,宛若松柏盆景,蛋黃油泣,略帶糖心。近年來,又創一種在蛋層間具有明顯的赤、橙、黃、綠、青等色彩絢麗的「五彩松花皮蛋」,為海內外盛大宴會和工藝菜譜增加了新的品種。1982年,在外貿部商檢局重慶分局和外貿系統在羅江召開的出口食品質量評比會上,南充松花皮蛋獲總分第二名,在四川省食品系統質量評比會上,獲第一名。1984年該產品遠銷首都,被譽為「嘉陵狀元皮蛋」。目前,該產品遠銷東南亞等地及全國各大城市。

保寧白糖蒸饃

保寧白糖蒸饃為閬中市一大名食。系清乾隆時回民技師哈公奎所創。據閬中縣志記載:「保寧麥面最知名,取南麥碾細,重羅篩之,蒸為饅首,名曰蒸饃。遠行者攜千餘里外,雖外霉內燥,蒸之移時,而色、香、味、形如故。外來客商多於縣中購蒸饃以作饋品」。

營山板鴨

營山板鴨在埋沒千年以後,直到清代方名噪天府,民國以後,馳名遠近。營山板鴨的製作,有其獨特之處。一是非時不做。每年立冬以後,立春以前方可製作;二是選鴨挑剔。有三忌:即忌未閹之雄鴨;忌越冬老鴨;忌體弱瘦鴨。有三選:即選膘肥肉厚者;選羽毛光亮者;選活潑強食者。三是製法特殊。板鴨的製作要經過宰殺、去毛、密封、熏烤等多道工序。製成後色澤金黃、臘香四溢。四是選形別致。其一鴨體正圓,頭頸反顧,宛似團扇飛鴻。其二秀頸直伸,若鯤鵬展翅。如此做成,使人聞香滴涎,但又愛不忍食。目前,營山板鴨遠銷成渝及雲南、貴州、陝西、廣州等地

南充最有名的地方小吃自然就是鍋盔灌涼粉啦 這個連遠在武漢的壹周君也早有耳聞。

南充鍋盔,川北涼粉,兩樣原本毫不相乾的小吃,組合在一起後卻會產生奇妙的化學反應。一口咬下去,首先是酥脆可口的滿足帶來愉悅感,然後涼粉的麻辣綿軟整個彌漫在嘴巴里,久久無法散去......

當然啦,南充好吃的絕對不止鍋盔和涼粉!當年壹周君深度體驗閬中 美食 的打開方式就是——「趕早台」 !一大清早,去到南充的大街小巷,尋一家老字型大小的油茶館,吃一碗最市井的油茶饊子。

看上去毫不起眼的油茶饊子,味道卻出奇的可口,「冒兒頭」的是掐碎的饊子堆,下面各種紅紅綠綠的配料,最底層才是糊糊的油茶。用調羹隨意的攪拌幾下,迫不及待的喝上一口,那是混合著多味雜陳的脆柔滋味。

南充其實還有南部肥腸、南充米粉、順慶羊肉粉、保寧干牛肉、西充獅子糕、營山涼面……多樣 美食 完全不重復。

值得一提的是順慶羊肉粉,屬於是人見人愛的一樣小吃,外省人初來匝道,吃上一碗,沒有不說好的。

有著百年 歷史 的「朱老拱」是南充最有名氣的一家粉店,它家講究的「三鮮」——粉鮮、餡鮮、湯鮮,已經成為評判順慶羊肉粉是否正宗的一個標准啦

作為南充市營山人,我的回答當然是營山涼面。

1、營山涼面細嫩清爽,香辣味濃,色香味俱佳,可以說是遠近聞名,是營山縣的傳統名優小吃,曾獲得第十九屆中國西部商品交易會「知名暢銷產品(小吃)」殊榮。

2、營山人對營山涼面情有獨鍾。營山人有在大年初一吃涼面象徵長壽這一風俗習慣,因此,每年初一,營山人總是排著長隊購買。據有關部門統計,正月初那幾天,營山人吃掉了數萬斤涼面。而有些攤點,從早忙到晚,一天就能售出5000餘碗。

朋友們,歡迎來品嘗我們營山的涼面哦!

川北涼粉?

這個算是南充的地方特色好吃噠!如果你是外地人,那就來吃吃南充的涼粉、鴨子、肥腸、牛肉。

給您推薦一下 美食 街,高坪王府井。王府井算是南充高端大氣的商業體。

順慶區1227購物廣場(大南街,紅光路)最地道——三公街 美食 街。三公街算最負盛名的 美食 街之一,算是南充的小吃大全,這里擁有頗具南充特色的地道小吃。上過央視的謝阿姨、老字型大小秦麵皮、趙冰粉、羅大爺烤肉串...從街邊攤攤到創意甜品,從冷串串到小火鍋。另外南充比較有名氣的川北涼粉店是北湖公園總店!!

您要是本地人,想要一些好吃的店面, 探索 南充的犄角旮旯的話emmm首先推薦幾家火鍋,金川,劉一手,老船王,川江耗子,重慶香天下等算比較傳統風味的火鍋,雖然好吃,但我個人覺得亮點不足,無功無過。如果您想要麻辣口味比較重的,推薦麻辣空間,一品軒,又麻又辣就是爽快。另外,如果是夜宵呢,田保長,南園都是長期通宵營業的,晚上很多人 娛樂 結束的還有的士司機專程去吃。價格合適味道符合大眾口味。另外,私心推薦我最最喜歡的辣歡天的招牌毛肚!!

80年代編入 「川味小吃 」的有這些。川北地區南充小吃 川北涼粉,順慶羊肉粉,掛掛牛肉,馬癲了干牛肉,牛肉焦餅,腸旺粉,閬中蒸饃,閬中熏牛肉,回族燒餅,花士林蒸餃,鴛鴦點心,順慶排骨,紅燈籠軟酥牛肉,白燈籠麻辣牛肉,五香烤牛肉,南部燒麥,四味湯圓,苕棗,哲珠蛋,烤方酥,荷哲粉,獅耳面,油麵豌豆湯,順江薄餅,鴨兒糕,紅苕雞腿,豬油發糕,白糖酥卷,馬蹄糕,亮皮包子,冷汁鱔魚。 看有吃過了哪些家鄉的傳統小吃?

作為西充人,最讓涅槃君牽腸掛肚的 美食 ,就是西充的涼皮,這個涼皮不是米涼皮,是苕涼皮。每次回家都要到紀信廣場買一碗嘗嘗鮮,滿滿的兒時回憶。不過最正宗的涼皮不在廣場,廣場人口流量大,吃的都是流水作業,味道材質都打了不小的折扣。西充南街菜市場入口,有一家比較正宗,西充的好吃嘴可以去試試。

順慶羊肉粉

順慶羊肉粉是由米粉(以大米製成的熟米粉)和羊肉湯、餡,配上考究的佐料而成,具有三鮮特色(粉鮮、餡鮮、湯鮮),米粉質細、綿軟、餡味清香無腥膻,湯色乳白而滾燙。數九寒冬,食一碗羊肉粉可發熱冒汗,大有驅寒祛濕之功,故有人喜用食羊肉粉發汗治療感冒。外地賓客來南充,均以品嘗正宗順慶羊肉粉為一大享受。

張飛牛肉

保寧干牛肉又稱張飛牛肉,產於四川省閬中市,是具有濃厚的四川風味的特產。張飛牛肉表面為棕紅色,切開後肉質紋絲緊密,不幹、不燥、不軟、不硬,食之鹹淡適口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名,已有二百年 歷史 。

大通熱涼粉

熱涼粉是四川省南充市大通鎮的漢族特色名特小吃。現在流行全國。大通「熱涼粉」的製作工序是先將豌豆浸泡發脹之後,磨成漿,再過濾去渣,沉澱取粉,將粉加水煮熬至熟,然後加入臘肉、油、米豆腐、榨菜、蘿卜干、冬菜、花椒面、辣椒面、味精等十多種調料,遂成美味熱涼粉。

西充獅子糕

獅子糕,以香甜酥脆、入口化渣、色之金黃的特色,享譽海內外,多年來暢銷不衰,給西充人民創造了財富,給獅子糕人帶來了驕傲。獅子糕原名「壽王糕」。出自1876年(光緒二年)秋,杭州西湖「壽春坊」斯仁谷之手。

東坡豆腐肘

東坡豆腐是一道漢族名菜,屬於素菜。肘酷似豬肘,銀紅明亮,咸鮮清香。以豆腐 ,冬筍 ,香菇(鮮)等製作。酷似豬肘,銀紅明亮,咸鮮清香。

鍋盔灌涼粉

南充鍋盔灌涼粉是四川南充的特色風味小吃,它既有新鮮出爐鍋盔的香脆,熱氣騰騰,又有川北涼粉的晶瑩剔透,麻辣綿軟。芳香可口,獨具特色。吃南充鍋盔灌涼粉本身就是一道獨特的風景。大街小巷,街頭巷尾,叫賣鍋盔灌的吆喝聲此起彼伏,吃鍋盔灌的人熱氣騰騰,汗流浹背。


應該不算特色食品,只是自己平時喜歡吃的,其它地方也沒賣的東西。 都沒有人提到牙簽肉嗎,就是一小附近那家恆香燒臘園的招牌,好吃!這家店從小吃到大,超級喜歡,不過店下午才開門,跟其他店的牙簽肉不太一樣,這個不是牛肉應該是豬肉,不過我也沒問過也不能肯定……最好吃新鮮的,剛出爐那種是最棒的!咬下去酥脆還帶油,為牙簽肉瘋狂打call,說得我現在好想吃…… 還有楊鴨子,


一定要吃吃總店那家就西門壩那裡那家,很酥很脆,我喜歡吃翅膀,它家翅膀特別脆,骨頭都可以輕易咬開那種。鍋盔推薦雙福街一家方鍋盔,特別酥,好吃!剛剛在地圖上搜了一下發現沒有,但它真的好吃,還有高坪和平橋那裡那家也好吃,不過我覺得稍微涼粉沒前一家好吃。還有傷心豆乾,辣得讓你連喝兩瓶水,這家店的燒烤其實還可以。 小町屋的松餅很好吃,就個人口味而言它家吃的我大概只喜歡松餅……

還有三公街那裡的冰粥,謝阿姨的炸香蕉都很好吃,冰粥里有很多水果,謝阿姨家小火鍋也還行,吃小火鍋前來碗冰粥超棒。 五星花園步行街那裡的八哥酸辣粉超棒!還有高坪中學那邊應該是教育大廈對面那裡有家酸辣粉也還行,白塔中學晚上放學的路邊攤有家好像叫星哥酸辣粉也好吃,這家醋好吃。 丹立炸雞的肉串是我的愛。 蓬安的米涼粉也還行,我沒去實地吃過同學給我帶的,也算是其它地方吃不到的東西。 大概一時之間能想起的也就是這些了,希望大家也能吃的開心。

南充順慶羊肉米粉,川北涼粉很有名!

南充是四川省第二人口大市,川東北重鎮,地理位置優越,盛產各類水果,有「果都」、「綢都」之稱。也是 美食 之鄉,現在一起來盤點一下南充有哪些吃貨們的驚喜吧。

川北涼粉





川菜代表性漢族特色小吃, 講究攪制火候、其質細柔嫩,筋力綿軟,明而不透,細而不斷,調料回味悠長,喜辣女士們尤為鍾意 。

南部肥腸





南部肥腸以色艷味美、湯鮮爽口,老少皆宜而聞名川內,確實是正餐佐菜的佳品,老少爺們再來上二兩瀘州老窖更勝似神仙。

西充獅子糕





又名「壽王糕」,以用料考究、香甜酥脆、入口化渣、色澤金黃的特色而享譽海內外,多年來暢銷不衰。

營山板鴨




營山板鴨是南充市營山縣獨具特色的燒臘製品,其色澤金黃,清香味美,鹹淡適口,物美價廉,遠銷省內外,成為人們款待賓客的佳餚。

東坡豆腐肘




南充漢族名素菜,形酷似豬肘,銀紅明亮,咸鮮清香。以豆腐 ,冬筍 ,新鮮香菇等製作而成。

順慶羊肉粉




南充市順慶羊肉粉具有三鮮特色(粉鮮、餡鮮、湯鮮),粉質細、綿軟,餡味清香無腥膻,湯色乳白滾燙,有驅寒祛濕之功效,也是外地賓客南充一游必須品嘗的 美食 。

張飛牛肉


張飛牛肉 產於南充市閬中 ,是具有濃厚的回民風味的特產,表面棕紅,肉質紋絲緊密,乾燥軟硬適中,鹹淡適口,適用於宴席配餐,伴酒佐餐,名揚川內外。

❹ 重慶萬州哪一家燒烤店最好吃

1.解放碑小什字(家樂福,綿花街上)有一家燒烤好吃得很,常常要等好久才能吃得上,生意好得很;2.桂花園後頭那個獨門沖;江北海關後頭的小腦殼;金王燒烤;八一路好吃街那點;羊肉串;3.川外門口的烤魚也黑好吃,又辣又麻,好像要等到下午五點才開始賣樣;4.
海關附近有個周五燒烤也不錯~排骨比小腦殼好吃;5.聽說711江北終點站上邊一點有一家燒魚不錯;6.科園四路中國銀行門口,晚上九點後的燒烤南岸區五院路口那家燒烤黑好吃,生意也很好哦,那裡有兩家是上面挨公路那家哦,莫攤,推薦烤鴨腸,脆骨,搞錯了哈。鯽魚;觀音岩華一坡中段的「霹靂火」,烤肉串和魷魚;7.楊家坪直港大道口口的姐妹燒烤~黑好吃!8.在學田灣,叫「滾動烤魚」,味道那是相當的不錯。9.東海金香庭樓下的燒烤好吃得很!海椒黑巴適!10.大渡口大堰一村有那幾家都可以,特別是攤主是兩個中年婦女的燒烤最好吃;11.兩路口血庫正對面那個燒烤攤的羊肉串也非常不錯!可以試試!12.南坪5小區里六院後門那條路,就是揚子江花園那個路口,有家「萬州烤魚王」,其中的泡椒味的烤魚不擺了!有多好吃呢?這樣說嘛,凡是過來吃過的兄弟,就不想到其他地方去吃烤魚了,只要說到吃烤魚,就直接按到那裡去。13.江北計生醫院旁邊有個小攤攤賣的燒烤很不錯,只要是魷魚\排骨\肉串,值得試一試!14.歐式一條街桃花園門口的兄弟燒烤,我和哈妹兒經常吃。
15.楊家坪工學院中門對面,梯坎下去有一家燒烤,味道不錯,老闆人很有性格,一邊喝啤酒一邊烤,人再多都是慢慢烤,慢工出細活嘛。;洪崖洞負一樓(就是停車場那點),有個叫地中海啤酒廣場的,它家不主營燒烤,但烤排骨和烤羊肉串,覺得還多好吃的.

❺ 昭通通茂街燒烤哪家好吃

答:昭通通茂街上很多燒烤店,比如「芳芳燒烤」、「老馬燒烤」、「英苑燒烤」等,它們都有不錯的口碑,可以根據自己的口味和喜好選擇一家。

❻ 博山區哪家的燒烤好吃又便宜

您好,博山區有許多燒烤店,每家都有自己的特色,口味也不盡相同。其中,以下幾家燒烤店價格實惠,口味又不錯:

1. 博山區漢記燒烤:漢記燒烤店位於博山區,招牌菜是烤鴨,口味鮮美,價格實惠,每份約50元。

2. 博山區聚寶燒烤:聚寶燒烤店位於博山區,招牌菜是烤羊肉,口味鮮美,價格實惠,每份約60元。

3. 博山區烤全羊:烤全羊位於博山區,招牌菜是烤全羊,口味鮮美,價格實惠,每份約80元。

4. 博山區肥牛燒烤:肥牛燒烤店位於博山區,招牌菜是烤牛肉,口味鮮美,價格實惠,每份約90元。

總之,博山區有許多燒烤店,口味鮮美,價格實惠,每家都有自己的特色,您可以根據自己的喜好選擇。

❼ 你自駕游到過的地方中最好吃的美食在哪最喜歡的美食是什麼

作為上班族,只能節假日去自駕游,到過很多地方,難忘 美食 的是寧波的寧海前童古鎮,古鎮地面多為鵝卵石鋪成,屋基也大多是鵝卵石壘成。村落是按八卦式布局的,因為街巷狹長,所以身處其中就如走迷宮一般。幽深的巷子里,家家戶戶連著流水小橋,可洗洗涮涮,極有生活氣息。

當地 美食 有麥餅、麻糍、湯包、麥糊頭等。各店鋪前人滿為患,而我最喜其中的麥餅和麻糍,麥餅是用小麥粉製成的,取一面團,裹以蝦皮、苔菜等,擀薄,烙熟即可,而麻糍是把浸泡過的糯米磨成粉蒸熟,搗糊壓成各形狀即可,有糯米麻糍、艾青麻糍、烏飯麻糍等,兩者皆是天下美味,百吃不厭,我這個吃貨只顧著吃,忘拍照了。

逛古鎮,觀美景,享 美食 ,再帶回美味,實在是幸事一樁啊。

我說一下我在 旅遊 時遇到最好吃的 美食 ,有一次,我們三輛車,11個人,從甘肅嘉峪關進哈密到烏魯木齊,按正常路線是從:星星峽——哈密——鄯善——吐魯番——烏魯木齊。但是我們走到哈密時突然決定從哈密——白石頭——巴里坤——木壘——烏魯木齊。

結果我們一上路就發現這條路線選的非常正確,這條路線的風景要比走吐魯番,鄯善那條高速漂亮的就不是一個級別的。

我們早上九點多從哈密往巴里坤方向開,中間穿一條山谷,山谷路上是一日四季呀 。此時九月底,谷里春,夏,秋,冬竟然都與上了,一路邊走邊看,結果時間給超了。到中午13點多了,所有人餓的前心貼後心,還沒找到吃飯的地方,恰好此時,我們正在巴里坤大草原飛馳,那個草是一尺多高,到膝蓋的草,真是風吹草低見牛羊那種草原。忽然我們看到草里有幾只黑色的綿羊在吃草,靈機一動,問問牧民願不願意給我們賣一隻,結果找到牧民一說我們的意思,想買只羊吃,我們大人小孩十一個,個個餓的前心貼後背 ,附近也沒飯館。牧民非常痛快的答應了,而且幫我們做好。

在這藍天白雲下,柔柔的大草原上,牧民給我們將那隻綿羊做了三種吃的,一份串紅柳枝烤,一份用旁邊的溪水清燉,一份給我們做成抓飯。,一小時後,飯做好了,那是我們這么久以來,吃的最好的一次,烤肉鮮嫩,燉肉酥爛,抓飯勁道。我們十一人竟然全部吃光,最後還意猶未盡。

自駕游,當地的小吃自然是不能錯過的,來江西大余,一定要吃的就是大余燙皮。

大余燙皮源於古南安府,品種繁多。有沙炒、油炸、水煮、清蒸,還有干吃的燙皮骨。每一種吃法都讓人色香味入心上癮,極有誘惑力。


大余燙皮分類也眾多,會用天然色料和各種香辣料將其做成紅、黃、綠、黑、白等不同顏色不同味的燙皮。


水煮燙皮主要是燙皮絲,多用於吃早餐中,油炸燙皮則分做點心用的方塊油炸燙皮,然後就是新娘子做客送節用的整塊油炸燙皮。

.回答。我們自駕到過最好吃多的地方,是廣州的水晶蝦餃,鳳爪,成都的火鍋,新疆的烤羊排.羊肉串,東北的亂燉。以及上海的很多 美食 。中國 美食 名天下。走遍中國.吃遍 美食 。

旅途中,我一輩子忘不了的就是西寧羊肉。作為一個四川人,我為四川火鍋和川菜而自豪。多年來重口味的麻辣味,已經深深根植在我身上的每一個細胞里。無論是去北方,還是江南,我都離不開麻辣味。但是西寧只放鹽煮出來的羊肉,卻讓我永遠不能忘懷。

2014年,我從318自駕進藏,到達阿里岡仁波齊後,又從新藏線返回成都。到達西寧後,我聯系了多年不見的戰友。和戰友親熱過後,戰友說請我吃西寧當地的手抓羊肉,我說:「別!你還是幫我找一家正宗的川味飯店吧,川味火鍋也行,饞死我了。」戰友說到了西寧哪有不請你吃手抓羊肉的?我說「這段時間牛羊肉已經吃了不少了,還是吃川味吧!」戰友不由我分說,把我拉上車,直接到了羊肉館。

羊肉上桌後,我看著大盤里的羊肉,大坨大坨的,一看就是清水煮出來,沒有加任何調料的,戰友說「動手,吃啊!」我說:「你總該給我要一份海椒面加花椒的碟子吧,不然我怎麼吃得下?戰友說:」你先吃,如果吃不下去再要海椒面吧」。我無奈地夾了一塊吃起來,大出我意外 羊肉真的很香、很好吃,反正是戰友,也沒有必要在他們面前裝什麼了,忍不住大塊朵頤,狼吞虎咽、窮吃猛整。至於他們談論什麼有胡須和沒有胡須的山羊,哪個膻味重?一切都沒有記住,反正就知道這個西寧羊肉,只放了姜和鹽煮出來的就是好吃。

2015年我自駕新疆回成都,又專門繞道西寧享受了頓西寧羊肉。又這么多年過去了,我夢想著哪天再去西寧大快朵頤一頓西寧羊肉。

說到新疆,就會有人想到大片風光的美景,有濃郁的民族風情,更有驚艷眼球的特色 美食 。我們一起來盤點新疆 美食 吧,絕對讓你大開眼界。

《舌尖上的中國》巴州尉犁縣羅布人村寨,羅布人的生活起居及日常習俗,還進入胡楊深處、沙漠腹地品味獨特的羅布人烤魚。

饢在新疆 歷史 悠久,外皮為金黃色。饢的花樣很多,所用的原料也很豐富。具有養胃的功能

新疆烤羊肉串,是新疆民族特色的風味小吃。色澤醬黃油亮,肉質鮮嫩軟脆,味道麻辣醇香,獨具特別風味。據古書記載,烤羊肉串在中國已有1800多年的 歷史 。

新疆烤包子皮脆柔嫩

新疆抓飯營養豐富,具有食補的功效,是維吾爾民族過節、待客的必備食品之一。

新疆大盤雞,又名沙灣大盤雞、辣子炒雞,主要用雞塊和土豆塊炒燉而成,色彩鮮艷、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香、粗中帶細,是餐桌上的佳品。

拉條子就是新疆拌面的俗稱,該菜品製作時不用擀、壓的方法而直接用手拉製成,加入了各種蔬菜和牛羊肉,是包括新疆以及西北各省各族群眾都喜歡的一種大眾麵食,馳名中外,深受各國人民喜愛。

烤全羊的維吾爾語叫「吐魯爾卡瓦甫」意思就是饢坑烤肉。傳說是新疆南部地區和田、喀什、庫車等地

清燉肉「清水煮羊肉,滿屋羊肉香」,就連平時不愛吃羊肉的人都贊不絕口,愛吃羊肉的更是停不下來

饢包肉,維吾爾語音譯為「塔瓦喀瓦甫」,意即鍋燒肉,是新疆風味名食之一。

饢包肉這種面肉合一的風味食品非常能代表新疆的傳統民族特色

自駕游西昌三日游,吃遍西昌所有的 美食 ,現在我一一的介紹大家,有火盆燒烤,但是不然,今天純純吃貨給大家介紹下西昌城區本地人都愛吃的,也是從小吃到大的 美食 。(這個可是我咨詢過土生土長的西安朋友得出來的精華吆)

彝族餐(坨坨肉、煮炫雞、烤內臟、辣子雞湯、酸菜湯、煮洋芋、彝家香腸臘肉、彝人豆花、燒海椒、每樣都很好吃!)【老約家(本地人比較愛去)、想邊看錶演邊吃飯那就去涼山風】, 網燒(主要聚集在:航天路一條街、西部村寨燒烤一條街。隨便一家都好吃,往人多的地方去吃,這樣菜品新鮮)


西昌本地人愛去的地方 馬水河:專門吃小吃的地兒。旁邊就是九重天菜市場,可以買到新鮮蔬果。 涼粉(蕎涼粉片片打沾水、裹卷粉、涼面、米涼粉、豌豆涼粉、油茶、紅油冷串串、冰粉加醪糟)會理雞火絲很好吃,也在那條街上。

三岔口第六中學口子上雙紹粉:喊老闆一定要來個雙份紹子,爽!就在好利來街對面,很小的一間店。 西昌人早上就是喜歡吃粉(羊肉粉、牛肉粉)加點西昌本地的腌菜,放幾顆小米辣,再加點薄荷(我的最愛薄荷,美味又清火),哇!爽歪歪!看到人多的店就進,味道都差不多。 烤小豬兒肉( 健康 一環路、春城路),是小乳豬,肉嫩皮薄不肥膩,脆脆的皮子,好吃來

南壇趙燒烤串燒【特色小腸(力推),特色雞翅、牛筋、牛肉、烤小蝦、烤雞皮、烤菌肝、烤餌塊(給老闆說不要烤幹了,要軟的那種)烤茄子 、土豆、】這家串串燒烤爆好吃,每天只賣到凌晨十二點。裹粉的特色小腸一,定,要,吃!

竹簽燒烤不推薦,確實不好吃。 羅非魚:一種溫泉里長大的魚。川興那家白樺林是最好吃的,如果想在市區吃那就去老武裝部那(天香羅非魚、風鑫鈴羅非魚)泡椒味、番茄味、酸菜味這三種必點。記得配上一盤臭豆腐! 瓊海:醉蝦(必吃:只吃蝦尾不吃蝦頭),燒烤(烤貝殼、現殺的活鯽魚


還有一定要在瓊海邊找家農家樂吃飯,【南瓜魚頭,桑拿蝦、銀魚烘蛋、這些是必點的】

最好吃的 美食 當然是在新疆了,我們現在正天天享受著呢,我們四個人幾乎天天吃!新疆 美食 多種多樣,品種非常多,物美價廉,口味做的非常好!最大的好處是幾乎全部綠色 健康 ,吃的放心,這邊羊肉無論生的,熟的,幾乎所有上面都圍著一群群蜜蜂!

新疆主要特色就是各種羊肉的做法,我們最喜歡的就是羊肉米飯,羊肉串,羊肉包子!這邊羊肉鮮嫩,脂肪較多,羊肉味特別濃,最適合烤羊肉串,這邊羊肉不直接烤,幾乎全部外面裹一層雞蛋牛奶麵粉,這樣包裹著烤出來的羊肉鮮嫩,味道濃厚,非常好吃,是永遠吃不夠的!還有就是羊肉米飯,先把大塊羊肉燉熟,然後再混合大鍋炒米飯,味道美極了!新疆的羊肉包子也非常好吃,包子裡面的羊肉都是一塊一塊的,不放其他任何佐料,但是味道卻特別的好!真正的放心 美食 !

新疆人做食物非常用心,幾乎都是精心製作,原料綠色 健康 !我們西瓜一家四口全國幾乎跑遍了,評價最高的,最好的當然是新疆了,歡迎大家來品嘗,我們在這等著您!

我自駕游十餘年,國內基本都走到了。在 美食 方面,總體感覺,東部比西部的好些,南部比北部的好。尤其江浙、福建廣東的 美食 更精緻味美。但我印象最深的還是新疆的拌面(當地人也叫拉條子),味道極美,對我這個北方人來說,百吃不厭。特別是對自駕游的人,要求要快,要物美價廉,這兩點完全符合自駕朋友的要求。還有一點值得稱贊,在新疆吃拌面,如果你飯量大,一份不夠吃,可以免費加半份面。

記得去年的7月份自駕去了次浙江的溫州雁盪山,然後去了樂清的一家知名小店去打了一次卡。 樂清海鮮面 ,鼎鼎大名,然而最出名的那家就是孫國花海鮮面了。

店面不大,店裡的裝修也比較普通,但是就是這樣一家看起來普普通通的店面,卻上了浙江 旅遊 局的官方推送,對於喜歡吃海鮮的我來說,完全沒有抵抗力了。進了店面直接點了這家店的招牌海鮮蝤(you)蠓(meng)面。面是大荊細面,口感很好,不是軟噗噗的那種,配有海鮮湯,加上各種貝類,鮮蝦數只,小黃魚2條,蟶子數個,再加入姜絲炒蛋用於祛除海鮮腥味和寒氣。

最最最重頭戲的那就是在加上一隻超大的蝤蠓了,蝤蠓是當地人的叫法,其實就是很大的青蟹。

就是這樣一碗面,對我印象極為深刻,味道那件一個鮮美。不過價格也相當的感人,260元一碗。

❽ 南寧燒烤哪裡的好吃而且環境適宜

1、高佬燒烤店,位於南寧市西鄉塘區南棉街99到101號;

2、阿萍燒烤店,位於南寧市西鄉塘區秀靈路6號附近;

3、肥瘦燒烤店,位於南寧市武鳴區城廂鎮人民醫院紅嶺宿舍區大門右邊50米;

4、天睿燒烤店,位於南寧市青秀區英華路九號東盟世紀村七號商鋪;

5、老鄉燒烤店,位於南寧市馬山縣內昂東一巷與金倫大道交叉口東北50米。