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南溪好吃燒烤

發布時間: 2023-03-13 19:17:40

⑴ 桂林哪裡的烤串最好吃啊

旺角烤翅,地點:正陽步行街尚水街門口對面
猿串,地點:正陽步行街社工巷10號;
滿意燒烤,地點:蘆笛路152號;
正宗三門小老弟牛肉串,地點:施家園路思家園酒
店斜對面;
食小姐燒烤鋪,地點:施家園路61號;
老街三門牛肉串,地點:東安路12號;
漢拿山,地點:穿山東路與環城南路交匯處萬達廣
場購物中心4樓;
將軍燒烤,地點:五美路5號;
韋田肥蚝王,地點:施家園路248號;
毛記燒烤美食城,地點:崇新璐南溪山公園們口

⑵ 南溪金香時代酒樓好吃的菜有哪些

南溪金香時代酒樓好吃的菜有椒香魚鱗,葫蘆鵝,口袋豆腐。宜賓市南溪特色菜,我就先提三個食材,第一個是魚,第二個是鵝,第三個是豆腐。魚的話,他們會把魚做成金魚餃、金魚湯、椒香魚鱗和菊花魚。然後,鵝的話就有芽菜蒸鵝、葫蘆鵝、鵝肝等等。再然後豆腐就是口袋豆腐、美味豆腐香包還有就是熊掌豆腐。

⑶ 四川省宜賓市,請問下宜賓哪些地方的燒烤好吃。。

在宜賓吃燒烤,一定要去江邊。幾年前我去吃過,價格又便宜。風景又好!!到時候你問問別人嗎。我忘了是那條江!!

⑷ 宜賓長寧的東西那裡好吃

鐵道巷吃青蛙,牛筋,牛雜之類的
晚上可以到金沙廣場喝茶,打打牌,看看江景,要是要吃夜宵的話,可以在那附近吃燒烤,第三家是最好吃的哦,也可以在濱江路的關公食府喝夜啤酒,,那裡的扎啤比較有特色,有三種口味,
還有就是江邊有家宰牛場火鍋也很好吃,在那裡是邊晌、賞江景邊吃,點都不熱,吃完後還一可以在江邊散步,那家的毛肚很好吃,而且很快就沒有了,所以最好是在點菜的時候多點些;
要是吃的清淡,可以在濱江路吃粥火鍋,既養身又不上火,呵呵。
還可以在河邊吃河裡面的魚,也別有一番意思。
宜賓燃面,口蘑面,而且南溪的豆腐乾很不錯
宜賓燃面撒,還有林家巷裡的臭豆腐和卷粉還有涼糕,武廟街的燒烤

⑸ 常平下墟燒烤哪家好吃

桃太郎。
桃太郎炭火燒肉位居常平鎮美食熱榜及東城街道日本菜環境榜第1名,因環境干凈整潔,服務熱情,用餐體驗極好而受到顧客的廣泛歡迎。極黑牛羽下肉,其肉質薄嫩,只需烤上片刻便可食用,牛舌沾一點玫瑰鹽、檸檬汁,口感極佳,牛扒分量十足,燒烤食用需耐心。另外,烤麻熠、墨魚餅、烤海苔飯等也是進店必點。人均消費水平120元。
常平最火爆的十家燒烤店,分別是旺記碳烤肥牛、桃太郎炭火燒肉、串門燒烤、木屋燒烤、姜虎東白丁烤肉店、GOGIYA韓國傳統烤肉、大神代·日式炭火燒肉、白玉串城、越嘆·芽庄瓦片烤肉、東北炭火烤肉等。

⑹ 全國燒烤龍頭之爭,究竟誰是贏家

沒有煙火氣,人生該是一段多麼孤獨的旅程。所謂城市,不過是數百萬孤獨的人生活的地方。

而城市的夜晚,當竹簽串著的肉在燒紅的木炭上快速翻動,溢出的油脂滴在炭上滋滋作響時,便有了人間煙火氣。

約上三五好友路過朴實無華的燒烤攤,點上愛吃的串,擺上幾瓶啤酒,旁邊窸窸窣窣的交談聲,這個夜晚才算是開始了。

去年,《人生一串1》一經播出,收獲了一大批狂熱的吃客們。從雲南昭通的牛肉小串,到塔克拉瑪干沙漠的紅柳烤串,再到廣西百色的炭烤豬眼睛......它們一一俘獲吃客們的味蕾。

似乎, 中國的深夜食堂,再也藏不住了。

有人的地方,就有江湖。路邊隨意支起的小桌子,幾個塑料小板凳外加一個火爐,就匯集了三教九流的燒烤攤,它們究竟有著什麼樣的魔力長久的吸引著全國的食客?

在《人生一串》中,沒有多餘的煽情劇情,沒有華麗的詞彙,來解釋這一疑問。

我們或許被滿屏的油香四溢,滿足了七葷八素的口腹之慾。

但更為深刻的是,那些真實存在的市井人生。 不管是賣燒烤的,還是吃燒烤的,絲毫不扭捏做作,生活本該就如此,我們熱愛著生活的本面!

在萬眾期待之下,《人生一串2》也開播了,隨著再次把燒烤拉回了人們的視線當中,成為這個夏天夜宵界當之無愧的主角。

中國燒烤文化博大精深,它挑逗味蕾,又激發 情感 !

而關於哪個地方的燒烤zui奪人心魂,吃客們也是眾說紛紜。全國燒烤江湖,高手如雲,各具特色, 到底誰能脫穎而出呢?

在中國燒烤版圖里, 四川燒烤似乎屬於婉約派 ,不爭不搶,隨性而為,任其發展。

不過,一個詞語是沒辦法准確概括四川燒烤的特點,畢竟四川各個地區高手如雲,自成體系的燒烤流派不計勝數。

by 新樂山

耍在成都,吃在樂山, 算是四川人的共識! 樂山燒烤+峨眉雪 ,這組神奇cp在成都的走紅,並不讓人意外。

樂山燒烤焦脆麻辣, 孜然味不重,關鍵在於回口略帶甜味 。就拿五花肉來說,哪裡都沒有樂山人烤得到位。

選材要七肥三瘦,必須得提前腌制入味後,不斷翻烤直至油爆爆,再刷上一層佐料,上桌。三下五除二,趕緊送入嘴裡,肉汁四溢,神魂顛倒。

而按把計量的宜賓燒烤,則是更顯一絲江湖氣。它的特點很明顯,就是把肉穿成很小一串串,所以大家更習慣稱之為「把把燒」。

宜賓把把燒注重的是 現穿現烤現調味 ,前期在於食材的新鮮度,後期是口味的厚重度。

萬物皆可烤 ,是它的另外一大特點。建議必點的是豬鼻筋、一頭豬身上畢竟只有兩條, 一是稀罕、二是脆嫩彈牙又勁道。

by 大南溪

別具一格西昌火盆燒烤,吃起來是 相當「生猛」的 。眾所周知,西昌燒烤選取都是天然喂養的小香豬,肉質鮮嫩彈牙那是沒得說。

而切成一大塊的豬肉放到炭火盆上烤,烤熟後直接蘸海椒面吃,這樣的方式,更顯豪放與隨性。

大口吃肉,大口喝酒 ,要得就是這種感覺。

新疆,一個被燒烤填滿記憶的地方, 吃的講究是純粹

和田夜市的街頭,現宰的小肥羊用 紅柳枝或者鐵簽子 ,用 「兩瘦夾一白」 的串法串好,放在烤架上,在滋滋的聲響中,等待著它變熟。

這一套流程,才是新疆燒烤的正確打開方式,毫不誇張的說,沒有幾個地方能做到像這樣。

新疆燒烤 並不注重提前碼料腌制 ,為的是 將羊肉的原汁原味發揮到極致 。資格地道的呼倫貝爾內蒙羔羊,是它天生的底氣。

表皮微微泛著油光的羊肉串剛剛好,大口咀嚼間,原始的油脂與嬌嫩的羊肉融合在一起, 入口味濃卻不油膩,還帶著一絲鮮甜味 ,讓人慾罷不能。

說到新疆燒烤,很多人一想到的就是羊肉串。 其實羊小排、羊腰子、烤包子...都是它的一大獨特之處。

新鮮的帶骨羊小排 烤製得恰到好處,根本不需要添加多餘的佐料。

簡單的撒上一把孜然,就是大草原的味道。

裹著一圈肥油的肥碩羊腰子 ,烤得油滋滋的,沒有人能抵得住這樣的誘惑。

輕咬一口,可以吃到焦脆的外皮,再細嚼, 軟糯的口感帶著一點點的彈性 ,緊實彈牙的口感,一口就讓你愛上。

by 和田日報

烤包子則是新鮮羊肉做的餡料,手工擀制的麵皮 ,再加上各種各樣具有新疆特色的調料,放入饢坑裡進行烤制。

by 和田日報

皮薄多汁是它的一大誘惑力 ,吃法上也頗為別致。 一拍肉餡散開二咬皮脆肉嫰三吸湯汁豐韻 ,這樣的吃法才是和田烤包子的精華所在。

雲貴燒烤在第一季的《人生一串》里,表現得尤為精彩。你提或不提,它的地位就擺在哪裡。

說到雲南燒烤,就不得不提到頭牌建水,自然而然就聯想到豆腐。

它不似其它地方的燒烤雲煙繚繞, 要的是文火慢烤 ,在時間的消逝中, 豆腐逐漸變得焦黃、疏鬆膨脹 ,隨之你的食慾得到充分釋放。

by 我家大雲南

而蘸料也是展現雲南燒烤風採的重要一項, 雲南燒烤的死忠粉都知道,一般 一般有兩種:乾料和潮料

由辣椒粉、花椒面、鹽和一點味精混合成的乾料 ,可以說是嗜辣星人的心頭好。而用 鹵腐汁、辣椒粉、花椒面、蒜水等勾兌的潮料 ,也別有一番風味。

不知道是因為距離的原因,還是 口味的趨近 。昭通與宜賓都以把把燒而橫行天下。

精選的的黃牛肉 ,在猛火上不斷翻烤,對於好吃嘴來說,完全就是一場心理拉鋸戰。此時此刻,大腦完全停止了思考,只剩下不斷咽口水了。

牛肉鮮嫩彈牙得忍不住喊道:「老闆兒,再來100串」。

不管是普通的素菜,還是獵奇的昆蟲類 ,基本都能在雲南得到充分的發揮。類似於烤西葫蘆、烤蠶蛹...全看你個人愛好。地區間的細微差別,和主打特色菜就不一一講述了。

反正就是再挑剔的人,遇上了雲南燒烤,都變得沒有了脾氣。 它烤法多樣,也不局限於一種食材 ,真正展現了面面俱到。

貴州燒烤攤也不是無人問津的,在嗜辣上,貴州人一點都不比四川人差。以至於,他們十分注重燒烤配料。

夜市上的竹簽烤肉,貴州燒烤的代表。

不僅要提前腌制入味,烤得焦香後還得刷上一層蘸料,不拘泥於多少種香料的搭配, 只要有辣椒的加持,還有必不可少的折耳根 ,整個味道就對了。

by 綿羊的牛奶

為什麼要把貴州和雲南放在一起說呢,這兩個地方在蘸料上有著異曲同工之處,新疆走的是新鮮食材路線, 雲貴就是靠蘸料而「出位」

辣椒是蘸料裡面必不可少的元素 ,雲南以小米辣剁碎後作為配料輔助;而在貴州,沒有一瓶自製的油辣椒,根本吃不下飯。

將干紅椒用清水煮過之後瀝干,加入仔姜、大蒜一起搗成膏狀 ,就是貴州燒烤蘸料的絕殺。

並且在烤豆腐上, 他們對深黃焦脆有著一樣的執念。同時也都離不開折耳根這個神奇的燒烤點綴。

只圖原汁原味的燒烤,廣東比起新疆有過之而無不及。

沿海的優勢,海鮮資源異常豐富。幾乎不加什麼重味調料,直接烤熟就吃,為的就是保留原本的鮮味。

比如說全國燒烤版圖里c位出道的湛江碳烤生蚝,無數人的味蕾拜倒在它的鮮美口感里。

懂行的吃客都知道, 越是新鮮越是難以撬開,其肉質肥美,汁水飽滿。憑借著鮮甜汁多,香脆口感好, 湛江生耗一舉成為耗中極品,滿足一切標准。

利用其本身的優勢與調料之王蒜蓉碰撞在一起的時候,人間美味不過如此。從此,我們便把生蚝與蒜蓉稱之為靈魂伴侶。

不過,湛江本地人還熱衷於 不掀蓋子、不加調料直接上火烤,配上醬油和芥末的蘸料,享受鮮味迸發的一瞬間。

即便不在人生一串中露臉,湛江生蚝都是無法令人忽視的燒烤美味。 而濕辣牛肉後來居上,也在湛江燒烤界佔有了一席之地。

by 玩轉大湛江

精髓在於秘制濕辣醬,點睛之筆在於刷蜂蜜 「濕」與「辣」的完美結合, 鎖住了肉汁,同時去除了油膩感 ,牛肉鮮嫩細膩在嘴裡一下升華了起來。

by 樂享龍港

當然,湛江只是廣東燒烤的一部分,要是再從潮汕說到中山,怕是三天三夜都講不完。

說一句東北算得上是燒烤界的「龍頭老大」,應該沒有人會反駁吧!

由於它的 串大豪氣 ,使得西南地區的燒烤看起來似乎小氣了一些。還有一明顯之處是, 東北燒烤的粗獷和奔放被大顆的孜然粒展現得淋漓盡致

by 艾格吃飽了

與廣東和新疆不同的是, 腌制絕對是東北燒烤必不可少的過程 。即使本身的食材不過硬,也能在東北人的燒烤攤上變得無比美味。

專說東北一個地方的燒烤,好像很難選出一個。畢竟齊齊哈爾、延邊、錦州...都是拿得出手的代表。

by 艾格吃飽了

齊齊哈爾,烤肉愛好者的烏托邦 。燒烤一條街不算什麼,據說他們家家戶戶都自備烤肉工具,可見他們對烤肉的喜愛程度。

選用天然的牛羊肉切片,用豐富的佐料將其拌勻,再放在鐵盤上烤熟 ,好吃與否,無須多說,吃過就會明白。

齊齊哈爾烤肉的精髓,是花生、芝麻等調味拼配、打碎的蘸料 ,嫩牛肉裹上一圈之後再入嘴滿口鮮香。

延邊的風味烤串同樣不甘示弱, 現烤現吃,秘制醬料,重口過癮、牛肉大片 ,隨便說一點,都足夠讓人心動。

全國燒烤,到底哪個地方的好吃呢?好像根本就是無解的, 你很難用一些冰冷的條件去一一對比,當然也很難去貼合所有人的口味。

這些只不過是全國燒烤版圖裡面的冰山一角,基本每一個地方,本地人都能自豪的列舉出自己的心中摯愛。

燒烤,不僅僅能在深夜時,慰藉你飢腸轆轆的胃。就像《人生一串》中說得一樣, 它更是平凡生活里的熱辣慰藉。

食物是一種社交,像是一種介質傳遞兩者之間的信號。有時候,一頓飯後,就已經知道對方是不是對的人。

當食物的社交屬性越來越強,燒烤的意義就被疊加了更多。

沒有人會忘記學生時代時,在校門口的燒烤攤上暢談理想,那時的你們風華正茂;在經歷生活的打磨後,與三五好友圍坐在燒烤攤一起把酒言歡,那時的你們雲淡風輕。

或者你還是黑夜裡的獨行人,偶遇了這一堆紅炭,燃起的一股煙火,一定也能慰藉這僕僕風塵。

zui好吃的燒烤,就在你家樓下,zui幸福的事,莫過於和一群志同道合的人圍坐在一起,擼串喝酒,談天說地!