❶ 游遍整個新疆，發現南疆才是寶藏地！這里的饢坑肉百吃不膩超便宜
我們從成都出發自駕新疆大環線，全程約一萬五千多公里，總耗時35天！出發時間：11月3日，是一個不折不扣的瘋子行程。因為這個時候絕對是新疆 旅遊 的寒冬，基本上沒幾個人會這么干～但是：這就是挑戰！這篇文章記錄的是我們出發的第22天：庫爾勒的饢坑烤肉
從烏魯木齊到庫爾勒，我們開了一整天的車，中間只在托克遜吃了一個味道還算不錯的拌面，倒了晚上當然要好好犒勞犒勞自己一下。在來到庫爾勒之前我聽過新疆無數遍的口頭禪：「吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫爾勒的香梨人人誇，葉城的石榴頂呱呱，對了還有阿克蘇的蘋果和田的棗，英吉沙的白杏等等等等。好像每一個地方都有當地代表性的水果。不過我們是冬天來的，庫爾勒的香梨註定是吃不成了。不過庫爾路除了香梨，還有一個比香梨更讓我期待的：饢坑烤肉
在說饢坑烤肉之前我先說一件我在布爾津縣遇到的事，簡直是侮辱 美食 讓我感到少許憤怒！
我對布爾津的印象特別好，所以在布爾津玩的很開心，但是唯獨有一次吃飯踩雷了！餐廳名字：阿里馬餐廳，這家餐廳除了炒麵好吃，其他方面可以說做的及其差勁！點了個饢坑肉：結果上來了一個烤肉串（烤肉6塊，饢坑肉10塊）！我跟老闆提出質疑，這個肉不是饢坑肉，老闆的解釋是：這個就是饢坑肉，雖然是用烤爐烤的，但是材料都是按照饢坑肉的材料做的（意思是：饢坑肉是大塊肉，烤串是小塊肉），麻煩尊重下地域 美食 好嘛？饢坑肉用的是饢坑燜爐掛烤出來的，不是插在鐵釺子上跟烤串一樣用烤架烤出來的！烤板筋上來的是啥？風干板筋嗎？還點了個架子肉，趕緊趁他沒烤就退了吧！一公斤的架子肉不稱也就算了，冰塊的厚度起碼半斤重！老闆為了省時間省工序，放著燒著的烤爐不用，非要給我偷工減料。
按理說出來旅行應該開開心心和和氣氣的，但作為旅行博主，我見不得任何人以任何形式去抹黑一個本該美好的地方！不尊重 美食 還想我去尊重你嗎？該誇就誇，該貶就貶！那天晚上跟店家爭論的時候著實把我的小夥伴嚇得不輕！畢竟這里是新疆不是內地，但是這又如何？我一直相信新疆是全世界最安全的地方。
說一下我的處理結果：饢坑肉上桌退貨，板筋直接讓他重做，架子肉趁他沒有進爐趕緊退了！本來200一餐的最後只買了一份炒麵3個板筋40塊錢！處理方式：據理力爭（硬杠）跟吵架差不多……一群人五大三粗圍著我照樣理直氣壯說你家燒烤沒一個好吃的，有辱新疆 美食 ！我特別不滿意！
不過在庫爾勒的饢坑烤肉真的不要太美麗，我門隨便找了一下意外找到了一條街都是饢坑烤肉（價格基本一致），饢坑肉烤真的比其他地方便宜太多了！羊排一公斤才95，比成都新鮮羊肉都便宜！成都這邊的生羊肉一斤差不多就要45-70之間（羊雜賣的比羊肉還貴，簡直奇葩）！這個價格還包含了加工，簡直不要太良心價！而且在新疆我不擔心少秤！
饢坑肉是正兒八經的掛爐饢坑烤出來的，饢坑羊排點了一公斤，味道真的很香！外皮微焦有嚼勁，肉很入味，羊肉的香味因為羊排有一點點薄油脂反而更加美味！特別是他家的饢（免費），配肉吃解膩還增香！完美。對了他家價格是真的很便宜：饢坑肉一串才6元，紅柳烤串一串才10元，烤腰子一串15元。在北疆多數地方一串烤肉都要6-10塊。總的來說還是南疆物價便宜！強烈推薦
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❷ 你覺得全國燒烤排名第一的地方是哪裡
地區不同，口味也不同。有喜歡吃羊肉的，也有喜歡吃羊肉的，還有喜歡吃豬肉的，海灘的有可能喜歡吃龍蝦的，中國的燒烤五花八門，全國各地均有不一樣的特色和味道。要是問全國燒烤排名第一的話，我認為新疆的烤羊肉數第一。我吃過很多炭火烤肉，無論從味兒肉質及其炭火烤肉技術，都認為新疆的炭火烤肉第一。
燒烤是夏天不可或缺的特色美食。因為作業緣故因為我公出過山東、山西、安徽等地，品嘗到的燒烤比不上兒時的味道好，份量也較為小，並且消費較高，燒烤老師傅就在你旁邊烤串，確實想露兩手的「大廚」乃至能夠一把搶過燒烤老師傅手上的烤串「你這烤的不行啊，我給你露兩手」。
❸ 全國燒烤排名第一的地方是哪裡
地域不同，有喜歡吃羊肉的，有喜歡吃牛肉的，還有喜歡吃豬肉的，海邊的可能喜歡吃海鮮的！中國的燒烤五花八門，各地都有不同的特色和味道！新疆的烤羊肉數第一。我吃過許多烤肉，不管從味道肉質鮮美以及烤肉技術，都是認為新疆的烤肉第一名！新疆烤肉首先是原材料一一羊肉質量好。天山北部的阿勒泰大尾羊作為燒烤來說，靈魂是肉和調料，你不可能跟我說燒烤最重要的是火候或者簽。而新疆集齊了三大核心要素：整個新疆的各種羊、東疆的孜然、北疆的辣椒新疆的燒烤講究的是零添加，新鮮羊肉無需腌制，三瘦兩肥穿串，全過程只撒鹽，辣椒面，孜然末！
燒烤是河南夏季必不可少的美食。由於工作原因我也出差過山東山西安徽等地，吃到的燒烤遠不如家鄉的味道好，分量也比較小，而且消費普遍偏高燒烤師傅就在你身邊烤串，實在想露兩手的「大廚」甚至可以一把搶過燒烤師傅手中的烤串「你這烤的不行啊，我給你露兩手」。
❹ 哪裡的燒烤最出名好吃
一、東北燒烤
最喜歡的還是東北的燒烤，沒有矯揉造作，來的直接，爽快，就像東北人的性格一樣，牛肉不用任何腌制，直接放在火上烤，為了增加其香味刷牛油，撒辣椒粉、孜然、鹽即可，沒有太多復雜的調味料。烤不太容易入味的食材，可刷些燒烤醬。當然這種烤法，目前可能已經過時，現在估計也和其他地區一樣，一大堆復合調味品，反正我不太喜歡。
比如東北人很喜歡「擼串」，各種烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……據說還有一些特別的食材，如烤雞頭、烤螞蚱、烤蟬蛹……東北烤肉的紙上烤肉也很有名，這種方式比較不會出油煙，也是流行於多個地區的東北燒烤之一。大金鏈子小手錶，一天三頓小燒烤。
二、新疆燒烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的，同樣強調食材新鮮，但不同的是腌制時用的調料較重，也有用調味汁來腌制的習慣，但肉串大，味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂，據統計，每個新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋說的來著，沒有一隻鮮嫩多汁的小羊羔可以活著離開天山北麓。
新疆人沒有一頓不吃肉。
早上黃面烤肉、薄皮包子，中午過油肉拌面、羊腿抓飯，晚上架子肉、清燉羊肉!
你以為這就完了
中國哪裡燒烤加盟最有名
三、內蒙古燒烤
光就在羊肉這一國度，內蒙古的燒烤是數一數二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊這些都是內蒙古烤肉響當當的當家霸主。
內蒙古烤羊肉串是很有韌勁的，因為羊肉本身很軟嫩，嚼起來帶勁爽口，這也是人們在夜宵時喜歡選擇羊肉串的主要原因。在當地，一說到吃燒烤，第一個本能反應就是吃羊肉串。
羊肉串中純瘦肉也是不好吃的，所以一般羊肉和瘦肉會穿插著串串兒，或是肥肉粘連著瘦肉。經過烤制的肥肉變得香酥，要在嘴裡又瞬間融化成油，同時還賦予瘦肉粒油香的味道。
❺ 烏魯木齊附近哪家烤肉最好吃
春意濃濃的4月，正是吃烤肉的季節，首先介紹有名的網紅店，烏魯木齊南疆風情一新疆樓蘭秘烤店最有名的樓蘭小烤肉。
新鮮羊肉現腌現串，在炭火下烤的滋滋冒油，醇香濃厚，塊大量足口感好。軟嫩滑潤嚼起來勁道非常好吃。
市內還有多家連鎖店，地址沙依巴克區。 其次是烏魯木齊市國際大巴扎，二道橋附近有家特別有名的自助燒烤店。
烤肉地道實惠，物美價廉，肉質鮮美，肥瘦適中，色香味美，沒有膻味，酥軟爽口好吃極了，地址天山區。
南湖廣場旁邊 良軍燒烤，老店
沒有。
❻ 海陸空是什麼菜
您好
海陸空是新疆的一種特製燒烤。海陸空燒烤起源於新疆奇台縣塘坊門六村，後來在北疆奇台縣、烏魯木齊市、伊犁地區等地普及開來，最後成為新疆燒烤中的豪華巨宴。海陸空燒烤的主要原料有羊肉、雞肉、魚肉，其中羊代表陸地，雞代表天空，魚代表海洋。
海陸空是什麼菜
在食用完海陸空燒烤時，不可以吃冰涼的食品。因為燒烤中有羊肉，冰涼的食物會使羊肉凝固在腸道中，造成腸子堵塞。可以在食用完後喝白酒或酸奶，這樣有利於腸道的消化和分解。
❼ 哪裡的燒烤技術比較正宗
1，新疆的烤羊肉數第一。我吃過許多烤肉，不管從味道肉質鮮美以及烤肉技術，都是認為新疆的烤肉第一名！新疆烤肉首先是原材料一一羊肉質量好。天山北部的阿勒泰大尾羊，塔城的巴什拜羊，南疆的尉犁羊，麥蓋提的刀郎羊，庫車羊等，都是肥而不膩，肉質細，味道好，無膻味，這和新疆羊吃的飼料有關。新疆羊吃的是中草葯，喝的是礦泉水。北疆地區草原茂盛，氣候溫差大，天然草場無污染無公害。南疆沙漠戈壁，水草整體比北疆稀缺。但南疆塔里木河流域，水草相對豐富，各種飼料鹼含量高，所以羊肉味道好。在新疆不叫羊肉串，直呼其名:烤羊肉。有烤肉，架子肉，饢坑肉，烤腰子，饢包肉，烤全羊等，與內地的叫法和烹飪方法根本不同。內地的烤肉串以調料腌制為主，新疆以鮮為主，加少許鹽，孜然粉，辣椒面三樣調味品，突出羊肉的鮮香。新疆人說，老闆烤肉二十或者說其他數量，絕對不會說，老闆上二十個烤肉串。新疆是穆斯林居住地區，也是我國的四大畜牧基地，牛羊肉為主要生活食材，烤肉以綿羊肉為主，而且對宰殺牛羊有嚴格的要求，絕對不食有病或死後動物，這一點是最為重要的(穆斯林的規定)。如果你說:老闆吃烤肉串，那一定是內地人。吃烤肉，喝奪命大「烏蘇"啤酒，外加兩個烤饢，再加一杯格瓦斯，那是一個字"爽"。說了這么多，還是認為新疆烤肉數第一，歡迎全國人民到新疆游，品味美食，感受西域文化給你帶來的驚喜！