❶ 山葯做輔食的方法
1、山葯雞蛋糕
食材:山葯40克、雞蛋1個、紅棗3個
做法:
山葯去皮切塊,紅棗剪碎。放料理機一起打發。
碗中墊一層油紙,將山葯糊倒入,冷水上鍋蒸15分鍾,即可。
2、肉鬆山葯蓉
食材:山葯150克,肉鬆、魚松、蝦松適量
做法:
山葯外皮去掉,研磨成山葯泥。
鍋中加入1-5倍水,燒開後加入山葯泥。
小火煮5分鍾左右,再加入肉鬆、魚松、蝦松,即可。
3、山葯西葫蘆泥
食材:西葫蘆半個,雞蛋一個,山葯適量,黑芝麻核桃油適量
做法:
山葯和西葫蘆去皮、洗凈、切片,上鍋蒸幾分鍾。
山葯用研磨器搗成泥。
西葫蘆研碎,並加兩滴黑芝麻核桃油拌勻。
雞蛋去蛋白,蛋黃用研磨器磨碎。
三者分別放入摸具做個愛心,即可。
4、藍莓山葯球
食材:藍莓醬、山葯、奶粉
做法:
山葯去皮,切成5厘米小塊,放進蒸籠中蒸制20分鍾。
蒸制好後,加入奶粉調制的牛奶一同攪拌成泥。
再將山葯泥搓成丸子,裝盤,淋上少數藍莓醬即可。
5、山葯紫薯桂花糕
食材:鐵棍山葯、紫薯、蜂蜜適量,桂花少量、50克的月餅模具
做法:
鐵棍山葯和紫薯分別洗凈去皮,切成小塊入鍋蒸大約20分鍾。蒸熟後取出分別放進兩個盆內,用擀麵杖搗碎,並加入適量的蜂蜜。
取大約50克紫薯塞進月餅模具中,用力塞實再推出,便是紫薯糕了。出模後在紫薯上撒上適量的桂花,即可。
山葯糕做法一樣。如果想做兩種顏色的,就分別取大約25克的山葯和紫薯同時塞進模具,即可。
6、山葯麥糊
食材:山葯110克、麥片3匙、水適量
做法:
山葯去皮,切成小丁。
將山葯蒸熟到軟。
將麥片泡開,將熟軟的山葯加入麥片,然後一起放入攪拌機。
打成半泥糊狀,攪拌均勻盛出來即可。
❷ 山葯怎麼做輔食給一歲半寶寶吃
山葯泥是很好的嬰兒輔食,山葯泥的營養價值非常的高,很容易被人體吸收,對人體也是有很大的好處的。
奶香山葯泥
材料
山葯一節,牛奶半杯。
做法
1、山葯洗凈,去皮,切片。有的人手會對山葯過敏,去皮切片的時候最好帶上一次性手套。電飯鍋中加水放入山葯蒸,蒸時最好將山葯直接放在蒸屜上,或用帶孔的蒸盤,以免存有水分影響口感。
2、放入電飯鍋蒸約20分鍾後取出,將熟山葯片取出放涼,裝入食品保鮮袋中。
3、用擀麵杖將其擀壓成泥狀,沒有擀麵杖的你,就學我用保鮮膜的棍內筒壓也可以。把壓碎的山葯泥裝入小碗中,再倒入小半杯牛奶,牛奶的倒入量你酌情增加。
4、然後把小碗再入蒸鍋蒸十分鍾即可。
❸ 寶寶輔食山葯怎麼做
山葯小饅頭 寶寶輔食食譜的做法步驟
1. 參考月齡:10個月以上
食材准備: 山葯70g、麵粉100g、酵母1g、白糖8g這里酵母的量不用糾結,用1-2g都可以。
17. 蒸好以後不要馬上揭開鍋蓋,悶個3-5分鍾,再打開蓋子。
饅頭最好稍微晾涼下,就趁溫熱吃掉,這時候的口感和味道都是最好的。吃不完的饅頭也要密封好不然會風干,冷藏或者冷凍,下次吃的時候再蒸熱就可以啦,方便快捷。
蒸饅頭也是門技術,第一次失敗了也不要灰心,然後找出原因總結經驗再卷土重來,就一定會越做越好的。
小貼士
山葯含有豐富的維生素和膳食纖維,不寒不熱,非常適合胃功能不強