① 長豇豆怎麼炒好吃又簡單
長豇豆炒法如下：
食材：豇豆適量、西紅柿一個、植物油適量、食鹽5克、雞精5克、生抽10克、蔥少許、姜少許、紅辣椒兩根、八角少許、花椒少許。
1、需要食材：取一把長豇豆，一個西紅柿，一個青椒，適量的蔥、姜來搭配入味。
② 長豆的做法家常
長豆的做法大全家常
長豆的做法大全家常，中國人自古以來都愛美食，品味一道美食，可以說是非常享受的，而且品嘗美食也是很多人都比較嚮往的生活。長豆就是我們愛吃的美食之一，下面是長豆的做法大全家常。
長豆的'做法家常1
清炒長豆角的做法
豆角摘好洗凈，大蒜切好
鍋內放油燒熱
下鍋翻炒
加入適量生抽
加入適量的鹽
加入一些熱水一起翻炒後蓋鍋蓋煮一會兒
出鍋前加入適量蚝油
很簡單但很好吃喲
長豆的做法家常2
油蒜泥拌長豆（豇豆）的做法
長豆洗凈切寸段
蒜瓣切末
（或偷懶的話用壓蒜器壓成泥）
個人認為刀切的蒜末做拌菜更好吃
這期間煮一鍋水
水裡加一小勺鹽
水燒開，滴幾滴油
將切好的長豆倒入開水鍋中
大火煮開，轉小火，煮一兩分鍾
用筷子夾一根，嘗一下，是否已熟
撈出煮好的長豆
鍋燒熱放半勺油（家裡常用的陶瓷調羹）
油熱，將蒜泥放入，稍稍爆香後，關火
將長豆倒入鍋中，與蒜泥翻拌均勻
用鍋內的余熱翻拌
加入少許鹽、雞精調味，翻拌均勻即可
成品蒜香濃郁，長豆綿軟，鹹淡適宜
長豆的做法家常3
干煸長豆角的做法
備料如圖
熱鍋熱油，蔥，姜，蒜，大料，煸炒一下。
放入胡蘿卜絲翻炒一下。
加入豆角段，中小火翻炒，可以加少許鹽（留出蚝油的空間），有利於保持豆角綠色。
煸炒8分鍾左右，豆角炒軟，大概七八分熟。
因為剛才辣白菜炒五花肉盛出的油加了1勺，就沒有加白糖。加1勺蚝油翻炒3-5分鍾，中間如果覺得水分不足，可以鍋邊灑點清水。
裝盤食用～
③ 長豆怎麼炒
長豆角炒肉
配料：
烹飪步驟：
1.五花肉切成條
2.姜，蔥切好和肉一塊放入盤里
3.倒上醬油，料酒攪勻腌15分鍾左右
4.長豆角
5.去頭，洗凈切成3cm左右的段
6.半個尖椒切條
7.油熱後，放幾個小花椒出香味，倒入肉翻炒
8.肉基本炒熟
9.入長豆角，入鹽翻炒
10.豆角不要炒太熟，炒至六七成熟即可，出鍋前入蒜瓣，少淋香油，攪勻出鍋
④ 長豆怎麼做好吃法
長豆角怎麼做更好吃？秘給你出妙招，幾塊錢成本，不加肉也很香
今天為大家分享一道涼拌菜「麻醬拌豆角」的家常做法，豆角是夏天盛產的蔬菜。含有各種維生素和礦物質等營養元素，嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或腌泡。豆莢長而像管狀，質脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種。在選購豆角時，一般以豆條粗細均勻、色澤鮮艷、透明有光澤、子粒飽滿的為佳，而有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。
下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
【麻醬拌長豆角】
1.首先我們准備長豆角一把，切成6厘米左右的長段，大蒜幾粒，拍散後剁成蒜末，紅椒半個，去籽後切成小粒備用。
2.下面我們把豆角焯一下水，鍋內燒水加入少許植物油，植物油能保持豆角的翠綠，水燒開以後，放入切好的豆角，焯水2分鍾左右。
豆角返青後倒出，用清水沖洗冷卻控水，豆角過涼水，口感更脆，把控過水的豆角擺放在盤中備用。
3.接著給小料調味，盆中加入食鹽2克，味精1克，白糖少許提鮮，加入生抽5克，香油10克，辣椒紅油5克，攪拌均勻把調料化開。
4.把調好的小料，均勻倒在豆角上，再淋上一層芝麻醬即可。
好了，這道簡單實惠的芝麻醬拌長豆角做好了，喜歡的朋友抽空趕緊學習一下吧。
⑤ 長豆怎麼炒好吃家常菜
你問的是長豆角怎麼炒好吃？長豆角的製作過程如下：
1、長豆角一把，清洗干凈，去掉頭尾，再切成長約4厘米左右的長段。
2、鍋中倒入半鍋的水，燒開之後滴兩滴食用油， 倒入切好的長豆角煮5分鍾，把長豆角煮熟。
3、撈出來之後，放在水龍頭下面，用冷水沖涼，把水分瀝干。
4、鍋中加入蒜末，小米椒，炒出香味，倒入長豆角用旺火快速的翻炒一分鍾。加一勺食鹽炒勻。
5、接下來倒入靈魂調汁，一勺生抽，一勺蚝油，快速的翻炒均勻即可出鍋。