1. 用燒烤醬做什麼菜好吃
燒烤醬可以用來做干鍋呀
2. 燒烤醬怎麼做才會好吃
用法與用量：把肉切條或切片後，加入東南亞蒜蓉香辣燒烤醬，肉和東南亞蒜蓉香辣燒烤醬的比例：肉：料=100公斤：12公斤用 途：可用於，如雞肉、兔肉、豬肉、魷魚、蝦等，也可以用於做鐵板燒或用於烹飪菜品，適合炒、燒等。 串燒東南亞蒜蓉香辣豬排★★★★★ 選用優質豬肋排10公斤，切成3公斤左右長的塊，加入1.2公斤東南亞蒜蓉香辣燒烤醬拌勻，用竹簽穿串後冷藏備用，烤前加入1公斤色拉油或邊烤邊刷色拉油，烤至表面變成深紅色即可。烤制時間控制在3.5―5分鍾為宜。排骨肉塊較厚，碼味時間建議在1小時以上，還可以根據食客喜好增加辣椒沾粉。菜品特點：典型的東南亞風格，色澤紅亮、濃香撲鼻、口感好受歡迎度極高。 串燒東南亞蒜蓉香辣雞翅★★★★★ 選用優質肉雞翅中或全翅10公斤，加入1.2公斤東南亞蒜蓉香辣燒烤醬拌勻。進入肉質調理機調理45分鍾至60分鍾，用竹簽穿串後冷藏備用。烤前刷亮色醬烤至表面干後，刷色拉油烤至表面深紅色即可。烤制時間控制在3.5―4分鍾為宜，建議使用旋轉式智能光波燒烤機才能獲得理想效果。菜品特點：典型的東南亞風格，色澤紅亮、濃香撲鼻、外脆內嫩受歡迎度極高，尤其深受兒童喜愛。 鐵板燒魷魚王★★★★★ 選用優質里魷魚10公斤切成30X20X5片狀或10公斤的魷魚須，加入1.2公斤東南亞蒜蓉香辣醬拌勻，用竹簽穿串後冷藏備用。烤制前加入1公斤色拉油或邊烤邊刷色拉油，烤至表面變紅或顏色變深即可，烤制時間控制在3.5―5分鍾為宜。菜品特點：具有東南亞蒜蓉香辣鐵板燒烤獨特的風味，濃香撲鼻、口感好、外脆內嫩受歡迎度極高
3. 韓式燒烤醬適合烤什麼韓式燒烤醬怎麼做
原料：生抽500克 清水1500克 飴糖150克 羊肉粉50克 八角15克 桂丁15克 白蔻10克 胡椒粒10克 生薑片15克 大蒜15克 蔥節20克 圓蔥塊20克；製作方法：將生抽、清水、飴糖、羊肉粉下鍋容易上火，燒開後，放入八角、桂丁、白蔻、胡椒粒（拍破）、生薑片、大蒜、蔥節和蔥頭塊，轉文火熬煮出香氣時，打去料渣無需，既成蘸汁（製冷後放進冰櫃中儲存）第二種蘸汁（酸汁）：是把涼白開水、檸檬水、味增、鹽、生抽、雞精在一碗中對勻，就可以，接著將醬汁擦抹至牛羊肉上就可以。
將粘米粉用開水和面，做成餅形狀，正中間破孔後在開水中煮開撈起來。這時，煮糕的水不必扔掉， 將其保管好。煮開撈起來的糯米糕，放到銅盆中，在其濕熱時，打至其發生小水泡。假如感覺有點兒稠硬， 能夠倒進煮糕的水，製成粘稠。煮糕的水，移到其他碗中，稍涼後，放進麥芽糖酵母菌水澱粉勾芡的水，將其發醇。這時，麥芽糖酵母菌水澱粉勾芡的水要在製作辣椒醬以前夜調配。每一杯麥芽糖發酵粉倒進4一杯水，第二天應用上邊的水。