A. 烤箱怎麼烤饅頭片
食材:饅頭(大饅頭) 一個、雞蛋 一個、鹽 少許、油 少許、麵粉 少許
方法/步驟:
1.用的老面饅頭,老面饅頭更勁道,切成片後不會軟塌塌。再准備雞蛋和麵粉,雞蛋打散和麵粉攪拌一起,放入鹽,油,攪拌均勻。
2.再把饅頭片切成一片片,厚薄隨你喜歡,沒有太多要求。
3.再把饅頭片浸泡在雞蛋液中,讓饅頭充滿沾滿蛋液。
4.然後按順序一個一個擺盤,直接擺放在烤盤上。
5.放入烤箱上層,只需要打開烤箱上層的溫度。
6.烤箱無需提前預熱,調至150度,烤10分鍾即可。
7.烤完後,再放在烤箱中燜了兩分鍾,然後取出。喜歡吃甜的朋友可以蘸白糖吃,也可以把白糖放入雞蛋液中。
B. 饃片怎麼做好吃,烤饃片的家常做法
1.饅頭切成片,不要太薄,這樣烤出來會很硬
2. 先將一面塗上少許食用油
3.均勻撒上鹽,辣椒,孜然
4. 放入烤箱中火5分鍾,取出翻面,塗油,灑料,再中火烤5分鍾。
5.金黃酥香又簡便的烤饃片就完成啦
饅頭 400克,雞蛋 2個,黃油 30克
1、饅頭切成1CM左右均等的厚片。
2、將黃油微波融化,加入打散的雞蛋的中攪打均勻。
3、將饅頭片浸入黃油蛋液中,兩面都均勻地掛上蛋汁。
4、烤盤鋪錫紙,將掛好蛋汁的饅片整齊地碼放在烤盤上,並在朝上的一面撒上黑芝麻;
烤箱預熱,175-180度,中層,上下火,烤10分鍾左右即可
1、將饅頭切片
2、將雞蛋打勻加少許鹽備用
3、給電餅鐺上下層刷油
4、將切片的饃裹上蛋液
5、將饃片裹了蛋液後擺好
6、蓋好上蓋
7、幾分鍾後饃片就好了
1.准備饅頭1個,大蒜1跟。
2.饅頭切片。
3.熱鍋、溫油、小火慢煎;煎至2面金黃。
4.鍋里撒鹽、蒜末,翻炒均勻。
5.裝盤,倒入適量熟芝麻。
6.一盤香噴噴、椒鹽蒜香烤饃片就做好了
1. 把饅頭切片,大概兩三個硬幣厚度,喜歡軟一點的可以切厚些
2. 用勺子或刷子在表面塗上一點植物油,整片都要塗滿哦,塗一面就夠了
3. 撒少許鹽,分散一點、 胡椒少許、 辣椒粉少許
4. 排入烤盤,入烤箱,180度,上下火,中層10-15分鍾,完成
1. 將饅頭切薄片,放在案板上備用,也可以切好晾乾兩三個小時,撒上自己喜歡的調味料
2. 鍋中倒入食用油,接著放入蔥姜蒜,干辣椒,小火煸出香辣油
3. 放入烤箱,五分鍾,翻一次面兒,烤兩次就可以出鍋了
4. 裝盤
5. 撒點剛剛我們煸炒好的蒜蓉。
C. 烤饅頭片的簡單做法
饅頭兩個調料:鹽、油、孜然粉、五香粉、椒鹽、蒜粉、辣椒面
做法:
1、將調料在碗中混合均勻,量自己把握吧,喜歡什麼口味的,自己多加點;
2、烤盤墊錫紙,將調料刷在饅頭片的一面,刷料面朝上放置;
3、放入烤箱,200度,5分鍾;
4、取出,將饅頭片翻面,再刷調料,繼續烤8分鍾左右,饅頭微焦即可。
1、把饅頭切成約1厘米厚的片。
2、用餅干模具將饅頭片切成各種可愛的造型。
3、放入平底不沾鍋中,不加油,烤至兩面微微發黃,外皮略有一點硬度,裡面松軟即可。
饅頭切成0.5cm左右厚的薄片,用微火烤至兩面金黃色。它是老少皆宜的大眾食品。半歲後嬰兒消化能力逐漸增強,需增加一些主食。饅頭烤後麵粉中賴氨酸分解,易於消化吸收,並有消除嬰兒厭食症作用。烤饅頭片較硬,又可促進牙齒生長和頜面部發育。食用時可塗上蜂蜜和果醬。 [1]
配料組成
烤饃片是以麵粉、酵母、水為主要原料,以奶粉、鹽、糖、棕櫚油、雞蛋等為輔料,經配料、調粉、壓延、成型、發酵、蒸制、涼饃、切片、烘烤等過程製作的
1. 饅頭1cm厚的片,不粘鍋無水無油擦乾凈!!(這個很重要,否則會有黑渣渣)
2. 干凈的鍋放火上,小小火,把饅頭片鋪在上面,待地下焦黃,反面烤制,兩面焦黃後,再翻1-2次面,使饅頭力的水份再蒸發下,饅頭表面更加酥脆
3. 出鍋,放入一個大容器沖,撒上 鹽、孜然、胡椒顛勻,就可以吃啦~哈哈空口吃都很好吃,要是有菜的話不用放調料
D. 烤饅頭片怎麼烤
在北方地區吃饅頭是普遍的事兒的,可是老是每日吃饅頭全是很枯燥的。因而我們很多人都會饃饃上做一些花式。做烤饅頭片是普遍的作法,也是很多人都喜歡吃的。以便讓大夥兒在家裡都能吃到烤饅頭片,我們需要掌握烤饅頭片的作法。那麼究竟烤饅頭片的作法是啥?下邊我們就討論一下網編是怎麼講的吧。
平常全是用雞蛋煎饅頭片,想不到,烤來也十分美味。不一樣的是,煎的較為滑嫩,而烤的較為鬆脆。
一、食物
1、主要材料:饃饃1個150g
2、輔材:生雞蛋1個、花椒面適當、白芝麻適當、熟食用油適當、鹽適量
二、流程
烤饅頭片的作法流程1.饃饃切成片;
烤饅頭片的作法流程2.撒上適當鹽、花椒面;
烤饅頭片的作法流程3.刷過雞蛋液,撒上白芝麻,放進滴進熟食用油的烘烤盤里,隨後再放進加熱好的電烤箱里,210度10分鍾;
烤饅頭片的作法流程4.OK!嗅到香氣了沒有?呵呵呵,好香!
小提示
1、饃饃得用涼的,那樣好切成片,也非常容易烤的鬆脆。
2、吃煎炸、煎、烤食材時,最好是配搭豆槳,由於豆槳能中合食材造成的亞硝酸鈉。
烤饅頭片的作法是啥?根據以上的這種內容,堅信大夥兒早已針對這一問題擁有一個全方位的了解了。我們除開要掌握這些方面的專業知識外,還能夠學著做一些別的色香味俱全的菜式,能讓我們的飯桌越來越更為豐富多彩!在了解了這一內容之後,我們也要自身親自實踐活動一下這類面點該怎麼做,那樣我們才可以確保我們的確是學得了專業知識。
E. 烤饅頭片怎麼烤啊
150度,烤十五分鍾。以下是烤饅頭片的做法:
主料:饅頭適量、鹽適量。
輔料:油適量。
1、准備好兩個饅頭。