⑴ 田螺可以煲粥嗎怎麼煲呢
1，撈回來養了幾天的田螺 2，要准備幾樣配料：姜（去腥）
咸羅卜干（吊味）
黃豆（本應用花生米的，無奈牛棚沒這東東，只好用黃豆代替，一樣的作用是增加口感）
生菜（爽口） 曳曳牛牛，曳曳，廣州方言，意即調皮搗蛋，合起來就是：一隻不聽吆喝的牛牛！ 3，3，大米用水泡一小時期間可以做挑螺肉的工作，外加香芋做原料。 4，鹹菜、香芋切粒，生菜切絲，並起鍋炒一下材料（生菜絲不用炒）下米與炒過的黃豆和鹹菜粒煲粥至米開後加炒過一下的香芋，再煲約半小時，期間要邊攪拌粥，防止粘鍋底而糊味出來。粥煲好啦（由於液化氣太貴，俺已經換成電飯煲用了） 5，把螺肉挑出來 用油爆炒香6， 炒好的螺肉放到煲好的粥里調好味後再加生菜絲，就可以開吃了，味道與小時候的差不多，好懷念小時候的螺粥哦。
7，如果各位單身人士嫌養螺挑螺肉麻煩，可以省去此工序，直接到市場買螺肉就OK了，不過，我感覺吃自己養干凈的螺會好味點放心點罷了。 金菇田螺湯
金菇田螺湯口味：湯汁鮮美，清淡適口
主要材料：金針菇50克 罐裝田螺肉1聽 豆腐300克 香蔥2棵
調味料:胡椒粉1小匙 精鹽1小匙
製作方法：
1、金針菇切除根部後洗凈，先用鹽水汆燙，然後撈出；豆腐切成條狀，香蔥洗凈切段；
2、鍋內加水燒開，倒入半罐田螺肉湯，並放入田螺肉和豆腐同煮；
3、加入金針菇、精鹽，煮開後放入香蔥，關火，最後撒上胡椒粉即可食用。應該要去殼哦，跟做皮蛋瘦肉粥一樣的，把田螺肉炒熟後加入已開的粥中煮熟就可以了
⑵ 螺粥的美味做法 三慢蟹花螺粥怎麼做好吃
主料
大米適量 鹽少許
姜適量 水適量
油適量
三慢蟹花螺粥的做法步驟
1.在這片沙灘可以抓蟹，抓沙蟹，撿花螺
5.下米，放水。米開花，放螺，放蟹。熬成粥，粥好，下鹽就可以了。這樣的粥很香甜。