① 武漢燒烤雞爪簡單的做法，只用幾種調料就行了
烤雞爪的做法如下：
主料：雞腳450g
輔料：食用油適量，鹽適量，燒烤汁適量，孜然粉適量，蜂蜜適量，米酒適量，醬油適量
步驟一：雞爪剁去指尖，清洗干凈。清洗干凈的雞爪放容器里，加進適量醬油、米酒、燒烤汁拌勻，放冰箱里腌制10小時。
② 怎麼做燒烤味的炒鳳爪才好吃 燒烤味的炒鳳爪的做法
主料
雞爪：適量
燒烤料 ：適量
第一步
鳳爪清洗干凈
第二步
炒鍋加入適量的水，加入蔥姜、花椒大料煮10分鍾
第三步
煮好的鳳爪撈出控凈水分
第四步
炒鍋加入適量的油
第五步
加入鳳爪翻炒，加入孜然和香琪醬翻炒
第六步
出鍋裝盤
輔料
具體步驟
③ 燒烤雞爪的做法大全 雞爪怎樣燒烤好吃
烤鳳爪食材
雞爪適量，蒜蓉辣醬適量，植物油適量，鹽適量，孜然粉適量，辣椒面適量，蚝油適量，雪碧適量，
烤鳳爪的做法步驟
1、雞爪子放入容器中加水沒過雞爪浸泡5個小時去一下血水，浸泡好的雞爪控干水分切掉指尖，然後從雞爪的掌心面用刀切開，但不要切斷
2、先用一根燒烤鋼釺從雞爪骨和皮的中間穿過，再用另一根鋼釺從雞掌的位置穿透即可
3、碗中放入適量的蒜蓉辣椒醬、蚝油、雪碧攪拌均勻，把鹽、植物油、孜然粉、辣椒面准備好
4、烤箱選擇上下管模式，溫度250度預熱5分鍾，烤盤中整齊的鋪放好錫紙，把串好的雞爪放在烤盤上放入烤箱中
5、烤5分鍾後拿出雞爪雙面刷植物油，放入烤箱烤制10分鍾
6、10分鍾後拿出雞爪兩面均勻的刷上調制好的蒜蓉辣椒醬，放入烤箱烤5分鍾左右
7、5分鍾後拿出雞爪，根據自己的口味依次撒上調料
8、再次烤制5分鍾即可
④ 燒烤店辣爆雞爪的做法
材料：鳳爪、豆豉、辣椒干、蒜頭、姜、花椒粉、胡椒粉、辣椒油。
做法：
一、用小鍋將鳳炸到金黃色，撈起濾油備用（炸時蓋蓋子，否則油星飛濺四周傷人）；
二、將豆豉、辣椒干、蒜頭、姜切碎、辣椒油入鍋；
三、起鍋注油，放切碎了的豆豉、辣椒干、蒜頭、姜放入鍋爆香；
四、倒入炸好的鳳爪，加少量胡椒面、花椒粉和生抽、鹽和糖，放半碗水，收慢火燜十分鍾左右入味，收汁至稠，盛起即成。