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佩奇烤什麼燒烤好吃

發布時間: 2023-03-11 09:23:20

⑴ 小豬佩奇怎麼做好吃

小豬佩奇一般只會出現在酒席當中,像佩奇這樣的小豬一般是弄成考乳豬的,而像佩奇的爸爸和媽媽這種成年豬,會實現運到屠宰場,然後回來做糖醋排骨和紅燒豬肘子,沒錯一家人最重要的就是要齊齊整整,小豬佩奇不是動畫中的動物,現實中真的有豬

⑵ 為什麼烤乳豬嘴裡都要放一個蘋果

這個問題很好玩,我小時候看動畫片的時候也很好奇,為什麼烤乳豬的嘴裡會塞一個蘋果。那個蘋果也沒什麼調味啥的,不見的會好吃,雖然有些時候我們腌漬有些肉類會加些水果之類的增加風味,但是只要放豬嘴裡也起不到這個作用,所以我覺得這個問題還是值得咱們來聊聊的。

大家如果進行過動物食材比較完全的烹飪,就會發現隨著溫度升高、動物食材成熟,它們的「姿態」或者說外觀就會開始慢慢變化甚至有點扭曲可怕。烤乳豬就是這樣的情況,隨著溫度升高、乳豬慢慢成熟,熟了肉體積比生的小、也沒有生肉柔軟這是常識,所以在這樣的情況下有些做法豬的嘴就越會越長越大,頗有一種「怨氣沖天」、「臨死哀嚎」似得慘樣,吃飯講究的是色香味,這個「死不瞑目」似得賣相多少有點不符合對於「色」的追求,尤其是人們現在吃的越來越講究,已經不只是在乎「香」和「味」了。

所以餐廳廚師就會給豬嘴塞個蘋果做裝飾,有的地方還會用小番茄把眼睛也遮上裝飾,這樣才不會讓人往看著「燒死的豬屍體」的方向去思考,而是更偏向一道被精心烹制、裝飾的菜餚去看待。