1. 鮑魚怎樣做最香它的做法都有哪些
鮑魚是美味的海鮮珍品,口感柔軟充滿營養,可以補充蛋白質和糖分。蛋白質的味道鮮美,隨著生活品質的提高,越來越多人將它當做家常菜,三天兩頭就可以做上一次。鮑魚怎麼做才好吃呢?給大家分享幾種鮑魚的製作方法,
一、蒜蓉鮑魚
步驟:
1、准備好所需的食材。鮑魚、蒜蓉、糖、鹽等等;
2、首先將鮑魚進行處理,這里教給大家鮑魚的清洗方式,要准備完整的然後將鮑魚的肉從它的殼上分離開,然後將鮑魚的腸子去除掉,清洗干凈之後用刷子刷洗干凈;
3、鍋中放入少許的油,油溫上來之後放入蒜蓉,稍微的燙一下即可,立馬關掉火,接著加入鹽、糖、雞精;
4、將鮑魚肉再次放入殼中,然後淋上熱油汁,放入蒸鍋中隔水蒸十分鍾左右即可。
四、鮑魚粥
奢華主食少不了鮑魚粥,滿滿的海鮮和大米混合在一起香味撲鼻,每一口都是香味。鮑魚清洗,蝦去掉蝦殼蝦線。蔥頭下鍋爆香,將鮑魚、蝦肉先炒香,倒入高湯煮沸,將海鮮撈出來備用。粳米放入熬煮一小時,等到大米煮爛後在放回海鮮加熱。