『壹』 錦州燒烤哪家最出名
說起錦州的美食，大家首選想到的應該就是燒烤了，錦州燒烤在全國都很有名，很多人到了錦州就會去吃，錦州燒烤店眾多，到底錦州燒烤哪家最出名呢？錦州最出名的燒烤店在哪？為你推薦這幾家。
錦州最出名的燒烤店：錦州御燒烤
錦州燒烤最有代表性的一家燒烤店就是這家御燒烤了，手法獨特，小調料很多，可以調配不同的風味，可以說是錦州當地一家很有名的店了。御燒烤雖然很有名，但是價格並不貴，很多人來吃，特別推薦的菜品有三味烤蝦，來這里的人幾乎都會點，還有蹄花砂鍋，烤羊蹄，烤螃蟹等等都很受歡迎。
地址：人民街3段18-1號
錦州最出名的燒烤店：唐雞頭燒烤
唐雞頭燒烤是地地道道的老字型大小，很多人都知道，所以一定要去吃。這家店的位置還是很好找的，燒烤的味道比較地道，尤其是這家的麻辣雞頭、排骨串、烤鯽魚等菜品，吃的人特別多，環境舒適，菜品也很豐富，這也是錦州十大燒烤名店之一，相當的火爆，適合聚餐和情侶約會。
地址：北二里古城新苑25-125
錦州最出名的燒烤店：曉波燒烤
這家燒烤店特別的有名，因為是錦州當地排名第一的燒烤店，基本上這家店到了下午三點多鍾就開始排隊了，人很多，不預約的話，根本吃不到。他家的海鮮燒烤很受歡迎，烤扇貝、烤生蚝、烤大蝦等等，還有不是誰都能吃的烤金蟬、烤蝗蟲，餃子、酸菜也可以烤，在這里，燒烤可以烤一切。特別推薦烤豬蹄、羊脖、鹽_雞胗、五花肉金針菇等。
地址：南京路西段小國西邊小胡同內
錦州最出名的燒烤店：高家燒鴿子
高家燒鴿子也是錦州當地的一家老字型大小燒烤店，在南京路附近，位置還是比較好找的，這里的燒烤出了名的好吃，有很多的配料可以加，來這里吃燒烤的人大多是本地人，還有慕名而來的外地遊客，名氣大，當然主要是味道好，特別推薦鹽_雞珍、鯰魚、燒鴿子、牛肉串等等。
地址：南京路五段35-6號
錦州最出名的燒烤店：食神燒烤
食神燒烤環境很不錯，是一家老字型大小餐廳，菜品很齊全，做出來的燒烤非常好吃，關鍵是價格還很便宜，算是錦州一家性價比超高的燒烤店了，如果你喜歡吃比較具有風味的地道錦州燒烤，可以來這里，環境舒適，服務好，是一個很好的選擇。
地址：成都街協和口腔隔壁
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『貳』 現在清鎮哪些好玩的和好吃的了解一下。
貴陽的清鎮？？ 好玩的當然是紅楓湖，號稱湖中有島，島中有洞，洞中有水。還有苗寨侗寨，快艇。適合夏天玩。 吃的：清鎮的炒洋芋，我帶去玩的朋友都猛贊的，還有熱燙絲娃娃，劉姨媽黃粑，刀銷面，燃面，安西燒烤。呵呵……
『叄』 清鎮有什麼好吃的
劉姨媽黃粑：是清鎮市的著名商標，也是上百年的歷史的著名小吃，黃粑又名黃糕粑，主要成分是黏米、糯米、黃豆、白糖等原料，從2001年開始，劉姨媽食品廠對傳統產品進行了創新改進，在保持黃粑原有糯香味的同時加入五仁、糯玉米、鮮肉等，於是有了現在的糯米、小米、玉米、五仁、甜蕎、八珍、鮮肉、熏肉、黑糯米；
羊肉粉：主要是當地回民的吃法，流傳開來，以清湯羊肉粉為主，不放一點辣椒，味道鮮美無比，但是用於佐餐的炸朝天椒，那是奇辣，一般外地人，吃一個小小的紅辣椒，就受不了，而當地人，要吃一碟，每天早上排隊吃羊肉粉的清鎮人以學生為主；
熱湯絲娃娃：是清鎮市的名小吃，它的熱湯是用山楂、茴香、莘香、花椒、胡椒、黨參等十多種香料精製而成，需要八小時急燉後，過濾、沉澱才能使用，該湯有健胃消食的作用。
『肆』 外地人到貴陽旅遊有哪些必吃的美食小吃
貴陽有眾多的當地特色的 美食 和小吃
作為一個外地人來貴陽,
這些貴陽街頭的神小吃你一定有必要嘗試下
1、洋芋耙
2、冰粉，冰漿
3、豆腐圓子
4、青岩豬腳
5、戀愛豆腐果
6、絲娃娃
7、竹簽烤肉
8、腸旺面
9、清明粑
10、糖麻圓
11、老素粉/肉末粉
12、麻辣洋芋絲
13、涼拌米豆腐
14、糯米飯
15、糕粑稀飯
16、春卷
17、烤小豆腐
18、烙鍋
19、炸洋芋
20、燙菜
21、香酥鴨
22、黃粑
23、油炸粑
24、花溪牛肉粉
25、甜酒雞蛋
如果這些小吃你都吃過，而且愛到無法自拔的話，
你必定算是 貴陽正宗的吃貨 一枚了！
去過一次貴州，跟著一個懂吃的人逛了幾天，我覺得算是把能吃到的好吃的都吃了一遍了。我們一行人，先是抵達貴陽，吃了兩天之後又去了西江千戶苗寨，然後回到貴陽從這里出發去了一個隱蔽的小村莊聽了侗族大歌，當天返回後，第二天又去了安順，最後返回貴陽，從這里返京。我們這一行，主要是以 美食 串聯起來的。下面我和大家一一介紹一下。
到了貴陽第一頓我們吃了絲戀紅湯絲娃娃，大米麵粉做成的薄餅，十幾種小菜人選，卷在餅中，最後澆上特質酸湯，一口塞進嘴裡，太美味了。因為卷餅的手法韭像是給娃娃裹被子，再加上十幾種小菜裡面有土豆絲，藕絲，胡蘿卜絲，黃瓜絲，筍絲，泡菜絲，所以就稱之為絲娃娃，可愛又形象的名字。
第二頓我們吃的是豆米火鍋，特色的酸湯加入碩大芸豆熬制，芸豆口感綿軟面香，湯底融著已經熬化的芸豆，豆蓉酸湯，再來一點米飯，米粒可以完全吸收湯底精華，太完美了。再來點涮品，超滿足。
第三頓我們來到了陝西路夜市小吃一條街，這一晚上，穿梭於各個小攤面，各種各樣的美味，有燒烤，有鐵板，吱吱啦啦的聲音裡面彌漫的都是各種香氣，這時候只能感慨自己的胃太小。如果你打算來這里，一定要留好肚子哦。
第四頓，這是一家早餐，長長的隊伍足見這里火爆的人氣。兩家館子挨著，都是做粉面的，一家點了粉，一家點了面，加了豆腐，鹵蛋，豬蹄，雖然沒有特別好的就餐環境，但是味道真心絕了。
酸湯是這里的特色，接下來我們吃了酸湯牛肉，加入了木姜子的酸湯透著淡淡的辣淡淡的香，嫩滑的牛肉下鍋後變色即熟，牛肉細膩的紋理完全吸收了酸湯的精華，最後再涮一些青菜，完美。這家的豆腐圓子是要蘸著折耳根做成的小料來搭配的，喜歡的人慾罷不能，接受不了的我只能忘根興嘆了，最後再來一碗紅糖玫瑰冰粉那才是極致完美。
西江千戶的長桌宴很一般，能吃飽就不錯了，這里我也就不多推薦和介紹了。
從千戶苗寨回市裡的時候在凱里的快活林，我們吃到了正宗的酸湯魚，加入了番茄的酸湯會更加酸爽，凱里特有的江黃魚，魚肉鮮嫩口感好，很少的刺正合我意。在這里第一次吃到牛癟鍋，特殊的部位特殊的味道特殊的留存，還有高山流水的表演，預知詳情，必來快活林體驗吧。
接下來的行程我不多介紹了，我說下在安順遲到的烙鍋，特殊的鍋特殊的烙制方式。鍋底選用菜籽油，土豆絲，雞蛋金針菇，牛肉，雞皮，掌中寶能放在鍋里烙的東西太多了，再配上特色的蘸來哦，不要太好吃哦。
以上基本上把我這幾天吃到的貴州特色 美食 都囊括了，也是我覺得值得推薦給大家，去品嘗的，大家可以去試試看哦。
天南海北，每個人的口味都有差異。貴陽的小吃 美食 眾多，可是，哪一款能滿足所有人的胃了，我覺的貴陽的酸比較符合大家的口味，
這道菜是一道吃著辣得很過癮的菜，口感酸辣、味道鮮美，湯色金黃清澈，金針菇和肥牛一起可以說是絕美的搭配，二者不可缺一，不僅裡面的內容好吃下飯，就連湯喝起來也開胃可口極了，有空了你也試試吧。
酸湯魚，最主要的配料就是酸湯兒酸湯做的最好的就是苗家人。酸湯具有開胃健脾之功效。在貴州眾多酸湯中，以苗家酸湯最為著名，苗家釀制酸湯取自高山上的泉水和自種的香糯釀制而成，味型獨特、酸鮮可口，在中式烹調味型里未尋到酸湯風味的味型。
花溪牛肉粉一定要去品嘗一下，味道很純正
"花溪王記牛肉粉"創業於1976年，走過了磋砣的三十七個年頭。其獨特秘制的湯料，上好的貴州本地自然放養的黃牛肉，精細的工藝，以及嚴格的製作規程——煮、吊、鹵、兌、泡等。加上經營者自身素質的不斷提高，將牛肉粉這一特色小吃，當作一種事業來經營，多年來一直實行薄利多銷的經營方式。因此，每一碗濃厚鮮香的牛肉粉以大眾都能承受的低廉的價格，實惠的內容、優質的服務，吸引了全國各地及港、澳、台和國外的眾多賓客。"花溪王記牛肉粉"在當今激烈的市場競爭中佔有了一席之地，並吸引了一大批有志之士的加盟。逐步發展為今天擁有直營店十多家，省內外加盟店幾十家的規模。加盟店遍布全國十多省市。
花溪是貴陽的一個地名，當地人喜歡食辣椒，更喜歡食這個花溪牛肉粉。這粉，其實就是加了牛肉的粉，只是煮時有講究：將牛肉洗凈切成大塊入鍋煮至半生撈起，用凈鍋加水、糖色、香料燒開放入一半牛肉煮至熟透，撈出、切成5厘米長、3厘米寬的薄片；另一半牛肉切成見方小丁用小火燉，泡的酸蓮白切成長塊狀，芫荽切成節待用；米粉放入開水鍋中燙透，撈入面碗內，再將切好的牛肉片和燉熟的牛肉丁、酸蓮白、蕪荽放於粉上，舀入原汁湯、混合油、味精、花椒粉、胡椒即成色、香、味具全的一道地道貴州 美食 。
貴陽的 美食 還是很多的，有很多貴州特色的 美食 ，來貴陽 旅遊 的話建議去下青岩古城，景色的話一般般但是 美食 很多，青岩豬腳非吃不可，城區的話可以吃吃絲娃娃和各種各樣的火鍋，雖然我是安徽人，但是呆在貴陽五年了，貴陽 旅遊 還是還推薦的。地點的話，網路知道的比我多得多，黔靈山公園看看滿山的猴子，花溪公園看看貴陽的山水，十里河灘感受本地的人文，甚至可以去長坡嶺森林公園看看花草樹木（這個要自駕，否則腿要跑斷）。爽爽的貴陽，貴陽是座避暑城市，但是出門注意防曬，紫外線有點強，避免太陽直曬。最後，貴陽歡迎您。
一、腸旺面
腸旺面是以手擀麵為主料，新鮮的血腸和血旺為配料，附加脆哨、豆芽、蔥、花椒、紅油調味而成的一碗香噴噴的家常面，「腸」即豬大腸，「旺」則是豬血，別看它鮮紅，實則紅而不辣、油而不膩，價錢實惠，8至9元一碗，貴陽的大街小巷都有賣。
二、絲娃娃
絲娃娃是女孩子們鍾愛的貴陽「零食」之一，外面的皮是用麵粉做成薄皮，在薄皮里卷上折耳根、黃瓜絲、海帶絲、蘿卜絲等二十多種切成絲狀的 美食 ，辣醬作為調料使之入味，因為外形像嬰兒被裹在「襁褓」里一樣，所以形象的稱為「絲娃娃」。
三、牛肉粉
牛肉粉是很多貴陽人的最愛，尤其是花溪牛肉粉最為出名，很多人去到店裡，不僅吃簡單的一碗牛肉粉，還要加肉、加雜、加蛋，整碗吃下來就將近20多塊錢，不過在清晨偶而來這么一碗營養早餐真是值得的。
四、黃粑
屬於貴州本地 美食 ，是以糯米為主料，浸泡後擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。口感香甜，各地黃粑中又以清鎮產的最負盛名，現在已經成為燒烤的菜品之一了。
五、豆腐圓子
以豆腐為主要食材，經過油炸後成型，配以蘸水，可謂是爽口啊！1960年，周總理夫婦視察貴陽時曾品嘗過豆腐圓子，並對其味大加贊賞。青岩的豆腐圓子最為好吃，有時間去多吃幾盤。
六、紅油米豆腐
紅油米豆腐並非是豆腐做成，它是用大米磨漿後製成，再淋上火辣的紅油，配上蔥姜蒜、黃豆等，入口舒爽，老少皆宜，鮮向爽口，麻辣過癮。
七、豆沙窩
又叫「油炸粑粑」，每次過年過節，我家都會做這道小吃，而且在享用之前要祭拜天地和死去的親人，期盼著順順利利，健 健康 康。
八、戀愛豆腐果
顧名思義，戀愛中的情侶們都會去吃的一道小吃，它有的名字有個故事，給大家留個懸念，想了解的私我哦！這么多得 美食 ，我都忍不住了，明天去貴陽鴻通城的「二七路小吃街」爽一把！
貴陽腸旺面，遵義豆花面，遵義蝦子羊肉粉，六盤水餎鍋，六盤水羊肉粉，貴陽絲娃娃，凱里酸湯魚，獨山蝦酸牛肉，豆米臘肉火鍋，豆豉火鍋，貴陽龍哥辣子雞，息烽陽朗辣子雞，清鎮衛城辣子雞，貴陽雷婆婆豆腐圓子……，太多了。
貴陽小吃遍地開花，真是五花八門，應有盡有，在這里你可以吃到天南海北的各種特色小吃，以及貴陽本地特色小吃。貴陽人好吃，愛吃，會吃，貴陽吃的東西也很多，味型豐富，吃法多樣，如果你是吃貨就應該要來爽爽的貴陽，吃貨的天堂。
貴陽最多的就是洋芋類的小吃了，你可以在很多幽深的小巷子里看到這樣的小攤：一個小推車，上面架了油鍋，下面放原料，外面圍一圈白鐵皮。別看外表不起眼，做出來的洋芋好吃得能讓你叫天。推著到處走的還有烤玉米，春卷，鹵花生，以及挑著到處走的烤豆腐。尋著一條安靜的小巷，看見幾個人坐在烤豆腐攤前，烤好一塊吃一塊，蘸顏色紅紅的細辣椒面，香氣在豆腐掰開的瞬間溢滿胸膛。
其實那烤豆腐攤只不過是一條扁擔，一個鐵架子，一個裝著燒炭的鐵盆，鋪了一個鐵絲編成的網，上面整整齊齊的排列著小方塊豆腐，扁擔的另一頭是個竹籃子，裡面是待烤的豆腐和辣椒蘸料。別看是用這些粗粗笨笨的什物來做的，吃進口卻是無上的美味。若是你擔心沒個遮頭頂的地方，你可以選擇到大西門的小吃大世界，裡面可是大有乾坤，有傳說是1874年創制的「清朝」雷家豆腐元子，有花溪十字街的「小保冰漿」，有涼粉、沙鍋粉、黃燜牛肉粉、遵義米皮、豆花面等。花溪王記牛肉粉、腸旺面、涼粉、碗耳糕、絲娃娃、破酥包、荷葉糍粑、黃粑、怪嚕飯、烤臭豆腐等。無論白天黑夜，街頭巷尾的小吃攤點星羅棋布。如花溪王記牛肉粉、腸旺面、涼粉、碗耳糕、雷家豆腐圓子、絲娃娃、破酥包、荷葉糍粑、黃粑、怪嚕飯、烤臭豆腐等。無論白天黑夜，街頭巷尾的小吃攤點星羅棋布。
『伍』 清鎮好吃的地方
熱湯絲娃娃車站劉姨媽黃粑，三角花園的燒烤炸洋芋，三小烙鍋，人民醫院旁邊一條小巷的熱湯絲娃娃……盤化的清真涮羊肉火鍋，雄雞豆花，雲嶺大街的一家海味自助火鍋……
『陸』 貴陽清鎮有哪些好吃的
清鎮作為貴陽市治下的一個縣級市，氣候不僅好，而且有很多景點，如著名的紅楓湖，清鎮的 美食 比較多。清明粑，衛城辣子雞，都是比較出名，也好吃。
清明粑
清明粑，是由糯米粉和一種叫清明菜野菜混合在一起，中間加入芝麻，花生，白糖，在銅鍋上小火微醺後的甜食。
辣子雞
選用當地的土雞，將菜籽油在鍋里熬熱，將雞塊放入油鍋中爆炒。加入秘制的辣椒醬，放入高壓鍋中熬制幾分鍾就好了。
貴陽清鎮好吃的 美食
1、冰粉
冰粉是貴州各地夏季最為暢銷的好東西，當走在街上大汗淋漓，口乾舌燥的時候，看見有冰粉賣是最高興不過的事了。
2、豬兒粑
一道美味可口又充滿趣味的傳統小吃，豬兒粑具有：咸，甜，香，糯的美味。傳統正宗的豬兒粑，製作工藝相當講究，老一輩將糯米、粘米搭配混合製作軟糯而不良人的粉子面，芯子是豬兒粑獨特風味的秘訣
3、怪嚕粉
製作怪嚕粉的佐料很多，有酸菜、香菜、蔥、花生、折耳根、海帶、蔥果、榨茶、芹菜、綠豆芽，還有自製的軟哨、香菇豆燉雞、青椒肉沫。
4、熱湯絲娃娃
清鎮市的名小吃。它的熱湯是用山楂、茴香、莘香、花椒、胡椒、黨參等十多種香料精製而成，需要八小時急燉後，過濾、沉澱才能使用，該湯有健胃消食的作用。用麵皮捲起佐料，加入熱湯即可食用。佐料很多，有酸菜、香菜、蔥、折耳根、海帶、芹菜、綠豆芽、炸大豆等。
5、清鎮雞絲香菇洋芋粑
美味可口的清鎮小吃。色澤金黃，皮酥餡香。對人體有著葯用功效。洋芋蒸熟去皮，用刀或滾筒壓成茸泥，加入適量的鹽、味精，胡椒粉揉勻成皮料。雞絲香菇洋芋粑，是一美味可口的漢族傳統小吃。色澤金黃，皮酥餡香。
清鎮劉姨媽黃粑是很好吃的，記得以前讀高中的時候，每次坐車回家路過客車站那邊都會買一個放書包里，下車之後邊走邊吃，劉姨媽的黃粑是現做現賣，比較甜，用的材料都是正宗的，所以味道才香甜。現在都好久沒吃了，還是比較懷念
衛城段家辣子雞，在中環國際雲嶺中路網廟兒山方向，就在天橋那裡。在他家旁邊還有哦一家豆豉火鍋，雖然是很有味道，但是我們都很喜歡，這個周末都准備回去吃呢，能不能偶遇呢？
青青烤魚，在中環國際雲嶺中路往時光貴州方向的右邊。
還有就是中環的小吃街有很多吃的，在清鎮呆了兩年，喜歡去這些地方吃東西。
鴨池河 酥李是清鎮市乃至貴陽市果樹種植面積最大、品質最好、產量最具穩定性的水果品種，集中種植在鴨池河河谷一帶。栽培 歷史 悠久，當初李子樹較少，但地處低凹河谷、熱量充足、光照長，加之該品種適應性強，易栽易管，掛果快，很快就被廣泛地推廣發展起來，而且品質享譽省內外。鴨池河酥李由於樹姿優美，早春白花齊開，是優良的綠化樹種，適應性很強。鴨池河的天然小盆地使當地群眾的水田較多，酥李多集中栽種在沿河兩岸的緩丘緩坡耕地上，土壤屬黃壤、黃沙壤、微酸性，土層濃厚肥沃，通透性好，避免了梅雨期到來時因排水不暢導致酥李樹根群死亡、誘發樹脂病等發生發展的可能性，為酥李果樹的生長特別是果實的生長發育創造了良好的土壤條件。由於栽種區內良好的小氣候和土壤肥力，有利地形地勢為鴨池河酥李的優質豐產營造了良好環境。
清鎮是我的家鄉、我是土生土長的清鎮人、清鎮很多 美食 最近我去吃過一家開在君悅國際(雲嶺東路)的「重慶老火鍋」很不錯 麻辣鮮香很過癮 對於愛辣的我簡直次了、他家價格不貴而且環境也舒適 菜品新鮮又多樣 我和老公經常光顧他家 就是位置不在路邊 不是一眼就好找的那種 味道很贊的 想起又流口水了
『柒』 貴州各地的特色美食有哪些
貴州9個市州最特色 美食 大盤點！
貴州省現設6個省轄市，3個自治州，每個市州都有自己的特色 美食 ，趕緊來看看下面有沒有你家鄉的味道！
遵義市
蝦子羊肉粉
雞蛋糕
豆花面
遵義黃粑
烏江片片魚
遵義米皮
鴨溪涼粉
習水豆腐皮火鍋
赤水筒筒筍
安順市
安順奪奪粉
安順裹卷
鎮寧波波糖
小鍋涼粉
水晶涼粉
破酥包
碗兒糕
花江剪粉
臘肉血豆腐
六盤水市
水城烙鍋
水城羊肉粉
六枝岩腳面
盤縣刺梨果脯
盤縣燃面
脆哨面
怪嚕粗粉
四格烏洋芋
小米渣
畢節市
大方手撕豆腐
、
畢節苦蕎粑
畢節酸菜
畢節湯圓
威寧火腿
威寧小粑粑
畢節涼糕
織金蕎涼粉
豬米腸
銅仁市
鍋巴粉
酸扎魚
玉屏社飯
綠豆粉
松桃米豆腐
涼米蝦
松桃鹵鴨
包穀酸辣子
酸芋荷
貴陽市
辣子雞
腸旺面
絲娃娃
洋芋粑
花溪牛肉粉
老貴陽素粉
戀愛豆腐果
青岩豬腳
涼拌雞血
黔西南州
豆花熗鍋魚
安龍驢打滾
雞肉湯圓
興義二塊粑
興義三合湯
興義刷把頭
貞豐糯米飯
安龍涼剪粉
抓餅
黔東南州
下司酸湯魚
凱里紅酸湯
劍河藠頭
鎮遠烤魚
炸厥粑
台江姊妹飯
羊癟
三穗血漿鴨
炒香蟲
黔南州
都勻沖沖糕
都勻糟辣酸
蝦酸牛肉
螺螄粉
酸湯粉
黑糯米八寶飯
獨山臭酸
惠水馬肉
墨沖角角魚
這么多獨特的家鄉 美食 ，你最終愛哪一個？
歡迎各位吃貨補充推薦！
我是上海人一開始不怎麼接觸貴州的 美食 ，有一次去貴州凱里出差，有那麼一個地方好像叫中博，裡面有一家七里香的砂鍋粉真的太好吃了 ，現在身在上海的我還在回味著那個味道，而且我還想告訴那些沒有去過貴州的人，貴州這地方雖然有點落後但是貴州的人真的熱情好客大方，有些時候我感覺我們上海人還沒有貴州人好
眾所周知，貴州是個好吃的城市，貴州的九個市州也分別有著不同的 美食 ，小貳替你搜羅了一番。
畢節市畢節湯圓 ——多種芯餡，有糯軟爽滑的，有甜潤清涼的，有肉質干香的，有果味濃郁的。
夜郎八卦雞 ——用來預測吉凶禍福的習俗，味醇香，湯鮮美，肉嫩滑。
威寧炒芥飯 ——用燕麥粒跟大米或小米做成的飯、配上辣子和熟火腿炒制，四色相映，風味獨特。
王傻子燒雞 ——先晾乾後油炸再進行鹵制煮熟，肉質鮮嫩，營養豐富，老少皆宜。
遵義市羊肉粉 ——清香撲鼻，鮮美醇厚，令人垂涎三尺。
紅油麵皮 ——姜蒜水配著2厘米長的長條，味道濃郁，適合愛吃辣的小夥伴。
豆花面 ——當地人的獨創，咸鮮適口。
洋芋粑粑 ——大街小巷皆可看到的一道小吃，既爽口又入味。
戀愛豆腐 ——烤制的豆腐，鮮辣爽滑，滿口噴香。
雞蛋糕 ——外酥里嫩，香甜美味。
貴陽市烙鍋 ——將菜和肉放在特製的鐵鍋上邊烙邊吃，加上靈魂蘸水，撩動人的心弦。
燒烤 ——貴陽的燒烤特色在於蘸水，特別推薦醬爆肉，絕了~
酸湯魚 ——紅彤彤的酸湯魚，是貴陽人餐桌上的名片。
黔東南苗族侗族自治州米豆腐 ——黔東南特色小吃，味道醇厚，口感豐富。
下司狗肉 ——肉質鮮嫩，味道鮮美。
蕨菜炒臘肉 ——香甜可口，營養豐富。
卷粉 ——味道鮮美，風味獨特。
雞稀飯 ——味道鮮美，營養豐富。
灰鹼粑 ——味道軟糯，醇香可口。
黔南布依族苗族自治州江口豆腐乾 ——製作獨特， 歷史 悠久。
芥灰豆腐 ——風味獨特，極富盛譽。
蘿卜羊 ——肉質鮮嫩，無膻味，營養豐富。
琥珀糕 ——俗稱合葉糕，又稱搭梁粑，色香味形獨特，極富民族特色。
銅仁市銅仁社飯 ——糯米、大米、臘肉、青蒿、野蔥，軟糯彈牙。
涼拌折耳根 ——酸辣爽脆，清熱解毒，配上社飯，別有一番滋味。
米蝦 ——米豆腐品種之一，養顏開胃，酸辣可口。
油粑粑 ——銅仁最傳統的早餐之一，外脆里嫩，焦香四溢。
六盤水市水城羊肉粉 ——滾燙的羊肉粉，直叫人酣暢淋漓。
盤縣火腿 ——皮色金黃、肉色紅潤鮮嫩，吃起來油而不膩。
糯米雞 ——清香撲鼻，潤滑可口。
青豆腐 ——鮮嫩的青大豆配以嫩南瓜，清甜爽口。
燃面 ——因其油重無水，故稱燃面，美味可口。
黔西南布依族苗族自治州興義餌塊粑 ——最好的粳米和糯米，軟糯可口。
興義刷把頭 ——用料考究，做工精細。
興義腸旺粉 ——風味獨特，距今已有一百多年 歷史 。
舒記杠子面 ——「壓面」和「切面」，勁道十足。
安順市怪嚕菜 ——色香味俱全，美味十足。
花江狗肉 ——皮滑肉嫩，湯醇味厚。
裹卷 ——香辣爽口，開胃生津。
波波糖 ——香甜酥脆，香酥可口。
遵義蝦子羊肉粉，凱里酸湯魚，花溪狗肉，大方臭豆腐
凱里柴火酸湯稻花魚
小蔥今天帶大家走進貴陽，多彩貴州，最美貴陽，貴陽位於貴州省，是貴州的經濟政治文化中心，在這里不僅有數不完的美景，欣賞不完的民族文化，更有吃不完的 美食 。
來欣賞一下貴州美景吧！
貴州景色
接下來小蔥帶你體會貴陽 美食 ！
酸湯魚
小蔥一直以來對酸的都很感興趣，酸湯魚是苗族獨有的食品，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。酸湯是用燒開的米泔水釀制而成的，湯里有特產糟辣椒和本地許多有營養的中草葯，再加入番茄酸烹出自然酸湯，上好的酸湯應為白色。如再加些黃豆芽、小竹筍和野蔥作輔料，風味就更加獨特。
腸旺面
腸旺面是貴陽極負盛名的一種風味小吃，它是由豬大腸、雞蛋面條、綠豆芽和油炸豬肉丁調配而成。5-8元/碗，可加面加雞，另算錢，腸旺面嚴格說來得用手擀雞蛋面為原料，以豬的大腸和血作配料，加上特製的辣椒油，味道鮮辣，面的勁道好，有嚼頭。 「腸旺」是「常旺」的諧音，寓意吉祥。湯色鮮紅、血旺嫩滑、雞湯油亮而不膩，辣而不猛，回味悠長。在貴陽市內各粉麵店都有。
酸湯絲娃娃
絲娃娃，是用一張手工烙制的巴掌大麵皮，將豆芽、黃瓜、胡蘿卜等等時令蔬菜一股腦全部包起來，加幾粒炸得金黃的豆子進去，澆上一小勺貴州特有的糊辣椒蘸水，趕緊塞進嘴裡大嚼特嚼，那滿口的香辣酥脆，令人久久不能忘記。這種小吃，因麵皮包好菜絲時的形狀酷似襁褓中的嬰兒，人們於是就給它起了個形象的名字——「絲娃娃」。
豆腐圓子
接下來小蔥帶你吃一樣好玩的-豆腐圓子，豆腐圓子是很有特色的貴州特色小吃，其中以雷家豆腐圓子最為出名。雷家豆腐圓子以豆腐為主要材料，烹飪的做法軟炸為主，口味屬於家常味。圓子有近似黃金的鬆脆外皮，內里裹著的是柔軟細滑的豆腐餡料，涇渭分明，它的做法讓人驚異。和著用酸蘿卜和折耳根等材料調好的微辣醬汁，味道爽口，多吃也不膩。
米豆腐
米豆腐是貴陽傳統的夏令清涼小吃，是用當年的新米經水浸泡後打磨成漿，在文火上加熱煮沸用鹵水點制而成。食用時切成2-3寸的長條，放上蔥花、薑末、蒜泥水、黃豆、雲南黑大頭菜、醬油、食醋，最後淋上紅油香辣，一碗消暑解饞的食品令你欲罷不能。
涼拌折耳根
這東西的味道真不敢恭維，當然喜歡的很喜歡，討厭的很討厭，折耳根，又名魚腥草、狗點耳、狗心草。有特殊的香氣，富含多種營養成分，脂肪、碳水化合物、蛋白質、羊脂酸、甲基正壬酮、月桂油烯等等，有益身體 健康 。折耳根也是一味中葯材，有利尿消種、開胃理氣、清熱解毒、消腫療瘡、健胃消食、提高機體免疫力的療效。貴州人喜歡把折耳根用涼拌的方式來入菜，是平時餐桌上必不可少的一道菜。
多彩貴州，最美貴陽，這句話說的沒錯，貴陽最為貴州的中心，融合和最多的美景，更有吃不完的 美食 ，有機會你也要來貴州玩玩哦！
貴陽小吃列表:
1. 腸旺面 · 2. 戀愛豆腐果 · 3. 雷家豆腐園子 4. 一品大包 · 5. 絲娃娃· 6. 石榴卷· 7. 砂鍋飯 8. 碗耳糕· 9. 雞肉餅 · 10. 糖麻圓· 11. 酸菜孜耳面 12. 宮爆雞· 13. 糟辣脆皮魚· 14. 宮爆鱔魚 15. 魔芋鍋巴肉絲· 16. 涼拌折耳根· 17. 酸菜餌塊粑 18. 陳年道菜 · 19. 黃燜野兔· 20. 馬鞍面條 21. 米豆腐 · 22. 清鎮黃粑 · 23. 貴陽絲娃娃 24. 蛋黃酥· 25. 香煎黃糕粑· 26. 豆腐腦· 27. 康家脆哨面 28. 花溪王記牛肉粉· 29. 軟哨面· 30. 貴陽雞肉餅
安順小吃列表：
1. 安順牛肉粉 · 2. 安順沙鍋粉 · 3. 鎮寧波波糖 4. 五彩珍珠湯 · 5. 刺蝟包· 6. 包穀粑· 7. 安順破酥包 8. 香甜太師面 · 9. 南瓜香米飯 · 10. 蓮蓉小雞 11. 碗耳糕· 12. 付油小包· 13. 南瓜包· 14. 紅油脆哨糯米飯 15. 梅花香芋· 16. 蕎涼粉
遵義小吃：
1. 遵義羊肉粉· 2. 遵義豆花面 · 3. 遵義米皮 4. 綏陽空心面 · 5. 遵義雞蛋糕 · 6. 黑糯米八寶飯 7. 白豐糕· 8. 五彩小花捲· 9. 柿子包 · 10. 山葯葫蘆 11. 金魚餃 · 12. 蕨菜雞餅· 13. 菊花酥· 14. 鴻運南瓜酥
六盤水小吃：
1. 魔芋鍋巴炒肉絲· 2. 明蝦金魚酥 · 3. 蘋果酥 4. 雞絲香菇洋芋粑· 5. 涼拌米皮· 6. 沓哨餛飩
銅仁小吃：
1. 雞絲面 · 2. 銅仁社飯 · 3. 牛打滾· 4. 蕎面葡萄
5. 玉米窩窩頭· 6. 三香包子· 7. 刷把頭· 8. 桂花桐葉果
畢節小吃：
1. 畢節湯圓 · 2. 威寧蕎酥· 3. 威寧火腿 4. 威寧炒蕎飯· 5. 荷葉糍粑 · 6. 引子煎軟餅
黔東南小吃：
1. 施秉綠豆粉 · 2. 施秉狗肉湯鍋· 3. 陳年道菜 4. 糕粑藕粉 5. 酸湯龍骨面 6. 烏米倒提粽
黔南小吃列表：
1. 酸湯魚火鍋 · 2. 獨山鹽酸菜 · 3. 四色甜酒粑 4. 蕎蕨象生梨 · 5. 紅袍油糕· 6. 香炸玉米餅 7. 雛雞覓食 · 8. 清明粑· 9. 片雞粉· 10. 開水面 11.沖沖(四聲)糕
黔西南小吃：
1. 花江炒粉 · 2. 花江狗肉 · 3. 雞肉湯圓 4. 壽 桃 5. 豆沙窩 6. 香麻洋芋球 7. 鴛鴦酥 8. 雞肉湯園 9. 泡蘿卜 10. 舒家杠子面 11. 刷把頭 12. 興義烤鴨 13. 貞豐糯米飯
貴州各族人民都有其傳統的飲食習慣和烹調技藝，並形成了風格各具的傳統副食品，名點佳餚以及多姿多彩的風味小吃。元代就已聞名的綏陽空心面，明代被世人傳頌的威寧蕎酥和獨山鹽酸菜，清代已譽滿黔滇的鎮寧波波糖，近百年來發展起來的地方小吃，多達千種；至今能在市面上常見的也不下200種。這些食品各有其製作特點，各有其色，香，味，形，且各自記下了有關的鄉風里俗和軼聞掌故。
貴州飲食以飲食辣為特色，到貴州 旅遊 一定不要錯過苗族酸湯魚，貴州省各地十大 美食 : 貴陽絲娃娃、折耳根炒臘肉、畢節威寧火腿、安順花江狗肉、黔西南刷把頭、黔東南凱里酸湯魚、從江烤香豬、侗家腌魚、苗家姊妹飯、六盤水水城烙鍋。
1.貴陽 美食
貴陽的飲食主要以麻和辣為特色，最為著名的就是 八大小吃和十大名菜，八大小吃有:腸旺面、絲娃娃、戀愛豆腐果、花溪牛肉粉、豆腐圓子、紅油米豆腐、黃粑、豆沙窩。貴陽十大名菜:酸湯魚、辣子雞、糟辣脆皮魚、宮保雞丁、折耳根炒臘肉、青岩豆腐、小米喳、狀元蹄、泡椒板筋、八寶甲魚。
2.安順 美食
安順是個多民族聚居的地方，有著名的黃果樹瀑布風景區，安順小吃比較有名，比如 破酥包、水晶涼粉、養涼粉、油炸粑稀飯、碎肉豆沙粑、酸菜粑、卷粉裹裹、鍋渣等小吃， 還有花江狗肉、舊州雞辣子。
3.遵義 美食
來到遵義一定品嘗一下茅台酒，遵義的特色菜有很多來自野菜，小吃有上百年 歷史 ，比如最為有名的 羊肉粉、豆花面、雞蛋糕、筒筒筍、烏江魚、醋羊肉、涼拌折耳根、遵義黃粑、七彩八寶糯米飯、臘豬腳火鍋、遵義五彩小花捲、竹蓀烏骨雞、楠木渡豬嘴魚、正安張家牛肉燒醋等名吃。
4.畢節
美食
畢節位於高原地區，也屬於高寒，所以當地人習慣吃熱食，主要以 咸寧火腿、草海細魚、彝族砸酒、夜郎八卦雞、納雍火把魚、畢節臭豆腐、湯圓、苦養粑、豆腐乾、連渣落、威寧草海細魚等名吃。
5.黔東南
美食
黔東南主要人口以苗族和侗族為主，黔東南飲食主要以酸為主，因為黔東南地形氣候比較潮濕等一些原因，吃點酸食可以幫助消化和止瀉，苗家村有 酸湯魚、酸湯菜、苗王魚、面辣、雞稀飯、灰菜等， 侗家菜有 牛癟湯、羊癟湯、腌魚、臘肉、油茶、荷葉捆雞、烤香豬等 ，除了這兩家菜還有黔東南風味 美食 鎮遠道菜、下司狗肉、香茅草燒魚、重安江酸湯魚、三穗麻鴨、榕江香羊等。
6.黔西南 美食
黔西南有自己獨特的傳統 美食 ，有 耳塊粑、三合湯、七色粉、雞肉湯圓、刷把頭、舒家杠子面、雞屎藤粑粑、布依族便當酒、苗家腌魚、狗肉火鍋、興義羊肉粉、興義烤鴨、抓餅、肖家燒鴨等 美食 。
貴州的 美食 有：
1、腸旺面：是貴陽極負盛名的一種風味小吃，它是由豬大腸、雞蛋面條、綠豆芽和油炸豬肉丁調配而成；
2、糯米飯：用糯米做成的飯就是糯米飯。 糯米飯又叫江米飯，因其香糯粘滑，可加入各種食材， 各有風味，成為風味小吃；
3、耳塊粑：採用最好的粳米和糯米混合製成，燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可。耳塊粑炒火腿是當地有名的一道菜，加上火腿、酸腌菜末等炒制的耳塊粑，澆以甜、咸醬油，拌以少許油辣椒，吃起來香甜濃厚、咸辣醇正；
4、興義三合湯：是貴州西南布依族苗族自治州的地方風味小吃，流行於興義、興仁、貞豐等縣市。因以糯米、白雲豆、豬腳三種主料烹制而成，故名三合湯；
5、安龍涼剪粉：是一種尋常小吃，因粉皮是用剪刀剪而聞名。
這個你要去問貴州人
『捌』 貴陽紅楓湖在哪可以燒烤
紅楓湖在清鎮,從去汽車三場坐去清鎮的車就行,半小時就到,然後在清鎮坐去紅楓湖的麵包就行了.可以燒烤,那裡都是現成的.
『玖』 清鎮什麼地方適合燒烤
花魚洞那邊，有個別墅區旁邊，在路邊下車，走一段土坡坡，就看見一片空地。不過我已經2年沒有去了，現在乾旱加污染，我不能確定那是最佳地點。最好找個專門提供燒烤的地方，別人給你提供好了材料，環境也應該不差。