⑴ 太原周邊有什麼可以燒烤的地方
尖草坪區土堂村。我們今天剛去了。花個30塊錢就想帶多長時間都可以。挺不錯。就在中北大學附近。不算太遠。
⑵ 2017年太原野外燒烤有什麼好去處
有些喜歡戶外燒烤的朋友，去太原旅遊絕對不能錯過以下幾個地方。下面由我為你整理了2017年太原野外燒烤有什麼好去處的相關知識，希望對你有幫助!
2017太原野外燒烤好去處推薦一
1.汾河二庫
汾河二庫是個絕佳的選擇。北岸開闊平坦的河灘似乎是特別為燒烤准備的，烤自己親手釣上的魚別有一番滋味。在這兒釣魚一般不會空手而歸，如果運氣好，很快就會有魚兒咬鉤。就著青草的芳香，聽著潺潺的流水，吃著自釣的美味，這種完全自助的燒烤享受回味無窮。
水庫很靜，靜到可以清楚地聽到魚兒在水中翻騰的聲音，此起彼伏。雖然這里的魚沒有垂釣園的容易上鉤，但顯然垂釣園里找不到這樣的情趣。
釣魚：水庫禁止釣花、白蓮魚，靠近水閘處禁止釣魚;北岸的垂釣園全日開放，基本都是每周六放魚。
燒烤：燒烤工具自備，大橋周圍也有提供燒烤的場所，也可租賃。
公交路線：太原勝利橋東公交總站有直達車。
自駕路線：從濱河東路柴村橋口出向西至胡延村，沿二庫旅遊專用路向西，見到汾河二庫的指示牌右轉前行即可。
溫馨提示：
1.有些垂釣園租魚竿但不提供魚食，如果想釣魚，最好自備一些;
2.如果是燒烤北岸一進水庫右轉河灘比較好，一是不必直面驕陽，另外北岸的坡度比較平緩，支烤爐、擺食品都很方便。
2.郭堡水庫
郭堡水庫一次快樂的戶外燒烤，選擇一個好地方最重要。不同的景色，會帶來不同的快樂心情。郭堡水庫有著優美的湖光山色、人水和諧的自然景觀，更是春日燒烤的好去處。
春天來這里踏青的人很多。而親自動手享受燒烤美味，可以找個靠近水庫的堤上燒烤，邊美餐解饞，邊覽群山映水的美景。放烤架、備餐、生火，在這一系列的准備之後，伴著炊煙滾滾，香味四溢，盡情享受燒烤大餐。
餐後，沿堤在水邊走走，煞是好看。不過，靠岸的水裡滿是淤泥和水草，想要過釣魚癮的話，就要用長長的海竿才可以釣到魚，或者去專門開辟的垂釣園。堤的對面就是水庫的大壩，從上往下望著微波粼粼的水面，雖是遠觀，但依舊很美。
釣魚：用海竿遠釣大鯽魚、鯉魚、鰱魚、鱅魚，近釣草洞也可，這里也是最有可能釣到開河魚的地方。
燒烤：自帶烤爐等工具，在岸邊的空地上即可。
自駕路線：從太長高速太谷出口下，沿梅苑山莊路牌前行即到。
溫馨提示：梅苑山莊內不讓燒烤，可在水庫入水口和大壩下支攤。
3.龐庄水庫
龐庄水庫兩岸坡陡岩峭，人幾乎沒有立錐之處，峰迴路轉，在水庫的中段，有一大回轉式灘塗，可駐扎於此，遮陽篷、烤爐都已就位。取出自己的漁具，釣到的是一份心靜如水，收竿回望，烤爐上自帶的香腸麵包已經冒香等候。
野餐的妙處，不在吃到了什麼，而在滿眼的春山飄逸、春桃爭艷;在水印山樹、鳥歌婉轉;更在親情綿長、友愛融融上，酒足飯飽，一路上的顛簸曲折，都成了享受美好的暖場曲。
釣魚：據說有鯽魚、鯉魚、鰱魚、草魚等種類繁多。
燒烤：此地較偏僻，燒烤、食材工具一定要帶足。
自駕路線：從太長高速太谷出口下去小白鄉方向前進，見水庫即到。
溫馨提示：周圍林木豐美，要注意防火。
4.蔡庄水庫
蔡庄水庫是太原近郊風景秀美的“野景點”之一，交通方便，柏油路一直延伸到山腳，是一個比較經典的休閑與燒烤地。去蔡庄水庫釣魚燒烤，絕對是完美的一天。呼吸著濕潤、涼爽的空氣，四周難得的一片清靜，聽到水庫里大魚拍打著水花的聲音，看著眼饞，聽著嘴饞。找一處靜水灣垂釣，魚兒連連上鉤。
把帶的東西一一擺開，食品豐富多彩。幾個燒烤架一齊上陣，烤肉飄香，另外有爐頭煮著香噴噴的方便麵、牛奶、芳香四溢的咖啡、濃濃的茶，在溫和的陽光照耀下，擺上防潮墊，躺在舒適的草地上，聆聽春風的吟唱，非常的有意境。
釣魚：鯽魚、鯉魚、鰱魚、鱅魚等。
燒烤：自帶烤爐等工具，在岸邊的空地上即可。
自駕路線：走太舊高速，晉中出口出，走國道再到蔡庄，路邊寫“燕溪湖”即到水庫。路程大約需一個小時。
溫馨提示：路比較好走，但到目的地需要把車停在度假村裡。
5.忻州馬川溝 (水馬川)
馬川溝水淺且窄，正是合適全家或者朋友們踏青聚會之處，一邊是山腳，一邊是平原，雖看不到青山的巍峨與險峻，但可以體驗草坪的春天氣息。
馬川溝里熱火朝天，老遠就聞到了烤腸的味道。停向近處，燒烤野炊的、支起帳篷休息的、站在水邊撈魚的、追跑打鬧游戲的，還有照婚紗的，大家玩得不亦樂乎。這片地方燒烤踏青都可以，就是不能釣魚，等到5月份來臨，淺淺的河水一眼就望到了底，就著潺潺水音一下感覺到春天來了! 從這里沿路可以採摘，價格公道，味道自然。
釣魚：因為這是個截流淺灘，所以釣竿根本沒有用武之地，現在這個季節用蝦簍撈點小魚苗倒是可行。山裡可以採到蘑菇，河兩岸開著許多不知名的野花，河裡有林蛙和她的小寶寶蝌蚪，草里到處飛著一種蘭翅膀綠身子的蜻蜓，就環境已經超離了自然。
燒烤：基本上一切設備需要自帶。這里給你提供的就是一片片樹林、草灘。燒烤者需要自帶全部工具和食品。
自駕路線：太原上東環高速向北到忻州口下轉向靜樂方向，進山路看到第一個山洞口左轉，向前200米左手邊就是河灘了。
溫馨提示：來到這里很容易，但是真正找到這個地方不是很容易，路標問題。這里的森林是不允許起火的，還可以選擇岸下的河床來燒烤。記得垃圾一定要帶走，火一定要息滅!
2017太原野外燒烤好去處推薦二
1.忻州奇村雙乳湖
雙乳湖水庫是在忻州奇村南的一座水庫，距太原90公里。在那裡搭帳篷露營，水源的問題不用愁。水庫兩側還能看到高高的山台和明代的寺廟。水庫南岸有很多淺灘，是個野營燒烤的絕妙好地方。
釣魚：有鯉魚、鰱魚、鯽魚等，可自帶竿兒。
燒烤：工具自備，食材准備要充足。
自駕路線：忻州高速頓村口下向西到奇村向南到水庫。
溫馨提示：路況很好，奇村溫泉很有名。燒烤完泡泡溫泉是不錯的選擇。
2.山南水庫
山南水庫被稱為野釣天堂，因為這里不收費!踏青，春風和煦，湖水盪漾，山上的小樹也變得翠綠，關鍵是能呼吸到新鮮的空氣。大多數人都喜歡親水燒烤，周末約上朋友或帶上家人來到位於壽陽和陽泉交界的水庫，臨近水庫的路比較窄，開車的朋友需要特別小心。來到水庫有種世外桃源的感覺，青山綠水，讓遊人好不愜意。
釣魚：各種魚都有，就看你的水平。如果不會釣也沒關系，湖裡的小麥穗魚特別多，帶上一個蝦簍裡面放上點火腿腸，中午的蛋白質就有了。裹點麵糊炸一炸是別提有多香了。
燒烤：可自帶烤爐， 自己燒烤自然味道不同。
自駕路線：走太舊高速-壽陽口下沿國道往東陽泉方向到尹林芝鎮右拐進山即到。
3.文峪河
文峪河水庫最大的好處就是空氣極好，依山傍水，絕對是個完美的休假勝地。 文峪河水庫在文水西，它的水源來至於著名景點龐泉溝，水庫很大，若是恰逢夕陽西下，一片金色的光輝灑在微波盪漾的水面上，輕風撩過耳稍，凈是一股清新而潮濕的空氣。此景此心境，或只有在夢中才有的吧。
水庫岸邊，是非常理想的燒烤之地。水庫四周都有石階圍欄，使用明火也非常安全。水庫中水質清澈，依稀可見大小魚兒嬉戲。
如果想一睹文峪河的美貌在爬過一個40O米左右的大陡坡、翻過一座山後，就可以見到了傳說中的“文峪河”。 河岸邊也是非常理想的燒烤之地。
釣魚：這里非常安靜，沒有噪音和喧嘩，非常適合垂釣。可選擇自備釣具，也可以到旁邊的度假村魚塘租用。
燒烤：願意自備的可以在河灘上自己架火燒烤，不願爬坡陡的可以在水庫旁邊支燒烤架。
自駕路線：距太原市區90公里。太原-呂梁高速文水前開柵站下，沿去龐泉溝的路進山，看到水庫路牌進人。
溫馨提示：山路很崎嶇，安全第一;最好自駕前往，一定要看清路標。
4.榆社雲竹湖
雲竹湖湖清鏡明，峻秀的山峰橫列於湖的西側，倒映水中相映成趣。這里空氣清新，水質甘甜，污染極少，水清天藍，很適合拍照。
自駕車的話可以順著小路一直開到岸邊，因為有小樹林，更方便支爐架桿--燒烤垂釣的絕好之地。不用門票、沒有場租、不交水費，只是一點，也是最重要的一點--環保是要自覺遵守的。
釣魚：水清有魚，無污染環境下生長的鯉魚不算稠密，才顯垂釣樂趣。可以自帶魚竿。一天收費30元， 湖中有一種特有的小白魚，非常好吃。每年10月當地舉辦釣魚節。
燒烤：所有燒烤的用具都要自備。
自駕路線：走太長高速，榆社出口，過路費30元，出高速向西去河峪方向，左轉上閻良村的路，景區有路牌即到。路程1.5小時，現在正在修平榆高速，今年10月通車，到時高速直達景區。
溫馨提示：水清天藍，很適合拍照。農家的魚船很便宜，繞湖一周10人30元。
5.忻州頓村溫泉度假村
忻州頓村非常適合度假。不得不提的是那裡的溫泉，但除了溫泉山腳下里邊有個小樹林，那裡有一戶經營魚塘的人家。可以高釣(也就是釣起來稱斤), 魚塘邊有瓜棚，下面可以燒烤
釣魚：有鯉魚、草魚、鯽魚等，可自帶竿兒，也可以租，每竿兒10元/次。
燒烤：客人可以自助燒烤，用具和食品也可用老鄉家的。
自駕路線：太原上東環高速向北到頓村出口下，高速路西遠遠就能看見廣場，廣場旁小樹林即到，全程大約50多分鍾。
溫馨提示：不需要准備燒烤用具及食品，可准備一些穿食的簽子、一次性筷子、紙杯、塑料手套、小刷子、各種調配料等。燒烤完廣場南有一個傅山園可以游覽。
相關：野外燒烤注意事項
一、綠葉菜、水果不能烤
原來一提到燒烤，人們想到的就是烤肉、烤海鮮。但近兩年，出現了不少新鮮的吃法，碧綠的菠菜、長長的韭菜、脆甜的蘋果……好像什麼蔬果都能烤著吃。
但實際上，脆嫩的蔬菜，由於是在炭火上烤，加熱時間很難掌握，稍微一長，就容易烤焦，可能比肉類更容易產生致癌物。而且，蔬菜水果的營養價值很大程度上體現在豐富的維生素上，但是過度加熱後會使其遭到破壞。
二、土豆要烤半熟
中國農業大學食品學院副教授范志紅告訴《生命時報》記者，烤肉時烤些紅薯、土豆、藕，既能養胃，又能增加膳食纖維，有利於平衡礦物質。但要記住，土豆一定要烤到半熟。烤得半熟的土豆片，有清腸的作用。除了土豆，一些果肉厚實的蔬菜也可以烤著吃，如洋蔥、青椒、茄子、胡蘿卜等，能提供豐富的膳食纖維和礦物質。
三、海鮮類必須烤久些
碳烤生耗、烤扇貝是目前最流行的海鮮燒烤吃法，但其最不安全的地方就是“外熟里生”。海鮮中帶有副溶血性弧菌等致病菌，耐熱性較強，80℃以上才能殺滅，還可能存在寄生蟲卵。一般，蒸煮海鮮最安全。若非要吃烤海鮮，應盡量烤得久些。吃時最好搭配蒜和芥末，有殺菌作用。
四、烤肉用菜卷著吃
用生的綠葉菜裹著烤肉吃，能大大降低致癌物的毒性。或用甘藍、西蘭花、菜花等十字花科拌個冷盤，是加速排出致癌物質的“解毒酶”。吃烤肉最好配上大麥茶或綠茶，最好是溫熱的，能解膩、保護腸胃，避免冷熱交替刺激。最好不要邊烤邊刷醬，以免攝入太多鹽，肉類可先腌再烤，或是把烤肉醬加水稀釋後塗抹在食材上。
五、燒烤後多吃梨和番茄——防癌衛士
很多人不敢吃燒是因為燒烤時容易產生致癌物質，不管怎麼說燒烤還是不能多吃，女人吃燒烤容易缺水，容易長皺紋。但是如果實在管不住自己的嘴巴怎麼辦呢?下面介紹補救的辦法。
韓國漢城大學醫學院的研究小組發表報告指出，吃烤肉後在體內聚集的致癌物多環芳烴，在吃梨後會顯著降低。因此，飯後吃個梨，可把積存在體內的致癌物質大量排出。
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⑶ 山西晉中榆次附近有沒有可以野餐燒烤的地方啊……
恩，在東郝北與源鍋之間，蕭河河道內，或者在東郝入村口附近，河道內。。。河道平暖，有樹林。。。。
王八山也不錯。。。
太谷 鳳凰山（注意不要被抓）
往北，去烏金山的路邊有一個水庫，叫什麼名字來，，那個地方也不錯
⑷ 太原哪家燒烤好吃
夏天，正是吃燒烤喝啤酒的好時候。尤其是世界盃期間，一邊吃著美味的食物，一邊欣賞著精彩的賽事，實在是這個夏天最獨特而美好的回憶！在山西省會城市太原，也有不少好吃的燒烤店，吸引著人們在夏天的夜晚前往光顧。下面，我就來為大家介紹其中的幾家。喜歡吃燒烤的朋友可以找機會去嘗嘗看哦。
一、老炮兒燒烤
這家店位於杏花嶺區壩陵北街，生活在北城的朋友可以就近去這里解解饞。別看老炮兒燒烤的店面不大，但是烤出來的食物味道卻很好。尤其是烤茄子，簡直讓人驚艷。另外，這家店的炒花蛤、炒方便麵也味道一流喲。
二、老地方烤肉
這家烤肉店位於東崗路上距離南內環街不遠的地方，算是一家老店了，生意非常火爆。個人最推薦這里的羊肉串、腰花和雞翅。尤其是羊肉串，肉量實在，味道也很香，跟小時候常吃的電烤羊肉串非常像。
三、大鵬烤翅
位於 體育 路上，距離茂業天地不遠。這家店最有名的當然是雞翅。烤好的雞翅上再撒上孜然和芝麻，更增添了一層獨特的香味。吃完烤串之後，再來上一碗美味清淡的拌湯，那滋味別提多棒了。
四、馬老三燒烤
這是一家清真吊爐碳烤店，同樣 歷史 非常久了。這家店位於半坡東街，其與眾不同之處在於，店裡的菜單非常簡單，只有羊腿肉、羊肉串、牛肉筋等那麼幾種，喜歡吃肉的朋友，一定不要錯過它哦。
三先生串吧，位於柳巷起鳳街中段，小店很有特色，主打懷舊風格。烤串肉大，且味美。羊肉都是當天現買現穿。五花肉，豬脆骨，豬五花都是密料腌制很入味。雞翅是用中葯腌制特別好吃不上火。
穆家寨電烤串
南屯南街和新晉祠路丁字口往西100米有一個門臉不大的電烤串，才開了沒多久，但是味道相當好，經常不到十一點羊肉串就賣完啦，他家的電烤羊整腰和烤牛肚也是相當不錯的，可以說是他家的特色啦！不過羊腰子要點鮮羊腰，凍腰子味道要稍差點，羊膻味比較大，老闆的解釋是凍腰子是山羊腰，鮮腰子是綿羊腰
燒烤可以說是最有「煙火氣」的 美食 了，每到夜幕降臨的時候，街邊的燒烤攤就開始熱鬧起來，相信不少人都喜歡約上兩三個好友，在忙碌了一整天後聚到燒烤店，一邊吃燒烤，一邊聊著天，那生活真的是美滋滋。
說實話，太原的燒烤有不少，雖然沒有吃遍太原的燒烤，但是也去過不少燒烤店，個人感覺最好吃的還是這4家。
1、望京小腰
這家店的烤腰子是一大特色，吃起來絲毫沒有腥味，入口十分軟嫩，當然，除了烤腰子外，這家店內的烤牛肉串、烤茄子、烤麵包、辣炒花蛤味道都不錯，並且最重要的是這家店的環境和服務都很好，個人覺得這家店值得一去。
2、天外天燒烤
這家店的烤羊肉串、烤五花肉、烤翅中味道都比較好，個人感覺它家的烤肉類火候掌握得都很到位，烤肉外焦里嫩，吃起來十分美味，而且這家店的辣炒蝦尾也是一絕。
3、孜燃谷
這家店主要的燒烤有烤羊肉串、烤腰花以及烤肉筋，雖然這家店的燒烤種類不多，但是這三樣燒烤每一樣都非常好吃，尤其是烤羊肉串，外焦里嫩，一口下去滿嘴濃香，很多顧客想解饞的時候總是會選擇去這家店。
4、緒斌燒烤
這家店是一家很有名氣的老店，烤羊腿肉最值得推薦，因為羊腿肉十分鮮嫩，汁水充盈，幾乎老顧客去了之後都會先點上一份烤羊腿肉吃，故而烤羊腿肉是限量的，如果去晚了有可能就吃不到了。
最後，每個人的口味和喜好都各不相同，你覺得太原哪家燒烤更好吃呢？
小杜燒烤不賴
理工大虎峪校區門口的老郭電烤串。大學時候，下午七八點一碗侯氏麻辣拌幾根羊肉串，再來一個健力寶，舒服好幾天。腰花好吃
太原燒烤都不行，差遠了
推薦這么幾個地方：老親賢烤腰花（目前我知道的有幾家店，南內環橋西路北，親賢街路南，茂業百貨永康街路北）；老太原老腰花，老軍營東巷路西（近老軍營派出所）；無名三十年老店（桃園二巷桃園路口東南角院內）；水滸梁山烤肉（ 體育 西路近長風街路西）。這幾個地方的燒烤各有千秋，食客眾多，記得早點去。
柳巷六味齋的羊肉串，是每次去柳巷必吃的！
王村南街獨一處燒烤味道不錯
⑸ 太原特色小吃（能帶走的）有哪些
沁州黃小米，紅棗、汾酒等。
太原的麵食最為有名，品種多，歷史久，製作方法各異，澆頭菜碼考究。炒莜麵、拉麵、貓耳朵、搓魚兒、莜麵烤佬、紅麵糊糊、肉絲炒剔尖、刀削麵、炒疙瘩等應有盡有，特色獨具。
除麵食外，當地的風味食品首推特色早點「太原頭腦」（八珍湯），其他如「認一力」蒸餃、太谷餅、六味齋醬肉、聞喜煮餅、芮城麻片、太原羊雜碎湯、灌腸、高平燒豆腐、平陽泡泡糕等，都是值得一嘗的美味。
名吃中，首推頭腦，這是由明末清初著名文人，醫學家傅山發明，為醫用食品，對人體有著滋補作用，效果甚佳。頭腦是太原市特有的一種名早點，為湯狀食品。
在一碗湯糊里，放上三大塊肥羊肉，一塊蓮菜，一條長山葯。湯里的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。品嘗時可以感到酒、葯和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。具有滋補、活血功能。每年農歷白露到立春期間，太原市各清真飯店大都有「頭腦」上市。
太原市清和園飯店的「頭腦」和「帽盒子」以其獨特的清真風味，譽滿並州，聞名全國。特點：益氣調元，滋補虛損，活血健胃，富有營養，具有撫寒喘和強壯身體、延年益壽的作用。
山西麵食，刀削麵、拉麵、刀撥面、擀麵、剔尖、貓耳朵、河撈等各種麵食，「山西麵食館」 具有山西特色而吸引著中外遊人。
蘋果脯：是太原市清徐露酒廠於1979年試製成的著名產品，1985年曾被評為輕工業部優質產品。
核桃仁罐頭：是太原市清徐露酒廠的著名產品，有咸核桃仁、琥珀核桃仁兩個品種，均曾獲省優產品稱號。
太原大麴：是太原市徐溝酒廠產品，屬清香型大麴酒。曾被評為山西省商辦工業系統優質產品，1983年獲農牧漁業部優質產品稱號。
清徐葡萄：清徐縣是山西省著名的葡萄產區。裁培歷史悠久，葡萄酒更是聞名遐爾。
孟封餅：孟封餅是清徐縣孟封村獨特的傳統名食，以香、酥、軟、甜、涼的特點久負盛名。凡品嘗過它的人，無不稱其為餅中佳品。孟封餅創制於清光緒十年，距今已有100多年的歷史。
六味齋醬肉：是太原市的名食、素以肥者不膩、瘦者不柴、酥爛鮮香、味美可口而著稱省內外。1982年，六味齋的醬肘花被商業部評為優質產品。
老陳醋：山西釀醋歷史迄今已有3000多年的歷史。太原市「益源慶」醋廠所生產的名特醋，1987年被評為省優產品。可謂酸香飄三晉，馳名五大洲。
刀削麵：尤以太原醬園巷飯館的刀削麵有名，面條根根粗細均勻，柳葉形，筋軟爽口。山西刀削麵口感綿軟筋斗，配以各種葷素澆頭、打鹵，味道一級棒！
羊（牛）肉蒸餃：是太原的著名風味小吃。認一力餃子店的蒸餃皮薄、味香、佐以老陳醋、味道絕佳。可謂肥而不膩餡成丸，一家蒸餃萬家贊。認一力餃子 用精粉做皮，以肥羊肉為主料，加適當的大蔥、生薑、香油、桂皮,並配有砂仁、豆蔻、白芷、陳皮等十多種中葯材，
具有增香、除膻、開胃、助消化之功能。並且肥而不膩，鮮香可口，營養豐富，素有「一家蒸餃百家香」之譽。
羊雜割：是山西著名的傳統風味小吃，歷史悠久。這種小吃物美價廉、營養豐富，頗受歡迎，尤為冬令美食。
提漿月餅、五仁月餅：是太原食品三廠生產的名點之一，素以皮酥餡足、甜香綿軟而久負盛名。1985年被輕工部評為優質產品。
桃酥：是太原食品三廠生產酥點中獨具一格的品種，成塊整齊、色澤金黃、裂紋均勻、油潤香甜。
沙維康：是山西體育科學研究所和太原食品飲料廠共同研製生產的。1986年被國家體委評為第十屆亞運會中國體育代表隊專用飲料，同年獲國家級新產品開發獎，1987年獲全國夏季飲料民意評選「健民獎」。
稍梅（燒麥）：是太原著名風味小吃，用特製的擀而杖打成花褶，形同梅花，食後齒頰留香而聞名山西。精粉做皮，蝦仁、蛋白、肥肉、香菇、冬筍做陷，形如梅花朵朵，皮薄，陷鮮、味厚，是面點中的上乘。
雞蛋醪糟：太原市榮茂園海子邊小吃部的雞蛋醪糟久負盛名，至今還流傳著「海子邊醪糟王，美酒不如醪糟強。」選用晉祠江米為主料，用甜曲釀制而成，食用時也可沖入雞蛋，酒香撲鼻，有健胃消食之功效。
太原號腐乾：是山西省著名的「三腐」之一，早在宋代已有名，迄今800多年的歷史。此品由「太原豆腐乾」演變而來。這種號腐乾質地密實細膩。
金銀棗：是太原市傳統名點，歷史悠久。炸制好的金銀棗，外黃內白，酥脆而無硬心，味美香甜。
沙棘瓊漿：是清徐露酒廠生產的一種高營養、高檔次的甜型水果酒，是一種高級飲料酒。1987年第二次全國沙棘產品質量評比獲金杯獎。
清真什錦細點：始於清宮光緒二十年，選料精細，配料嚴格，裝璜美觀，深受廣大消費者歡迎。全套點心由夾糖糕、桃酥、燙麵包餡，起皮包餡四大類組成。規格整齊、甜而不膩、新穎美觀。
蕎面灌腸
特點：特點是軟滑帶筋，葷素皆宜。
灌腸與腸毫無關系。它是用蕎麥面蒸熟製成的碟形薄片，即可冷食，又可熱炒，質嫩而筋，味美適口。灌腸是將腸劃成菱形小塊，澆以由雞蛋、豆腐皮、金針、木耳、蔥、姜、蒜、辣椒配製的鹵汁，用以冷食；將灌腸塊配以綠豆芽、蒜苗或韭黃，用油炒出，謂之熱食。灌腸價廉物美，為太原人特別喜愛的一種風味小吃。
栲栳栳
特點：入口粗糙、有嚼頭、越吃越香
貓耳朵與撥魚兒
貓耳朵和撥魚兒是山西住戶人家的日常主食，做法的高下，調味的好壞，就很難有一定的標准。一般而論，貓耳朵極像義大利的一種做成貝殼形的通心粉。據說義大利的這種出品，就是馬可波羅從中國學會了捏貓耳朵，回去以後仿製的，後來便由機器生產了。貓耳朵是把面和得軟軟的，搓成大拇指的條子，再壓成蠶豆大的小塊，然後用拇指食指捏著一轉，便被捲成像貓耳朵一樣。在開水裡煮熟它，撈起來再配作料大火一炒，耳卷里吸存著湯汁，味道飽和，吃起來十分鮮美。配料各隨其便，一般人家愛用韭菜肉絲和蝦米，就很夠味，講究的用蝦仁、蟹肉、冬菇、火腿，就隨心所欲，沒有止境的了。
⑹ 晉中地區都有哪些小吃
有句歌詞大家肯定都聽過「平遙的牛肉，太谷的餅」，平遙和太谷都屬於晉中地區，所以牛肉和太谷餅都屬於晉中地區的小吃。除此以外，晉中還有很多其它的小吃。
平遙碗團。在山西，有兩個有名的碗團，一個是柳林碗團，還有一個就是平遙碗團。原材料都是蕎面，吃法大致相同，都是澆辣油、醋蒜等調料直接食用。但可能水質不一樣，平遙碗團比柳林碗團稍硬一些。
貫餡糖 。屬於介休的一道 美食 ，看起來就跟芝麻糖差不多，但是 貫餡糖 ，顧名思義，是有餡的，裡麵包著白糖，外皮咬起來是脆脆的。
莜麵栲栳栳 。其實這道小吃在山西很多地區都可以吃到，包括晉中地區，吃法大致相同，蘸料吃，或者澆羊肉臊子。
昔陽頭腦。這是屬於昔陽人獨有的吃法，跟太原頭腦完全是兩回事。昔陽的頭腦是用胡蘿卜丁、紅薯丁、豆腐丁、綠菜等炒制加水，再加入紅糖熬成的，也加咸鹽，所以是又鹽又甜。然後，澆在餃子上面吃。
此外，還有平遙的 甜茶煮湯圓 、 靈石骨累 、壽陽油杮子等，都是晉中比較有特色的小吃。
朋友，您好！晉中市是山西省11個地級市之一，下轄1個市轄區（榆次）、9個縣（太谷縣、祁縣、平遙縣、靈石縣、壽陽縣、昔陽縣、和順縣、左權縣、榆社縣），代管1個縣級市（介休）；
晉中市的 美食 小吃種類多樣，地方特色濃郁。下面我推薦幾個晉中比較受歡迎的小吃：
1.平遙牛肉：是山西省晉中市平遙縣的著名特色小吃之一，中國國家地理標志產品。平遙牛肉選料嚴格，製作講究，從一頭牛的篩選到出肉，概括為相、屠、腌、鹵、修五大工藝流程。所產牛肉具有高蛋白、低脂肪的特質，色澤紅潤，肉質鮮嫩，醇香可口，受到人們的歡迎。
2.太谷餅：是山西省晉中市太谷縣的傳統名吃，因產於太谷縣得名。始於清代，太谷餅具有甜而不膩、酥而不碎，味美鮮香等特點，以其香、酥、綿、軟而聞名全國，享有「糕點之王」的美稱。太谷餅為「晉商飲食文化」的典型代表，著名歌唱家郭蘭英那首清脆悠揚的「平遙的牛肉太谷的餅……」更是讓太谷餅的美名傳遍天下。
3.壽陽豆腐乾：製作 歷史 悠久，豆腐作坊遍及鄉村集鎮，壽陽豆腐乾用當地產優質大豆製成。由於土質和氣候適宜，壽陽大豆顆粒飽滿，富含蛋白質、脂肪、維生素等多種營養成份，且品種多，產量高，豆種純正優良。用傳統工藝精製的豆腐乾，低糖、微咸，口感細膩，味感清香，具有高蛋白質脂肪，高維生素低膽固醇等特點，有很高的營養價值。
4.平遙碗脫則：是飯鋪攤點中常見的一種風味小吃食品。距今已有已有100多年的 歷史 。具有濃郁地方特色。碗脫主要由白麵粉製作。它集涼粉與灌腸的優點於一身，既有涼粉的清爽利口，又有灌腸的濃烈香味，精而不膩，滑利爽心。夏可涼拌，冬則熱烹，老少皆宜。
5.昔陽吊爐小燒餅：又稱昔陽乾麵餅，是山西省晉中市昔陽縣的著名傳統特色小吃，製作原料主要有白麵粉、鹼面、陳醋等。製作時，取白麵粉摻水、鹼面和好，把和好的面團分成小份，分別用擀麵杖擀成中間薄四周厚的圓形，再用軟刷蘸醋往上面刷一層醋水，放置於上下兩面生火的吊爐內燒烤製成。吃起來味道純正，脆香可口。
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平逼牛肉碗托，太谷餅，榆次老豆腐桃花面!
晉中有平遙碗托，壽陽豆腐乾，豬頭肉，油柿子，
哈哈 大家在網上查到的什麼豆腐腦，莜麥烤栳栳，太谷餅，石頭餅，碗禿之類的都是……但是要說最近幾年比較普遍的，受人追捧的，或者是適合絕大部分人嘗試的，絕對是麻辣拌!一般晉中市街頭許多小吃攤都有賣，流動的、定點的，六七元一大份——是給你一個碗自己選菜夾菜，能裝下多少就裝，不限制的，這點很好，愛吃的人可以多夾，胃口小的少加，而且如果加滿菜放不下面了和老闆說一聲他就會給加面的——自助式樣的選菜方式很好啊！大家有機會去晉中都可以去吃吃看的。
還有，如果去晉中市昔陽縣的話可以買那裡的壓餅，一般就是三塊錢五塊錢一袋子，裡面十張左右，香脆可口非常好吃啊！之前去吃過好幾次，忘不了!可以泡到麵食的湯汁裡面就著吃，軟糯香，可得勁了！
當然——如果可以的話，我覺得十二元自助小火鍋也算是吧！雖然沒有大魚大肉自助飲料之類的，但是有魚丸蟹棒牛丸之類的常見小料，對於囊中羞澀的學生或者許多普通老百姓來說，偶爾嘗一嘗很好的!關鍵許多店鋪允許自帶飲料進去，態度都很好，進門以後就是一個人一個小鍋煮著吃，很有氣氛。
晉中物價不貴，內地許多四五線城市物價都不貴的，好吃的很多的。
⑺ 濟南燒烤十大排名是怎樣的
老金燒烤、珍祥燒烤、牛陣燒烤、胡同燒烤、串門、龍蝦洞、小丁點燒烤城、老一百油炸羊肉串、baccarat啤酒俱樂部、N2U Barbecue熨斗烤肉。
1、老金燒烤
「濟南燒烤，自在老金」。地道的老濟南燒烤，傳統的老濟南地攤風貌。地桌、馬扎、擼串、數簽，原汁原味的老濟南特色。
羊肉當天宰殺是硬道理，圖的就是新鮮。大塊酣暢過癮，小塊入味焦香。還有掌中寶，招牌鎮店。入口甜香不油膩，咀嚼糯軟卻勁道，脆骨在口腔里爆炸。一串接一串，根本停不下來。牛陣的吊爐燒餅是必點，酥脆掉渣，供不應求。