『壹』 菌湯怎麼做好吃
菌湯怎麼做味道鮮
可以准備鹽，大蒜，生薑，小白菜，金針菇，平菇以及香菇，需要先把香菇清洗干凈，然後再准備一盆鹽水，把香菇放進去浸泡幾分鍾，再把白菜清洗干凈以後切成條狀，香菇切好，鍋燒熱，把生薑片以及蒜片放進去翻炒一下，然後再把香菇放進去翻炒均勻，加一些鹽，金針菇稍微翻炒均勻，再加入一些水，把平菇放進去，大火煮開後，再繼續煮上5分鍾左右就可以把小白菜放進去，再次煮開後差不多就可以吃了。
菌湯的功效與作用
喝一些菌湯可以起到幫助消化作用，能夠讓健康變得更好，因為它裡面的脂肪含量還是非常豐富的，含有不飽和脂肪酸，它的味道也非常香，能夠達到開胃，幫助食物消化作用，吃飯之前適當的喝一些就非常好。
喝一些菌湯還可以起到抵抗炎症以及抵抗細菌作用，對於多種細菌都有很好的抑制效果，能夠讓身體免疫力有所提高，讓抵抗病毒抵抗疲勞的能力變得更好。
喝一些菌湯可以讓皮膚得到有效調節，讓酪氨酸酶的活性受到抑制，這樣黑色素的形成也不會那麼高，女性朋友適當的喝一些，能夠讓皮膚狀態變得更好，不那麼容易出現斑點問題。
喝一些菌湯還可以起到活血化瘀作用，它裡面含有的一些成分能夠讓血小板凝結受到控制，比一些葯物的效果還要更好一些，活血化瘀的作用是非常不錯的。
菌湯裡面可以放什麼
菌湯裡面可以放平菇，它的吃法各種各樣，裡面添加平菇能夠讓身體的代謝能力變得更強，而且還可以讓膽固醇的含量降低，避免胃潰瘍，肝炎或者高血壓問題出現。
還可以加猴頭菇，菌湯裡面猴頭菇是不能少的，猴頭菇吃起來鮮嫩可口，營養價值又非常豐富，菌湯裡面可以添加草菇，滋補身體的效果就非常強。
還可以添加香菇，香菇的滋補功效非常不錯，裡面含有的營養物質也非常豐富，適當的添加一些香菇能夠讓營養價值變得更好，還可以添加金針菇，能夠起到補腦作用，鋅元素的含量也非常豐富，適當的吃一些能夠讓兒童大腦發育變得更好，而且又可以起到抑製作用，也可以讓新陳代謝的速度變得更快，讓食物裡面所含有的營養物質被身體更好消化以及吸收。
菌湯火鍋怎麼做
製作菌湯火鍋需要准備的食材有火鍋底料，香油，香菜，蒜泥，花生醬，芝麻醬，土豆，黃瓜，玉米，番茄，火腿腸，松茸，香菇，蟲草花，金銀花，杏鮑菇，雞蛋，肉末，蝦以及排骨，首先把排骨清洗干凈剁成塊狀，鍋裡面添加適量的油，生薑片放進去翻炒一下，然後再加入適量的排骨翻炒均勻，裡面加入一些水，慢慢的熬煮，等到水煮開以後，把浮沫撇掉，再把其他材料全部都處理干凈，需要切的就切一下，然後就可以准備火鍋，把火鍋底料倒進鍋子裡面煮開，不容易熟的食材先放進去煮一下，其他的食材可以一邊吃一邊放進去，燙熟以後來吃，菌湯火鍋的味道是非常鮮的，比起辣味火鍋要更加健康，一些不會吃辣的人可以考慮做菌湯火鍋來吃。
製作菌湯火鍋還可以准備花椒，雞精，鹽，生薑，蔥，蟹味菇，金針菇，蟲草菇，猴頭菇，白玉菇，杏鮑菇，香菇，豬肉，可以先把白玉菇香菇清洗干凈根部去除，切成片狀，杏鮑菇切成片狀後備用，把豬肉切成薄片，再放進鍋中，加入適量的水以及花椒，煮開後撈出來清洗干凈，准備一個砂鍋，把各種菌類以及豬肉放進去，加入適量的水，雞精，鹽，生薑片以及蔥，用大火煮開以後再改成小火燉煮30分鍾左右，熬煮好以後就倒進蒜鍋當中，作為湯底來使用，這樣菌湯火鍋就製作好了。
『貳』 菌湯怎麼做好吃
菌湯相信大家都是不會陌生的，因為菌湯吃起來的味道很不錯，而且我們吃菌湯對健康有好處，吃起來的味道是非常鮮美的，而且我們通過吃菌湯對健康也有一定好處，但是要說具體菌湯如何吃比較好，一起跟著來看看具體菌湯如何製作味道好。
菌湯怎麼做好吃
菌湯的吃法非常多，首先需要我們准備好蘑菇4朵、鮮香菇4朵、草菇8朵、秀珍菇10個，在准備好肉絲一小把、雞毛菜一小把、鹽適量、味精適量、澱粉適量、麻油適量。我們把蘑菇洗凈之後，需要切成一個比較厚的片。之後我們再把鮮香菇洗凈，去掉根切成三或者是四塊。之後我們把草菇洗凈切成兩半。秀珍菇直接洗凈就可以了。我們在肉絲中加入鹽、味精、澱粉、水之後拌勻。然後把雞毛菜去掉黃葉和老葉之後洗凈。在鍋中放入油，等到油熱之後就可以加入腌過的肉絲，煸炒到變色就可以盛出。之後我們把鍋洗凈，擦乾之後放入油，油熱的時候加入蘑菇、鮮香菇、草菇、秀珍菇一起進行煸炒，再加入肉絲和鹽，加水燒開之後就可以轉成中小火，繼續燒煮三五分鍾，然後開大火，加入雞毛菜，再加味精調味，最後加入麻油盛出就可以吃了。
適合夏天的雜菌湯的做法
夏天的時候我們選擇吃菌湯是不錯的選擇，尤其是雜菌湯很不錯，需要我們准備好香菇6朵、草菇6朵、茶樹菇適量、平菇適量、高湯1碗、蒜適量、薑片適量、油適量、鹽適量。需要我們把蘑菇全部都洗凈，姜洗干凈之後就可以切成片，然後我們把蒜拍碎。之後熱鍋下油，煸香姜蒜之後下入菌菇炒一下。然後再加入高湯，煮沸之後換到鍋中，需要煲上30分鍾。之後開蓋，加鹽調味就可以吃了。
雞樅菌湯怎麼做好吃
雞樅菌湯是很不錯的一個菌湯吃法，需要我們准備好雞樅菌200克、雞胸肉200克、雞湯500克、姜絲1勺、紅蔥酥1勺、蔥末半勺、香菜末半勺、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙，清水適量。我們把雞樅菌用水泡洗之後。需要把雞樅菌用手撕成小條備用。之後再把雞胸肉下到熱水中，略煮之後就可以撈出，也需要撕成小條備用。燒開雞湯以及適量的清水，然後再加入姜絲、雞樅菌、雞胸肉，大火煮開之後需要轉成小火繼續煮15分鍾。最後選擇加鹽、胡椒粉進行調味。吃的時候我們選擇撒入紅蔥酥、香菜末、蔥末就可以了。
菌湯的營養價值
菌湯的營養價值還是非常豐富的，首先菌湯中的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等各類礦質元素，含量都是非常豐富的，而且還擁有滋補強身的作用存在，同時在菌湯中是含有大量的植物纖維，還擁有防止便秘，促進排毒、預防糖尿病的效果，對於降低膽固醇含量也有好處。
而且在菌湯中的維生素、無機鹽的含量是很豐富的，同時菌湯的抗氧化能力也是非常強的，可以起到有效延緩衰老的功效，是很適合老年人吃的。
菌湯中的維生素D含量是非常豐富的，是可以促進骨骼健康的。因此我們選擇吃菌湯對健康有好處，而且菌湯中存在的胡蘿卜素，是可以轉化成為維生素A的，所以說菌湯可以幫助我們補充維生素A，同時其中的纖維素含量也很豐富，可以有效預防便秘問題的產生。
菌湯的熱量是比較低的，而且因為菌湯中的營養，是有助於心臟健康，還可以增強免疫力。吃菌湯是可以幫助我們減肥瘦身的，同時菌湯中的蛋白質含量是非常豐富的，而且菌湯中的維生素C含量也是同樣非常高的，對人體來說都是很需要的，尤其是菌湯中的氨基酸含量是很豐富的，而且菌湯含有的氨基酸數量和種類非常豐富，而且菌湯中我們人體所需要的氨基酸，在大多數的菌菇中都是含有的。而且我們選擇吃菌湯這些對人體健康有好處，而且吃菌湯可以起到很強增強身體免疫力的功效。
上面給大家介紹了菌湯的情況，菌湯的吃法還是非常多的，而且我們可以通過吃菌湯的方法來滋補，因此菌湯還是值得大家推薦的，所以說菌湯還是大家很適合吃的，大家對菌湯的吃法有所了解，能製作出鮮美可口的菌湯，對我們健康有好處。