㈠ 咖喱雞塊怎麼做
原料：雞腿肉、土豆、胡蘿卜、蔥、咖喱、醬油、蚝油、姜、蒜。
做法步驟：
第1步、土豆胡蘿卜滾刀塊備用。
第2步、買的琵琶腿也可以用雞胸肉，自己喜愛帶骨頭的，剁開燒開水綽掉血水浮油，加料酒，盛出過涼水備用。
第3步、起鍋熱油加入蔥姜切爆香。
第4步、加入雞塊翻炒至變色。
第5步、加入土豆胡蘿卜，還可以放圓蔥等，個人喜好了。
第6步、加入水，水量跟菜持平，加蓋燜煮。
第7步、煮到土豆熟了加入咖喱塊，因為咖喱塊遇熱水就化了，你也可以直接微波爐打化，我比較懶，直接放進去了，咖喱粉也一樣熱水化開。
第8步、超市賣的咖喱塊化開嘗下鹹蛋，不喜歡吃鹹的可不用鹽，咖喱裡面有，東北人口重我又加了點鹽，收汁出鍋。
