㈠ 微波爐美食做法大全
平日里使用微波爐
您是不是只會拿來熱菜
今天教你幾道美食
都是微波爐來做
否則只讓微波爐來熱菜
真的是太浪費它的功能了
微波爐烤豬腳
豬腳 / 鹵肉料包 / 孜然粉 / 干辣椒粉 / 醬油
醋 / 食用油 / 蜂蜜（或砂糖） / 鹽 / 蔥姜蒜
1. 買回來的豬腳切成小塊洗凈，冷水入鍋（水沒過豬腳），加入鹵肉料20g，醬油兩勺，醋一勺，鹽一勺，蔥姜蒜各少許，開火燉煮25分鍾，關火，浸泡20分鍾。
2. 浸好的豬腳取出放入瓷碗或其他可入微波爐的容器，均勻撒上孜然粉和干辣椒粉，入微波爐，大火6分鍾。
3. 取出，均勻抹上薄薄一層蜂蜜（或砂糖）和食用油，想口味重一點的話再撒上一點孜然粉。第二次入微波爐，大火6-10分鍾即可~
微波烤蝦
蝦 / 鹽 / 黃酒 / 孜然粉
花椒粉 / 黑胡椒 / 辣椒粉
1.將蝦背部用剪刀剪開，用牙簽挑出裡面的腸線，然後用水沖洗一下，瀝干水分。
2.將鹽，黃酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入蝦中抓勻。
3.將蝦一隻只排入可以放微波爐的盤子裡面，再在上面撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉後，進入微波爐高火2分鍾左右。
4.將蝦翻面後，在翻面好的蝦上面再撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉後，再進入微波爐高火1分30秒就OK了。
烤魷魚
魷魚 / 生抽 / 食用油
辣椒粉 / 孜然粉 / 黑胡椒粉
1.將魷魚用剪刀剪開，去除內臟，魷魚頭擠去眼裡的墨汁。
2.准備一個干凈的小碗，加入兩勺生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉還有少量的食用油攪拌成調料汁。
3.將調料汁澆在魷魚上，用簽子將魷魚穿好。
4.串好的魷魚平鋪擺在烤盤中。
5.放在微波爐中高火烤2分鍾左右，倒掉烤出的水份，刷上一層調料汁再烤1分鍾後取出即可。
香烤孜然土豆
土豆400g / 食油1勺 / 黑胡椒粉5g
孜然粉5g / 蒸魚豉油2勺
1.土豆輕輕颳去外皮（用手也可以撕掉），洗凈、切小塊。
2.土豆放入碗中，倒入蒸魚豉油，拌勻，腌制兩小時。
3.鍋熱，滴入少許油，倒入土豆，慢慢煎5分鍾。
4.倒入孜然粉，拌勻。
5.倒入黑胡椒粉，簸勻。
6.拌好的土豆塊，放入大盤子；盤子送入微波爐，微波薄塊燒烤檔烤制6分鍾（或者，微波高火叮3分鍾），土豆表皮起皺即可。
焗烤雞翅
雞翅 / 橄欖油 / 仔姜 / 香蔥 / 大蒜片 / 小茴香
小干辣椒 / 大料 / 烤肉腌料粉 / 橄欖油
1.微波爐專用玻璃鍋內保持乾燥，如果有水用廚房用紙擦乾凈。
2.鍋底倒入少許橄欖油，碼上仔薑片。
3.將雞翅用蔥、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉將雞翅抓勻腌漬腌制約2小時。
4.將腌漬好的雞翅碼放在鍋內。
5.蓋好鍋蓋，放入微波爐用中高火5-6分鍾即熟。
微波烤豆腐
豆腐400g / 甜面醬 / 蚝油
黑胡椒 / 辣椒粉 / 孜然
1.豆腐切厚長條，瀝干水分，撒少許鹽，腌5分鍾。
2.甜面醬、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉調成醬汁。
3.豆腐片抹勻醬汁。
4.豆腐兩面刷上植物油上微波爐高火烤5分鍾。
5.烤好的豆腐端出再把兩面刷上醬汁，撒上孜然粒，高火烤10鍾，中間翻面一次。
微波爐烤玉米
玉米 / 蜂蜜 / 孜然粉
1.整條不要剝皮扔進去烤10分鍾，高火，這樣才能保持水分。
2.然後拿出來剝皮，刷上蜂蜜，孜然，繼續烤幾分鍾~
3.盡量買甜的玉米~~糯玉米沒那麼香。
羊肉串
羊肉 / 微波爐 / 鹽 / 孜然粉 / 辣椒粉 / 生抽
1.將羊肉清洗干凈，撕去薄膜，用刀將羊肉切成0.3公分薄厚的肉片。
2.將生抽和食用油倒入杯中攪勻後，倒入羊肉中。
3.放入1/2小勺的辣椒粉，用筷子把調味料和羊肉片拌勻，腌制5分鍾。
4.取一把竹簽（不要用鐵簽，微波爐中不可以使用金屬材質），把腌制的羊肉片均勻的串在竹簽上，每一串可放1-2小塊肥羊肉。
5.把串好的羊肉串均勻擺放在盤子上，放入微波爐，中高火叮2分鍾。
6.取出後將盤底的汁液倒出，繼續放入微波爐中火叮30秒取出。
7.食用前均勻的撒孜然粉和辣椒粉就可以了。
㈡ 用微波爐可以做出哪些美食
微波爐可以用來烤雞翅、烤紅薯、烤茄子，下面是烤茄子的具體做法：
准備材料：茄子1個，味極鮮5勺，蒸魚豉油2勺，大蒜一個，孜然適量，花椒適量，辣椒面適量
1、將茄子洗干凈切掉蒂頭，放微波爐高火5-7分鍾左右。
㈢ 用微波爐可以做哪些菜餚
微波爐可以做微波爐蒸魚、微波爐烤肉、微波爐薯片、微波爐蛋糕、微波爐烤茄子等美食。
微波爐烤肉的做法：
用料：豬瘦肉600克、自製麻辣紅油適量、椒鹽適量、生抽適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、孜然適量、黑胡椒粉少許。
1、准備好原材料。
2、瘦肉切成條，順著紋路盡量不將紋路切斷。
3、肉絲里加入適量自製麻辣紅油、椒鹽、生抽、孜然粉、黑胡椒粉拌勻。
4、將其放入微波爐，高火10分鍾。
5、取出來將肉絲一條一條散開，盤中若有水分便倒掉，加上熟芝麻、辣椒粉、孜然拌勻即可。
微波爐的加熱原理：
1、微波爐通過微波將爐內物體加熱。微波加熱過程中物體吸收微波能，並將其轉換成熱能，使自身整體同時升溫。這種加熱方式與其他常規加熱方式不同。
2、微波加熱與傳統加熱方式對比：傳統加熱方式通過熱傳導，由表及裡地加熱物體，不可避免內外的溫度差，故而加熱不均勻。而微波加熱是通過被加熱體內部偶極分子高頻往復運動，產生內摩擦熱而使被加熱物料溫度升高，不須任何熱傳導過程，就能使物料內外部同時加熱、同時升溫。
3、微波爐中不能放置金屬的原因：從理論分析，物質在微波場中所產生的熱量大小與物質種類及其介電特性有很大關系，即微波對物質具有選擇性加熱的特性。根據這個特點，微波照射到金屬表面會全部反射，從而導致能量在爐內集聚，引發危險。故而金屬物體不可以使用微波爐加熱
㈣ 微波爐的美食
微波爐的美食
微波爐的美食，微波爐的使用方法是很方便的，而且微波爐基本上很多人家裡面都有，微波爐是我們日常生活經常用到的電器，使用起來非常便捷，以下看看微波爐的美食及相關資料。
微波爐的美食1
燒烤類
部分燒烤類的美食微波爐其實就能做出來，比如烤茄子按照如下步驟就能通過微波爐做出來。
第一步：茄子洗凈切開，然後放在微波爐里叮五分鍾左右，等它變軟之後拿出；
第二步：茄子拿出來之後劃上幾道紋理，目的是使它入味；
第三步：調醬汁，適量的十三香、耗油、醬油等調成醬汁撒在茄子上，另外蒜蓉醬、孜然、辣椒、椒鹽等也可以根據自己的口味酌量添加。
第四步：再次放入微波爐叮五分鍾左右，撒上蔥花即可出爐。
另外像烤金針菇、烤韭菜、烤地瓜等都可以這樣做，方法大同小異。
煎炸類
煎炸類也可以用烤箱完成，比如烤薯片、煎雞蛋、烤雞翅等，下面以烤薯片為例。
1、紅薯切成薄片，過一下涼水去掉外表澱粉，瀝干水分備用；
2、盤中塗一層薄薄的油膜，然後將薯片放在盤中，上下面各叮1-3分鍾，直到薯片水分揮發掉變脆即可出爐食用。
注意事項
不過微波爐做美食，需要3點注意事項
第一：並不是所有的容器都可以放入微波爐的，放入微波爐之前，這一點一定要搞清楚。比如金屬容器、普通塑料碗、不耐高溫的玻璃是不可以放入微波爐加熱的，金屬容器反射微波損害機器，普通塑料碗高溫下釋放有毒物質，普通玻璃容器高溫容易爆裂。一定要選擇耐高溫的玻璃，或者明確表明可以放進微波爐中的容器進行加熱。
第二，食材放進微波爐加熱時要格外注意，食材帶有硬殼或者完整皮的都可能會爆開。比如帶殼雞蛋、蛋黃、帶膜香腸、番茄、魚眼睛、地瓜等等，進微波爐之前一定要提前弄破它們的表皮。
第三，不要空轉，微波爐不是烤箱，微波爐發射的微波如果沒有物體接收，就會被反射到磁控管上，長此以往必然會對元器件造成損壞。
目前500元檔位的微波爐就足以滿足大多數家庭的需求了，比如這款美的微波爐，功能非常全面，不僅可以殺菌消毒解凍，而且還能熱牛奶咖啡、蒸煮、煎烤等等，安全性方面有童鎖、三層隔熱玻璃、防水濺電路設計等等，性價比太高了。
微波爐的美食2
原料：
金針菇；鹽；醬油；孜然粉；辣椒粉；香油
步驟：
（1）金針菇去根、洗凈、裝盤
（2）把調料均勻灑在金針菇上，調料可以根據口味增刪，加一點蒜泥也蠻好吃的。
（3）入微波爐中高火叮2-3分鍾，別叮太久，金針菇很容易熟的，軟了聞著有香味就是好了，拿出來攪拌均勻，涼一涼就能吃了。喜歡蔥可以加一點蔥花，又香又爽口。
奧爾良烤翅
看成品絕對想不到竟然那麼容易做，味道超級好~
原料：
雞翅；奧爾良腌料；蜂蜜（可不用）
步驟：
（1）雞翅洗凈劃口，放在盤子里濾水備用
（2）超市買來的奧爾良腌料和水1:1調配，將雞翅放在調料汁里，把每一個雞翅都均勻裹上調料汁
（3）放入冰箱冷藏幾個小時腌入味
（4）把雞翅均勻刷上蜂蜜（可省略此步驟）
（5）微波爐中高火叮10分鍾（雞翅量少要縮短時間），不熟繼續叮2分鍾，如果雞翅量比較多可能需要更多時間，每次加2分鍾直到熟透為止，中間可以翻面。
微波爐紅薯片
高中的時候學校門口有賣紅薯片的，酥酥甜甜非常好吃。其實有微波爐可以自己做，閑著沒事可以磨磨牙。
原料：
紅薯；油
步驟：
（1）紅薯去皮擦成薄片，不建議用刀切，除非刀工了得，能切得很薄。我的刀工超級差，比較喜歡藉助工具。
（2）紅薯片用涼水過一下，瀝干水分備用
（3）平盤塗薄薄一層油（可不塗），紅薯片鋪在平盤里，每一片不能重疊也不要挨著，會黏在一起
（4）微波爐高火叮1分鍾，翻面再叮1分鍾，不幹重復以上步驟。有些微波爐3分鍾就能叮好，有些要叮很久才能徹底干。千萬不要貪心，每次加1分鍾或半分鍾就好，小心別叮糊了。
微波爐烤豆腐
江月路地鐵站附近有個賣煎豆腐和狼牙土豆的三輪車，後來沒有了，不知道是不是被清走了……我想吃煎豆腐啊！但是我家那鍋煎豆腐粘鍋，嫩豆腐還容易碎。後來發現微波爐烤出來的味道差不多，還更好操作。
原料：
豆腐；耗油；甜面醬；孜然；辣椒粉；蔥；香菜；芝麻
步驟：
（1）豆腐洗凈切片，把表面水分晾乾或用廚房紙吸干
（2）平盤（能入微波爐的盤子）刷油或鋪一張油紙，豆腐平鋪在盤子里
（3）適量耗油、甜面醬、孜然、辣椒粉混合，均勻塗在豆腐上
（4）微波爐高火5分鍾，豆腐翻面刷醬繼續叮5分鍾，根據自家微波爐特性可適當增加時間
（5）出爐撒芝麻、蔥花、香菜
微波爐牛軋糖
很多人知道可以用棉花糖做牛軋糖，其實用微波爐就可以做，超級簡單。
原料：
棉花糖；奶粉；花生仁（杏仁）
棉花糖、奶粉、花生仁比例是2:1:1
步驟：
（1）花生仁打碎，可以放在袋子里碾碎
（2）棉花糖放在大一點的容器里，高火叮1分鍾
（3）把融化的棉花糖拿出來，加入奶粉和花生碎瘋狂快速攪拌，如果凝固了攪不動就再叮一下下
（4）藉助保鮮膜把攪拌好的一坨放在平盤里壓平，晾涼放進冰箱冷藏凝固
（5）取出用刀切塊，可以買糖紙包裝一下
紅糖蘋果
煮熟的蘋果軟軟的很好吃，我之前經常用蘋果塊、紅棗、冰糖一起燉，暖暖甜甜的.吃著很滿足。微波爐叮蘋果也是很好吃的，可以加一點紅糖，很適合女孩經期吃，暖暖的吃下去有個心理安慰。
原料：
蘋果、紅糖、紅棗（可不放）
步驟：
（1）選一個小一點的蘋果洗凈，用刀在中間去核挖個洞，如果嫌麻煩可以直接切塊
（2）把蘋果放碗里，在洞里放一點紅糖，別放多了，太甜就不好吃了。有紅棗可以把一顆紅棗切成兩半去核放進去，味道也很好。
（3）微波爐高火叮2分鍾，拿出來把蘋果翻個個繼續叮2分鍾，如果不夠軟可以稍微增加點時間
上面就是今天要分享的10個微波爐菜譜啦，其實用微波爐做蛋羹也很方便，不過有一次我在做的時候蛋飛得到處都是，微波爐變成事故現場，蛋羹變成了蜂窩炸彈，後來我就不敢再嘗試了……還是乖乖用水蒸……
微波爐的美食3
1、微波爐烤韭菜
（1）將韭菜給摘好，再把它清洗干凈，把它從中間切上一刀，然後再放到盤子上，撒上適量的食用油，椒鹽，孜然粉，還有五香粉。
（2）再把另外的一半給擺在上面，再撒上一些調味醬汁，放到微波爐中烤3分鍾左右，取出來，撒上一點辣椒面，熟芝麻粒，再烤一分鍾就可以取出來開動了。
2、微波爐排骨
（1）將排骨給切成塊狀，再清洗干凈備用，蒜，生薑，蔥花准備好，把排骨放到鍋中加上清水，生薑片，料酒，煮幾分鍾，再撈起來把水瀝干。
（2）排骨放到大碗中，加入蒜，鹽，雞精，醬油，澱粉，給攪拌均勻，腌制十分鍾。
（3）再往排骨的碗上蓋上一層保鮮膜，紮上幾個小洞，放到微波爐中加熱六分鍾，取出來撒上蔥花就可以開動了。
3、微波爐蛋撻
（1）將蛋撻皮從冰箱中取出來把凍給解好，准備好雞蛋，加上糖霜，純牛奶，攪拌到融化，再加入適量的低筋面料，攪拌到無顆粒的狀態。
（2）然後再加入適量的煉乳攪拌均勻，蛋液就調好了，接著再把蛋液給倒入到蛋撻皮中，放到微波爐中烤2分鍾，就可以看到蛋撻已經脹起來了，取出來晾涼便可以吃了。
4、微波爐煮玉米
（1）將新鮮的玉米去掉外衣，然後再用水給沖洗一下，把清洗好的玉米放到容器中，加入少許的清水。
（2）把容器放到微波爐中，按下煮玉米的鍵，稍等片刻便可以吃到好吃的玉米了。
5、微波爐牛肉干
（1）將牛肉清洗干凈，把水份給控干，然後再切成小塊狀，放上十三香，黃酒還有鹽，攪拌均勻，放到冰箱中冷藏幾個小時，這樣可以讓牛肉入味。
（2）把牛肉取出來放到盤子裡面，均勻的撒開，再放上微波爐中打三分鍾，再取出來翻一面，再打兩分鍾。
（3）等牛肉熟透之後，撒上適量的咖喱粉，攪拌均勻，就可以開吃了。
微波爐菜譜，以上我為大家介紹到了五種不同的做法，喜歡吃肉的人們，可以做肉食，喜歡吃蔬菜的人們，可以做蔬菜，味道也還是很不錯的。微波爐的用法雖然簡單，可是使用的局限也是很大的，只能熱飯，或者是做一些簡單的美食，若是燉湯的話，最好還是需要大鍋！
㈤ 微波爐可以做哪些食物
微波爐可以用來做紅薯、薯片、蛋糕、驢打滾、雞翅、香辣蝦、紅燒肉等。
微波爐驢打滾的做法如下：
所需原材料：
1、主料：糯米100克、巧克力3塊。
2、輔料：熟黃豆粉50克。
第一步：先准備好所需的原材料。
㈥ 微波爐也可以做出許多美食，你知道的都有哪些
微波爐，顧名思義，就是用微波來做米飯和蔬菜。微波爐是一種利用微波加熱食物的現代爐灶。微波是電磁波。好好利用這么好的炊具，真是浪費你的嘴和胃。今天，我們為您帶來了用微波爐烹制的精美食物，無論是蛋糕、雞翅、湯、主食、小蛋糕等。都可以用微波爐來做，簡單又好吃。微波烹飪簡單、方便、美味，快節奏的城市生活需要更快的菜餚！懶人一定要，涼涼肚子~
4.微波鹵素豬心24個微波爐做飯的做法是有好吃的湯和主食。家訪者不再害怕
材料：
1顆豬心
腌制。生薑1片，桂皮1片，干辣椒10片，八角6片，辣椒40片。
練習：
1.用清水洗凈豬心，去掉上面的白色筋膜。放入沸水中。
2.煮豬心去血。焯水後洗凈豬心。一勺鹽。
3.加入生薑、干辣椒、胡椒粉、八角， 桂皮、油和一勺醬油。
4.加一勺美食，一勺醬油。燉菜酒一定要放。加入三勺油和一勺料酒。
5.把水倒進豬心裡。如果家裡有現成的老鹵就更完美了，用老鹵腌制的豬心味道會非常濃郁醇厚。
6.按照指定的水線加入清水。使用前用白醋清洗器皿。將拌有腌料的豬心放入微波爐蒸寶中
7.微波蒸寶必須放在微波爐腔體的中央。用大火加熱20-30分鍾，蒸至豬心熟。
8.豬心鹵制，碗中鹵水稍降。而且整個碗都很乾凈，不像廚房煮鹵菜，鹵汁很難洗干凈。
9.豬心冷卻後，【冷卻後的鹵菜切段定型】，切片，裝盤。
1.蒸蔬菜之前，檢查一下蒸寶的底部是否裝滿了400克水。嚴禁無水使用。
2.當微波蒸寶被取出時；小心高溫蒸汽，以免燙傷。
3.微波蒸寶必須放在微波爐腔體的中央~
4.等到豬心完全涼了，再開始切。燉菜冷卻後，切割成型。
5.用微波爐烤紅薯
材料：紅薯
1.紅薯洗凈不用擦水，保持外皮水分。
2.用一張紙把紅薯包起來。
3.我試過不用包裝紙烤，但是烤的時候會有一些水分，微波爐包起來會更干凈。盡量使用干凈的紙和廚房紙巾。
4.放在微波爐的托盤上，用大火加熱3分鍾；再翻過來，大火保持3分鍾。(根據紅薯大小調整時間)烤紅薯。吃吧，小心燙著。
盡量選擇細長的紅薯；這個好烤；
時間不確定的話，可以半路看看，摸摸是不是軟的。
紅薯不能和柿子一起吃，容易引起胃出血
6.微波爐-彩虹蛋糕
配料：無鹽黃油30克，糖70克，雞蛋2個，低筋麵粉45克，香草精1勺，發酵粉1/4茶匙，鹽1克，食用色素適量，乳酪(乳酪奶油用)115克，糖粉80克練習：
1.提前將砂糖倒入室溫軟化的黃油中，攪拌均勻。加入一個雞蛋攪拌均勻，然後繼續倒入另一個雞蛋攪拌均勻。
2.接下來，倒入麵粉，攪拌，直到沒有顆粒。
3.倒入香草精、小蘇打、發酵粉和少許鹽，攪拌均勻
4.把准備好的麵糊分成幾份，因為我共用五種顏料，所以分成五份，然後在每份麵粉里倒入不同的顏料，攪拌均勻。j用黃、綠、藍、粉、紫。
5.然後將各種顏色的麵糊一勺一勺倒入杯中，倒入約3/5的麵糊，放入微波爐最高溫度下約1分鍾，直到蛋糕像火山一樣噴發。
6.開始在上面做乳酪奶油。首先，用攪拌機攪拌乳酪約1分鍾，直到乳酪光滑顆粒狀。
7.室溫下加入黃油，攪拌均勻。
8.繼續倒入糖粉，攪拌至均勻。
9.乳酪奶油做好後，倒入裱花袋中，擠在彩虹蛋糕上。
1.放微波爐里不要轉太多~ ~不然蛋糕很容易死，影響口感~ ~
2.製作芝士奶油時倒入糖粉後，注意開始低速攪拌~ ~不然糖粉會到處飄~
3，可以省略芝士奶油~ ~也可以搭配冰淇淋一起吃很好吃~
㈦ 在家裡用微波爐可以製作哪些美食
蛋撻皮提前拿出來解凍，雞蛋打到盤里攪散加入糖霜、純牛奶慢火加熱融化，再加入低筋粉和煉乳攪拌均勻就成蛋液；將蛋液倒入蛋撻皮內，八分滿即可，放入微波爐轉盤中，微波爐除了可以解凍、加熱食物之外，還能做出很多可口的美食，有甜品、小吃還有各種菜餚。這樣做出來的美食健康低油，不會產生大量的油煙，也更利於我們廚房的日常清潔。
將製作菜餚的各種配菜、調料備好後，依次放入微波爐中用微波中火或高火弄熟，再放入調料拌勻，需要的菜品就做好了。這種做法節能衛生，不產生明煙，做出來的菜餚只要搭配得當而機械式微波爐最適合中老年人使用。優點在於操作簡便，清楚明白，產品可靠性好，適於老人使用。從功能方面分，有帶燒烤式和不帶燒烤式兩類。可以依據自家的情況來區別購買。