Ⅰ 小龍蝦燒烤的做法怎麼做
紅燒小龍蝦的做法
用料：小龍蝦 1斤、小米椒 6個、尖椒 2個、油 適量、鹽 少許、生抽 2湯勺、料酒 1湯勺、
白糖 半茶匙、花椒粉 半茶匙、香葉 5片、姜 1小塊、蒜 8瓣、大蔥 1小節。
步驟：
龍蝦用清水養1小時以上，不用的牙刷、刷洗，扯掉蝦腸，用剪刀修剪干凈；
龍蝦用清水多洗幾遍，控干。
小米椒、尖椒、大蔥、姜、蒜、香葉洗凈。
小米椒、尖椒切結、大蔥切片、姜切片、蒜拍松。
鍋里水燒開，加進龍蝦焯水2分鍾。
撈出、控干。
鍋里油燒熱，加入蒜、薑片、大蔥片、小米椒炒出香味。
倒入龍蝦翻炒、加入料酒、香葉、花椒粉、鹽炒勻。
加適量水燒開，蓋蓋煮15至20分鍾。
加入尖椒、大火收汁(不收太幹了)。
盛入盤。
即食。
小貼士
龍蝦用清水養1小時以上，中間多換幾次水。不吃辣椒的，可以省略小米椒，做出來味道也挺不錯。
紅燒小龍蝦的做法
用料：小龍蝦 500克、青紅椒 10克、蒜 5克、姜 5克、蔥 5克、料酒 適量、白糖 適量、
雞精 適量、蚝油 適量。
步驟：
准備食材。
將買回的小龍蝦放進清水裡，泡10分鍾，吐泥。
將龍蝦的小鉗用剪刀剪掉，蝦尾有三片，中間一片用手捏住，抽出蝦線。用牙刷將蝦內外刷洗干凈。沿著蝦嘴部的兩根小須處用手將蝦腮摳除。以上三部處理完畢後，洗凈，瀝干水分。
再將蒜姜煸香，加入青紅椒，蔥段。
把清理干凈的小龍蝦放入翻炒變紅。
倒入半碗的料酒去腥，再加入白糖和雞精炒勻，等湯汁燒開後轉小火繼續翻炒，加入1勺的蚝油炒勻。
裝盤起鍋可享受啦。
小貼士
為了食用更干凈，自家處理最好能將腮去除，因為蝦腮中的臟水無法清洗，如果不處理干凈，煮出的汁水不僅有泥沙，而且顏色發黑。
Ⅱ 唐冶龍蝦燒烤那家好吃
唐冶現在做龍蝦最好的應該就是高三龍蝦燒烤了，去過很多次了，龍蝦都是
微山湖
那邊直接發貨，
烤羊肉串
那叫一個好吃都是活羊先殺的，
高三
小龍蝦
在濟南是排前三的
特色飯店
，在唐冶只有一家是二店，老闆人特好長得也帥廚藝又好，地址經十東路
邢村
立交橋東300米路南保稅區東邊原來一生緣飯店西邊第一個大院，龍蝦
啤酒
青春不朽
Ⅲ 濟南好吃的小龍蝦店
現在正是吃小龍蝦的季節，不去幾家地道的龍蝦店怎麼能行?下面我推薦的這幾家濟南招牌龍蝦店，如果你沒吃過三兩家，可別說你在濟南是吃貨，不然會被捧扁的。好了，上菜。
濟南好吃的小龍蝦店推薦1、黃家龍蝦
黃家龍蝦在濟南好幾家分店，哪家都很火爆。黃家龍蝦做的特別入味，麻辣味美，吃了還想吃，所以在這里若是看到妹子一人守著一盆龍蝦頭都不抬的吃，真不用大驚小怪，拌豆腐皮，拌黃瓜就著清口，還有燒烤的串，喝著扎啤，老爺們兒光著膀子，扯著嗓子，就這么滋兒……
地址：市中區舜玉路(近派出所)
電話： 0531-86817552
濟南好吃的小龍蝦店推薦2、三喜龍蝦
三喜龍蝦同樣有很多的分店，龍蝦很新鮮，就是個頭稍小點了，烤燒餅沾龍蝦湯吃的，味道都很足，雖然人很多但是服務員都很熱情。
地址：市中區岔路街中段(近緯七路)
電話： 0531-82022333
濟南好吃的小龍蝦店推薦3、李嫂龍蝦
地址：歷下區解放路135號(歷山路口)
電話： 0531-88616199
濟南好吃的小龍蝦店推薦4、大大龍蝦
味道十分正，龍蝦也很新鮮，量很足，龍蝦個頭也很大，總之吃的很過癮。現在還有團購活動，比較實惠一些。除了龍蝦和燒烤還有涮肚什麼的。
地址：市中區舜玉路34號(舜玉路派出所西)
電話： 0531-80653030 15866603540
濟南好吃的小龍蝦店推薦5、滿堂春龍蝦王
省府前街一家老字型大小了，川菜、魯菜、海鮮、家常菜做的都不錯，價格和菜量都很實惠，龍蝦也是特色之一，又麻又辣，滋味足。
地址：歷下區 佛山街中段35號佛山苑小區三區21號(近朝山街)
電話： 0531-85301781
濟南好吃的小龍蝦店推薦6、亮仔龍蝦炒雞
主打就是龍蝦和炒雞，西市場周邊的龍蝦，這家是公認最好吃的了，雖然周邊還有好些便宜的店但是味道確實不行，炒雞啦田雞啦都和龍蝦一個味兒，都不錯，還可以順便吃烤串
地址：槐蔭區 經三路211號(近緯七路)
Ⅳ 都說王霄鵬龍蝦燒烤好吃，店在哪裡啊
在江蘇南京。生意那是相當的好，王霄鵬十幾年的老手藝人，生意一直好，你說能不好吃？
Ⅳ 燒烤大龍蝦怎麼做
材料
龍蝦1隻(1斤)，起司1片，小仙女蕃茄3顆，鹽1/2小匙，白葡萄酒1/2大匙，白鬍椒粉少許
做法
(1)將龍蝦洗凈後，用剪刀剪開，剪開法是由龍蝦尾邊處往頭剪，只剪外殼部份，上下分別剪開，再用刀切開，將龍蝦肉與殼完全分開為止即成；小仙女蕃茄切片、起司切條狀備用。
(2)取1張鋁箔紙作成凹槽，將龍蝦放入再撒上調味料，將小仙女蕃茹及起司，排放在龍蝦肉上即可入烤箱。
(3)將烤箱加熱至200℃，放入龍蝦，烤20∼30分鍾至熟為止，即可食用。
Ⅵ 龍蝦可以燒烤嗎
小龍蝦是可以燒烤的，我在家時不時做一次，味道好棒的。那麼小金也分享一下小金的燒烤方法吧：
做法
前期需要做的事情：
1、用把干凈小牙刷，逐個在龍頭下刷洗龍蝦全身(要捏緊其背部,以免被箝)；
Ⅶ 炭烤波士頓龍蝦怎麼做好吃
主料
波士頓龍蝦
輔料
黃油 意芹
海鹽 黑胡椒
炭烤波士頓龍蝦的做法步驟
1.波龍從中間一分為二，去黃
2.在肉的部分刷上黃油，放上香草，在炭火上烤制
3.最後撒上少許海鹽及黑胡椒