北極蝦怎麼做好吃

① 北極冰蝦怎麼做好吃又簡單

製作美味的北極甜蝦方法步驟與簡單食用方法，簡單易作！
主材：

北極甜蝦400克

調料：

干紅辣椒約8個、花椒一湯匙、香菜一小把、蒜5瓣、姜4片、生抽2湯匙、料酒1/2湯匙、細砂糖1茶匙、芝麻香油1茶匙、辣醬1湯匙、植物油適量。

方法步驟：

1、將北極蝦放置在冷藏室冷藏解凍後擦乾多餘水份，放入燒熱的油鍋中炸至蝦殼金黃酥脆，撈出瀝去多餘的油份備用。因為北極蝦是熟的，所以炸的時候油溫要高些，蝦要盡量擦乾多餘的水，避免小火久炸而使蝦肉變老影響口感。

2、炸過的油鍋倒掉多餘油，鍋里留少許底油，放入切好的姜絲、香菜段、干紅辣椒段、花椒、蒜末小火炒香，再放入辣醬小火翻炒出香味。

3、接著放入事先炸好的北極蝦，加入生抽2湯匙、料酒1/2湯匙、細砂糖1茶匙、香油1茶匙。

4、最後轉大火翻炒均勻後即可享用吧。

小貼士：

一、北極甜蝦常溫自然解凍後，用純凈水沖洗後直接食用就很好吃，它本身的鮮甜和營養一點也不會損失。

二、如果你還想要其它的食用方法，首推做沙拉，直接解凍後用純凈水或涼白開沖洗下，剝出蝦仁，用來和各種蔬菜水果混合做沙拉都是非常好的選擇。

② 北極蝦是市場上特別受歡迎的海鮮，怎麼做比較好吃

北極蝦深受眾多消費者的喜愛，因為它的口感鮮甜，適合男女老少所有人群。北極蝦的做法也是多種多樣的，如果覺得麻煩可以直接煮著吃，如果喜歡吃辣的也可以做椒鹽蝦、蒜蓉蝦等等。

三、椒鹽北極蝦

北極蝦化凍之後把蝦頭去掉，把剩下的蝦多沖洗幾遍，完全洗干凈之後，我們在盆中倒入料酒和干澱粉，攪拌均勻，爭取讓每一隻蝦都能夠被澱粉裹勻。鍋中倒油，油熱之後倒入蒜末。等蒜炸香之後就可以撈出備用。在鍋里重新燒油，等油熱了之後把大蝦放進去炸至兩面金黃，撈出之後控油。因為北極蝦原本就是紅色的，所以在炸的時候一定要注意，千萬不要炸過頭了。把蝦放到鍋中重新加熱，然後再撒上適量的椒鹽，把剛才炸好的蒜蓉以及青椒碎放進去，稍微翻炒幾下就可以了。

③ 北極蝦怎麼做好吃

鹽水野生北極蝦

製作食材：北極蝦400g，生薑1塊，香醋適量，鹽1小勺。

製作工具：普通鍋

製作方法：

1、鍋中加入適量清水；

2、北極蝦室溫下解凍後，清洗干凈；

3、鍋中水燒開後，加少許鹽；

4、放入北極蝦；

5、煮開，撈起；

6、准備一個小盤，生薑切末，加香醋調成姜醋汁；

7、一盤北極蝦，蘸著姜醋汁，帶著絲絲甜味，讓人回味無窮。

北極蝦咸鮮中帶有絲絲甜味，絲毫沒有一點腥味兒，它們的肉質是超級棒的。有時候會碰到有籽的北極蝦，更有營養哦！蝦籽作為一種高蛋白質的食物，對於身體虛弱的人群來說是一種不可多得的食物。蝦肉新鮮滑嫩，冰爽微甜，尤其是蝦頭里的橘紅色「頭籽」，滋味不比蟹黃遜色，非常美味。它是野生海產，肉質偏緊密，口感有點Q彈，再然後就是會有天然的淡淡的甜味，也因為它自身的這個甜味，所以北極蝦才被大家稱為北極甜蝦。

④ 北極蝦 怎麼吃

你好！！ 1.鮮吃。 拈起一枚北極蝦，將蝦頭和蝦身分離，舌尖吸吮蝦頭汁液的同時，一隻手掐住蝦的尾部，用力一擠，整個蝦肉附帶著滿滿的蝦子立即就脫殼而出了；如果蘸上少許芥末和日本醬油，真是回味無窮。 2.將蝦剝皮，和豌豆、玉米粒、黃瓜丁炒著吃。 3.涮火鍋吃。 4.做成香辣北極蝦：在北極蝦的表皮撒一層薄薄的生粉，鍋上火入油燒至七成熟，下入沾好生粉的北極蝦，炸至表皮酥脆，加老乾媽醬、干辣椒、花椒等翻炒即成。