① 烤雞胸肉怎麼做好吃
難度:切墩(初級) 時間:10~30分鍾
主料
雞胸肉1塊 耗油適量
生抽適量 澱粉1勺
黑椒適量 橄欖油or食用油適量
烤雞胸肉的做法步驟
5.看著也不那麼柴吧?哈哈 腌肉的時候一定要記得放澱粉呀親們
② 烤雞肉要怎麼腌制才好吃
脆皮烤雞
③ 怎麼做烤雞
燜烤
這種燒烤方式需要有一個烤雞盤,然後可以配上啤酒烤,帶著酒香的烤雞更有滋味!
材料准備:鑄鐵烤雞盤、三隻整雞、三罐啤酒、鹽。
步驟1、將雞去頭、去爪,洗凈,抹鹽。
步驟2、打開啤酒,把雞從雞屁股位置插在啤酒罐上以作固定,並可將酒氣由內部散發出來。
如果是用比較厚實的鑄鐵烤雞盤,則對炭的擺放沒多大要求,因為鑄鐵這一層已經是隔掉了一些熱量,而且鑄鐵本身的導熱也是非常均勻穩定的,不會烤焦。如果是普通的不銹鋼,或者是底部鏤空的烤雞盤,那麼請參照上面叉烤雞的木炭擺放。
燜烤溫度:250-270℃
燒烤時間:40-45分鍾為妥
步驟非常簡單,抹上鹽,抹點啤酒,然後用錫紙包好,扔進炭堆里即可。
燒烤時間:40-45分鍾為妥
④ 烤雞怎麼做好吃又簡單
跟大家說一下烤雞的製作方法。想吃烤雞自己做!好吃又簡單的脆皮烤雞做法來了,保證外酥里嫩
然後把雞放進去,又小火半個小時就已經差不多了,如果是家裡面有烤箱的話,烤箱預熱200度上下火烤45分鍾就可以了。
時間到了之後,這樣一個非常好吃的脆皮烤雞就已經做好了,滋滋冒油看著皮,吃起來就非常的酥脆,非常的香。皮吃起來又香又脆,肉又嫩又滑,而且還超多汁一點也不幹,吃起來非常的好吃。
小技巧:
大家在選擇三黃雞的時候也是很關鍵的一步,大家一定要選擇好一定要三黃雞,不能太老三黃雞的小公雞就可以了,這樣子做出來的脆皮雞才會更好吃。