A. 沙參怎麼做好吃
沙參糙米雞肉粥
健康功效：
沙參：促進生長、發育、增強免疫力、抗氧化
糙米：富含碳水化合物、富含錳
雞肉：溫中、補精益髓、益氣
食材用料：
沙參6g
糙米80g
雞肉1隻
鹽適量
清水約2500g
菜譜做法：
1.葯材迅速的在清水下沖凈
2.糙米入清水中浸泡30分鍾雞腿剁小塊後開水焯去血水
3.將焯去血水的雞塊在油鍋中稍煎一下
4.將雞塊和葯材一並加入鍋內續入清水約2500g
5.大火燒開轉小火煮約30分鍾後米變的粘稠爛軟即可最後可以加入幾粒枸杞點綴（也可不加）
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
1.這道粥也可用其它五穀雜糧替代。
2.有這道粥具有養陰清肺、止咳化痰、消腫止喉痛的功效，
無病平時常食用可增進自身抗體能力，強化體能；感冒
咳嗽時食用，可以縮短療程，能快速恢復。
3.沙參有南北之分，南沙參更傾向養胃，北沙參更傾向於
補氣化痰，但是兩都皆是養陰清肺益胃生津的葯材。
B. 沙參的做法
沙參的做法 沙參是我們在日常生活中並不常見的食材，但是卻是在中葯中非常常見的一種中葯材，沙參這種食材入葯有非常多的功效與作用，而且沙參這種食材又是一種熱量並不高的食材，所以在日常生活中大家也經常拿來做各種各樣的沙參，下面就給大家說一說沙參的做法。
1.沙參的做法是非常多的，沙參與許多食材都是相生的食材，也就是說沙參與這些食材一起吃，可以幫助達到一個營養更好吸收的效果，而沙參和這些食材一起煲湯，死了對我們的人體非常的有幫助，雖然在日常生活中沙參的做法非常之多，但是今天小便只交給大家眾多沙參做法中的其中一種，那就是韓國烤沙參，韓國烤肉讓我們吃起來津津有味，而韓國的一些榨菜讓我們吃起來也是流連忘返，今天給大家介紹的這道韓國烤沙參，也是非常非常的好吃。
2.我們需要准備一定量的沙參，芝麻鹽，醬油，香油，白糖以及大蔥，我配嫌們需要將大蔥認真的清洗干凈，並將大蔥切成蔥花放在一旁備用。
3.把醬油和香油混合做成香油醬，並處理好紅辣椒之後，給紅辣椒切碎，放入混合體中，最後像混合體中加入芝麻鹽，白糖，香油，大蔥以及辣椒調料。
4.對沙參這種食材進行處理，處理好之後我們將沙參擺平。
5.把我們已經製作好的混合醬抹在沙參的上面，並將辣椒調料鹽在上面撒好，然後進行一下煎制處理，再撒上芝麻鹽就可以吃了。
以上就是給大家介紹的沙參的做法，那麼從眾多沙參的做法中選擇了其中的一種就是韓國烤沙參的做法教給大家，這是一種非常適合年輕人平常拿來作為家常菜的一種吃法。
沙參銀耳粥的做法
在日常生活中，你是否見到過非常多的人，因為肺部的不好，而導致常年的出現咳喘的毛病呢?在日常生活中你是否經常見到許多人，痰多而且經常的感到口渴呢，那麼這個時候建議這些人可以選擇沙參這種中葯，下面就由給大家介紹一下沙參銀耳粥的做法。
1.在日常生活中，我們可以製作的粥的種類可謂是數不勝數，尤其是在炎熱的夏天，大家厭煩了吃各種各樣非常熱的面，更厭煩了吃一些非常乾的白沙參，那麼這個時候會有非常多的人選擇通過喝粥來幫助自己降溫和補充能量，這個時候選擇做的粥的種類也是比較多的，那麼今天就教給大家一種非常簡單營養，而且好吃的沙參銀耳粥的做法。
2.我們在製作這道沙參，一二周之前先來將我們所需要用到的材料准備好吧，我們需要的材料有一定量的銀耳和一定量的大米，當然了，我們還需要今天我們要製作的主角就是沙參。
3.我們先將大米認真的清洗干凈，然後最好將大米用清水泡兩個小時左右。
4.將鍋打開向鍋中加入水，等到鍋中的水已經燒沸之後，我們將准備好的大米放入鍋中便將准備好的銀耳以及沙參通通放入鍋中，這個時候如果大家覺得喝起來會很沒有味道的話，建議可以向粥中加入一些冰糖或者加入一些蜂蜜，等到鍋中的粥已經煮熟之後，就可以取出來吃了。
以上就是給大家介紹的沙參銀耳粥的做孫扒法，那麼通過的介紹，想必大家也可以發現這是一道非常簡單的沙參的做法，而且在製作的過程中，我們所需要的材料也是非常的少的，所以這是一種非常適合家常製作的粥類。
沙參玉竹瘦肉湯的做法
沙參是我們在日常生活中很少見的一種食材，這是由於沙參是一種經常被用來作為一種中葯葯材的食材，不過在日常生活中很多人會選擇將沙參做成各種各樣的菜類食品來供我們吃，沙參作為菜類食品的做法也是非常多的，下面就給大家介紹沙參玉竹瘦肉湯的做法。
1.在製作這道菜之前，大家先來跟隨來准備一下製作這道菜所需要的食材，我們需要准備的食材有一定量的豬肉，沙參，薏米，蓮子，食鹽，玉，竹，蜜棗，山葯干。
2.我們首先需要將我們准備好的葯材進行認真的清洗，並找來清水將它們放置於一個容器之中，用清水浸泡30分鍾左右。
3.我們需要找來一個砂鍋，並將我們上一步已經泡好的葯材放入砂鍋之中，另外我們還需要在這個時候向砂鍋中加入一定量的蜜棗。
4.將我們事先准備好的瘦肉取出，解凍之後我們將瘦肉切成小塊狀，切完的瘦肉，我們也將其加入到砂鍋之中。
5.將火打開，這個時候我們需要用到的是文火，然後接下來的步驟就是漫長則賣昌的煲湯的過程，我們知道煲湯所需要的時間是比較久的，所以這個時候一定要有耐心才行，當然我們在煲湯的過程中，還要適當的像湯中加入一定量的鹽來調節味道，我們的煲湯過程大約需要一個小時30分鍾左右，等到煲湯的時間一到，大家就可以將砂鍋打開，並將裡面的湯取出開始喝了。
以上就是給大家介紹的沙參玉竹瘦肉湯的做法，那麼通過的介紹，大家也可以發現，這不過是一道我們將原材料全都准備好之後進行煲湯的菜，所以其工序並不復雜，大家在日常生活中也是可以選擇製作的。
煎沙參怎麼做
沙參是一種在我們的日常生活中並不常見的食材，甚至很多人都沒有聽說過這種食材，不過沙參這種食材卻是一種營養價值極高，而且對我們人體可以起到非常多的功效與作用的食材。那麼我們在日常生活中製作沙參的方法也是很多的，下面就教給大家煎沙參的做法。
1.我們首先需要先來准備一些製作這道菜所必備的原材料，我們需要的食材有沙參，辣椒醬，大蔥，清酒，香油，小蔥，辣椒面，醬油，蒜末，糖漿以及芝麻。
2.將所有食材全部准備好之後，我們將准備好的大蔥和小蔥切成蔥末，然後我們需要認真的將沙參進行一下處理，沙參處理好之後，我們將其放入一個食品袋中，並用去找來一個刀，隔著食品袋將我們准備好的這些沙參壓扁，壓扁之後我們便可以將沙參取出放在一旁。
3.找來一個碗，我們需要在這個碗里來進行調降處理，我們需要將第1步准備的所有調料都適當的加入其中，調成一個辣醬，這一個步驟是我們在製作煎沙參的過程中最重要的一個步驟，因為完全是由這一個步驟來決定我們吃起來的口感，所以在這里大家一定要細心。
4.將煎鍋打開並向煎鍋中放入一定量的油，等到油已經燒熱之後，我們便將已經准備好的沙參加入到鍋中，並煎至金黃，緊接著我們將所准備好的醬料均勻的塗抹在已經煎好的沙參上面，然後就可以取出來，裝在盤子中吃了。
以上就是給大家介紹的煎沙參怎麼做，那麼通過的介紹，大家一定可以發現，我們在製作這道煎沙參的過程中，其實最重要的就是調味的環節了，大家在處理沙參的時候也要注意，不要切到手。
擴展閱讀： 沙參
C. 炒新鮮沙參的做法大全
沙參是一種木本植物中草葯材，在我們國家沿海地區有很多的沙參種植，因此 沙參也是生活起居中普遍的一種中草葯材，可是先在草葯店看到的沙參全是晾乾以後的沙參。沙參有一個非常顯著的功效那便是清熱解毒止咳化痰，但是大家在應對新鮮沙參的情況下，通常不清楚怎麼製作。因而新鮮沙參應當怎樣吃才會更美味呢?
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新鮮沙參怎麼吃
沙參的吃法 沙參如何吃好
1、沙參銀耳粥
把沙參加白木耳放到一起熬粥非常美味，並且能合理提升人類人體的免疫能力，在製做時需要提前准備適當的稻米和沙參加白木耳，製做之前把銀耳泡發，沙參加稻米清洗，等白木耳泡好之後與沙參和稻米一起下鍋煮，煮到粥濃稠之後就可以放進適當的老冰糖開展調料，等老冰糖化掉之後熄火取下服用就可以。
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新鮮沙參怎麼吃
2、沙參骨頭湯
沙參加豬排骨一起熬湯也很好的吃，製做時需要提前准備豬排骨五百克，蘿卜五十克，川芎、消參及其淮山葯和大棗都適當，最終再提前准備小量的枸杞子和生薑片及其適當的米酒與食鹽，把豬排骨切條用沸水焯一下，把蘿卜清洗切一片，與別的食物一起所有放進湯煲中，添加冷水，用火災煮三十分鍾，再用文火煮一小時上下，等豬排骨肉質地酥爛之後，就能添加食鹽調料，隨後取下裝在碗里服用就可以。
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新鮮沙參怎麼吃
3、參芪健腦湯
參芪健腦湯也是沙參的普遍食用方法，能夠合理提升大腦神經特異性和記憶能力，在製做時需要提前准備一個腦花，一適當的天麻、沙參及其黃芩和杜仲與枸杞子、川芎，此外再提前准備小量的姜酒和生抽與植物油和老冰糖，此外冷水和食鹽還要適當提前准備一些。准備好原材料之後，把腦花清洗放到燉鍋中，再把准備好的中草葯材清洗，一起放進到里邊，添加適量的冷水和食鹽，放到炒鍋中隔水蒸制九十分鍾，蒸熟之後取下吃腦花喝粥就可以。
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D. 沙參怎麼做菜呀
沙參桔梗燉鷓鴣的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯
工藝：燉沙參桔梗燉鷓鴣的製作材料：主料：鷓鴣1隻,桔梗少許,沙參1條。
調料：高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉各適量。教您沙參桔梗燉鷓鴣怎麼做，如何做沙參桔梗燉鷓鴣才好吃1.鷓鴣宰殺洗凈，焯凈血水。2.桔梗開水泡發，沙參漲發，洗凈待用。3.原料放入高湯中上爐燉2小時，調味即可。
沙參玉竹鴨煲的做法詳細介紹菜系及功效：補虛養身食譜 滋陰食譜 營養不良食譜
口味：原本味 工藝：燉沙參玉竹鴨煲的製作材料：主料：鴨650克
輔料：北沙參10克,玉竹8克,枸杞子10克
調料：姜5克,鹽4克,味精2克沙參玉竹鴨煲的特色：鴨肉酥爛，湯汁香濃。教您沙參玉竹鴨煲怎麼做，如何做沙參玉竹鴨煲才好吃1. 老鴨剁成塊，用水沖凈血污；
2. 沙參、玉竹、枸杞子分別用水洗凈；
3. 鍋內放水，放在火上燒沸，把洗好的鴨塊焯一下水；
4. 焯好的鴨塊及沙參、玉竹和薑片放入砂煲內，砂煲中加水放在火上，燒沸；
5. 撇去表面浮沫後，再放入枸杞子，蓋好蓋，用小火煲2小時左右；
6. 至鴨塊熟爛時，放精鹽、味精，調好口味即成。
E. 海沙參怎麼做好吃
清炒海沙參好吃的做法
主料
海沙參
500克
洋蔥
1個
青紅椒
3個
輔料
蔥姜蒜
適量
鹽糖
適量
料酒胡椒粉
適量
鮮抽醬油雞精
適量
步驟
1.海沙參放開水裡焯一下，用清水洗去粘液。
2.其它食才洗凈切片。
3.鍋里油熱，放蔥姜蒜爆香，放下海沙參快炒。
F. 沙參炒肉的做法
答：原料：
瘦豬肉500克、杏仁10克、沙參15克
輔料：
食鹽、味精各適量
做法：
1 瘦豬肉洗凈、切塊。
2 杏仁、沙參裝入紗布袋中。
3 將瘦豬肉和作法2的葯材包一起放入沙鍋內，加水燉至瘦肉爛熟。
4 加調味料調味即成。
特色：
沙參燜豬肉清肺、化痰、生津，適於陰虛、肺熱引起的咳嗽、口渴。
拓展資料：
北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。
做法：
1、無花果洗干凈，對半剖開；豬瘦肉洗干凈，飛水；北沙參、陳皮、百合洗干凈。
2、將所有的材料一齊放進開水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。
註：
北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡的功效。
G. 沙參吃的時候用不用去皮 沙參怎麼做好吃
一直以為沙參就直接泡好了就可以吃了的，但是聽說這個沙參在吃的時候還需要去皮，沙參是這樣吃的嗎？要是吃沙參的話要怎麼做才比較好吃？
沙參吃的時候用不用去皮
實驗表明表明直接曬干比去皮曬乾的北沙參揮發油含量更高。 方法採集北沙參植株根部，分別直接曬乾和燙後去皮曬干，以水蒸氣蒸餾法提取揮發油，採用3N型氣相-質譜聯用儀進行分析。結果直接曬干與去皮曬干北沙參揮發油成分具有明顯差異，直接曬干北沙參揮發油以萜類和醛酮類化合物為主，去皮曬干北沙參揮發油中的萜類化合物相對含有量顯著降低，姿鄭仔直接曬干能夠保留種類更多的化合物。結論直接曬干較去皮曬干更能保證北沙參葯材質量。
沙參怎麼做好吃
一、沙參的食用方法
沙參一般都是熬成湯，然後內服的，如果是這樣的服用方法，每次只需3-5錢，如果是新鮮的只要1-3兩就可以了;或入丸、散等方式。肺熱咳嗽者，除此之外，沙參還可以煎或者涼拌，又或者煲湯;多種食用方法，任君選擇。通常直接跡汪葯飲叢正是治療某種症狀疾病的，然後煲湯是作為平時飲食習慣，起到的是保健的功效!其中具體的食用方法如下：
1、煎沙參
按照自己的口味放入調味料，如糖、辣椒醬、辣椒油、香油、蒜末、薑末等，文火慢煎就可以了。
2、涼拌
糖、辣椒醬、辣椒油、蒜末、薑末、香菜籽粉等作為調味料，燙熟之後放涼，加入調味料就可以啦!
3、沙參心肺湯
將沙參、玉竹、豬心、豬肺、蔥和清水適量一同入鍋，武火燒沸後轉用文火燉約l小時，這款是湯類的，較為受歡迎，並且也適合平時正餐食用。
沙參會過敏嗎
沙參可以引起過敏。南沙參的有效成分是。磷脂類化合物、酚苷類化合物、三萜類化合物。具有過敏體質的人使用南沙參後，有可能會導致過敏反應的發生。在服用南沙參的過程中，一定要遵醫囑進行使用，不得擅自增加葯量或長期服用。如果出現了惡心嘔吐、心慌煩躁、皮膚瘙癢等症狀時，應立即停止使用並及時就醫，以免發生不良後果。
沙參會苦嗎
沙參是一種多年生草本植物,它的根部很像胡蘿卜。它的味道甜中帶點苦,把根煮一煮苦味就會變淡，口感是甜的
H. 沙參玉竹燉雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
三黃雞或烏骨雞都可以 沙參適量
玉竹適量 紅棗適量
枸杞適量
沙參玉竹燉雞湯的做法步驟
5.燉好以後加上鹽調味就好
沙參玉竹燉雞湯的做法視頻
小貼士
我廳團隱煲湯是煲的一個人的量所以材料下的都比較少，大家可以根據自己的需求來定量。
分類：
煲湯禽類午餐
I. 煎沙參的做法，煎沙參怎麼做好吃，煎沙參的家常做法
主料
沙參250g
輔料
高力王辣椒醬75g 大蒜旦殲末15g
大喜大5g 香蔥葉10g
煎沙參的做法步驟
1. 1.選長條均勻沙參浸泡後剝皮洗凈。
2. 2.把剝好的沙參放進袋子里（用方便麵袋子就行，保鮮袋雖然透明不結實)，用刀或板子拍扁。
3. 3.拍扁後稍微晾一會。利用這個時間調辣椒醬。用高力王辣椒醬做基礎源侍，加兩小勺白糖（約5g）、大喜大，依個人口味可以加少量薑末和醬油。
4. 4. 在拍扁沙參兩面塗高力王辣椒醬，兩面塗，根據個人口味加減辣椒醬的量。
5. 5.用平時做菜兩倍的油熱鍋後放入塗好的沙參。三分鍾後翻面，並用鏟子擠壓，使油和調料均勻浸入沙參內。兩分鍾後放入蒜末。
6. 6.放入蒜末後一分鍾放入香蔥葉。
7. 7.出鍋擺盤。與明太魚很雹遲吵像，營養豐富，綠色美味