A. 干萵苣片怎麼做好吃
干萵苣就是把新鮮的萵苣曬干製成的，干萵苣吃起來別有一番風味，所以很多朋友都喜歡吃用干萵苣做的菜，對於這些朋友來說，不妨來了解下干萵苣的做法哦！這樣的話就可以學會更多關於干萵苣做的菜了，那麼干萵苣的做法有哪些呢？下面就一起來看看吧！
干萵苣的做法一
材料：萵筍干100g，食鹽適量，蒜適量，橄欖油適量，元貞糖適量。
做法：
1、萵筍先用清水浸泡至軟。
2、燒熱鍋倒入少許橄欖油，將腌制過的肉絲加入大火翻炒。
3、炒至轉色盛起備用。
4、鍋里再倒入適量橄欖油，放入大蒜炒片刻，把浸泡過的萵筍干加入一起炒。
6、調入少許鹽以及糖調味，再將炒過的肉絲加入一起繼續翻炒，炒均勻之後熄火上碟。
干萵苣的做法二
材料：陳皮適量，萵筍干適量，食鹽適量，香油少許，辣椒油適量，檸檬汁少許，蘑菇精適量。
做法：
1、九制陳皮切成細末待用。
2、干制萵筍片用涼水浸泡，然後清洗干凈待用。
3、取不銹鋼盆，倒入萵筍片、九制陳皮末、辣油、少許檸檬汁、蘑菇精、鹽拌勻入味，最後倒入少許麻油，裝盤即可。
干萵苣的做法三
材料：萵筍干60g，夾心肉50g，胡蘿卜半根，馬鞭筍1根，油適量，鹽適量，黃酒適量，辣子2個，大蒜頭2片，生抽少量。
做法：
1、准備60g萵筍干，做之前先要用清水泡1小時左右。
2、夾心肉、胡蘿卜、筍都切成片。
3、泡好的萵筍干先下開水焯2分鍾左右。
4、鍋內油熱後先下大蒜和辣子，爆香。
5、下肉片，煸炒2分鍾左右，加入少量黃酒。
6、再加入筍片和胡蘿卜片，再炒2分鍾左右
7、最後加入萵筍片，加入少量生抽和鹽，再炒2分鍾左右，即可起鍋。
以上就是關於干萵苣的做法有哪些的相關介紹。上面介紹的這三種干萵苣的做法都是很好吃的，口味上也有著很大的區別，相信總有一款是你喜歡吃的哦！大家如果想學做干萵苣的話，不妨參考下上面介紹的這些做法哦！也可以在這些做法的基礎上加以創新，一定會非常美味的。
B. 曬乾的萵筍怎麼做好吃
萵筍乾的曬製法：
1、把萵筍去皮洗凈，切約2毫米厚的片；
2、切好後用開水燙一下，將水涼干，在陽光下曬干；
3、將曬乾的萵筍用方便袋裝起封口。
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萵筍乾的葯用價值：
1、疏利開通、緩釋下氣：萵苣的味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。特別是對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利；
2、利尿通乳：萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
3、強身健體，增強身體素質：萵苣之中含有多種維生素和礦物質，具有調節體內神經系統功能的作用；
4、寬腸通便：常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌；
5、萵筍有鎮靜作用，萵筍中的含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對人的基礎代謝，心智和體格發育甚至情緒調劃都有著非常重大的影響。
C. 干萵苣片的做法
干窩筍便是把新鮮的窩筍晾乾做成的，干窩筍吃起來別有一番口味，因此 許多盆友都喜歡吃用干窩筍做的菜，針對這種盆友而言，何不來掌握下干萵苣的做法哦！那樣的話就可以學好大量有關干窩筍做的菜了，那麼干萵苣的做法有什麼呢？下邊就一起來瞧瞧吧！
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干萵苣的做法有哪些
干萵苣的做法一
原材料： 萵筍干100g，食用鹽適當，蒜適當，植物油適當，元貞糖適當。
作法：
1、青筍先用冷水侵泡至軟。
2、燒熱鍋倒進少量植物油，將腌漬過的絲襪高跟鞋添加火災煸炒。
3、炒至脫袋盛起預留。
4、鍋中再倒進適當植物油，放進大蒜炒一會兒，把侵泡過的萵筍干添加一起炒。
6、加入少量鹽及其糖調料，再將炒過的絲襪高跟鞋添加一起再次煸炒，炒勻稱以後歇火上碟。
干萵苣的做法二
原材料：茯苓適當，萵筍干適當，食用鹽適當，芝麻油少量，油辣子適當，檸檬水少量，蘑菇精適當。
作法：
1、九制陳皮切割成粉末備用。
2、制干青筍片要冷水侵泡，隨後清理干凈備用。
3、取不銹鋼盆，倒進青筍片、九制陳皮末、辣椒油、少量檸檬水、蘑菇精、鹽翻拌進味，最終倒進少量色拉油，擺盤就可以。
干萵苣的做法三
原材料：萵筍干60g，夾心肉50g，紅蘿卜一根，馬鞭筍1根，油適當，鹽適量，米酒適當，辣椒2個，生蒜2片，生抽醬油小量。
作法：
1、提前准備60g萵筍干，做以前需先用清小水泡1鍾頭上下。
2、夾心肉、紅蘿卜、筍都切一片。
3、泡好的萵筍干先下開水焯2分鍾上下。
4、鍋內油燒後先下蒜頭和辣椒，進行爆香。
5、下小肉，爆鍋2分鍾上下，添加小量米酒。
6、再添加筍絲和紅蘿卜片，再炒2分鍾上下
7、最終添加青筍片，添加小量生抽醬油和鹽，再炒2分鍾上下，就可以出鍋。
以上便是有關干萵苣的做法有什麼的有關詳細介紹。上邊詳細介紹的這三種干萵苣的做法全是很好吃的，口感上也擁有非常大的差別，堅信總會有一款就是你喜歡吃的哦！大夥兒假如想學作干窩筍得話，何不參照下上邊詳細介紹的這種作法哦！還可以在這種作法的基本上多方面自主創新，一定會十分美味可口的。
D. 干萵筍絲怎麼做好吃法
用料
萵筍干 50克
臘肉 1塊
青辣椒 1根
蒜瓣 5粒
姜絲 少許
花椒 15粒
干紅辣椒 5根
鹽 2克
農家豆油 少許
生抽 一小勺
萵筍干炒臘肉的做法
萵筍干50克 碧綠好美貌
E. 萵筍干怎麼做好吃法
1清炒萵筍片。首先我們要准備食材，俗話說得好，一個好的開始是成功的關鍵，那麼食材其實也很簡單，都是我們日常生活中經常能見到的，只需要准備一些蒜瓣兒，准備一些家中經常所吃的食鹽，再准備一些蔥花，也可以是完整的蔥給切成蔥花，然後呢，還有一個也是最重要的一個就是要准備一些食用油。食材准備好之後，我們就開始來進行我們清炒萵筍片的製作了，首先要在鍋中加入一定量的食用油，將這些油燒開之後，先向其中放入我們已經准備好的蒜片，一小段時間過後，向其中加入我們已經切好的萵筍片，然後再加入一些蔥花和一些調味品，這里包括我們已經准備好的食用鹽，並且不時的翻炒，使其均勻。在成熟之後即可撈出鍋中找一個漂亮一點的圓盤子或者長盤子，將已經做好的萵筍放入其中即可食用了。
2.清炒萵筍塊。從超市取一些萵筍回來，將其洗干凈之後切成碎塊狀，然後准備一些蒜瓣兒，姜蒜瓣兒，切成很碎很碎的蒜末，准備好食用鹽和味精等食材，如此我們所有的食材便准備好了，這時候只需要開鍋將食用油燒熟，然後將已經切好的萵筍和蒜末撒入其中，不停的翻炒，並不時地像里加入一些鹽，味精等調味品，然後方可出鍋享用了。