① 麗園烤腸怎麼炸才好吃 麗園烤腸的烤制方法
1、將需要數量的麗園烤腸准備好。
2、將烤腸都用刀斜著切好，每根切三面，注意不要完全切斷，要互相聯系著。
3、將切好的烤腸入盤里，待炸。
4、開火，倒入鍋里多點的花生油，稍熟後，將烤腸一根根放入油鍋炸。
5、小火，不斷滾動烤腸，發現切口部分像花兒一樣開放。等烤腸炸至焦黃後，關火。
6、將炸腸的烤成一根根擺入盤中。
② 炸腸怎麼炸
1、第一步當然是准備今天的主角-香腸啦！今天准備5根香腸，沒根大約12cm長，竹簽1把（大約17cm長），適當的切掉香腸的一部分，要不然一會抻長竹簽不夠長，然後用竹簽從香腸中心穿過。
2、下面就考驗「刀工」了，讓刀與香腸成30度角，然後刀切刀竹簽的位置保持不動，轉動香腸盡量保持刀角度不動，最後慢慢將香腸抻開，然後旋風香腸的模型就出來了。
3、准備100g麵粉倒入碗中，加入40g水，揉成面團（不粘手即可），然後搓成長條，切成一段一段的，分成了5份。
4、然後每份再搓成大約30cm長，然後將面條順著香腸開口的螺旋方向纏繞就可以了。
5、小火起鍋，倒入1層油，油熱後將香腸放入鍋中煎炸，多翻面可晃動鍋具讓其受熱均勻，炸至表面焦黃色就可以了！
6、炸好後取出控油，然後就可以裝盤啦！
③ 香腸怎麼炸才會脆
【炸香腸】
【原材料】：香腸、麵粉、食鹽、小蘇打、胡椒粉、雞蛋、食用油。
【製作步驟】
炸香腸
第三步：在鍋里多倒點食用油，等到油溫6成熱轉到小火，取出一根烤腸放在麵糊杯子中，均勻裹上一層麵糊，放在鍋里炸，炸到定型後，撈出來再一次裹上一層麵糊，炸到表面金黃就可以出鍋了。
④ 如何才能炸出最正宗的火腿腸
我經常會吃油炸火腿腸，口感酥脆，特別能管飽。油炸火腿腸做法很多，需要用調料，增加香味。很多人會晚上准備油炸火腿腸吃，味道好，又便宜。我教大家油炸火腿腸的方法：
一、准備好火腿腸，用刀切出花紋。
二、開啟火候放入火腿腸，油炸幾分鍾，就可以出鍋了。
三、准備好辣椒、芝麻，倒入熱油，攪拌均勻，就可以做出辣椒油。
油炸出來的火腿腸上面倒入辣椒油，我吃一口火腿腸頓時覺得十分香脆，辣椒油也很濃郁，真是像極了路邊攤油炸火腿腸的口感。自己做真是便宜，還很衛生，值得嘗試。
總之，油炸火腿腸只需幾分鍾，油炸出來的口感是裡面嫩，外面酥脆，真是很美味。有幾點需要注意的是，油溫不能一下子開得很高，調出來的調料，要注意攪拌，口感才會正好。