㈠ 甜果怎麼做好吃
蒸甜粿是潮汕地區(主要是農村)農歷年初的一種民俗，甜粿最經典的吃法要數炸了。炸甜粿是公司一位煮飯阿叔教我的，他做的甜粿外脆內軟，很好吃，因為公司的一些緣故昨天已經離開了，就算是離開那天他也起得早早的為我們幾個做早餐，讓我們很是感動。可惜現在再也吃不到他做的菜了，炸甜粿本來是正月十五拍的，一直都沒發，留到今天算是紀念這位親切的人，做法如下：
1、先將甜粿切成長方形
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2、在碗內打一、兩個雞蛋和麵粉打勻
3、然後將甜粿過過雞蛋液
㈡ 芝麻甜果的做法
做法步驟
1、1、食鹽、黑芝麻加入麵粉里。 2、分次加入涼水，用筷子攪拌麵粉使之成為面絮。 3、將面絮揉成面團，醒半小時。 4、將醒好的面團分塊，取其中一小塊用擀麵杖擀成成薄薄的面片。 5、擀好的麵皮對折然後切成長方形面片。 6、.在雙層的面片中間部位用菜刀後尖向前切，劃出三條差不多長短的豁口。 7、把面片分開，一端從中間的豁口中穿過。 8、中火燒油，油六成熱的時候放入翻好的面片，不停的用筷子翻動果子，待兩面金黃即可。
小貼士
1、要炸出好吃酥脆的果子，一定要注意和面、擀麵和炸的過程，面團盡量和的硬一些，差不多不需要用乾麵手粉的程度，面片要擀得均勻，盡量薄一些，這樣炸出來的才更脆。 2、油溫的控制也很重要，差不多六成熟，即將一個小面片放入鍋中，出現冒大泡，就可以開炸了，但入鍋後，一定要將火轉為中小火，慢慢炸。
心情故事
【芝麻炸果子，是蘇北農村過年必做的一道小零食，吃起來非常酥脆，也很有過年過節的氛圍，口味可以做成甜口的，當做招待小朋友的零食，也可以做成咸香的，作為大人們的下酒菜。炸好的果子一定要記得用密封袋子裝起來，隨吃隨取，不然會變軟，口感就不好啦。】
㈢ 潮汕甜果的做法步驟圖，潮汕甜果怎麼做好吃
1.
用料 糯米粉 1000g 白糖 800g 紅糖 200g 潮汕甜果的做法 准備好材料 把白糖和糯米粉拌勻 紅糖融化成糖水後和
2.
步驟2混合後成軟面團,然後等待50分鍾左右 然後再加一點紅糖水攪拌成糊,提起來能寫字的,不能太稀。 這一步很重要 高壓鍋加水,放入模具,模具抹油,把上面的糊倒進模具里,上氣後蒸1小時即可 等涼了才能脫模 用線把它切開
㈣ 潮汕甜果的做法步驟圖，潮汕甜果怎麼做好吃
用料
糯米粉 1000g
白糖 800g
紅糖 200g
潮汕甜果的做法
准備好材料
用線把它切開
