Ⅰ 怎麼炒瓜皮 炒瓜皮的技巧
1.西瓜
西瓜是夏季降溫的首選水果。吃完西瓜,西瓜皮習慣性的扔掉。其實西瓜皮的作用很多,可以吃,也可以入葯。可以說好處多多。
二、怎麼把炒西瓜皮做的好吃?
油炸西瓜皮
配料:西瓜皮、胡椒粉、鹽、雞精
1.剝西瓜皮。
2.將剝好的西瓜皮切成小塊自己操作,去掉裡面紅色的西瓜瓤。
3.西瓜皮洗凈,切絲,加鹽腌制。
4.等西瓜皮腌好水,瀝干水分。
5.取油鍋,放入花椒,直接將雞精放入西瓜皮炒熟。
6.油鍋熱了,快速翻炒幾下。
胡椒炒西瓜皮
怎麼做炒西瓜皮好吃?
配料:西瓜皮、大蒜、胡椒粉、辣椒。
1.准備一塊西瓜皮。
2、西瓜皮去紅瓤和皮切成丁。
3.在西瓜皮中加入胡椒粉、辣椒和鹽,攪拌半小時。
4.腌制的西瓜皮會放出大量水分,腌制的水分控制在干。
5.在熱鍋里用冷油炒蒜片。
6.將西瓜皮用小火炒熟,立即出鍋。
西瓜皮炒雞蛋
配料:雞蛋、西瓜皮、洋蔥、食用油、雞精、料酒。
1.雞蛋打入碗中,加入適量料酒,打成蛋液備用。
2.西瓜皮洗干凈。放在案板上,切掉剩下的果肉和皮,切成塊備用。
3.鍋里油燒開,燒熱,蛋液炒成塊,上桌。
4.然後,用炒雞蛋的油,加入切好的西瓜皮翻炒。
5.炒煎蛋。
6.加入適量的鹽,調味攪拌均勻,放入鍋中。
Ⅱ 如何炒西瓜皮
炒西瓜皮
你知道西瓜皮可以吃嗎?西瓜皮不僅可以吃,而且西瓜皮有一定得營養價值,西瓜皮味甘、淡,性涼;歸心、胃、膀胱經;清涼解利具有清暑除煩的功效,西瓜皮對我們人體有很多好處的。那麼讓我們一起來學習下如何炒西瓜皮吧。
炒西瓜皮的做法:
准備食材:西瓜皮,小蔥,小辣椒,蒜
1、西瓜去皮,取中間白色部分,切成條備用,小蔥切段備用,小辣椒切了備用,蒜切碎。
2、鍋里熱油,加入小辣椒和蒜炒香,倒入切好的西瓜皮翻炒。
3、放入鹽,生蚝,醋,翻炒,最後加入小蔥味精翻炒即可出鍋。
西瓜皮炒雞蛋
准備材料:西瓜皮、番茄、雞蛋、青椒、蔥、姜、鹽
1. 西瓜皮洗凈,用小刀輕輕片去最上面的一層紅色瓤,再片去最下面的一層綠色硬皮,切成條狀,撒點鹽稍腌。
2. 番茄洗凈切塊;雞蛋磕入碗中打散;蔥、姜切末;青椒切方丁。
3. 油熱蔥末熗鍋後倒入打散的蛋液,中火翻炒,全部凝固成形後立刻盛出。
4. 鍋內再倒入少許油,熱後薑末熗鍋,加入西瓜皮,大火翻炒至西瓜皮稍變色或者稍出水,加入番茄,繼續翻炒至番茄出水軟塌,西瓜皮也變成半透明狀。
5. 加入青椒丁、雞蛋翻炒數下,再加入鹽,拌勻即可關火。
下次吃西瓜記得不要把西瓜皮丟掉了,可以嘗試的做這幾樣菜,可以有不同的新鮮口味哦!
Ⅲ 怎樣炒西瓜皮
通過食用油爆炒,以西瓜皮、火腿腸為原料,加入蒜、辣椒、鹽等配料即可製作完成。具體做法如下:
主料:西瓜皮、火腿腸適量。
輔料:蒜適量、辣椒適量、鹽適量、雞精適量、食用油適量。
1、先將西瓜皮和火腿腸切成均勻的條狀作預備。
注意事項:
西瓜皮具有解暑消熱,開胃生津,美白皮膚的作用,而且因其含糖量不多,適用於各類人群食用。
Ⅳ 西瓜皮怎麼做菜好吃
西瓜吃完後,剩下的西瓜皮可以吃嗎?答案是當然的,但是西瓜皮怎麼吃呢?一般可以用來煮水或者做菜吃,下面給大家介紹幾種吃法。
(4)西瓜糖水
食材:西瓜皮、冰糖
做法:把西瓜皮切成小塊(有條件可以將西瓜皮打成泥),鍋內倒入適量清水,把西瓜皮小塊放過鍋內,煮開後開小火燜煮30分鍾,加入適量冰糖,冷卻後即可飲用,具有防暑功效。
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Ⅳ 炒西瓜皮味道不輸竹筍,怎樣處理西瓜皮能夠使口感更脆
炒西瓜皮味道不輸竹筍,怎樣處理西瓜皮能夠使口感更脆?首先選擇高品質的西瓜,西瓜越甜,西瓜皮越美味。新鮮的的西瓜,能看瓜蒂,瓜蒂蔥綠圓潤,間距採收時間比較近,水分流失少。瓜蒂干癟癟,採收時長對比,這類西瓜不必選購。