Ⅰ 紅豆湯怎麼煮
紅豆,不僅能排毒美膚,還有排毒瘦身消脂的功效,那麼紅豆湯怎麼煮呢?下面是我幫大家整理的關於紅豆湯怎麼煮的內容,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
紅豆湯怎麼煮 1
食材:
主料:紅豆200g
輔料:白糖適量
做法:
1、紅豆洗凈後,用水浸泡三個小時。
2、浸泡完畢的紅豆加適量的水放鍋中。
3、用小火,慢慢熬煮。
4、出鍋前,根據自己的喜好,加適量的白糖。
紅豆湯怎麼煮 2
材料:
紅豆1碗,紅糖適量,清水適量
做法:
1、晚上睡覺前泡上紅豆,第二天一早就可以用了;
2、煮紅豆湯的水量自己掌握,喜歡喝湯的多加水。像我一樣喜歡喜歡紅豆沙飲的,可以放兩倍的水量。我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,兩碗水;
3、放好水後,大火煮開,保持沸騰狀態約半分鍾後關火。蓋子不要打開,燜至汁水冷卻,這時的'豆子已經破皮開花,湯汁渾濁,已經熟爛了;
4、吃的時候可以再開火加熱至溫熱,加紅糖調味即可。紅糖可以使湯的顏色更紅更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可,只是顏色淡些。
紅豆湯怎麼煮 3
原料:
紅豆100克、糯米面100克、開水70克、冰糖少許。
份量:
四碗。
做法:
1、糯米粉加入開水。
2、用筷子攪拌。
3、揉成面團。
4、然後將面團分成14份、搓成圓形。
5、然後用手在中間按平。
6、全部按好後,蓋上保鮮膜備用。
7、提前一天,將紅豆准備好。
8、清洗干凈後,泡水八個小時。
9、然後倒入高壓鍋里,加冰糖,煮10分鍾。
10、煮好的紅豆湯,倒入小湯鍋中。
11、將白玉圓子放入,煮開即可。
提示:
1、糯米加開水後會比較燙手,所以先用筷子攪拌。
2、如果操作的時候發現有些粘手,可以手上抹些糯米粉。
3、紅豆湯用高壓鍋製作非常快。如果你用的是普通鍋,時間要稍長一點。
Ⅱ 紅豆湯怎麼做好吃竅門
一、紅豆湯的做法
主料:紅豆200g;
輔料:冰糖50g
做法:
1、紅豆洗凈後,用水浸泡三個小時
2、浸泡完畢的紅豆加適量的水放鍋中
3、用小火,慢慢熬煮,出鍋前,根據自己的喜好,加適量的白糖
二、紅豆的營養價值
三、紅豆的功效
紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、乾咳,提升內臟活力,增強體力。養生也是護膚的重要的一部分,外調加上內養,才能造就一個水靈靈的女人。
紅豆在傳統醫學上,主要應用於行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾,如將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮,可治療腹瀉。另外,紅豆還可與中葯同用,如紅豆配連翹和當歸煎湯,可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯,可治療腸痛等。