藕籽怎麼做好吃

1. 藕粉怎麼吃最好吃

藕粉通過直接用開水沖熟即食、加白粥或者米湯、白糖煮藕粉、銀耳藕粉湯、蘋果藕粉等方法吃最好吃。
1、直接用開水沖熟即食
先倒一杯開水涼5分鍾備用，將50克左右的藕粉倒入碗中，待開水涼至溫水時倒入少量到藕粉中，用勺子不停的攪拌。邊倒邊攪，水不易過多，剛好被藕粉吸收即可，檢查一下是否有顆粒狀的藕粉未散開，用勺子壓散，直到藕粉和水完全溶解，再倒入適量的開水，同時勺子也要不停的攪拌，直到藕粉就變得晶瑩剔透，證明藕粉被開水燙熟了，可以食用。
2、加白粥或者米湯
若是感覺純藕粉過於濃稠，也可以煮些米粥或者是米湯，用涼白開攪拌藕粉之後，將米粥加入一些，按照口味，加花生之類食用。
3、白糖煮藕粉
每次用藕粉30-50克，白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食。可生津止渴，清熱除煩和醒酒。
4、銀耳藕粉湯
銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量，將銀耳泡發後加適量冰糖燉爛，入藕粉沖服。功效：預防子宮肌瘤，有清熱潤燥止血的功效。適宜月經量多，血色鮮紅者。
5、蘋果藕粉
配料：藕粉200克，蘋果300克。製法：把把藕粉和水調勻，蘋果切成細末。把藕粉入鍋，用微火熬煮，熬到透明時加入蘋果末，稍煮即可。食用：當點心食用，用量自願。功效：健脾開胃、益氣補血;對貧血、慢性胃炎有療效。

2. 家常藕粉怎麼做好吃，藕粉的3種做法

家鄉蒸藕粉的做法步驟
1
我磨藕蓉是用這種傳統的沙盆，用沙盆的時間要久一些，但磨出來藕蓉口感嫩滑，比平時磨姜的不銹鋼工具要細滑一些。
2
藕買回來後去皮然後浸在水裡10分鍾左右，目的是讓其裡面的泥水化，這樣更容易清洗。這里清洗有個技巧：先將藕段放進水裡讓其充滿水，然後用兩只手蓋住兩邊的口，不停的搖幾下，然後放開洞口，這樣就見到泥水從裡面流出來，這個步驟進行幾次後就很乾凈了。
3
將藕段在沙盆里不停的打圈磨成蓉。
4
磨好的藕蓉會有很多水，這些水要倒出來，否則在蒸時會有很多水，蒸出來的藕粉不那麼好吃。（倒出來的藕水也可以用的，例如煮湯之類。）
5
蝦米用暖水浸泡後切成小粒，臘腸也切成小粒。
6
將蝦米、臘腸粒與藕蓉放在一起，再加入調味料（2茶匙胡椒粉、3-4茶匙豉油、1茶匙糖）攪拌均勻，然後放在碟上均勻鋪好。（調味料視蝦米與臘腸的份量成定，因為其已有鹹味所以不用再放鹽了，如果之後味道不夠情願再倒豉油在上面），最後將蔥粒撒在上面。
7
鍋里燒開水，然後隔水蒸15分鍾即可。

3. 炒藕粉的做法兩種，藕粉怎麼炒好吃

一、綠豆芽炒藕粉的做法
原料：藕粉適量，雞蛋兩只，綠豆芽少許，韭菜少許。
調料：東古醬油、鵝肝醬、味達美味極鮮醬油、豉油、鹽各適量。
做法步驟：
1、撈出泡軟的藕粉瀝瀝水，加適量東古醬油拌勻待用。
2、鍋入油先將雞蛋炒好盛出，原鍋再入油下少許鵝肝醬炒香。
3、下藕粉翻炒，炒勻後加綠豆芽、韭菜和炒好的雞蛋，下鹽、味達美味極鮮醬油和豉油炒勻即可。
二、酸菜炒藕粉的做法
原料：藕粉、碎肉、酸菜、生抽王、味精、花生油、鹽各適量。
做法步驟：
1、鍋里下花生油燒熱，下入酸菜炒香，再加入碎肉翻炒幾下。
2、把泡軟的藕粉撈出來稍瀝水，放在鍋里炒，烹入適量生抽王炒勻。
3、關火，加少許鹽和味精翻炒均勻即可。

4. 藕粉怎麼做好吃又簡單

說到蓮藕的話，我們大家都是非常熟悉的，在我們的日常生活當中，蓮藕也是一種比較常見的食材，而且蓮藕的口感吃起來特別的清脆好吃，營養價值也是非常豐富的。所以很多人都是特別喜歡吃蓮藕的，再加上蓮藕的價格非常便宜，家家戶戶都能消費得起，蓮藕的製作方法也是非常多的，不管是涼拌吃還是搭配著其他的食材燉著吃都是非常不錯的選擇，不同的烹飪方法做出來的口感是各不相同的，蓮藕除了可以直接吃之外，還被製作成了很多的副產品，就比如說藕粉。藕粉也是蓮藕製作而成的，吃起來也是特別的方便，只需要把買回來的藕粉用熱水沖泡就可以了，但是很多人都覺得用這種方法做出來的藕粉沒有那麼好吃，今天就跟大家分享一些藕粉的製作方法。藕粉怎麼煮好吃？試試這樣做，簡單營養口感好，老人孩子都喜歡！


藕粉的製作方法也是非常多的，而且也有一些特別簡單的做法，不同的做法還能夠起到不同的效果，就比如說白糖煮藕粉這種做法也是最簡單的一種首先准備30克至50克左右的藕粉和適量的白砂糖，白糖的用量也可以根據自己的喜好來添加，然後往藕粉裡面加水煮至濃稠狀就可以直接吃了，經常吃的話還能夠起到生津止渴的效果，並且還能夠有效的清熱除煩，特別是喝醉酒了的話，熬一碗白糖藕粉來喝，還能夠起到很好的醒酒作用呢。


除了這種吃法之外，也可以製作成銀耳藕粉湯，首先准備25克銀耳和10克的藕粉，然後再准備適量的冰糖，先把准備好的銀耳提前泡發放在燉鍋里，往裡面加入適量的清水和冰糖燉軟爛之後放在藕粉當中沖服就可以了，這種做法也是非常適合女性朋友來吃的，而且經常吃的話，還能夠預防子宮肌瘤的問題，並且還能夠起到清熱潤燥止血的功能，所以女性朋友可千萬不要錯過了這種好食材喲。


另外藕粉粥也是非常不錯的選擇，我們需要准備25克藕粉，25克白米和適量的白糖，首先把我們准備好的白米清洗干凈，放在鍋里加入適量的清水，等到把白米煮熟之後加入藕粉進去攪拌均勻之後，再加入適量的白砂糖，繼續攪拌一下就可以了，我們也可以直接的把藕粉打成糊狀，然後放在粥裡面攪拌均勻，再加入白糖混合一下就可以直接吃了，特別是在早上起床的時候當做快手早餐來食用，不僅營養健康，只需要幾分鍾就可以完成了，對於忙碌的上班族來說也是非常不錯的選擇呢。


雖然說藕粉特別好吃，而且營養價值也是非常豐富的，但是孕婦是不適合吃藕粉的，因為藕粉是屬於一種良性的食物，在妊娠期間一定不能吃藕粉。除了孕婦之外，如果自身脾胃有問題或者是消化功能不太好的人，也是不適合吃藕粉的，因為藕粉不容易消化，所以吃藕粉也會加重腸胃的負擔。還有就是如果女性正在生理期的時候也是不適合吃藕粉，這樣寒涼的食物，否則也會加重痛經的程度，如果你還有什麼更好的藕粉的製作方法，也歡迎跟小編留言分享哦

5. 藕粉怎麼吃 藕粉的好吃做法步驟

藕粉的主要原料是蓮藕，具有清熱涼血，健脾生肌等功效。紅棗具有養血安神和胃等作用，枸杞滋補肝腎。把藕粉與紅棗枸杞一起食用，是一款非常好的營養滋補佳品。同時做起來好吃又簡單。

注意事項

6. 藕粉怎麼吃好吃

就是我們常說的藕粉，湖北洪湖和杭州西湖是重要產地。
一般我們就是沖熱水加糖吃（加點桂花蜜會比較香），不過現在發現它可以做成果凍, 還可以加西米。

7. 怎麼吃藕粉好吃藕粉怎麼做好吃又簡單

1、直接用開水沖熟吃
先倒一杯開水涼5分鍾備用，將50克左右的藕粉倒入碗中，待開水涼至溫水時倒入少量到藕粉中，用勺子不停的攪拌。邊倒邊攪，水不易過多，剛好被藕粉吸收即可，檢查一下是否有顆粒狀的藕粉未散開，用勺子壓散，直到藕粉和水完全溶解，再倒入適量的開水，同時勺子也要不停的攪拌，直到藕粉就變得晶瑩剔透，證明藕粉被開水燙熟了可以根據個人口味加一勺或兩勺白糖，可以食用。
2、藕粉拌黑芝麻
吃藕粉的時候，我們可以根據個人口味加一勺或兩勺白糖，再加點黑芝麻，甜甜的更好吃。熟透了的藕粉看著粉粉的，讓人非常有食慾。
3、藕粉南瓜粥
材料：南瓜1隻，蓮藕粉2勺，糖適量，白芝麻適量。
做法：
(1)清洗干凈後的南瓜放入鍋中蒸熟，也可以切開挖去南瓜籽後再蒸。
(2)蒸熟後的南瓜挖出肉搗成南瓜泥。
(3)加50ml左右的水在南瓜泥中，攪拌後將南瓜泥過下篩，篩後的南瓜粥更細膩。
(4)過篩後的南瓜泥加入500ml左右的清水，煮開後轉中小火，煮的過程中需要不停的攪拌。可加入適量的糖熬煮。
(5)最後在藕粉中加入50ml的水，攪拌均勻後倒入南瓜粥中勾芡，勾芡的過程中轉中小火並不停的攪拌，直到南瓜粥再次沸騰就可以關火。
(6)點綴上一些白芝麻即可。
4、藕粉桂花糕
材料：藕粉20gx3份，糯米粉30gx3份，白糖15gx3份，糖桂花8gx3份，斑斕精油1滴，水33gx3份。
做法：
(1)取三隻碗，每個碗中加入藕粉20g、糯米粉30g、白糖15g、糖桂花8g、水33g，調成麵糊。其一碗中加一滴斑斕精油攪拌均勻。
(2)模具用保鮮袋鋪好，原色麵糊倒入模具上鍋隔水蒸。
(3)水開7、8分鍾後倒入綠色麵糊，蒸7、8分鍾。
(4)倒入原色麵糊再蒸7、8分鍾。
(5)表面塗上糖桂花，再蒸10分鍾。
(6)從模具里取出、晾涼，刀沾水後切件裝盤即可。這樣做出的藕粉非常美味好吃。

8. 藕粉怎麼吃好吃

藕粉的多種吃法：藕粉可以勾兌其他的麵粉，奶粉，玉米粉等烙餅，裡面加入一點點酵母粉，勾兌成粘稠的麵糊後，需要靜置30分鍾發酵。然後平底鍋裡面攤成小餅即可，出鍋有蓮藕的清香，外酥里嫩，非常好吃。

藕粉桂花糕，是不是在電視劇裡面看到過，非常的誘人。需要藕粉和糯米粉一比一的比例混合，加入果仁，葡萄乾，做成糯米團，也可以用磨具做成喜歡的形狀，上籠屜蒸半個小時左右即可出鍋，撒上桂花糖，軟糯可口，趕緊試試吧。

雜糧藕粉粥，很多人知道雜糧好，但是吃起來口感粗糙，有點拉喉嚨。如果是熬好的雜糧粥裡面放入點藕粉，口感就變的黏黏糊糊，也是看起來非常好看的粥品。