A. 涼拌冰草的醬汁的做法 涼拌冰草的醬汁怎麼做
1、准備食材：新儂冰草、大蒜、辣椒醬、醋、熟花生碎、炒熟的芝麻仁。
2、冰草用清水洗兩遍控干水分備用。
3、大蒜去皮用蒜夾子夾成蒜蓉。
4、兌一點醋。
5、再加一勺辣椒醬拌勻。
6、將控干水分的冰草擺盤。
7、將料汁澆在冰草上。
8、撒上點炒熟的花生碎。
9、最後撒上炒熟的芝麻仁拌勻即可。
B. 飯店拌冰草的是什麼醬
飯店拌冰草的是一種調味醬，材料包括冰草500克、炒黃豆5克、熟芝麻3克、自製剁椒醬一勺、生抽三勺、白醋半勺、焙煎芝麻口味沙拉汁5克、涼白開30克、醬香口味。
私房醬料汁涼拌冰草的做法步驟：
1、准備好原材料。
2、冰草清洗干凈，摘成小段。
3、炒熟的黃豆用擀麵杖碾成碎瓣。
4、用一個小碗，加入自製剁椒醬、焙煎芝麻口味沙拉汁。
5、加入生抽、白醋、熟芝麻、黃豆碎瓣、涼白開，攪拌均勻。
6、蘸著醬料汁就可以吃了。