⑴ 肉炒洋蔥怎麼做好吃
洋蔥炒肉怎麼做好吃
做法一
1、首先將豬肉的血水洗干凈，再將它切絲，因為豬肉比較腥，那麼我們還需將它腌制了，取適量的生薑、料酒腌制十分鍾。
2、將洋蔥的外衣剝除了，再將它洗凈。切片備用。
3、這時就可以熱鍋了，等油熱了就可以倒入肉絲，迅速翻炒，不一會兒顏色就變了。
4、那麼這個時候就可以加入洋蔥了，翻炒一段時間後就可以進行調味了，加入適量的生抽、食鹽、白糖、味精等等，翻炒幾下就可以出鍋裝盤食用了。
做法二
1、首先將洋蔥的皮去除了，再將它放入冷水中浸泡一會兒，隨後將它切塊備用。
2、隨後將裡脊肉放入清水中洗凈，切成薄片，還要進行腌制，加入辣椒、成仇、澱粉、料酒攪拌均勻靜置十分鍾。
3、這時就可以熱鍋了，等油熱了，就可以將肉絲放入鍋中，等顏色變了，就可以加入洋蔥。
4、不一會兒，就有一陣香味出來了，那麼就可以進行調味了，加入適量的食鹽、味精、雞精翻炒幾下就可以吃了。
從上文，大家可以看出來，洋蔥炒肉其實還是挺簡單的，主要的是一些細節要掌握好。那麼洋蔥炒肉就會變得十分美味了。
⑵ 洋蔥炒瘦肉怎麼炒好吃又簡單
洋蔥炒瘦肉是人們日常生活中常食用的家常菜，主要以瘦肉和洋蔥作為食材炒制而成的菜式。葷素搭配的菜，不但顏色漂亮，味道豐富，營養也全面。下面簡單介紹如何製作洋蔥炒瘦肉才簡單好吃。
洋蔥炒瘦肉的食材：瘦肉250克、洋蔥250克、油，鹽，醬油各適量。
洋蔥炒瘦肉的做法：
1、洋蔥切絲洗干凈備用。
食用價值：
1、洋蔥又名圓蔥，是人們餐桌上常見的蔬菜，富含蛋白質、糖、粗纖維、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，具有降壓降脂、助消化、殺菌、防癌抗癌、延緩衰老的作用。洋蔥能刺激胃腸蠕動及消化腺的分泌，增進食慾，促進消化。
2、瘦肉中蛋白質含量非常高，適量的吃一些瘦肉可以為人體的新陳代謝提供人體必需的氨基酸，並且可以促進鐵元素的吸收，可以促進血紅蛋白的生成，改善缺鐵性貧血。瘦肉中還含有大量的維生素b1、維生素b2，可以有效的營養神經，起到緩解失眠多夢的作用。
⑶ 洋蔥炒肉怎麼做好吃又簡單
用料：豬後腿肉150g、洋蔥1個、青椒1個、胡蘿卜1個、食用油適量、鹽適量、料酒適量、澱粉適量、老抽少許、生抽少許。
步驟：
1、豬後腿肉洗凈切絲（稍粗），加適量鹽、料酒、少許老抽、適量水澱粉腌制起來。
⑷ 洋蔥炒肉怎麼炒
步驟14
開飯咯，一個菜也可以吃得很香哦
川香洋蔥炒肉的烹飪技巧
不需要加水，直接煸炒就好，不能吃辣的就加少許川香汁就好，味道剛剛好
⑸ 洋蔥炒肉片的做法
主料
main
洋蔥1個 三層肉1塊3人份
輔料
others
鹽適量 調味汁少許 蒜頭數瓣
洋蔥炒肉片的做法
步驟
step
1
洋蔥炒肉片的步驟
食材准備好：洋蔥，三層肉，蒜頭
步驟
step
2
洋蔥炒肉片的步驟
洋蔥去除外皮，洗凈切片
步驟
step
3
洋蔥炒肉片的步驟
三層肉沖洗干凈
步驟
step
4
洋蔥炒肉片的步驟
用刀切成薄片
步驟
step
5
洋蔥炒肉片的步驟
油鍋加熱，肉片下鍋
步驟
step
6
洋蔥炒肉片的步驟
蒜頭也放入
步驟
step
7
洋蔥炒肉片的步驟
肉片，蒜頭一同煸香
步驟
step
8
洋蔥炒肉片的步驟
肉片煸香後，洋蔥下鍋翻炒
步驟
step
9
洋蔥炒肉片的步驟
加適量的鹽
步驟
step
10
洋蔥炒肉片的步驟
少許的調味汁
步驟
step
11
洋蔥炒肉片的步驟
翻炒均勻入味了即可
⑹ 洋蔥炒肉怎麼做好吃又簡單
洋蔥炒肉絲的做法
食材用料
洋蔥 120克、肉絲 400克、姜 10克、鹽 5克、醬油 一湯匙、蚝油 半湯匙、
料酒 半湯匙、老抽 少許、蒜頭 3小個、蔥 一條、生粉 10克。
做法步驟
【 1 】 將圖中的材料洗凈；
【 2 】 將圖中的材料切塊；
【 3 】 將豬肉切絲，用料酒，鹽，老抽，醬油，生粉，蒜蓉腌半小時；
【 4 】 熱鍋下油，油錢至五成熱，放入蒜蓉，姜，腌好的豬肉；
【 5 】 豬肉翻炒兩分鍾後，放入洋蔥，繼續翻炒一下1分鍾；
【 6 】 要起盤前，放入蔥，翻炒一下就可以了；
【 7 】 裝盤啦，放上蔥花就可以了。
小貼士
喜歡辣椒可以加入辣椒，放泡椒味道也很好的哦！
洋蔥炒肉的做法
食材用料
豬肉 150克、洋蔥 一個、青椒 半個、蒜 1-2瓣、雞精 適量、
鹽 適量、油 適量、腌肉料：雞精 適量、鹽 適量、
生抽 適量、澱粉 適量、油 適量、
做法步驟
[ 1 ] 准備好所有的材料；
[ 2 ] 豬肉洗凈切成薄片後加入鹽、雞精、生抽、澱粉、油抓勻腌制半小時，
洋蔥、青椒切絲，蒜切末備用；
[ 3 ] 鍋中倒入適量、油燒熱後放入蒜末爆香；
[ 4 ] 放入豬肉翻炒至變色盛出備用；
[ 5 ] 鍋中倒入適量、油燒熱後放入洋蔥、青椒翻炒至斷生；
[ 6 ] 放入豬肉翻炒均勻；
[ 7 ] 加入適量、的鹽和雞精翻炒均勻即可盛出食用。
⑺ 洋蔥炒肉片的家常做法
很多人都喜歡吃洋蔥炒肉片，因為炒熟的洋蔥有一股特有的香味，很好下飯，炒這道菜的時候，加入了一顆紅辣椒，肉片吃起來有一絲絲辣味，很開胃。一起來看看洋蔥炒肉片的家常做法。
工具/材料
洋蔥、瘦肉、紅辣椒、蒜頭、花生油、鹽、醬油
- 01
准備好所有原材料：洋蔥一個、瘦肉適量、紅辣椒一顆、蒜頭適量。
這次買的洋蔥好大一個，兩個人都吃不完，下次買小一些的。 - 02
洋蔥先切掉頭尾兩端，然後把最外層的那層衣給撕掉，砧板和刀背上都灑上鹽，再開始切要洋蔥，把洋蔥切成條狀。
- 03
瘦肉清洗干凈，加入適量的花生油、醬油、鹽、澱粉，腌制一會。
- 04
紅辣椒去掉辣椒籽，切成長條狀，備用。
- 05
蒜頭拍扁，備用；
熱鍋下油，先放入蒜頭，扁出香味；
再倒入腌制過的瘦肉，快速翻炒均勻。 - 06
再倒入洋蔥，大火翻炒，加入少量的清水，洋蔥很容易熟的，不需要炒太久。
- 07
看到洋蔥變顏色後，即可加入辣椒絲，加入適量的鹽，翻炒均勻。
- 08
出鍋，撒上香蔥，即可享受美味的洋蔥炒肉片了，好看又好吃，很好下飯的一道菜。
⑻ 洋蔥炒肉怎樣做好吃
美味的食物讓人胃口大開，心情愉悅，今天要說的是一道，以洋蔥和豬肉做成的小炒菜餚。這道菜簡單美味，有著豐富的營養很是美味呢。這道菜就是洋蔥炒肉，洋蔥想必都不陌生，這道食材有著絲絲的甘甜，味道很是清新，炒出來的食材都有著它獨特的味道。洋蔥的味道很是霸道，就切洋蔥的的過程，眼睛就已經受不了了。不過用它炒出來的肉絲很是好吃，美味的很。
洋蔥炒肉片是一道非常普通的家常菜，但是洋蔥卻有著提神醒腦，緩解壓力、預防感冒的作用，洋蔥還具有清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆的功效。
洋蔥是很常見的蔬菜，它的做法有很多，不管怎麼做都非常好吃。很多人都喜歡吃洋蔥，一道簡單的洋蔥炒肉，一份美味的家常小炒，喜歡就試試吧。
【洋蔥炒肉絲】
需要准備的食材：豬瘦肉150克、洋蔥150克
需要准備的調料：食用鹽適量、醬油適量、料酒適量、清水適量、雞精少許、豬油適量、水澱粉適量。
【開始製作】
第一步、先將以上的所有食材調料准備好，然後將購買回來的豬肉洗干凈，然後切成長約細絲備好。准備小碗一個，將切好的豬肉放入碗中，在碗里加入水澱粉，料酒和食用油，用手抓均勻後進行腌制，時長為半小時左右；
第二步、把准備好的洋蔥洗凈，剝皮，有的人害怕會流淚，我們可以帶上口罩，在切洋蔥之前把它放在溫水中進行浸泡。再把洋蔥撈出，灑上一點水在菜刀上，再把它切成細絲；
洋蔥、實惠又便宜，炒肉絲、炒牛肉都是一絕，可煎餅、可包餡料很是美味，5斤裝，喜歡就看看吧。
第三步、准備小碗一個，在小碗里，加入鹽、水澱粉、清水、醬油、雞精，攪拌成醬汁備用；
第四步、炒鍋洗凈燒熱，鍋中倒入適量的食用油，鍋燒熱油，再加入少量的豬油，當豬油融化後。再把腌好的豬肉放進鍋里進行翻炒，把豬肉快速滑散變色，把切好的洋蔥放入鍋中，翻炒均勻；
第四步、然後，將調好的醬汁倒入鍋中，然後坐等收汁，等到湯汁變得濃稠時，再加入適量豆瓣醬進翻炒，翻炒均勻後即可出鍋。出鍋前撒上少許香蔥進行調味；
這樣美味的洋蔥炒肉就做好了，簡單營養的美味，很是好吃，這樣炒出來的肉才不老，喜歡就試試吧。