㈠ 在家自己做熱乾麵芝麻醬怎麼調
製作方法：
1、先將芝麻醬倒入碗內。然後倒入香油。因為不知道你要吃多少，所以香油要一點點的倒入。順時針。或逆時針用筷子攪拌。直到香油完全的把芝麻醬稀釋成糊狀。
2、芝麻醬調和成糊狀後，逐步的加入礦泉水。倒入水後你會發現，芝麻醬又開始變的乾乾的，難以攪拌了。這時你不要害怕。繼續攪拌。加水。直到芝麻醬的粘稠度變成你理想中的樣子。用礦泉水，一是味道好，2是存放時間比較長。吃不完最好是放入冰箱保鮮。
3、最重要的步驟，調味。這個嘛好說。一般家裡吃放些。辣椒油，香菜沫，醬油，味精。少許白糖，依照個人口味你也可以稍微加點黃瓜絲、蒜沫等
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㈡ 熱乾麵里的芝麻醬怎麼調又香又鮮
准備材料：熱乾麵掛面300g、胡蘿卜1根、小蔥適量、黑芝麻醬適量、香油適量、生抽適量、老抽適量、蚝油適量、醋適量、白糖適量、黑胡椒粉適量、白鬍椒粉適量、辣椒油適量、蘿卜脆1小袋、酸脆豆角1小袋、鹵牛肉醬適量
製作步驟：
1、水燒開煮麵，調小火保持水開狀態，可以中途加一次涼水，煮至面條里沒有硬芯，約6-8分鍾。
㈢ 正宗熱乾麵芝麻醬的做法
熱乾麵芝麻醬的做法：
【主料】：鹼面條500克、純芝麻醬、純花生醬適量（8:2比例搭配使用）
【配料】：大蒜3瓣、香蔥1小把、洋蔥小半個、榨菜丁、油辣子適量
【調料】：水、生抽、食用油、白糖、雞粉、食鹽適量
——【開始烹飪】——
第一步「炸制蔥油」：
先將大蒜去皮切細末，香蔥去根洗凈取2根切長段、剩餘切末，榨菜丁直接裝碗，洋蔥去除老皮切絲，起鍋燒熱，加入100毫升的食用油開中火加熱，油溫5成熱以後中小火，下入切好的洋蔥絲進行油炸，一邊炸一邊翻動，直到洋蔥炸至發軟萎靡時，下入切好的2根香蔥長段進行增香，轉小火繼續油炸，炸至香蔥段變色發黑時即可全部撈出，瀝干油分丟棄不用，將鍋內剩餘的蔥油倒入無水分的干凈碗內，蔥油即成，備用
第二步「調制面醬」：
做好蔥油後，下面開始調醬，取一干凈大碗，加入蔥油30毫升墊入碗底，然後加入生抽10毫升、白糖2克、食鹽2克、雞粉2克，用筷子快速攪拌均勻，然後下入純芝麻醬32毫升，純花生醬8毫升，用筷子快速攪拌均勻，攪動如果覺得粘稠可以繼續加入蔥油，直到攪拌成不粘稠流動性較好的棕色醬料，拌面芝麻醬即成，備用
第三步「煮麵拌面」：
再次起鍋，加入足量清水大火燒開，然後將准備好的鹼面條下鍋進行水煮，大約煮1-2分鍾至面條煮熟，然後撈出面條瀝干水分裝入拌面大碗內，先加入少許蔥油拌勻防止粘連，然後根據面條分量加入1大勺做好的芝麻醬、少許生抽、最後碼上切好的蔥花、蒜蓉、榨菜丁、油辣子等配料適量，一同充分攪拌拌勻面條即可享受美味
㈣ 熱乾麵的芝麻醬怎麼調
熱乾麵的芝麻醬調發：
一 將芝麻醬、花生醬少許、生抽、老抽、胡椒粉、雞精、鹽、花椒油、辣椒油、麻油和牛骨高湯混合至適當的濃度。
㈤ 熱乾麵的芝麻醬怎麼調
熱乾麵的芝麻醬怎麼調 把這門醬放點兒鹽 然後加涼開水 充分攪拌攪使勁攪拌成胡壯然後加到熱乾麵里 反復的辦 熱乾麵需要非用筷子辦來辦去的 使勁地辦 越辦越香 越辦越好吃
㈥ 武漢熱乾麵芝麻醬秘制調法
武漢熱乾麵芝麻醬秘制調法如下：
准備材料：芝麻醬1勺、面條130克、蔥3克、醋一勺、鹽3克、辣椒油一勺。
1、小香蔥切成蔥花待用，鍋內水開後下入面條，加入少許鹽，這樣面不會粘一起。
㈦ 熱乾麵芝麻醬怎麼調！
准備材料：白芝麻400克、冰糖100克
1、將新鮮的白芝麻400克，放在微波爐或烤箱的烤盤中，攤平，烤箱設定溫度為120度，時間為20分鍾，微波爐則選擇中火或小火，時間在5-10分鍾，烤熟；