燒烤系列的小吃現在的孩子都很喜歡吃，也很對大人的胃口，不然外面的燒烤也不會有那樣多的人去吃了。
我們出去耍都會買幾包豆腐乾，基本是旅行的必備零食，至少我家就是。其實自己在家完全能夠做，干凈衛生，不添加別的東西，吃著更安全。做起來不麻煩，超級簡單，用保鮮盒裝著，攜帶很方便，吃著更巴適，邊看風景，一邊吃燒烤，極致的享受。
市場上有那種鹵好的豆腐乾。
燒烤豆乾的製作方法
主料:鹵制的豆腐乾半斤
配料:小蔥，生薑絲，燒烤料一包，白芝麻
鍋內放油燒6成油溫放豆乾炒，喜歡吃干點就多炒會，把燒烤料放入煸炒，放姜絲，起鍋時撒上蔥花，再撒上白芝麻就可以了。
做法是不是超級的簡單，豆腐乾麻辣干香。不比外面的味道差，甚至更好吃，沒有破壞豆子原有的味道，更有利於 健康 ，攜帶也很方便。
如果是出門 旅遊 可以切大塊點，甚至不切都可以，直接兩面煎就行了。
Ⅱ 香烤豆乾的做法，香烤豆乾怎麼做好吃，香烤豆乾
這款烤豆乾嘗一口，麻辣鮮香集合一身，豆腐乾的口感軟糯Q彈，咬開裡面是蔥的香味跟榨菜脆脆的口感。很多朋友都知道重慶的豆腐乾非常的有特色，可以說是享譽全國，那麼，今天就來給大家簡簡單單的安排一款鐵板豆腐乾分享給大家。
嘗試一口，麻辣鮮香集合於一身，豆腐乾的口感軟糯Q彈，咬開裡面是蔥的香味跟榨菜脆脆的口感，將鐵板豆腐乾修飾得完美無瑕。以上就是給大家分享的烤豆乾，希望對大家有所幫助！
Ⅲ 燒烤豆乾怎樣才能烤入味
提前用醬汁腌制豆乾再烤也可以一邊烤一邊刷羊油，在撒調味料和刷醬就會比較入味好吃
Ⅳ 燒烤用的豆乾怎麼做才能烤得泡而且又嫩又有勁道
燒烤用的豆乾想要做的又嫩又有筋道，和做法是有關系的，下面來看看這的做法：
燒烤豆腐乾嫩豆腐配方與製作：
（1）先把豆腐乾切成約半公分後的塊狀，用小刀在上面橫著切上數道，正反都要切，切好後放在鹽水裡腌制30分鍾。
（2）30分鍾後，用兩根鐵簽子並列把它穿起來，一串穿3片，穿好後放在干凈的盤子里備用。
（3）烤時要先把豆腐烤乾，撒上調配好的香粉，刷上飄香油，烤1分鍾後，再刷飄香油，待豆腐卷烤制金黃色時，撒上辣椒面，孜然粉即可食用。
燒烤所用香粉的配製：
精鹽3勺，特鮮一號1勺，調料1勺，麻辣乾料3勺，雞精1勺，味精1勺，牛肉香精粉1勺，澱粉3勺，色素一點點，攪拌均勻即成香粉。
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調食用，人體對其蛋白質的消化吸收率只有65%，而製成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
Ⅳ 烤燒烤的豆乾是怎麼做的,為什麼會烤得炮
都是用豆腐乾烤的，不知道你那是不是，燒烤的東西吃多了總不是那麼好了
放在炭火的邊緣慢烤、不要一開始就打油
Ⅵ 燒烤豆乾的做法大全，怎麼做如何做好吃
主料
豆腐乾
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
孜然粉
適量
花椒粉
適量
蔥花
適量
辣椒
少量
白芝麻
適量
步驟
1.豆腐乾洗干凈切成小塊。
2.准備好蔥花和辣椒。
3.電餅鐺加熱後放少量的油，豆腐乾下鍋小火慢慢烤。
4.均勻的撒上鹽。
5.用刷子沾油，每一片都刷到，然後用鏟子慢慢的每一片翻身。
6.均勻的撒上孜然粉。
7.放入辣椒，並均勻的撒上花椒粉，然後用鏟子每一片翻身烤。
8.香味四溢之後，電餅鐺關電源，並趁熱撒上白芝麻。
9.撒上蔥花，略略翻拌均勻即可