① 雞肉蓋澆飯的材料有哪些你會做嗎
引言：很多人都喜歡吃蓋澆飯，在經歷了一個上午的辛苦工作之後，中午來一份香噴噴的蓋澆飯是特別幸福的一件事情。在蓋澆飯中小編特別喜歡雞肉蓋澆飯，平時在家到時候也會來進行操作，今天就讓小編來教一教大家雞肉蓋澆飯怎麼做，有興趣的小夥伴趕緊在家嘗試起來吧。
三、雞肉的其它做法。
除了這個之外，也可以用其它的方法。比如說將雞胸肉，混合姜，冬菇，還有少許的蛋清少許的鹽，油，料酒，還有胡椒粉，生粉，混合攪拌腌制一個小時。然後半碗水加兩大勺的蚝油，一勺生抽少許的砂糖，少許的麻油。混合在一起准備勾芡用。干蔥下鍋爆炒出香味之後，倒入冬菇雞絲爆炒片刻，然後倒進去調好的汁水勾芡翻炒均勻撒上蔥花就可以了。因為雞胸肉它熟的比較快，所以大夥翻炒10來秒就可以倒入勾芡好的汁水了。
② 做一碗香噴噴的雞肉蓋飯應該怎樣做
材料
主料：雞腿上肉2塊；
輔料：娃娃菜1扎、生抽適量、砂糖適量、油適量、麻油適量、料酒適量、蚝油3茶匙、姜適量、蔥適量
雞肉蓋澆飯
1
雞腿上肉洗干凈表面劃刀加入少許油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合攪拌均勻腌過夜。
5
配上米飯吃最好噢。
小貼士
雞肉腌制時間久些更入味哦！