㈠ 牛油果怎麼吃才好吃
問題一：昨天買了幾個牛油果，不能直接吃的吧，直接吃真難吃，應該怎麼吃啊 1，鮮榨牛油果+礦泉水+蜂蜜
2，鮮榨牛油果+牛奶+蜂蜜
3，可以把牛油果切小片，放入拌好的水果沙律里
4，切小片的牛油果可以放在壽司上面，增加口感，吃起來滑滑
這幾個方式我都試過明確是不錯！
問題二：牛油果怎麼吃？ 選擇外皮無破損和裂痕，顏色為青綠色，捏起來硬的牛油果，買回家放在冰箱的冷藏室。放置在室溫下幾日，牛油果表皮發黑，捏上比較軟時食用最佳，與蘋果共同存放可加速牛油果的成熟速度。
牛油果有以下幾種吃法：
1、直接食用。將牛油果洗干凈，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣。2、做沙拉。把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然後拌上沙拉醬或番茄沙司。3、塗在麵包片上。這是很簡單的一種吃法，牛油果切開後，用小勺舀起，當果醬，塗抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。4、做奶昔。把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。5、配砂糖。挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。6、蘸芥末醬油。把比較生的牛油果蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨一個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝去外皮，將果肉切成0.5cm~1cm的片狀，裝盤；備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似於三文魚和金槍魚腹肉。
問題三：牛油果怎麼做好吃 新鮮牛油果除直接食用外，可以採取以下方法：
（1）最簡單的，塗在切片麵包上，用小勺舀起，當果醬，塗抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。注意，這種吃法要細細品嘗，不要大口吞食，否則吃不出味道。（其實直接食用也是一樣的）
（2）做沙拉。把牛油果切成1厘米見方（也可再小一些）的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然後拌上沙拉醬或千島醬或番茄沙司。這應該是上得了檯面的待客菜品。
（3）做奶昔。把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。如果喜歡濃一些的，還可以在攪拌好的奶昔上，加上適量的草莓粒或獼猴桃粒，就色香味俱全了。
牛油果怎麼吃？牛油果又名「鱷梨」，是著名的熱帶水果之一，其營養價值非常高，味道也很獨特，果肉柔軟，似乳酪，有核桃的香味，是不可多得的水果，無論小孩、老人、孕婦還是女士，多吃牛油果對身體都很有益處。
牛油果的營養價值
牛油果的營養價值極高，各種保健、美容功效備受消費者親睞。牛油果富含多種維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維，豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%，為高能低糖水果，有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。
牛油果的功效與作用
1、美容護膚。牛油果中豐富的維生素和植物油脂，對皮膚非常好，有保濕、去角質、防曬等功效，高級化妝品中，多數有牛油果的成分。
2、降低膽固醇。牛油果中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，故有降低膽固醇的功效。
3、保護眼睛。牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營養成分對眼睛很有益，經常對電腦的白領們可以多吃。
4、預防胎兒畸形、預防心血管疾病。牛油果含有豐富的葉酸，它能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心臟病的幾率。
牛油果怎麼吃？ 牛油果的營養價值很高，但怎麼吃呢？方法有很多，比如：
1、直接食用。將牛油果洗干凈，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣哦。
2、做沙拉。把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然後拌上沙拉醬或番茄沙司。
3、塗在麵包片上。這是很簡單的一種吃法，牛油果切開後，用小勺舀起，當果醬，塗抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。
4、做奶昔。把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。5、配砂糖。挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。
6、蘸芥末醬油。把比較生的牛油果蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨一個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝去外皮，將果肉切成0.5cm~1cm的片狀，裝盤；備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似於三文魚和金槍魚腹肉。
牛油果的營養價值非常高，吃法也很豐富，其美容護膚、降低膽固醇、保護眼睛、預防胎兒畸形等功效使它備受寵愛。牛油果怎麼吃？親，你知道了嗎？
問題四：牛油果怎麼吃會好吃點 酸辣牛油果沙律
材 料 ：
牛 油 果 2 個
番 茄 4 個
洋 蔥
1/2 個
香 茅 1/2 棵
辣 椒 油 1 茶 匙
面 包 2 片
做 法 ：
1. 牛 油 果 起 肉 後 ， 用 攪 拌 機 打 成 茸 。
2. 番 茄 切 成 小 粒 ； 洋蔥及 香 茅 切 碎 。
3. 將 番 茄 粒 、 洋 蔥碎 、 牛 油 果 茸 、 洋 蔥 、 香 茅 及 辣 椒 油 拌 勻 ， 然 後 放 入 雪 櫃 。
4. 面 包 烘 至 金 黃 。
5. 將 沙 律 上 碟 ， 伴 以 烘 面 包 即 成 。
揀 料
牛 油 果 本 身 亦 含 有 抗 氧 化 物 ， 如 維 他 命 C 、 維 他 命 E 、 纖 維 素 及 不 飽 和 脂 肪 。
牛油果蝦仁沙律
(1)急凍蝦仁 :
解凍 & 洗凈 & {乾
用胡椒粉和鹽腌一會
用水灼熟蝦仁
再放入冰水浸幾分鍾....可令蝦爽口哩
用廚紙把蝦印乾,加入 奇妙醬 +黑胡椒 調味備用
(2) 牛油果
起肉切粒
加入少少檸檬汁防氧化變色,
加入少少糖除澀味,
再加入沙律醬拌勻
問題五：超好吃牛油果怎麼做 超好吃牛油果奶昔的做法
1.牛奶可以根據自己的喜歡隨意選擇
2.牛油果對半切開，用勺子挖出果肉
3.把牛油果和牛奶一同放入攪拌桶內
4.攪打至果肉看不到顆粒，並與牛奶融合在一起即可。如果覺得不夠甜也可以飲用前淋上楓糖，沒有也可以不放
問題六：牛油果怎麼吃 有好多種吃法
直接吃
這樣容易嘗試、但是需要細品、第一次吃的話可能會不習慣
刮成蓉吃、這樣的話香味會出來得很完美
刮蓉陪乳酪、個人很喜歡這種吃法、很香
配醬油、可以吃出三文魚的味道配蜂蜜、個人不喜歡、但是很香
配砂糖、味道很特別、有口感
問題七：牛油果怎麼樣吃才好吃，感覺油膩膩的，又沒有味道 牛油果h面
主料牛油果1個 蘑菇50克 面條200克 甜玉米1個 培根1片 西紅柿1個
輔料芝士80克 牛奶50毫升 沙拉醬5毫升 黑胡椒2克 鹽1克 橄欖油2毫升
牛油果h面的做法
1.【煮麵】將蘑菇和面條一起放入開水中煮熟，節省時間且面條中能浸入少許蘑菇鮮味。煮好後瀝干，放入幾滴橄欖油攪拌防止粘連
2.【制醬】將成熟的牛油果切成小塊，熟玉米切成小粒，放入碗中剁碎（只需剁碎牛油果即可）。邊加入鮮牛奶和沙拉醬邊攪拌，直至成為類似醬狀
3.【調味】將瀝乾的面條，蘑菇與牛油果玉米醬均勻攪拌，攪拌過程中撒入少許黑胡椒和食鹽。（其實這個時候等不及的已經可以吃了……不過烤一下更香）烤箱220度預熱5分鍾
4.【烘培】煎一條培根切碎，乳酪切成條狀，均勻鋪在攪拌好的的面條上。放入烤箱220度烤13分鍾
5.【裝飾】西紅柿切成小瓣擺盤即可
問題八：牛油果有4大營養價值 牛油果怎麼吃更美味 用刀將牛油果切開2半去核，用勺子將牛油果整個挖出，切片點上適量的生抽，即可享受美味了
問題九：牛油果吃法有些呢？可以介紹幾種牛油果的吃法呢？生吃感覺真心的不好吃呢。 牛油果的吃法
培根牛油果h蛋
原料：牛油果、雞蛋、培根、黑胡椒粉
做法：
1. 牛油果用水果刀繞中間劃一圈，兩邊拿住輕輕轉動，掰開成兩半，用勺子將裡面的籽取出來，再用勺子將果肉挖出來一些；
2. 碗里敲入雞蛋，用勺子將蛋黃放入牛油果，再加入適量的蛋清；
3. 預熱5分鍾左右，180度，烤盤上鋪上錫紙，將准備好的牛油果雞蛋盅放入烤箱烤10-20分鍾；
4. 培根切成小方塊，鍋里幾滴油將培根煎炒焦，炒好的培根慢慢用勺子放在雞蛋上，撒上黑胡椒粉即可。
牛油果雞蛋沙拉
原料：牛油果、雞蛋、鹽、黑胡椒碎
做法：
1. 雞蛋洗干凈放鍋內煮熟，牛油果去皮去核切小塊，雞蛋煮熟後晾水沖涼去皮切小塊；
2. 把牛油果塊和雞蛋塊混合，灑點鹽和黑胡椒碎輕輕拌勻即可。
三文魚牛油果拌飯
原料：三文魚、米飯、牛油果、檸檬、照燒醬、胡椒、鹽
做法：
1. 將少許鹽，黑胡椒，照燒醬撒在三文魚表面，用錫紙包裹放入烤箱內，350°約15分鍾；
2. 將烤好的三文魚拿出，撒上少許檸檬汁；
3. 將牛油果和三文魚切片，放在米飯上，加少許照燒醬即可。
牛油果蘆筍意麵
原料：牛油果、蘆筍、義大利面、奶油、鹽、義大利混合香料或黑胡椒
做法：
1. 蘆筍洗凈切掉根部較老的部分後切段，牛油果用刀對半切後分開兩半，用刀戳中去核，用手去皮後搗成泥；
2. 鍋中放足量水大火燒開，放入1-2小匙鹽後放入義大利面煮，煮義大利面時用一個深炒菜鍋做醬，鍋中放入牛油果泥和奶油小火加熱，放入1/2小匙鹽，用勺子攪拌均勻後關火；
3. 面快煮好的時候放入蘆筍，煮熟後和面一起瀝水撈出，保留面湯，面和蘆筍一起倒入醬中，撒上黑胡椒粉或者適量義大利混合香料，用筷子盡快拌開，如果醬過於粘稠的話就一點點加面湯，直到粘稠度適中，用筷子攪拌每條面都均勻沾上醬汁即可。
牛油果蜂蜜布丁
原料：牛油果、吐司、雞蛋、牛奶、糖、溶化黃油、蜂蜜
做法：
1. 將牛油果一半切塊，將牛油果塊、牛奶、糖一起放入料理機打成醬，加入雞蛋，黃油攪拌均勻；
2. 另一半牛油果切成小塊，吐司切小塊，將吐司塊和牛油果塊一起放入布丁杯中，裝滿布丁杯；
3. 將牛油果蛋液倒入布丁杯、讓吐司全部浸透上蛋液，烤箱預熱200度烤25分鍾，最後淋上蜂蜜即可。
牛油果奶昔
原料：牛油果、香蕉、水果黃瓜、檸檬、綠心奇異果、酸奶
做法：
1. 水果小黃瓜洗干凈，香蕉去皮，半個牛油果，奇異果切小塊；
2. 加入酸奶一起放入料理機里打碎即可。
㈡ 牛油果怎麼吃好吃
好吃的牛油果做法如下：
1、生食。
牛油果跟水果一樣，不需烹調直接吃就很可口，生食也能保留所有的營養素！不過牛油果本身的甜度較低、口感也略微油膩，一般人較少直接單吃，通常會搭配醬料或是佐餐。
沾醬：牛油果與鹹味、甜味的醬料都很搭，例如台南大內就有一個特別的在地吃法：蘸醬油一起吃！甚至蘸蒜頭醬油、芥末醬油等也相當美味。
佐餐：除了單吃，生鮮牛油果也能佐餐，與鮭魚、鮪魚及鮮蝦等海鮮的味道非常契合，做成蓋飯、或是搭配醋飯捲成壽司卷是很受歡迎的吃法。
2、熱炒、烘烤。
牛油果也能入菜烹煮，但難免會流失營養成分，加上若高溫加熱過久，口感也會變苦；故建議料理時，務必把握「不加熱過久」的原則！
可以在其他食材已烹調完成後，再加入牛油果入拌炒，例如牛油果炒牛肉就是常見的吃法：先把牛肉炒熟，起鍋前再放入牛油果稍微翻炒即可起鍋。
㈢ 牛油果怎麼吃好吃
牛油果可是水果中高熱量的代表，下面我整理了牛油果怎麼吃好吃?，歡迎大家參考借鑒！
1牛油果怎麼吃好吃?
牛油果可是水果中高熱量的代表，因此怕發胖的人可是要注意切莫貪多。一般人推薦一天食用量半個為宜(沒有吃完的半個要帶著中間的果核狀態用保鮮膜緊緊包住放在冰箱的冷藏室里儲存，盡快食用完)。那這半個牛油果，如何吃出美味新高度呢?
1、拌沙拉：牛油果只要加入一點糖，味道就已經非常好了。當然用它來製作沙拉，那味道更是極好的，還為我們省掉了高油的沙拉醬。做法：將牛油果縱向切半，取果肉打成泥備用。乳酪切成邊長1厘米的小塊，生菜洗凈，手撕成小塊，和玉米粒一起加入碗中，將鹽、胡椒粉、橄欖油以及蘋果醋混合均勻做成油醋汁，均勻混合到菜中，最後淋上牛油果醬汁裝盤即可。
2、打奶昔：牛油果去核，切小塊，與適量的牛奶放入料理機中攪打即可，牛油果本身沒有什麼濃郁的果香為，但是將它與其它水果混合在一起，可以更好的激發出其它水果中的`香氣，還有助於水果里的營養物質吸收。完全可以根據個人的喜好加入草莓、香蕉等混合在一起，口感香滑，滋味濃郁。
3、烤著吃：牛油果切開去核，放入生蛋黃，表面撒上黑胡椒和海鹽，烤箱預熱180度，烤制15分鍾後取出。蛋黃表面固化了，內里流質的和牛油果混合在一起，味道真真是極好的。還可以根據自己的口味在上邊撒上喜歡吃的料汁。
2牛油果怎麼吃好吃?
熱帶水果牛油果外皮粗糙，形似梨子，也像鱷魚頭，故也叫做鱷梨。牛油果果肉柔軟似乳酪一般軟滑、細膩的口感，牛油果怎麼吃呢？牛油果的吃法有很多，有生吃有加工，也有煲湯，屬於百搭食品。最常見的食用方法是生吃，
生吃牛油果的可以切成小片，刀縱向切牛油果，碰到硬的核不要用刀切，轉四周切開。
轉一下兩半就能分開，用小刀挖去果核，小刀切格狀，用刀油四周劃一下。
值得注意的是剛買回來的牛油果如果顏色發青並且手感很硬時，可以放在常溫下放置兩三天，當牛油果的果皮顏色變深，摸上去有點變軟了，就可以吃了。
牛油果的兩種常見吃法：
1、牛油果拌白砂糖吃。牛油果對半豎著剖開，把中間的大圓核去掉，可見兩瓣牛油果就如小舟一般停泊在我們的面前；往每一瓣牛油果的中央大坑倒入粗砂糖，然後用小勺挖著吃。每一勺挖下去，既要有牛油果，也要有砂糖，吃到嘴裡，牛油果的軟滑伴隨著砂糖的嘎吱嘎吱，就好像是把細膩和粗礦奇妙地結合在一起，口感很獨特也很美味。
2、牛油果醬。把牛油果對半切開、去核，用小勺把牛油果果肉挖下，放置碗里，用大勺稍稍碾成粗泥狀，然後根據個人口味，可以加入蜂蜜，或者加入鹽和檸檬汁，也可以再加入番茄粒、香菜末甚至辣椒末，做成各種風味的牛油果醬，然後像黃油一樣厚厚的塗在麵包片上當三明治吃，也可以用炸蝦片蘸著吃。
㈣ 牛油果怎麼吃好吃
牛油果好吃的吃法如下：
一、可以直接食用
將牛油果洗干凈，去皮去核切成小塊兒，直接食用，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣。
㈤ 牛油果要怎麼吃才好吃
現代人越來越注重健康的飲食。牛油果就是營養的佳品，女人，老人，孩子，簡直就是老少皆宜的水果補品。以下我告訴你牛油果要這樣吃才好吃，希望對你有所參考幫助。
一、方法/步驟
1
牛油果的味道，綿軟。但是並不是每個人都能接受的'。我們可以把牛油果做成果泥，和香蕉泥一起伴著吃。
2
早餐的時候，可以把牛油果均勻的摸到吐司或者是麵包上。也可以加上一些青菜，培根或者是火腿，都不是營養又美味的餐點。
3
把牛油果，和蜂蜜，牛奶，還有糖，一起放進攪拌機里，一起攪碎，就成了美味的牛油果奶昔，如果是在夏天，還可以放到冰箱里冷藏半個小時，再拿出來吃，冰涼爽口 。
二、方法/步驟
1
把牛油果切成塊狀。和青豆，還有熟玉米粒，還可以放上熟的西蘭花，拌上橄欖油，或者是沙拉，就變成了清口又美味的飯後甜點。
2
把牛油果切成條狀，放到吐司上，放上西紅柿，再放上乳酪或者是芝士片，然後放進烤箱里烘焙15分鍾左右，就是美味的三明治了。
3
製作蛋撻，或者是蛋糕，糕點的時候，都可以在其中加入一些牛油果的果粒。這樣就有了口味獨特的牛油果味兒的西點。
㈥ 牛油果怎麼做好吃
牛油果可以做牛油果雞蛋三明治、牛油果意麵、牛油果「刺身」、牛油果奶昔等好吃的。
㈦ 牛油果怎麼做最好吃
對於牛油果沙拉很多朋友也會有厭煩的一天，而直接吃牛油果，它的味道和口感可能又不太容易讓人接受。那麼還有沒有別的方法吃到好吃又營養的牛油果呢？牛油果怎麼做才好吃呢？這里給大家推薦一些方法，希望可以幫助到你。
1、牛油果奶昔：首先准備好草莓味牛奶和牛油果；將牛油果洗凈，去皮，切塊，放入攪拌器中，倒入牛奶；攪拌成汁倒入杯中即可。其中可以根據自己的口味調整甜度。
2、牛油果蝦仁炒飯：先將沙蝦洗凈，剝殼，用適量的餓食鹽腌制一會。將牛油果洗凈，去皮，切粒。熱一下油鍋，放入沙蝦，煸炒變色，撈起，待用。原鍋倒入適量的橄欖油。放入米飯，炒散，放入黑橄欖和牛油果，炒勻，將蝦仁回鍋。倒入適量的生抽調色，炒勻，倒入適量的魚露調味，炒勻，即可關火。
3、牛油果吞拿魚塔配溫泉蛋松子：把新鮮的吞那魚用海鹽胡椒腌製片刻，平底鍋不放油，直接兩面煎一下，煎好後切小粒。
然後把牛油果對半切，去皮，切小粒。其次用蘋果醋，紅酒醋，日本壽司醋，香油，橄欖油，砂糖，蒸魚醬油做調料，配上炒香的白芝麻和切得很碎的姜一起，加日本清酒，同魚和牛油果粒一起混合。接著可以用造型器弄成圓柱型，盤子上點的是羅勒橄欖油，松子和沙拉葉做裝飾。最後一個溫泉蛋黃置頂。點些許蒸魚醬油，吃的時候用叉子一壓，蛋黃液就流出，跟魚和果一起吃。
㈧ 牛油果怎麼吃好吃 新鮮牛油果的吃法
這幾年非常熱門的「牛油果」，因為富含豐富營養而成為許多明星、營養師推崇的食材;多數人會把牛油果當成「水果」，但其實從營養學的角度來說，牛油果應該屬於「脂肪」，當然吃法也比水果更多元啰!快來看看有哪些吃法吧!
牛油果怎麼吃才好吃
1 生食
牛油果跟水果一樣，不需烹調直接吃就很可口，生食也能保留所有的營養素!不過牛油果本身的甜度較低、口感也略微油膩，一般人較少直接單吃，通常會搭配醬料或是佐餐：
沾醬：牛油果與鹹味、甜味的醬料都很搭，例如台南大內就有一個特別的在地吃法：蘸醬油一起吃!甚至蘸蒜頭醬油、芥末醬油等也相當美味;日本人亦會將牛油果蘸醬油後直接食用，據說吃起來像是鮪魚生魚片呢!歐美地區多會灑上檸檬汁、黑胡椒、辣椒粉或巴薩米克醋等，吃起來清爽也相當有風味層次，軟綿口感更勝絹豆腐和茶碗蒸。
佐餐：除了單吃，生鮮牛油果也能佐餐，與鮭魚、鮪魚及鮮蝦等海鮮的味道非常契合，做成蓋飯、或是搭配醋飯捲成壽司卷是很受歡迎的吃法。
用牛油果做成的加州壽司卷，口感完全不輸給鮭魚。
2 熱炒、烘烤
牛油果也能入菜烹煮，但難免會流失營養成分，加上若高溫加熱過久，口感也會變苦;故建議料理時，務必把握「不加熱過久」的原則!
牛油果義大利面你沒吃過吧?下次試試吧!
可以在其他食材已烹調完成後，再加入牛油果入拌炒，例如牛油果炒牛肉就是常見的吃法：先把牛肉炒熟，起鍋前再放入牛油果稍微翻炒即可起鍋。要注意的是，因為牛油果含有大量油脂，若要入鍋一起炒最好減少其他油品的用量，才能防止攝取過多熱量，也避免讓菜餚太膩口。
另外牛油果也很適合烘烤食用，把雞蛋打入去籽後的空心，灑上香料和胡椒等調味烘烤就是一道簡單的早餐鹹食;搭配地瓜、肉桂粉等烤出焦糖色，就是香甜的午後點心啰!
牛油果可說是百搭的食材，喜歡吃什麼，放進去就對了!擺盤起來也非常好看。
3 沙拉
已經熟透的牛油果果肉質地相當軟滑，切塊後當作沙拉配菜，與美生菜、蘿蔓、番茄和黃瓜等一起享用，能為爽脆的生菜增添不一樣的口感，再加入雞肉做成溫沙拉，營養更均衡。且牛油果也有潤滑的效果，能減少沙拉醬的用量，是國外常見的吃法。
牛油果沙拉是簡單又營養的吃法，纖維質、油質都有了，再配上蛋白質就完美了!
4 夾餡、抹醬
牛油果切片或是壓成泥後，很適合做成三明治、漢堡的餡料。水煮蛋、洋蔥或馬鈴薯切碎，與牛油果塊拌在一起，再加檸檬汁、胡椒、大蒜或香草等調味就是很棒的抹料;因為油脂豐富、口感濃郁滑順，完全能取代一般用來抹在麵包上的奶油，吃起來更健康。一般也多會和熏鮭魚、鮪魚及鮮蝦等海鮮搭配，做成營養滿分的三明治。
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直接把切片的牛油果夾入搭配肉排。牛油果做成抹醬後，用來搭配麵包。
5 飲品
若不喜歡牛油果果肉軟軟的口感，最簡單的做法就是打成飲品!以牛奶調成的牛油果牛奶是最常見的喝法，想增添甜度亦可加入布丁或煉乳，想見康一點也可以改用香蕉，搭配豆奶、杏仁奶等植物奶做變化。另外與其他水果、蔬菜一同打成果昔也是蔬食者的早餐好選擇，飽足感相當足夠。
牛油果能替飲品增添滑順口感。
6 甜點
本身吃起來就像幕斯般綿密的牛油果，當然也很適合做成甜點和冰品啰!濃郁的牛油果和巧克力可說是絕配，最簡單的吃法就是做成牛油果巧克力布丁，甚至不需要奶和蛋就能，只要把軟熟的牛油果與可可粉一起放入調理機攪成泥，依個人喜好加入蜂蜜，放入冰箱冷藏至凝固就能食用，是一款純素者也能享用的甜點。
椰子油、椰棗等和牛油果的味道也很搭，適合一起做成甜點。
牛油果莎莎醬
Guacamole一詞的原文就是「醬料」的意思，中文譯作「牛油果莎莎醬」，是墨西哥很受歡迎的醬料。源自阿茲特克文化的傳統做法，把牛油果調成果醬來蘸著主食墨西哥薄餅(tortilla)食用，現今則多會加入番茄、洋蔥、辣椒及大蒜等食材，風味更有層次。
牛油果莎莎醬現在於北美也非常受歡迎，許多人開派對時都會准備，並以炸薯片、玉米片等沾取食用，儼然成為聚會時的必備零嘴之一。
美國人派對常出現的玉米片配牛油果沙沙醬。
食材：牛油果3顆、洋蔥碎1/2杯、新鮮香菜碎3湯匙、番茄2顆、蒜末1茶匙、新鮮辣椒末適量
調味料：檸檬1顆榨成汁、鹽巴1茶匙、胡椒適量
做法：牛油果去皮、去籽後，用叉子壓碎成泥狀帶點顆粒;番茄切片。把所有食材放入碗中混合均勻就完成，可以馬上使用，或是放入冰箱冷藏1小時，冰冰涼涼的更美味。