㈠ 秋葵怎麼做才好吃呢
秋葵目前已經成為人們所熱追的高檔保健蔬菜,它的營養價值非常豐富,它的含鈣量與鮮奶相當,而且鈣的吸收率高於牛奶的一倍,所以是理想的鈣源,秋葵為低能量食物,是特別好的減肥食物,而且能延緩衰老,有護膚、健胃、保肝、護腎的作用。
4.電餅鐺預熱後底部刷油,倒入我們調好的秋葵蔬菜糊,上面鋪上一層火腿腸片,再撒一層黑芝麻,蓋上蓋子烙3分鍾。
5.時間到了,秋葵土豆餅兩面煎至金黃就做好了,我們利用盤子托著餅盛出來,像切蛋糕一樣把它分成8塊擺到盤子中,好吃的秋葵土豆餅就做好了。
㈡ 你知道秋葵怎麼做更好吃嗎
秋葵是一種很有營養的蔬菜,我來給大家介紹一些秋葵的吃法。
食材:新鮮秋葵 250g 大蒜 5瓣
調味:照燒汁 1/2勺(7g)、醬汁 1/2勺(7g)、鹽 2g、食用油 5ml
1、 准備:新鮮的秋葵用清水加鹽沖洗干凈,搓掉外表的細茸毛。
2、 煮制:熱水燒開,加入一點兒食用油和鹽,秋葵整個下鍋,煮2分鍾左右。
3、 泡水:撈出秋葵馬上放入冰水中浸泡,保持它爽脆的口感。
4、 切塊:擦乾以後,秋葵切除兩頭,中間切成小段,擺放在盤中。
5、 燒汁:熱鍋熱一點兒油,放入1勺照燒汁和1勺醬汁,燒開之後關火。
6、 將做好的醬汁淋在秋葵上,撒一點兒芝麻,即可食用。
㈢ 秋葵豆角土豆白菜可以一起炒嗎
秋葵,土豆,豆角,白菜可以在一起炒,這些食材還沒有相剋的成分,但是對於秋葵來講,這樣炒不好吃。下面我們來看一道好吃的秋葵做法。
秋葵炒雞蛋(炒菜)
食材:秋葵,雞蛋
【做法】
1.秋葵切掉兩頭的部分,再切成薄片,鍋里燒開水,切好的秋葵片入鍋燙30秒後撈出。
2.焯好水的秋葵倒入碗中,打入兩個雞蛋,用筷子攪散,加少許食鹽和雞粉拌勻。
3.熱鍋冷油,油燒開,下秋葵雞蛋液,先不要翻動,一面定型後再輕輕炒幾下,炒熟即可,做法比較簡單。
秋葵營養價值
1.秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
2.其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用,並促進胃液分泌,提高食慾,改善消化不良等症。含有維生素A,有益於視網膜健康、維護視力。
3.對青壯年運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。