Ⅰ 油米飯怎麼做好吃，油米飯的吃法
步驟
1.包菜撕幾片葉子，洗干凈，大櫻舉米、雞蛋、干貝，原料合影；
2.包菜切絲，干貝撕成條；
3.鍋內坐油脊巧碧，燒至六七成熱得時候直接打寬鋒入雞蛋，翻炒；
4.雞蛋基本成型後攪碎，下包菜絲翻炒斷生；
5.下大米和干貝，繼續翻炒；
6.大米基本炒散後，加入醬油，繼續翻炒至顏色均勻即可出鍋。
Ⅱ 怎樣燜油米飯
1. 淘米，將大米沖洗干凈，洗到水清為止
2. 加入大米1.2倍的水，泡30到40分鍾
3. 滴入1到2滴油，攪拌一下，電飯煲開始工作
4. 電飯煲停止工作後，將米飯翻勻，燜15分鍾，米飯就燜好了。
材料
用量
鮮香菇 5朵
黃油 20克
各種魚丸 看自己喜歡……
蒜 3瓣
珍珠米 兩基世人份
植物油 適量
生抽 適量
白糖 適量
鹽，雞精 少許
做法
1. 先煮飯，米洗干凈正常步驟煮飯。
2. 飯鍋開始熱以後放入切好的墨魚腸還有紅色的玉米腸，放入兩湯匙植物油到飯裡面，攪拌均勻以後繼續煮。
3. 香菇切條，其餘各類魚丸切成顆粒大小，蒜切小片兒，以放在飯里看不見大小為宜。
4. 起油鍋，小火煸蒜片兒成金黃色就是俗稱的金蒜（姑涼我愛你=3=）。然後一股腦放入香菇條跟魚丸粒炒香。加入適量生抽，可以多一點，因為要加水煮香菇跟魚丸。燒香以後加入少量清水，大火收汁。
5. 別忘了飯快好了，黃油切小塊兒鋪在飯上面，蓋好悶融化以後就可以打開放入少許鹽跟雞精，把黃油米飯拌均勻。
6. 趁著鍋氣把燒好的魚丸香菇倒入飯鍋。汁其實注意源猛少量就好，如果水太多就多燒一會兒收汁為止。然後飯鍋繼續蓋好，等到跳到保溫以後取電源用濕抹布蓋住出氣口悶5分鍾。
1. 土豆胡蘿卜切均勻小丁；
2. 干香菇切丁；
3. 臘腸切丁，蔥姜蒜切碎；
4. 玉米粒、青豆放入高壓鍋；
5. 五花肉丁小火煸至出油，肉發黃縮吧；放入臘腸丁和蔥姜蒜末，繼續煸炒至出油；
6. 放香菇煸炒出香味，依次下胡蘿卜、土豆，生抽蚝油適量，煸炒均勻；
7. 炒好倒入高壓鍋，依人多少加開水下米，正常燜飯即可。
小貼士
編輯
1.干香菇味更濃，泡菇搏裂肢的水留著；
2.用肉和腸的油足夠了，盡量少油少鹽；
3.胡蘿卜香菇先下才能出香味；
4.用高壓鍋米水處理好，因為水分不會蒸發很容易太軟，但稍微軟些口感很好；
5.可以用白菜葉包著吃必有一番風味。
6.吃此飯的關鍵在於要澆上蒜泥尖叫醋調的汁，錦上添花；
7。弄點蒜瓣泡陳醋里，醋香蒜也不辣，吃燜面拉麵就著香的不得了，搞得家裡的醋吃的超快
Ⅲ 炒油飯的做法 炒油飯怎麼做
用料
大米 適量
五花肉 克250g
老抽 適量
香菇 朵4
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
蝦油 適量
魚干 適量
大蒜 三條
炒油飯的做法
水只要高過米一點點就可以了，那樣炒出來的飯比較有嚼勁。太軟了不好吃，沒有嚼勁。
五花肉要先腌制，適量的鹽、適量的生粉、適量的醬油、各位親愛的，按自己的食物去加調料哦。
把魚干泡在冷水裡待魚干軟了挑出骨頭洗干凈撕成絲。
撕成大約這樣的長短
濕的香菇切塊，個人建議用乾的香菇，比較香。
豆腐切薄切成長方形小塊。
大蒜切段備用。
五種材料。有喜歡其他的材料可以自己另外加。
先將肉炒至金黃乘出備用。豆腐放適量的油煎至雙面變成金黃色乘出備用。再放少許的油炒魚乾和香菇，待香菇和魚干出味道再把五花肉和豆腐倒入一起炒。
把電飯煲裡面的飯攪拌蓬鬆，炒飯的時候好炒得均勻
倒入飯一起煸炒依次加少許鹽.醬油.料酒.蝦油.味精。
攪拌均勻後的樣子漂亮吧。
最後撒上大蒜就大工告成啦。💃🏼💃🏼
小貼士
炒飯時注意火候，盡量中火不容易焦。可以搭配蘋果醋既開胃又美味。
Ⅳ 油炸大米的做法 油炸大米如何做
1、主料：熟米飯200克、孜然粉1小勺。
2、輔料：椒鹽、糖10克、生抽1小勺。
3、先將大米飯扒松，加入孜然粉、白糖、椒銀喊明鹽、生抽。
4、用刮刀充分拌勻，一定要充分拌勻。
5、倒入一個較厚的保險袋，用擀麵杖擀碎，越碎越好。
6、然後取一半放入油紙中擀成薄片，越薄越好，後面做的鍋巴約脆。
7、用快一點的刀子割成小方塊，每割一刀都要蘸水，以免粘連。
8、帶油紙放入空氣炸鍋，表面刷少許食用油。
9、用180度的溫度烤5分鍾左右。
10、打開空氣鋒告炸鍋，把鍋巴滲好從油紙上取下來，翻面刷一層食用油，再次啟動炸鍋，150度，20-30分鍾。
11、中途翻面，直到兩面酥脆即可取出冷卻。