❶ 牛奶油條的家常做法 牛奶油條的做法步驟
1、將150g牛奶倒入帶蓋的容器中，並將雞蛋65g打入其中，再加食用鹽2g、白糖2g、食用油5g；
2、加入麵粉250g，用筷子將面攪拌均勻（向一個方向），再在面表面放一匙油，用手把面拍平，蓋上蓋醒發（一般2小時左右；我頭天晚上和面，第二天早晨炸油條，冬季可以，天熱發的太大）；
3、面發好了，將面板抹油後，把發好的面倒在面板上，弄成一長條，不要揉，順一個直線方向伸展；
4、將面切成8~10mm的條狀，如果面寬了（根據油的多少定），可以折一下（對折），也可以中間切一刀，根據實際情況自定；
5、准備好了，點火，鍋干加油，油有波紋下油條（下鍋時將面略微拉伸），待呈金黃色，用筷子翻個，炸另一面；
6、兩面都呈金黃色出鍋，美味的牛奶油條就新鮮出鍋了。
❷ 牛奶油條的做法，牛奶油條怎麼做好吃，牛奶油條的家常
鮮奶油條的做法
1.
1、准備雞蛋一隻，打入盆里備用。
2.
2、倒入一袋純牛奶，大約180g。隨便你喜歡什麼牌子什麼價位的。
或者不加雞蛋直接將牛奶先加熱到40°。
3.
3、倒入食用油適量
4.
4、將麵粉和速發粉倒入牛奶內，攪拌成絮狀。和成面團（有點沾手，只要和成團就可以，不用多揉）
5.
5、等發面中……時長視發面情況而定。
6.
6、把面團直接放到案板上掰成約10cm寬，1cm厚的長條。
7.
7、可以兩個一組，也可以單個的。第一次做，大小長短不一……
8.
8、炒鍋熱油，放入壓好的面劑子炸。用筷子不停翻動，油條金黃蓬起即熟。
9.
9、奶香松軟，非常好。