Ⅰ 很多人喜歡吃豌豆尖，豌豆尖怎麼做是最好吃的
豌豆尖是豌豆幼苗尾部最溫柔的部分，它被稱為「龍水牛」。這個北方的人可能吃得太多，但南方人通常喜歡吃，特別是在廣州多年來，發現，廣州人喜歡吃豌豆提示，因為廣州人特別喜歡各種各樣的蔬菜。
愛豌豆的豌豆：成都，如果你想說哪個城市人吃豌豆的靈魂，它必須是成都人。據說豌豆指出是成都到冬天的姿態，成都人沒有忘記。故鄉品味，成都人吃豌豆的提示，喜歡程度？無論是沸騰的表面，還是燉鍋，還是燉，我都喜歡熱豌豆提示進去，可以看出，豌豆提示有很多食物，豌豆指著非常獨特，芳香光滑，炒，做湯，涮鍋，冷混合.非常好。
2：不要炒太久，豌豆尖骨很容易，柔軟後，顏色更綠，你可以讓鹽調味鍋，如果你太長時間了，你就會很容易褪色。上面是我對如何做豌豆的答案，另外，你可以把豌豆添加到火鍋和各種燉菜，但你不應該提升太長，熱，你可以吃，下次你看到豌豆尖。試試吧。
Ⅱ 豌豆尖怎麼做好吃
豌豆尖怎麼做好吃
1、涼拌豌豆尖：將豌豆尖和香菜清洗干凈後切成段狀待用;鍋中燒熱水後將清洗干凈的豌豆尖加入水中焯水後過冷水瀝干後與香菜混合後裝盤待用;將香醋、食鹽、味精、辣椒油、姜絲等依次加入豌豆尖中攪拌均勻後，再用熱油潑在上面攪拌均勻後便可食用。
2、清炒豌豆尖：將豌豆尖去除老葉後清洗干凈然後瀝干後待用;將大蒜拍碎後、辣椒切斷後待用;油鍋燒熱後將辣椒碎和大蒜一起加入爆香後將豌豆尖加入翻炒變軟後依次加入適量的食鹽、味精等翻炒均勻後便可食用。
3、豌豆尖攤雞蛋：將豌豆尖處理干凈後加入淡鹽水中浸泡20分鍾後撈出瀝干待用;雞蛋打散後加入碗中，依次加入適量的食鹽、生抽及料酒攪拌均勻後待用;將瀝乾的豌豆尖切成碎末狀倒入雞蛋液中繼續攪拌後待用;油鍋燒熱後將雞蛋液加入攤平至兩面金黃後便可出鍋食用。
4、豌豆尖湯：將豌豆尖的枯葉去除後清洗干凈待用;雞蛋打散後加入適量的食鹽、味精等攪拌均勻後待用;油鍋爆香蔥花後將豌豆尖加入翻炒變軟後倒入適量的清水，大火燒開後將雞蛋液倒入，接著沿著一個方向攪拌成蛋花狀，然後加入少量的食鹽和雞精煮開後便可出鍋食用。
5、上湯豌豆尖：將豌豆尖清洗干凈後折斷待用;將折斷的豌豆尖加入沸水中焯水後待用;鍋中燒熱油後煸香蒜瓣然後加入適量的雞湯大火煮開後倒入裝有豌豆尖的碗中，最後加入辣椒絲等點綴後食用更有食慾。
Ⅲ 豌豆苗怎麼做才會好吃
豌豆苗:蔬菜的一種。豌豆的嫩莖葉, 也是苗類蔬菜的一種,又被稱為"豌豆尖""龍須菜","龍須苗".是以蔬菜豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢作為食用的一種綠葉菜。豌豆苗的膳食纖維含量也比較豐富，食用後能起到清腸和防治便秘的作用。豌豆苗怎麼做才會好吃，一起看下文！
豌豆苗的好吃做法一
豌豆苗的材料
豌豆苗500克，蒜30克，鹽適量，高湯/雞湯100ml，芡粉2茶匙，菜油1湯匙
豌豆苗的做法
1 豌豆苗洗干凈，瀝干備用，蒜切薄片。
2 熱鍋內放入油，再放入蒜片爆香。
3 倒入瀝乾的.豌豆苗，反炒至斷生。
4 將上湯倒入鍋內，加入適量的鹽。
5 稍加翻炒，湯燒開了用濕芡粉勾芡出鍋。
豌豆苗的好吃做法二
豌豆苗的材料
豌豆苗適量，油，冷水，鹽
豌豆苗的做法
1、將適量的豌豆苗洗凈，瀝干水分後備用。
2、中火燒熱鍋並加入少量的油，將豌豆苗放入鍋中略為翻炒，倒入冷水，大火燒沸後調入適量的鹽即可。
豌豆苗的好吃做法三
豌豆苗的材料
主料：豌豆苗250克，
調料：鹽3克，味精1克，白砂糖5克，大蔥5克，色拉油30克
豌豆苗的做法
1.將豌豆苗擇去老莖，洗凈，瀝去水;
2.鍋架火上，放入油燒至七八成熱，下精鹽，再下豌豆苗，快速煸炒;
3.見豌豆轉為翠綠色，下白糖和蔥花，放少許清水，翻炒幾下，放味精拌勻，即可出鍋裝盤。
豌豆苗的好吃做法四
豌豆苗的材料
豌豆苗，橄欖油，胡椒粉，精鹽
豌豆苗的做法
1.買來的豌豆苗去根，洗凈。
2.將洗凈的豌豆苗放入燒開的滾水中，焯兩分鍾，即刻撈出。
3.焯水後的豌豆苗放入冷開水中，撒一些鹽浸泡，半分鍾後撈出瀝干水分。
4.調入適當橄欖油，胡椒粉和精鹽，即可食用。