⑴ 單獨炒辣椒怎麼炒好吃
主料
柿子椒200g
調料
食鹽
適量
生抽
適量
調和油
適量
清炒辣椒的做法
1.把辣椒洗凈切片備用
2.熱鍋放油
3.倒入辣椒片,翻炒
4.適量加點清水
5.炒至快熟,再加點生抽
6.加鹽調味即可
⑵ 單獨炒辣椒怎麼炒好吃
第一你可以把辣椒用油炸一下,用味達美,白糖腌一下,這個也可以。第二就是把炸的辣椒放在鍋里加入甜面醬炒一下,就是醬爆辣椒。第三還可以把辣椒用火烤一下去掉外面的皮,改刀,再加入味達美炒一下也行。
⑶ 炒辣椒怎麼做好吃又簡單 炒辣椒的做法
1、材料:青椒一條,蒜米五粒,鹽一匙,油一匙。
2、青椒洗凈,切成條狀或塊狀;
3、蒜米剝好皮備用;
4、鍋子洗凈,干鍋(鍋內無水)加入油,等鍋子微熱之後加入蒜頭爆香;
5、接著加入青椒翻炒;
6、大約炒1分鍾之後,用米杯量半杯水加入鍋中翻炒兩下後,蓋上鍋蓋;
7、悶煮兩至三分鍾之後就完成了。
⑷ 辣椒怎麼炒好吃
辣椒是生活中很常見的調味品,對於愛吃辣椒的人而言,不光是作為配搭來食用的,單純的炒辣椒也是很不錯的一道菜。單獨炒辣椒的方法很簡單,如果喜歡吃辣椒的話,不妨學習一些比較好的烹飪方法,在家就能做著吃了。那麼,單獨炒辣椒怎麼炒好吃?下面咱們就來看看方法吧。
把辣椒洗凈,去蒂去籽,再切成適當大小的塊。辣椒最好選用鮮嫩的。
蒜去皮洗凈切成碎粒,這里蒜要多切一些,辣椒做出來才好吃。
取一小碗,放入1勺白糖、1小勺鹽,在加入2勺香醋、1勺味極鮮醬油和1小勺料酒製成調味汁。
炒鍋放入少許花生油,待油七成熟時,把切好的辣椒擺放在油鍋里小火煎制。煸炒辣椒時,一定不能用大火,應用小火慢慢煎制才好吃。
其間要不斷用筷子翻面,並輕按辣椒,使辣椒每面都能受熱均勻煎成虎皮。
煎至辣椒外皮皺皮或外皮發白後,用筷子夾出瀝干油份,擺放在盤子里。
炒鍋里放油,等油五成熱時,放入蒜粒爆香。
再把拌好的調味汁倒入鍋中攪勻,再加入少許開水煮開。
然後加入適量濕澱粉芶薄芡,製成醬料汁。
最後把做好的醬料汁澆在盤里的辣椒上,一盤蒜香濃郁的炒辣椒就做好了。這樣做辣椒才好吃,看了是不是已經胃口大開了呢?