❶ 葫蘆瓜怎麼炒
1、將葫蘆瓜去皮、籽，洗凈切成薄片，
2、花生油燒熱後放入葫蘆瓜片，煸炒均勻，然後加入適量精鹽、醬油及白糖，速炒幾下，待其佐料均勻，即加入味精，炒幾下即可。
食材西葫蘆一根，蒜末，油，鹽，雞精。所有食材洗凈；將食材切片；做鍋，入油；蔥姜蒜爆香；倒入食材翻炒；加鹽，雞精出鍋。很清淡，適合夏天吃。
材料
西葫蘆一根，蒜末，油，鹽，雞精等。
做法
1.西葫蘆買回來後，用刷子洗干凈，切成片（片不宜太薄，西葫蘆很容易出水）。
清炒西葫蘆
清炒西葫蘆
2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。
3.起油鍋,小火爆香蒜末,下西葫蘆爆炒,等西葫蘆軟了加點鹽（最好稍微放點糖）,雞精就可以出鍋了。
4.西葫蘆炒時容易出水，翻炒時間不宜過長。
1. 茄子切塊，下油鍋炸，五成熟撈起
2. 蒜末、花椒爆香，倒入肉末翻炒
3. 倒入葫蘆瓜繼續翻炒
4. 最後倒入茄子，加燒烤醬和白醋，翻炒至熟
5. 加少許調味料，撒蔥花，裝盤
原料：小西葫蘆兩個，蔥姜絲，干辣椒，鹽，味精
做法：
1.干辣椒切碎
2.蔥姜切絲
3.西葫蘆切片備用
4.鍋內熱油放入蔥姜干辣椒爆香
5.倒入西葫蘆翻炒
6.翻炒西葫蘆稍變軟加入適量鹽
7.加味精調味
8.翻炒均勻即可出鍋
方法二：
原料：西葫蘆2個，青辣椒2-3個，麻椒適量，醬油，鹽
1、麻椒放入碗內
2、油燒開，倒入裝麻椒的碗內
3、西葫蘆、青辣椒改刀備用
4、油燒熱將西葫蘆倒入鍋內翻炒至半透明，倒入醬油
5、放入青辣椒翻炒，加鹽
6、淋入炸好的麻椒油，關火，翻炒，即可出鍋
❷ 葫蘆瓜怎麼燒好吃
葫蘆瓜這樣做：
1、取葫蘆瓜500克，切片；蒜頭幾爿。
2、鍋里放油，燒熱。蒜頭拍遍，放進油鍋，至雙面帶點金黃色。
3、加進葫蘆瓜片，翻炒，加鹽，翻炒至軟，放100克水，煮到20可水時，出鍋。
❸ 烤西葫蘆怎麼做
烤西葫蘆怎麼做
用料
西葫蘆 一根中等大小的
培根丁 一大把
黃油 麵粉
牛奶
高湯塊
鹽
豆蔻粉
白鬍椒
焗烤西葫蘆的做法
燒沸水 下高湯塊煮化 加鹽 西葫蘆沿長的方向破開 切成小圓片 入鍋里略煮2分鍾
做bechamel醬汁：鍋里融化黃油 加入等重的麵粉 炒到勻質麵糊後 分次下牛奶 邊下邊用打蛋器攪勻 略用鹽 白鬍椒和豆蔻粉調味
燙好的西葫蘆入容器 層層撒乳酪 bechamel醬汁 培根丁 入烤箱200度15分鍾呈現焦黃色即可
❹ 葫蘆瓜怎麼炒好吃 家常炒葫蘆瓜怎麼做
1、蔥花適量，大蒜適量，根據你要做的葫蘆瓜的量來定配料的多少！可用的是自家做的西紅柿醬！味道比新鮮的西紅柿還好！沒有的可用新鮮西紅柿代替。
2、鍋里倒少許油，油一點點就好！油溫熱的時候放進兩三個八角！調味！
3、八角煸出味倒入蔥花和蒜！煸出香味！注意油不能太熱，不然蔥和蒜立刻就糊了！倒入葫蘆瓜！翻炒！
4、倒入西紅柿醬，翻炒！然後加入適量鹽！繼續翻炒至熟！不要炒的太過！葫蘆瓜一定要炒的有些脆吃起來才好吃！八角這個時候可以撿出來了！當然，不想挑出來也可以直接盛盤！
5、最重要的一步，出鍋前加入幾滴香醋！這個不用在意什麼牌子，只要是醋就行了！這一步蠻重要！醋加進去會有香甜的味道！然後關火，盛盤！注意，醋只要幾滴，千萬別多了，不然變成酸的了！
6、小貼士：重點就是一定要有西紅柿和醋的搭配，西紅柿不僅可以起到上色作用，也可以調味！醋一定別倒多了，兩三滴既可！滴完關火，翻炒均勻出鍋！
❺ 葫蘆瓜該怎麼炒才好吃呢
葫蘆瓜該怎麼炒才好吃
方法/步驟
首先我們准備一下食材，裡脊肉500克，葫蘆1個，蔥蒜適量，調料准備了食用鹽，雞粉，五香粉。
❻ 葫蘆瓜怎麼做好吃
炎炎夏日，各種各樣的瓜因其清涼解毒、營養可口的特點備受青睞。葫蘆瓜的營養價值自然不在眾瓜之下，但是怎麼做才好吃呢？本人認為一道成功的葫蘆瓜應該是充分煮出瓜的清香甜，原滋原味最美味。
1.瘦肉絲/魚干煮葫蘆瓜絲
步驟：將250克葫蘆瓜用工具抽成火柴梗大小的絲備用，50克瘦肉/魚干切成細絲備用。
高溫熱油後放入葫蘆瓜絲爆炒，炒倒後放入高湯和瘦肉絲/魚干，蓋上鍋蓋先用大火燒1分鍾後改小火
三分鍾，加入鹽味精即可出鍋。
小貼士：這道菜做出來應該是葫蘆瓜絲包含肉或魚的香甜，加上自己的清香，所以煮出來應該飽含汁水。
2.素炒葫蘆瓜片
小貼士：葫蘆瓜去皮切成細片後，用油扁炒即可，這是最簡單的做法，但是如果能加點瘦肉會更好。
3.葫蘆瓜瘦肉湯
小貼士：葫蘆瓜切稍厚的片後放入油中炒倒，加入開水，水開後放入肉絲沸騰一下即可起鍋。
❼ 葫蘆瓜怎麼做好吃
炒葫蘆瓜
炒葫蘆瓜主要西葫蘆、瘦肉為材料製作而成。
難易指數：★★
製作步驟：
1、葫蘆瓜洗凈切片，瘦肉切片剁成肉末，蔥姜蒜切末
2、炒鍋燒熱倒油，爆香蔥姜蒜，放入肉末翻炒
3、加入葫蘆瓜，倒入醬油繼續翻炒
4、加入鹽、料酒翻炒至熟即可
炒葫蘆瓜，簡單又好吃，是一道不錯的家常菜。
❽ 葫蘆瓜的5種家常做法
葫蘆瓜的5種家常做法如下：
1、炒葫蘆瓜，主要以西葫蘆、瘦肉為材料製作而成。
2、西紅柿炒葫蘆，以葫蘆瓜、西紅柿等材料製作而成。
3、葫蘆瓜炒蝦仁，以葫蘆瓜、蝦仁為材料製作而成。
4、雞蛋炒西葫蘆，主要以雞蛋、西葫蘆為材料製作而成。
5、醋溜西葫蘆，以瘦肉、西葫蘆、紅辣椒為材料製作而成。
❾ 葫蘆瓜怎麼做好吃
葫蘆瓜是很多人都有吃過的，味道還是非常不錯的，可以把葫蘆瓜和一些碎肉搭配在一起炒著吃，也可以和辣椒搭配在一起炒著吃，根據自己的喜好來選擇，下面就給大家介紹一下葫蘆瓜怎麼做好吃。
葫蘆瓜怎麼做好吃
首先需要准備新鮮葫蘆瓜，把皮去除以後切成片狀，准備一些豬肉沫，鍋中加入適量的油燒熱，把蒜，生薑，蔥放進去，香味翻炒出來，再把肉末放進去翻炒，葫蘆瓜放進去，添加適量的醬油，鹽，料酒翻炒均勻，再用一些味精調味，這樣就可以吃了。
還可以製作西紅柿炒葫蘆瓜，首先准備胡蘿卜把皮去除清洗干凈，然後就切成片狀，西紅柿清洗一下以後也切成塊狀，鍋中加熱以後把油倒進去，加入蒜片，然後再爆出香味，西紅柿放進去翻炒一下，再加入適量的葫蘆瓜以及白糖，再添加適量的鹽以及清水翻炒到熟，這樣就可以盛出來吃了。
還可以做葫蘆瓜炒蝦仁，首先需要把蝦仁准備好，然後再把葫蘆瓜清洗干凈以後切成片狀，炒鍋裡面加入適量的油燒熱，蔥花倒進去翻炒後再加入葫蘆瓜以及醋翻炒均勻，蝦仁放進去繼續翻炒，然後再添加適量的鹽調味以後就可以出鍋吃了。
葫蘆瓜的營養價值
適當的吃一些葫蘆瓜可以給身體健康帶來的幫助還是非常大的，適當的吃一些能夠讓免疫力有所提高，因為它裡面的微量元素蛋白質含量豐富，能夠讓免疫功能變得更好，適當的吃一些胡蘿卜還可以讓抵抗病毒的能力有所提高，因為它裡面的維生素c含量豐富，可以讓抗體的合成得到促進，還能讓抵抗病毒的能力有所提高。
適當的吃一些葫蘆瓜還能達到解除毒素作用，它是一種性溫味甘的食物，解除毒素的效果還是很不錯的，適當的吃一些葫蘆瓜能達到降低血糖作用，它裡面的蛋白酶抑制劑，降血糖的效果就非常好。
適當的吃一些葫蘆瓜還能達到止渴除煩以及溺水消腫作用，可以進入腎經，脾經以及肺經，能夠達到止咳除煩效果，散結的作用也是非常不錯的，當出現淋病，黃膽，水腫，腹水以及煩熱口渴問題，適當的吃一些能夠達到的效果都非常不錯。
寶寶可以吃葫蘆瓜嗎
孩子可以吃葫蘆瓜，一定要在一歲以後給孩子適當的做一些來吃，可以做葫蘆瓜，蝦仁，早餐餅，首先需要把葫蘆瓜清洗干凈以後擦成細絲，然後再把蝦仁處理好切成片狀，雞蛋打進碗裡面，添加適量的鹽以及水繼續攪拌好，然後就加入適量的麵粉攪拌成糊狀，在平底鍋裡面加入適量的油燒熱，麵糊倒進去攤平凝固以後翻面，稍微定型一下，這樣就可以給孩子吃了，一歲以後的寶寶適當的吃一些能補充身體所需要的各種營養元素，好處還是非常多的。
葫蘆瓜的食用注意事項
葫蘆瓜有著很多的營養物質，但也要注意過量的食用是非常不好的，它裡面的葡萄糖以及維生素的含量非常豐富，適當的吃一些能達到滋補身體效果，能夠讓身體健康情況變得更好，但是如果過量食用對脾胃造成的傷害還是非常大的，因為它是偏寒性的食材，有脾胃虛寒問題的人一定要少吃或者是不吃。
吃葫蘆瓜要注意不要和蘆筍搭配在一起吃，容易影響到身體對營養物質的吸收，而且還有可能出現一些不良的反應，像拉肚子，腹脹等，在吃葫蘆瓜的時候一定不要再吃蘆筍，這樣才能保證身體健康。
吃葫蘆瓜還要注意不要海鮮，葫蘆瓜是一種偏寒性的食材，海鮮也是寒性的，如果搭配在一起吃對脾胃造成的傷害就比較大，情況嚴重的話會導致拉肚子，腹部疼痛以及食物中毒，所以吃葫蘆瓜的時候海鮮一定不要吃，對脾胃造成不利的影響。
上面介紹的就是正確製作葫蘆瓜的方法，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，葫蘆瓜的味道好，又可以補充身體所需要的營養物質，適當的吃一些胡蘿卜能夠讓身體變得更加健康，但是大家也要注意一次性不要吃得太多，避免對健康造成危害。
❿ 葫蘆瓜怎麼做好吃 葫蘆瓜的功效與作用
隨著人們生活品質的提升，現代人越來越喜歡食用蔬菜水果了。因為新鮮的蔬菜水果不但可以緩解一些疾病的滋生，還具有美容養顏的功效。其中，葫蘆瓜就是大家比較喜歡的蔬菜之一。但是很多人都不知道 葫蘆瓜 怎麼做好吃。下面我們就一起來了解葫蘆瓜的做法和功效吧!
一、葫蘆瓜怎麼做好吃?
1.把新鮮的葫蘆瓜洗干凈，然後切成一塊一塊的。同時也要把排骨洗干凈，並且也要把它切塊。一般情況下，葫蘆瓜塊的大小和排骨的大小差不多大就可以了。接下來你就要先把鍋洗干凈，加水煮沸。一般只要根據排骨的量來決定水量，但是必須要保證排骨可以被水完全淹沒。
2.把排骨放入沸水中焯一焯，直到排骨中的血水全部去除之後再撈起來。這個時候就要把鍋裡面的水全部倒掉，重新洗鍋，加水。接下來把焯好的排骨放到鍋中，此時要記得拍一坨姜到鍋中，放入適量的水之後，再加蓋，用大火燉了一些時間後，再轉成小火繼續燉。
3.最後，如果你比較喜歡爛一點的排骨，就可以用小火燉30分鍾。但是，在燉排骨期間，你一定要不定期的查看一下湯是不是足夠。當排骨燉好之後再加入你之前切好的 葫蘆瓜 燉10分鍾 左右 ，再根據自己的口味放入一些調味品就可以了。
二、葫蘆瓜的功效與作用有哪些?
1.增強免疫力
因為葫蘆瓜中含有蛋白質和多種微量元素，所以可以很好的增強我們人體的免疫力。
2.提高機體抗病毒能力
因為葫蘆瓜中含有豐富的維生素C，所以可以促進抗體的合成，從而提高人體抗病毒的能力。
3.解毒
中醫認為葫蘆瓜是一種味甘，性平的食物，並且有很好的解毒功能。
4.降低血糖
從葫蘆瓜中可以分離出胰蛋白酶抑制劑，所以可以起到降血糖的效果。
5. 利水消腫，止渴除煩
葫蘆瓜性平，味甘淡;入肺、脾、腎經;所以具有止渴除煩、利水消腫以及通淋散結的功能。一般可以治療黃疸、淋病、煩熱口渴、水腫腹水等疾病。
文章結語：上文給大家介紹了 葫蘆瓜 怎麼做好吃，以及葫蘆瓜的功效與作用有哪些的相關知識，希望能夠給到大家一些幫助。其實，長期食用葫蘆瓜不但可以解毒，還可以讓我們青春永駐哦!