① 燒烤烤哪些東西好吃
1、肉類食品是廣大朋友最喜歡的,可以選擇的有:羊肉串、羊腰串、牛肉串、雞翅、雞柳、雞真等等。
2、海鮮類:通常是鮮魷魚、活魚、墨魚仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等,也是在家可將魚提前去內臟,清理干凈,腌制一下。如果嫌麻煩,魷魚等超市仍然有半成品,買好即可燒烤。
3、蔬菜和其他類:通常是韭菜、茄子、玉米、青椒、花菜、香菇、土豆片、藕片等。
4、豆製品:豆腐,腐竹,臭豆腐,油豆腐,豆乾。都非常適合燒烤。而且吃完很有滿足感。
(1)五一吃什麼燒烤好吃擴展閱讀:
注意事項:
燒烤時,想為食物添加更多美味,很多人都愛在燒烤食物上不停地塗抹蜜糖,其實要想增添食物鮮味又要健康,塗一次蜜糖便足夠,其後不妨選用黑椒粉、芥辣等天然調味品,以增加食物的天然原味。
食物燒烤原則上是不太健康的,由於肉類在高溫下直接燃燒,被分解的脂肪滴於炭上,再與肉類之蛋白質結合,就會產生一種叫苯並芘的致癌物,在燒烤時有可能黏附在食物上,故盡量減少將食物直接燒烤,有些食物可用錫紙包裹後再加熱。
② 燒烤吃什麼最好
1
烤羊肉串
烤羊肉串是最常見的燒烤小吃了,也是必吃的經典款,不過現在很多燒烤攤子都使用其他動物肉冒充羊肉的,正宗的很難吃到了。
2
烤雞翅
經過腌制的雞翅,也是燒烤上面常見的小吃,適合喜歡吃雞肉的朋友,你也可以要一些烤雞爪,別有一番風味。
3
烤魷魚
魷魚既可以做鐵板的也可以烤著吃,只要去腥味得當,都是口感不錯的,一般來說,燒烤的魷魚要熱吃,冷著吃就容易發硬,口感不好。
4
烤茄子
烤茄子絕對是燒烤小吃經典中的經典,將茄子片開,用鐵網壓扁,撒上各種調料,蒜蓉開始烤制,味道出奇的鮮美。
5
烤香菇
烤香菇是燒烤中口味比較清淡的,適合喜歡吃素食清淡的人,吃了對皮膚也比較好,也不會很油膩,不容易發胖的。
6
烤大蒜
重口味的人一定喜歡吃烤大蒜,大蒜雖然沖鼻,但自有一種燒烤過後的蒜香味,百吃不膩,吃了還想吃。
7
烤扇貝
這算是小海鮮的一種,價格也比較貴一點,一般都是放蒜蓉,很多在店家會用冷凍扇貝肉放在扇貝殼上冒充新鮮扇貝,值得注意提防。
8
烤平菇
平菇很容易入味,比香菇金針菇味道要重一些,咀嚼的時候也比較有質感,不會特別的爛,符合大多數人的口味。
③ 燒烤一般吃什麼
燒烤食物清單如下:
1、雞肉類:雞翅中、雞胸肉、雞肉丸子(這些可以按照喜好提前腌制,現場刷醬也夠味)。雞翅膀有個講究就是在中間劃一刀,這樣容易入味。推薦「骨肉相聯」,超市都有售,散裝木頭串的雞肉和雞軟骨。
2、牛羊肉類:一般超市都有串好的羊肉串賣,自己買肉切片或者串來烤也很有風味。此外還有羊腰子等,喜歡吃的可以考慮。牛肉除了牛柳外,可選牛肋排,鮮嫩而有韌性;牛肩肉是最利於烤熟的嫩肉。
3、海鮮類 魷魚、鮮蝦等:各種魚;各種魚丸子、海鮮丸子。傳說中的極品是「扇貝+大蝦」。大蝦洗干凈,烤的時候連頭一起串起來,兩面烤紅了就可以了,吃起來有種海鮮特別的甜甜的味道,建議不要蘸調料。
4、蔬菜類 按照燒烤的常見和美味習慣推薦:土豆、蓮藕、玉米(煮過的)、洋蔥(很提味)、香菇、青椒、紅椒、茄子、紅薯、蘋果、蘆筍。玉米:選中等個頭的甜玉米,燒烤的時候要整個刷上油,放在火力相對弱的地方,要烤很久才能好,同時要記得不斷翻面。
5、麵食類 饅頭:饅頭片蘸面醬、辣椒醬,烤了非常好吃。小燒餅:芝麻燒餅就很好。豆腐塊、麵筋
6、輔助食品和零食類
各種小吃:瓜子、花生、薯片、果凍等等。
主食類:蛋糕、麵包切片、餅干、果醬、乳酪。建議少帶,吃燒烤吃這些都沒意思。
速食品:如罐頭水果、八寶粥、涼茶等,吃了敗火、解膩、爽口,也推薦帶。
④ 夏天出去吃燒烤,你必點的燒烤有哪些呢
大家好,我是奎哥,很高興能為你解答:
夏天出去吃燒烤,你必點的燒烤有哪些呢?
1、羊肉串
吃燒烤,吃飽了就離不開冷飲了,扎啤就自然而然的少不了,在火辣辣的燒烤口感下,喝上一杯冰鎮的扎啤,那讓身體舒服的感覺估計只有自己嘗過才能體會。
以上就是我對於這個問題的個人的一些看法,不知道大家有沒有更好的建議,歡迎下方評論區留言,大家一起學習,一起進步,希望對你有所幫助。
⑤ 燒烤吃什麼好,燒烤食物清單
肉類:香腸、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞珍、羊鞭等。 魚蝦:魚(各類)、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝。 蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山葯、大蒜。 水果:香蕉、甘蔗、菠蘿。 其他:麵包、饅頭、包子、燒餅、餅干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆乾、蠶蛹。 部分食物烤制方法: 黑椒牛排 (煙熏味、庭院燒烤) 調料 基本調料有:孜然粉、椒鹽(可用其代替食鹽)、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、糖水,還可以根據 個人喜好選不同口味的燒烤醬。 燒烤前先將胡桃木切片並在清水中浸泡30分鍾,牛排洗干凈,正背面塗上適量的嫩椒粉,然後用力將黑椒(粉)壓進牛排兩邊。將牛油放在湯盆內加熱融化,加入檸檬汁、蒜茸和料湯並攪拌均勻。待爐火處於中火與猛火之間,將胡桃片倒入火中,然後將腌制好的牛排放在烤網上,蓋上爐蓋。牛排正反兩面各需燒烤18-20分鍾,其間用刀按紋理在牛排上刻坑開不斷塗抹檸檬汁。最後,將剩下的檸檬汁加熱打芡淋在牛排之上即可。 雜菜串燒牛仔肉 (庭院、戶外燒烤) 厚切牛仔肉3磅,蘑菇60克 ,番茄5隻,青椒2-3隻,洋蔥2隻 調味料:豉油半湯匙糖2茶匙,黑椒粉、胡椒粉、香草適量,蒜鹽1茶匙 1.牛仔骨切粒(約3cm×3cm),加調味料腌30分鍾。蔬菜切件。 2.用竹簽串起蔬菜及牛仔肉。 3.用燒烤爐將肉串燒熟。 漢堡烤雞塊 3-4人使用(庭院燒烤) 雞肉切塊然後放在瓦制的容器內。將醬油、大蒜、檸檬汁、姜茸和花生油淋在雞肉之上並攪拌均勻,在常溫政腌制30分鍾用烤針穿好,然後放在烤網之上,用中火燒3-4分鍾後,雞塊呈棕色,這時候雞塊翻轉,繼續烤另一邊,3-4分鍾後上碟。食用時如拌上花生醬和蔥花,味道更好。 烤馬鈴薯 (戶外燒烤) 牛油、奶油或食用油塗抹馬鈴薯的表面然後包進較厚的鋁箔紙當中,蓋上烤爐蓋,用中火烤約一個半小時,期間偶爾進行翻轉,以使各個部分受熱均勻。上碟前,可以在其部開一個「X」型的口子,根據各人喜歡加入鹽、胡椒、牛油、乳酪、洋蔥等佐料,烤出來的馬鈴薯味道必定與眾不同。 香蕉 (庭院燒烤) 首先將紅糖碾成末狀顆粒,香蕉去皮,然後放入紅糖粉中滾動,使蕉肉四周粘上糖粉。另取一個平底煎盤,盤底抹植物油,將上好糖粉的香蕉整齊排列在盤中。輕輕地在香蕉上灑上事先准備好的桂皮,點上牛油,然後倒入檸檬汁和紅酒。將香蕉連同煎盤放入烤爐內,蓋上烤爐蓋,採用間接燒烤方式烘。15-20分鍾後,香蕉已變很松軟,此時將煎盤取出,上碟。如拌雲呢拿雪糕食用,味道更佳。 燒烤食物熱量:香腸1根:90卡, 魚丸10個:100卡,150卡,全雞翅1隻:150卡,紅薯1個:160卡,牛扒1塊 (手掌大):250卡。
⑥ 五一三天帶同學去淄博玩,有什麼好吃,好玩的地方嗎 比如說自助餐什麼的。
我的QQ里有
淄博好吃的地兒~~~
益多喜烤肉
地址:共青團路與西五路交匯處西100米路北
淄博人開的,類似於韓式烤肉,麥飯石紙上燒烤。
三味真火烤羊腿
地址:明清街與聯通路路口向北300米路西
蒙古風味烤羊腿,最好提前一天預訂。
蠻牛燒烤
地址:新村西路174號(新村西路與西六路路口東北角)
全國連鎖,無煙無灰燒烤,比較干凈。
聚友緣自助烤吧
地址:西班牙風情街C區7-10
90路 138路,158路(義烏小商品城下車往北)
韓式烤肉,還有特色川菜。
高麗涮烤
地址:淄博市南西六路區法院北100米路西
韓式特色烤肉、朝鮮族冷麵、石鍋拌飯、牛肉蓋飯、脆骨涮鍋、豬排鍋自點鍋 ……
營業到凌晨兩點。菜單都是中韓文對照的,味道很正。
大草原烤全羊
地址:蓮池利群超市西500米路北
烤的時候邊烤還邊澆高湯呢,入味更透徹,看看這門前的桌子椅子就知道火不火了。
理博士烤全羊
地址:聯通路與西十一路路口向西50米
果木烤制的槐山羊,吃烤全羊送六個冷盤還有羊湯和主食。
泰山鮮椒源
地址:共青團路(理工大南門對過)
雖然店很小,開了很多年了,還有分店呢,鮮椒雞很有特色,很多人慕名而來。
大成正宗萊蕪炒雞
地址:柳泉路與中心路中間,魯泰大道路南,南營村南門對過
原來理工大北門老店搬到魯泰大道了,弄成了生態園,地方很大,美味依然,卻不用苦苦等位了
酷魚烤全魚
地址:張店區西一路與區醫院北巷路口西20米路北(紡織品站北)
特色烤魚,魚的大小和辣度可以根據個人需要,炒雞和牟家全雞也很有味道
紅名村魚館
地址:博物館北鄰商場西街北十二巷
滋補魚湯很有名,可以涮菜,還配有爽口的冷盤。他們家的麻辣小龍蝦也是一絕。
筋頭巴腦鍋里壯
地址:張店小商品街公園小學南20米區游泳館對過
在東北上學的時候有很多這樣的店,在淄博才發現這一家。火鍋里頭有牛筋肉、牛蹄筋、牛腩、牛胸膈、牛健筋、牛肚、牛板筋……還可以涮蔬菜,別的肉吃~
緣來是你電影茶餐廳
地址:張店王府井廣場中段旋轉木馬東南角3樓
電影主題餐廳,環境優雅,西餐,自助還有火鍋,適合約會小憩啊
吉阿婆麻辣燙
地址:張店王府井廣場中段旋轉木馬東南角2樓
像不像肯德基的白鬍子老頭呢?串串麻辣燙,跟步行街的麻辣燙不太一樣。
泉香閣巴里奧巴西烤肉
地址:柳泉路50號
巴西烤肉自助,小貴一點,每位58元,現在店內優惠券,從饞貓網訂餐也可以九折。
魚掌門火鍋店
地址:世紀路48號
經營各種特色魚火鍋,以「魚文化」為主題的特色酒店。川菜很有特點
天香驢肉
地址:張周路濱博高速100米路北
驢肉專門店,生熟都有,還搞批發,很有名的,可以吃到全驢宴。
盧西奧巴西烤肉
地址:博物館廣場市煙草公司西鄰
二樓自助餐,巴西烤肉,白酒啤酒都是免費的,39.9/位
順風肥牛
地址:柳泉路10號
淄博知名火鍋店,開了好幾家分店,環境優雅,很火爆,天天門庭若市。
沸騰魚鄉
地址:西二路聯友賓館斜對面
看著名字就知道了,沸騰魚、酸菜魚、番茄魚……好像跟北京上海那個不一家,味道也可以了。
驛泰宴賓樓
地址:西班牙風情街1號
總廚是「海參王」劉泉,養生佛跳牆,清湯或海參……無論是環境還是菜都比較高檔,還有客房呢。
板門店自助烤肉
地址:潘南路西路金盾醫院正對面
韓國風味自助烤肉,每位只要20哦,雖然店小,很火爆的,想要吃好就要眼疾手快
弗羅里安咖啡美食商務餐廳
地址:聯通路與柳泉路的交叉口西50米
環境優雅,西餐菜式,享受的是悠閑和寧靜
上島咖啡
地址:華光路48號,廣電大廈東20米
經典時尚的裝修很有品位,西餐、日本料理、鐵板燒、台式套餐、香醇的咖啡……
暹羅泰泰國餐廳
地址:共青團路與西五路路口北100米路東(尚美第三城)
淄博第一家泰國餐廳,咖喱、香料、海鮮、水果製造出了泰國味道。
紅岩村海鮮自助火鍋城
地址:柳泉路南首20號(太平路交叉口)
超大量的海鮮無限量供應,只要39元一位
樂味風尚餐廳
地址:尚美第三城
吃牛排送自助,據說披薩是必勝客的味道
高麗王朝醬湯牛排火鍋
地址:西班牙風情街東首
朝鮮醬湯牛排火鍋,還有很多朝鮮小吃。
宏錦記
地址:中潤大道99號
柳泉路62號
關於蘑菇的火鍋盛宴,菌類湯底,百十種蘑菇涮品,還有蘑菇飯蘑菇酒……
鼎尚豆撈
地址:理工大老校西鄰尚美第三城25號樓
不管是裝修和火鍋都很小資,情侶們一定去嘗試一下啊,這張好像貴族家的宴客廳。
調色板西餐廳
地址:西班牙風情街中心廣場
浪漫優雅法蘭西情調,滋味十足的法式西餐。
迪歐咖啡
地址:華光路48號潘庄南門向東100米
暖色調的木材和歐風鐵藝、布藝流蘇相接,盡顯歐洲懷舊風格。優質咖啡濃香醇美,西餐樣式很多
溢香廬
地址:西五路與政通路路口向東50米路南
裝修很古樸,好像古裝電視劇里那種店。傳統博山菜,配菜、出菜都很講究。
石蛤蟆
地址:西六路南首交警大隊對過
明清街車管所北150米
傳統建築風格,古式的傢具和古董字畫相得益彰。石蛤蟆水餃和傳統博山菜很有名,可以見識四四席!
樂天樓媽媽菜
地址:張店區東二路自來水公司東門 136路 158路 88路
二店:杏園西路長途站西200米路南
桓台店:桓公路,轉盤北
菜品很正,分量大,味道足,服務也挺好
⑦ 燒烤烤哪些東西好吃
1、五花肉,吃燒烤不點花肉是沒有靈魂的,不愛吃肉的人都能吃上10幾串,肥瘦相間,香而不膩,是牛羊肉沒法比的,我開始流口水了,這絕對是五花肉最美味的吃法。
⑧ 長沙五一廣場只有半天的時間可以吃到哪些美食
這個問題,讓我想到在長沙讀書的時光,以前經常去那邊吃小吃,特別是在黃興步行街吃美食,想想就有流口水的沖動。
廢話不多說,半天時間要吃的美食還是有很多,聽我一一道來。
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