1. 素炒花菜怎麼做
菜花，又稱花椰菜、花菜或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。菜花的頭部為白色花序，與西蘭花的'頭部類似。那麼素炒花菜怎麼做呢，一起來看看！
素炒花菜食材介紹
花菜300g，生抽2勺，老抽2勺，香蔥頭2顆，大蒜1頭，油適量，鹽適量，蚝油2勺，
素炒花菜的做法步驟
1、准備材料
2、花菜分成小朵，剝去老皮
3、洗凈備用
4、香蔥頭和大蒜切末
5、鍋洗凈燒熱倒入適量油，放入蔥和一半的蒜末爆出香味
6、放入花菜翻炒
7、放入2勺生抽翻炒均勻
8、放入2勺老抽和鹽繼續翻炒
9、炒至花菜熟透變軟，放入蚝油和剩下的蒜末翻炒均勻即可
10、裝盤即可食用
2. 素炒菜花怎樣做最好吃
菜花也叫做花菜，是日常生活中比較常見的一種蔬菜，其中含有大量的維生素b族和維生素c，適量的吃花菜不但可以營養神經、改善失眠多夢的狀態，並且可以美白皮膚，增加血管的彈性。從而可以降低血壓、降低血脂，而且其中的膳食纖維可以加速腸道蠕動的速度，從而起到一定的減肥功效。這種菜花中的鈣離子還可以增加骨骼的強度，不但可以促進食慾還可以幫助減肥。
食材：
花菜300克，辣椒丁提辣。
調料：
精鹽，豬油，生抽，味精，耗油，香油，五香粉。
方法：
1、花菜用清水冼過切片，紅辣椒1個切丁，
2、鍋里放豬油燒熱，下入切好的花菜和辣椒丁。
3、翻炒片刻，然後加適量的清水。
4、將花菜燜熟透，
5、再調入生抽，耗油，五香粉，炒勻。
6、出鍋前調入味精即成。」
3. 素炒菜花怎麼炒好吃
蔬菜蔬炒菜花怎麼炒好吃把菜花焯一下子，或者過一下油。這樣炒出來的菜花好吃還緊，還特別的嫩軟先。所以說炒菜花還是這么炒好吃。