① 清煮麵條怎麼做好吃
細掛面一把，
香菜2根，
芝麻香油一勺，
適量
生抽，一勺
陳醋，適量
蚝油，適量
鹽，適量雞精。
清湯面的做法；
鍋中燒開水放入面條。把芝麻香油、鹽、醬油、醋、蚝油、雞精放入碗中，加一勺煮麵條的湯水，拌勻。
香菜洗凈切成段。撈面條進碗，撒上香菜，美味的清湯面完成。
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② 清水煮掛面怎麼做好吃
一、清水煮麵條怎麼做好吃
在炎熱的夏天，沒有食慾的時候。用清水煮麵條就是最好的選擇。在早上或者晚上，用一些麵粉做成面條，在添加一些簡單的食材，用清水煮出來的面條口感不會那麼單調，還含有豐富的營養價值。
二、面條的幾種做法
（1）雞絲涼面
材料：雞胸肉150克、面條200克、青瓜1根、胡蘿卜1根、豆芽100克、芝麻醬6湯匙、生抽2湯匙、豉油2湯匙、果醋2湯匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、溫水8湯匙
步驟
1、青瓜、胡蘿卜洗凈刨成絲，切段。
2、鍋里加水燒開，放豆芽進去焯30秒鍾，撈出來備用。
3、鍋里加水再次燒開，將胡蘿卜絲焯水30秒，盛盤備用。
4、將水燒開，把雞胸肉、姜、蔥和料酒放進去，中火煮8—12分鍾，直到筷子能穿過雞肉就可以。
5、將煮好的雞胸肉撕成絲，和豆芽、胡蘿卜絲、青瓜絲一起放在盤子里。
6、鍋里加水，水快開的時候下面條，煮熟後撈出，放到冰水中。
7、製作麻醬：在碗里加6湯匙芝麻醬，8湯匙溫水，拌勻，再加入生抽、豉油、果醋、糖和鹽，攪拌均勻。
8、將面條放在雞絲上面，澆上麻醬，拌勻就可以開吃咯!
（2）雞蛋臘腸炒麵
材料：臘腸1根、生菜100克、雞蛋2個、濕面300克、小蔥1根、生抽適量、雞精適量、鹽適量、食用油適量
步驟：
1、臘腸斜刀切，生菜洗凈切絲，雞蛋打散拌勻。
2、熱油鍋，倒入蛋液，煎至6成熟待用。
3、洗凈鍋，加熱少許油，倒臘腸進去炒出香味，放入生菜絲，煸炒15秒。
4、將瀝乾的面條和雞蛋放進去煸炒1分鍾，加生抽、雞精和鹽，出鍋前撒上蔥花就OK。
（3）雞蛋卷面
材料：方便麵1包、洋蔥1/2個、胡蘿卜1/2個、西紅柿1個、雞蛋2個、番茄醬適量、老抽2匙、黑胡椒粉適量、食鹽適量、食用油適量
步驟：
1、鍋里加水燒開，放方便麵進去煮熟，撈出來過冷水，瀝干。
2、熱油鍋，加入洋蔥丁、胡蘿卜丁和西紅柿丁煸炒2分鍾。
4、加入老抽、黑胡椒粉和鹽，煸炒一會即可關火。
5、另起一個鍋熱油，加入打散的蛋液，攤開煎至兩面金黃。
6、將炒好的面放到煎蛋中間，翻起蛋皮，高顏值又好吃的蛋包面就做好了!
面條這種在生活中常見的食物並不會那麼引人注目，但是其實面條還是可以吃出不一樣的創意的。最常見的就是煮的面條，那清水煮麵條怎麼做好吃呢，其實很簡單的，重點在於用料，只要料用對了，煮出來的面條吃起來不會太差的。不過也還有其他的做法也很棒。
③ 清水煮麵怎麼做能好吃
清水煮麵，要煮到清水是水，面是面。層里分明，關鍵還要靠輔料。火腿腸、雞蛋、蝦米不可少。
首先鍋燒清水把水燒開，然後放入清水面。蓋上蓋悶兩分鍾，然後澆冷水冰淋一下。轉中火，打入雞蛋。等雞蛋蛋白質完全凝固後，再放入切成段的火腿腸，再燜煮兩分鍾。
放入清水面調料鹽生抽，那加油，繼續煮兩分鍾。面對環境煮熟，加入一點蝦米，攪拌均勻，放一點蔥花，這樣清水面味道特別濃郁，既有鮮味營養又豐富。
煮清水面的要點就是水要燒開，放入清水面煮後三分鍾然後再倒入適量的冷水冰凝刺激一下，讓清水面變得更勁道柔滑。煮清水面的時候最好蓋上蓋，荷包蛋品相好看，面水佐料層次分明，色香味俱全。
④ 清水煮麵條的做法竅門
面條最簡單的做法就是用清水煮，但是要把握好時間哦，如果煮的時間太長了，面條會沒有嚼勁的，但是煮的時間短的話，面條又沒熟，在起鍋之前夾一根嘗試一下，熟了再出鍋，那麼清水煮麵條的做法竅門是什麼?
清水煮麵條的做法竅門
做法一：
1、 首先准備面條一份，然後在鍋中倒入清水。
2、 大火進行燒煮，等到鍋中清水煮沸後，即可關小灶火。
3、 此時將面條倒入鍋中，在進行大火煮沸。
4、 為了防止面條黏在一起，需要使用筷子緩慢的攪拌。
5、 為了增加口感，不至於過份清單，可以在放入適量的食鹽，增加口感。
6、 最後為了更加下飯，可以使用一些下飯的醬料即可。
做法二：
1、主料：寬面條適量。輔料：青菜適量、香麻油適量、蔥花適量、鹽少許、雞精少許。
2、准備所有食材。
3、煮鍋放適量水蓋上鍋蓋燒開。
4、下入面條小火慢煮中途注意別讓湯汁溢出。
5、面條煮熟軟放入青菜鹽。
6、待面條青菜全熟時放入雞精調味即可。
7、出鍋倒入大碗淋入香油撒上蔥花。
8、香噴噴的清水面做好了。
在咱們煮麵條的時候，別忘了在放少量的食鹽和食用油。因為食用油可以使面條煮出來油亮有光澤，而且煮出來會有一股香味，面條煮出來也有口感一些。放入少許食鹽，是為了增加面條的口感，使面條煮出來更勁道，味道也更好一些，還可以防止面條煮糊，煮出來口感會好很多。
瘦肉煮麵條怎麼煮好吃
做法一;
一、 准備好面條、瘦肉、雞蛋、芹菜、鹽、生粉、醬油、花生油。
二、瘦肉用適量鹽、生粉、醬油和花生油腌制10分鍾。
三、雞蛋在水龍頭下洗干凈，用干凈的抹布擦乾水分。
四、芹菜摘掉根部和葉子，放在洗菜盆洗干凈後瀝干水分，切成小段。
五、小鍋內注入適量清水，大火燒開，待水冒大泡時，倒入腌制好的瘦肉煮3分鍾。
六、放入面條，用筷子快速攪拌一下，以免面條粘連在一起，煮3分鍾後，打入雞蛋，繼續煮3分鍾。
七、放入切好的芹菜煮2分鍾，加入適量鹽調味，關火出鍋，湯汁清甜，香味濃郁，營養又美味
八、瘦肉切片後用適量的油鹽糖豆粉調味腌制
做法二：
食材：濕面、瘦肉
1、燒開水後，加入面條，飛水處理
2、撈起面條，用冷水沖洗，然後晾乾備用
3、再次燒開水
4、加入青菜，同時放入少許花生
5、然後加入面條
6、再加入瘦肉，同煮5分鍾即可
⑤ 清湯面條怎麼做好吃家常做法大全
湯面是很多人喜歡吃的食物。在做湯面的時候，我們可以用雞湯或排骨湯來煮，這樣做出的面很香別有一番風味。當然，如果只用清水煮麵也可以做出好吃的面，把清湯面做得好吃也是有技巧的。那麼，清湯面條怎麼做好吃家常做法大全是什麼呢?
清湯面條怎麼做好吃家常做法大全
一、蘇式紅湯面
原料：面條200g、姜絲適量、大蒜葉適量、荷包蛋1個、高湯凍適量、豬油適量
做法：
1、碗中放入高湯凍，加入葷油。如果沒有高湯，自己調：老抽、生抽、鹽、糖、雞精、葷油。對，葷油，這個比不可少，必須有。葷油就是豬油，蘇州人喜歡叫葷油。
2、鍋內清水煮開。
3、幾勺清水加入高湯凍內，就是面湯了。
4、鍋內的水開始煮麵，把面條放進鍋內。正宗的蘇式湯面一定要用新鮮壓制的面條，要細面條，我去買的時候沒了，所以買的粗面，不算正宗。
5、提前准備三碗清水，鍋里的面條每次煮開後加入清水再煮開，連續加3次水面條就熟了。
6、面條撈出瀝掉水份。
7、瀝去水分的面條倒入調好的湯汁里。
8、撒上大蒜葉就可以了。一定要大蒜葉，而不是蔥花。
二、香辣酸湯面
食材：掛面100克、辣椒粉1大勺、熟芝麻1大勺、蒜3瓣、香蔥適量、生抽2勺、香醋3勺、鹽半勺、糖1勺
做法：
1、把蒜剁碎，切好蔥白和蔥花，放入稍微大的碗內，放入辣椒粉和熟芝麻，把碗內的材料攪拌均勻，淋入半湯勺的熱油迅速攪拌均勻，淋入香醋、生抽，放入鹽和糖備用。
2、鍋中燒水，水開後放入適量的掛面，掛面水開後舀上一部分面湯，倒入前面的料碗中，攪拌均勻調製成酸湯。
3、掛面煮熟後直接盛入酸湯碗中，撒上蔥花即可，好吃爽口的酸湯面就這樣完成了。
孕婦可以吃芝麻葉面條嗎
孕婦可以吃芝麻葉面條，芝麻葉性平、味苦，孕婦是可以少量食用的，如果嘴饞了，那麼適量吃解饞就好，不可貪吃。芝麻葉的功效有很多，比如可以滋養肝、腎、潤燥滑腸功能;能治療肝、腎虛、頭眩、病後脫發、津枯血燥、大便秘結等;對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾;可使腸張力、節律和蠕動增加。治療胃寒嘔吐;也可治胃熱嘔吐。能促進血液循環;可活血驅寒，防治感冒，自古就是風寒感冒的食療良葯。
如果喝了過多的飲品，雖然可以暫時的讓自己的溫度變低感覺涼爽，但是溫度過低的食物進入口腔和腸胃之後會造成腸胃不適。有實驗顯示當孕婦的手觸碰冰塊感受到涼意的時候子宮的血管也會有所反應。子宮血管的反應直接關繫到胎兒的血液循環，如果胎兒血液循環不好會影響到胎兒的成長。因此在特別寒涼的這些食物的選擇上需要注意。
⑥ 如何煮清湯面條好吃又簡單
把水燒開後下面條大火煮開轉小火，這時放少許鹽、香醋、味素、香油、蔥蒜再煮六七分鍾面條熟好後加香菜。如沒有香油可以在加水前放鍋里適量素油。這只是一種熱清湯面的作法。
⑦ 清湯面怎麼做好吃簡單有推薦的做法嗎
清湯面的做法非常簡單，可以准備一些雞湯，骨頭湯，排骨湯等，也可以直接倒入熱水。做清湯面不用熗鍋，喜歡吃蔬菜，准備一些蔬菜和香蔥就可以了。
用雞湯，排骨湯，骨頭湯，做清湯面。
一個人在家，只喜歡做一些簡單的飯菜，因為害怕麻煩，所以經常做清水煮麵條。製作非常簡單，在小鍋里燒上一些水，水燒開以後，放入掛面，等掛面煮熟以後，放上一些雞胸肉，再放上鮮嫩的白菜葉。加上一些佐料，醬油，醋，辣椒油，雞精，攪拌均勻，就可以開吃了。我最喜歡在天氣寒冷的日子吃清湯面，有雞肉，有蔬菜，有面條，吃得很好。
⑧ 清水煮麵條怎麼做好吃 清水煮麵條的做法
1、主料;面條350克、輔料;油適量、鹽適量、蒜適量、姜適量、辣椒適量。
2、姜、蒜和干紅辣椒切碎裝在碗里，用鍋燒點油澆在上面。主要是家裡的辣椒紅油用完了，所以現澆了點姜蒜油。
3、碗里加入面條鮮。加入適量醬油。加入適量雞精。
4、起鍋燒一鍋開水，往水裡加點鹽。下入面條。
5、用兩勺煮麵條的開水放到調料碗里，調成湯料汁。做好的湯料汁。
6、鍋里煮的面條，水翻滾時，加入適量冷水。這樣煮出來的面條更筋道。
7、煮到面條中間無白色時，夾起來放到湯碗里，拌勻即可。