⑴ 魷魚絲做法
導語：魷魚怎麼做好吃呢，有人說烤的好吃，有人說煮的.好吃，不如下面我推薦下它的魷魚絲的簡單做法給大家吧。
魷魚絲做法
食材：
主料:魷魚1條
輔料:植物油1勺,雞粉少許,糖少許,生抽少許
做法：
1.肉厚的新鮮大魷魚，中間剪開，去內臟洗凈
2.扒去魚皮，抹上雞粉、糖，掛起陰涼通風處晾一天
3.表面稍干後，切成兩片，尾部縱向劃幾刀，放在鋪了油紙或硅膠墊的烤盤上，上面壓個重物，中層上下火熱風130度，烤10分鍾左右
4.去掉重物，翻面，表面刷少許生抽和植物油，熱風烤5分鍾左右再翻面
5.看一下魷魚的狀態，稍微有點兒濕潤度，不會很乾很硬的狀態就可以了
6.稍晾涼，用橡皮錘錘軟些，手撕開就行了
7.撕開就是醬紫的
⑵ 怎樣炒魷魚絲好吃竅門
炒魷魚絲的做法
1.魷魚清洗干凈，將表面的皮膜去掉。
2.將魷魚切成絲用少許料酒，鹽，十三香腌制十五分鍾，
3.需要准備的材料切成絲。
4.鍋里放水燒開快速放入魷魚焯水變色撈起。
5.鍋里倒油燒熱，放入生薑大蒜頭，炒香放入胡蘿卜炒到斷生
6.放入洋蔥！西芹，紅辣椒翻炒均勻。
7.倒入魷魚絲翻炒放少許料酒，鹽。雞精調味
8.盛起裝飾。
9.製作好的成品
⑶ 干魷魚絲怎麼做好吃
干魷魚絲做成椒香魷魚好吃，下面介紹做法：
准備材料：干魷魚絲200g、紅椒100g、姜少許、料酒少許、大蔥少許、生抽適量、鹽適量
製作步驟：
1、干魷魚絲泡發洗凈，泡到綿軟最好。
⑷ 魷魚絲怎麼炒好吃 家常做法
煮粥喝
大家可以先把魷魚絲切成丁狀，然後在鍋裡面把粥慢慢的熬煮熟，只要熬一些白粥就可以了，不用再加其他的作料，然後再把魷魚丁放到白粥裡面，吃起來就會有一種很獨特的香味，營養價值又可以變得更高。
做豆漿
很多人不敢想像魷魚絲做豆漿是什麼味道，其實也是非常好喝的，先把魷魚絲切成小丁狀，然後自己先打一杯豆漿，不管是什麼種類的豆漿都可以，再把魷魚丁攪拌到豆漿裡面再喝，魷魚丁就會沉澱在豆漿的底部，吃起來味道是非常不錯的。
辣炒魷魚絲
把魷魚絲炒制一下再吃，味道也可以變得更好，需要准備一些辣度比較高的辣椒，然後再把魷魚絲撕成細條狀，和辣椒一起翻炒均勻，炒好以後就可以吃了，魷魚的味道有小小變化，辣味十足，美味極了。
和香蕉搭配一起吃
魷魚絲還可以和香蕉放到一起，先把香蕉皮扒掉，然後再用刀把香蕉上面切個口子，把魷魚絲放到香蕉的缺口處就可以了，吃起來非常潤滑，又非常可口。
煮湯喝
把魷魚絲煮成湯來喝也非常鮮美，因為魷魚會有一些腥味，可是聞起來味道卻非常不錯，所以用魷魚絲煮湯也是非常不錯的選擇，煮出來的湯味道非常鮮美。