『壹』 紅膏蟹最正確做法
紅膏蟹說到做法很多人都選擇較為簡單的清蒸等做法，但其實紅膏蟹還有一種非常獨特的吃法，那就是紅膏蟹糊，這種做法用來配米飯、粥都是非常不錯的選擇，平時沾點醋吃也是非常的美味。
紅膏蟹糊做法
將蟹清洗干凈，開殼，去蟹腮、去蟹臍，然後切成小塊（盡可能切小一點，更容易入味），蟹腿也不要忘記敲開哦
『貳』 紅膏蟹的做法有哪些3種做法吃遍紅膏蟹
概
述
紅膏蟹這種東西營養特別豐富，而且它的原名就叫做為石湖蟹，但是由於石湖蟹的周身全是通紅的顏色，因此又被稱作為紅膏蟹，紅膏蟹這種東西的主要產地就是在我國的福建省的，它的生產地是淡水，還有鹹水的交融處的，由於地點特別好所以特別適合紅膏蟹的生長，紅膏蟹這種東西的吃法也是特別多的，但是無論怎麼吃，它的營養都是特別豐富。
步驟/方法：
1紅膏蟹這種東西最常見的吃法就是整隻放在鍋裡面清燉的，人們買了紅膏蟹這種東西以後應該用水清洗干凈，特別是它的蟹鉗還有蟹鰓這些部位都要特別清洗，清洗干凈以後，放在鍋中的油裡面，再加入一些花椒大料這些調料清燉就可以了。
2人們可以製作酒醉紅膏蟹的，酒醉紅膏蟹的製作方法也簡單的，人們需要將螃蟹清洗干凈，然後在鍋中倒進一些油，油熱了以後，需要將螃蟹反窩在鍋當中的這個時候，人們還需要加入半碗水，使用中火將螃蟹悶熟，以後再倒入半碗加飯酒，酒幹了以後酒醉紅膏蟹就製作好了。
3紅膏蟹這種東西還可以製作成紅膏蟹粉絲煲的，紅膏蟹處理干凈以後，人們需要將蟹鉗上的橡皮筋也去掉，並且將螃蟹對切拍上一些澱粉的，紅膏蟹拍上澱粉用油煎一下，拿來一個砂鍋，放入清水，加入一些粉絲，加入洋蔥，將紅膏蟹放在砂鍋當中煮8分鍾，煮熟以後加入調料，紅膏蟹粉絲煲就製作好了。
注意事項：
紅膏蟹它的腮還有的鉗當中有細菌，因此人們不能該生吃的，無論人們燉煮還是其他的做法都要確保紅膏蟹熟透了再食用的，這也是對人們的生命負責任。
『叄』 紅膏蟹的做法 紅膏蟹的幾種做法
1、 紅膏蟹這種東西最常見的吃法就是整隻放在鍋裡面清燉的，人們買了紅膏蟹這種東西以後應該用水清洗干凈，特別是它的蟹鉗還有蟹鰓這些部位都要特別清洗，清洗干凈以後，放在鍋中的油裡面，再加入一些花椒大料這些調料清燉就可以了。
2、 人們可以製作酒醉紅膏蟹的，酒醉紅膏蟹的製作方法也簡單的，人們需要將螃蟹清洗干凈，然後在鍋中倒進一些油，油熱了以後，需要將螃蟹反窩在鍋當中的這個時候，人們還需要加入半碗水，使用中火將螃蟹悶熟，以後再倒入半碗加飯酒，酒幹了以後酒醉紅膏蟹就製作好了。
3、 紅膏蟹這種東西還可以製作成紅膏蟹粉絲煲的，紅膏蟹處理干凈以後，人們需要將蟹鉗上的橡皮筋也去掉，並且將螃蟹對切拍上一些澱粉的，紅膏蟹拍上澱粉用油煎一下，拿來一個砂鍋，放入清水，加入一些粉絲，加入洋蔥，將紅膏蟹放在砂鍋當中煮8分鍾，煮熟以後加入調料，紅膏蟹粉絲煲就製作好了。
『肆』 紅膏蟹怎麼做
1、可以先把紅膏蟹蒸熟，蒸的水裡最好放點酒，這樣更香，好了之後，切塊（小塊）.
2.放水和米，比例大約為8：1，這樣的稀飯才夠稀，
3.稀飯好了之後放入切好的紅膏蟹，再大火1分鍾，改為小火5分鍾，就可以了