Ⅰ 銅仁市有特色的小吃和餐館
在銅仁吃飯算是一筆大的支出,最便宜的快餐也要五六塊錢。古城裡到處是小餐館。古城外滿大街都是那種麵粉館,提前准備好幾種大鍋菜,等來食客了,把面條和米粉往鍋里一下,開鍋撈出來,加點菜就ok了,真吃不慣。我喜歡吃的蛋炒飯也要6元。最為有名的就屬血耙鴨和酸菜魚了,一般的店這兩個菜的價格在三四十元左右,不算太貴,其他菜肉菜價格一般在一二十元,素菜價格一般在10元左右,但菜量一般都不大。
在鳳凰只發現一家賣牛肉面和刀削麵的,但做的不好吃,看來是經過改良了,適合當地人的口味了。鳳凰的餃子小的可憐,我吃一百個都不在話下,羊肉串1元一串,晚上出來打野食就靠它了。
鳳凰有兩個小吃夜市,一個在虹橋,還有一個在古城外的鳳凰路上,雖然攤位數不少,但都千篇一律,除了燒烤,小炒,也就是麻辣燙之類的。
在南華門往南300米路左有一家自助火鍋店,15元一位,另外,每桌加10元底料錢,每桌最低消費30元,也就是如果是一個人就得多掏5元錢,15+10+5=30。菜品也不少,二三個人吃這個還是挺劃算的。
在鳳凰一般的飯店都有菜單,明碼標價,豐儉由己,若沒有菜單,要先問明價格,免得不必要的麻煩。
3、在鳳凰最好是住江邊的吊腳樓私人旅館,四五十元一晚,小巷子裡面的只要二三十元就能拿下,甚至有的只要10元,條件一般,但還算干凈,一般的都設有衛生間、彩電、空調(有的需要另外收費),有一部分旅館有網線,可以上網。總之,到了鳳凰,你不必為住的發愁,那是相當的便宜啊。
在鳳凰呆個三四天的話,有800元甚至600元就足夠了,但就不能頓頓下館子了,當然那是不包括來迴路費的。
4、古城內機動車禁止入內,在古城外計程車起步價3元,鳳凰縣城很小,一般的起步價就到了。公共汽車只有一趟,從虹橋順虹橋路西行,到縣城最西邊環保局附近,招手即停,一人一元。
5、到鳳凰,薑糖可是必須要買一些的,因為這是當地特產,一般小袋的2元一袋,最小的一元一袋。都是在街面上現場加工,看看挺好玩得。說實話,真是不好吃,太辣,有些嗆人。買點回去送人還是不錯的,大袋的不好拿,就買2元一袋的就行。
大街上都是賣首飾的,肯定不是銀的,手鐲要價二三十元一隻,我最低侃到5元一隻,聽說還能侃。小包包什麼的也可以買幾個,小鏡子10元4個,小耳墜10元3對。旅遊紀念品價格還行啊。
6、鳳凰的美景無非就是那沱江水,吊腳樓了,至於沈從文故居,門票不單賣,要買就得花上一百多元買通票,沱江泛舟,也是通票里的一個項目。在下游有好多私人的,可以講價,我在下游只花了10元就泛舟了一次,爽啊。正好遇見沱江上苗族少女邊撐著船邊唱山歌邊洗衣服,那意境真美啊。
至於城外的那些景點,什麼奇梁洞了、黃絲橋古城了,南方長城什麼的,能不去就不去了吧。「那都是騙外地人錢的」。其實來鳳凰,就在古城裡隨便轉轉,「大隱隱於市」,沒有了工作壓力,沒有了愁心煩事,讓疲憊的身心回歸自然,就每天漫無目的的轉,買點喜歡的東西,吃點喜歡吃的,隨便在哪裡坐上一下午發發呆,就算給心情放個假吧!
特別提示:
1、鳳凰不流通硬幣。
2、鳳凰的廁所滿大街都是,非常方便,但要收費1元。
3、沱江邊有很多出租苗族服飾供遊人照相的,每次收費2元。
4、晚上沱江邊有賣許願小荷燈的,1元一盞。
Ⅱ 江口縣八方燒烤城怎麼樣
好。
江口縣八方燒烤城店面有兩層,位置比較寬敞,房間私密性也比較好,很適合朋友小聚,燒烤味道很好吃,食材選用新鮮食材保證每天現穿現烤,深受群眾喜愛。
八方燒烤城位於銅仁市江口縣雙江街道梵凈路政府小區B地塊B4棟1-19號。位於貴州銅仁江口縣,貴州省銅仁江口縣桃映社區。
Ⅲ 在銅仁晚上那裡可以露天賣燒烤
在銅仁的凌河,古塔可以吃燒烤。
燒烤,是指肉及肉製品置於木炭或電加熱裝置中烤制的過程。一般來說,燒烤是在火上將食物烤熟,烹調至可食用,現代社會,由於人類發明了多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐,燒烤架。
Ⅳ 銅仁哪裡可以戶外自助燒烤不是露天的
不是露天的不應該很多嗎 自助餐 韓式自助燒烤 不過我還是喜歡自己在家用cook100料做烤肉 味道很棒的
Ⅳ 銅仁哪裡可以野外燒烤
水泥廠那邊,蘿卜頭附近河邊,風景不錯,我一般都是在那邊搞燒烤
蘿卜灘
Ⅵ 銅仁達扒洞燒烤的具體位置在哪
進噠扒洞那條路快到一半的地方,有個富王山莊,坐汽艇過河,那裡可以掉魚,也可以燒烤
Ⅶ 銅仁梵凈山好玩嗎有什麼特別的景點銅仁有什麼小吃
風景及風土人情
梵凈山風景還可以,因為還不算出名,就沒被過度糟蹋,風景比較原生態。
有個蘑菇石,運氣好能在山路上看到野生黔金絲猴(有些猴子都不怕人了,會走進過往人群),有鴿子樹(書名珙桐,植物活化石,因為花像展翅的鴿子,所以又叫鴿子樹),那一帶水質也好,有個很大的彌勒佛,從印江縣這邊去得自己爬山,有點累吧,不過你可以付錢請人抬上山。從江口縣那邊上可以坐纜車。
「 菊粑」炒酸菜(前兩個字是方言翻譯過來的) 苕粉(用熱水泡發煮過後的苕粉特別爽滑勁道)
【聲明:所有文字都是自己一個字一個字打的,具有100%原創性,是自己所看所感所經歷過的。圖片則全是網上載的,但都與實物相同,尊重圖片原創作者的版權,但實在付不起稿費,況且我也不盈利。也因為圖片太多,就不像寫科研文章那樣寫個摘要了,就不註明引用自哪兒了,望諒解!!!因為寫得實在有點多,文字沒經過校對,難免有少數不周到出錯的地方,也望諒解!!!希望大家喜歡貴州,喜歡銅仁,喜歡印江,喜歡XX鎮,也祝去旅行的朋友玩得愉快盡興,吃得高興,吃得衛生健康,謝謝!】
Ⅷ 銅仁有什麼好吃的美食
銅仁美食很多,像是馬打滾、銅仁社飯、黃豆沙面糖糍粑、米蝦等。其中,銅仁社飯是尤為有名的美食了,他不僅有著帶點香氣臘肉,更有糯米的清香,只要來同仁的遊客都應該去嘗嘗這飯。這里的米蝦也是很不錯美食。入口酸辣可口,比較開胃;作為甜點的黃豆沙面糖糍粑和馬打滾,吃再多也不會感到膩,大家都喜歡,飯後來一份。
Ⅸ 銅仁有哪些好吃的 銅仁美食推薦
當地特色美食 用餐小貼士 銅仁旅行建議貴州銅仁地區除了一些熱門景點之外,在這里,還可以嘗到很多當地的特色美食。究竟又有哪些美食小吃呢?這些分別有哪些特點呢?價格是多少呢對此,你是否有過了解?下面,小編為大家梳理了一些相關的內容,快來一起看看吧!
當地特色美食
米豆腐
以梵凈山所在的江口縣最為著名,嫩黃鮮亮,晶瑩剔透,可切成片、條、塊或製成蝦仁米豆腐,配以江口特製的油辣椒、醋辣椒、佐料,酸香麻辣,滑軟可口,涼吃熱煮均可,老少兼宜。
推薦:姚家米豆腐(江口縣雙江鎮區府巷,人均10元左右)
社飯
是銅仁的一種吃食,以青蒿入味、將煮熟的糯米和大米混合、放入臘肉丁、苦蒜、蒿菜、鹽、味精拌勻後蒸熟即可。社飯吃起來青蒿野蔥味馨香,臘肉香味濃郁,米飯油而不膩,特別可口。
推薦:嚴妹社飯(銅仁市碧江區中華路,近小十字菜場,人均10元左右)
用餐小貼士
梵凈山景區主入口(江口縣)的美食街,管理較為規范,可放心用餐。此外,江口縣城和銅仁市區也有不少美食可覓。
銅仁旅行建議銅仁地處貴州東北部,可與黔東南同線游覽,省心省事的方式是參加包含梵凈山的跟團游,還可避免買不到票的尷尬(旺季梵凈山門票限流,旅行社一般都會提前預控)。
Ⅹ 銅仁市區有什麼好吃的
黃豆沙面糖糍粑
傳統食品。銅仁糍粑,自古象徵節慶喜日,亦有「年粑」、「壽粑」、「拋梁粑」之稱,其用途一是逢年過節贈親友,有「拜年拜年,糍粑上前」習俗,二是招待客人,三是農村建房上樑時刻用,謂之「拋梁粑」有慶賀吉祥之意。 銅仁糍粑,除原料選擇、製作工藝考究外,常用優質黃豆,經炒香後與白糖同時研磨成細粉作調料,其味軟綿糯而不粘牙,馨香舒適可口。
綿菜粑
地方節日食品,相傳有上百年 歷史 。最初始於中秋、重陽兩個節日食用,有喜慶豐收之意,後逢年過節亦有食用習慣。其主要原料為糯米、粘米、白蒿,經過浸泡、混合、濾干、磨粉、篩細、打芡、揉捏、蒸熟而成,也可根據需要包入各種餡子。銅仁綿菜粑具有軟綿和柔糯,香甜爽口等獨特風味。
脆潲鍋粑粉
傳統食品,其正宗製作乃以優質綠豆、大米為原料,經浸泡、磨漿、沿鍋燙熟,粉表呈黃色、內起蜂窩,清香誘人,其佐料脆潲、姜蔥、油辣椒乃脆潲鍋粑粉精到之處,食之脆香酥爽。
糖麻圓
傳統小吃,如雞蛋大,內空食白、表面色澤紅褐,芝麻裹面,以糯米加少量粘米打粉。其製作方法,捏成內空外圓狀,放入加有紅糖(或白沙糖)的油鍋里炸制而成。糖麻圓其有色鮮郁香,粘糯適中、味甜不膩、外形美觀等特點,老少咸宜。
糖醋芝麻冰涼粉
銅仁傳統夏時小吃,主要原料有:涼粉籽( 又名冰粉籽),鹼水、石灰水、白(紅)糖、香醋、芝麻等。 將涼粉籽裝入布袋內,置於一定比例的鹼水、石灰水和冷水中揉制出漿發生化學反應而成,呈乳白色晶瑩透明,具有滑刷爽口、清香酸甜、透涼沁脾、解熱止渴等特點,老少喜食。
社飯
銅仁市城鄉「春社日」有吃社飯的傳統習俗。社飯 歷史 久遠,具有濃郁的鄉土氣息。 社飯的主要原料青蒿、鮮嫩野蔥,洗凈切細,擠出苦澀,用茶油入鍋炒熟出鍋,再擠出炒出的苦水。臘肉洗刮干凈,沸水煮熟後切成蠶豆大的顆粒。大米、糯米按6:4的比例, 大米淘洗後入鍋煮片刻,筲箕濾去水分;糯米淘洗後溫水浸泡半小時,筲箕濾去水分。按米總量配15%的臘肉,20%的青蒿,15%的野蔥及適量食鹽,主料、 輔料拌勻後,鬆散地入蒸蓋好,蒸熟,即可食用。
馬打滾
出鍋時本是一個個與元宵無異的丸子,當放入這碗香甜的黃豆粉中滾上一圈後,就成了小孩們捧在手裡邊走邊吃的甜點了。
炒灘螺
銅仁山清水秀,材料大部分用的是灘螺(從天然河灘里撈來的螺螄),雖然一些地方也有這道菜(田螺),但銅仁的灘螺卻是純天然,做得是最好吃,最夠味。
江口米豆腐
就是豆腐狀物,呈黃綠色,原料中加入了綠豆之類的。切片或切塊涼拌,既是小吃,也可頂正餐,是銅仁一年四季街頭巷尾的風靡小吃。
鹵盤
銅仁四季都有的小吃,鹵肉、鹵雞、鹵鴨,動物的里里外外、粉條、蔬菜一鍋煮,隨煮隨吃。
鍋貼
平底鍋刷油,任你自己煎、炸、炒制各道菜。圖中展示的是炒米粉和土豆泥。
油粑粑
系以黃豆與粘米浸泡後磨漿,在音符型鐵提子或者鐵瓢中盛漿,中包酸菜、辣椒、豆腐乾或者肉末,亦有不包的,在沸油中炸至黃熟,油鄉豆香四溢,酥脆、爽口,老少咸宜,趕集人常用之佐酒,或加湯煮食之。(最好吃粉的時候泡個油粑粑在裡面,人間美味啊)
沿河糯米包子
這種包子的獨特之處是:用糯米粉做皮,冰糖、芝麻、花生碎屑、肉哨子,少量柑桔皮細末為餡,蒸熟後滋味豐滿、甜香鮮酥。
小貼士:吃時最好用碗盛著吃,以免油餡漏掉
棉菜粑
色澤黑綠,具有柔軟清香,不粘不糯,口感舒適等風味。由於棉菜兼有清熱、解毒、消炎的功用,所以更得人們的青睞。
油粑粑
油粑粑又名油炸粑,它色澤金黃,外面香脆而內酥軟,酸味中帶點辣味。
特別是剛剛出爐的更好吃, 可單獨食用,也可以煮著吃,放在做好的米粉里或者綠豆粉里混著一起吃,口味更好。 在銅仁地區,無論山鄉城鎮,油粑粑出售的攤點擺滿大街小巷,隨時都可買吃,又方便又便宜。
包穀酸辣子
首先是把包穀打成麵粉狀,和剁碎的紅辣椒拌好,舂成坨後放到壇子里先腌起來。
在吃的時候把腌好的包穀酸辣坨坨從壇子里取出,用菜油炒熟就可以了。吃起來酸辣爽口,非常送飯。
還有種糯米酸辣子,和包穀酸辣子一樣的做法,只不過將包穀面換成了糯米粉。
沿河牛肉乾
牛肉乾,精選生長在銅仁沿河烏江岸邊自然放養的優質黃牛,活牛宰殺以後,採用多種純天然香料,原湯熬制而成。本品營養豐富,是居家、 旅遊 、饋贈之佳品。
社飯
社飯流行於市內各區縣,以碧江、松桃尤盛。社飯源於春社祭祖掃墓。《銅仁府志》載:「三月清明前後數日,剪白紙標掛祖墓上,謂之掛清;若服未闋者,先於社日掃墓,以野蔬和飯祀之,謂之社飯。」
青蒿野蔥味馨香,臘肉香味濃郁,米飯油而不膩,流行於銅仁地區
蕨粑
蕨粑,是銅仁地區最具特色的土特產,採用蕨根反復捶打,瀝干水分做成。
特別是這道臘肉炒蕨粑,深受大家的喜愛哦!
舌尖上的銅仁, 美食 之路,與你同行。個人觀點,歡迎補充,謝謝!
在玉屏有一家粉麵店很不錯,名字叫黔粉貴面,土匪牛雜和屏山哨子粉面那叫一絕。
銅仁的好吃的可多了,給你推薦一些著名的小吃,一定要去品嘗一下哦!
辣子
包穀打成面,和剁碎的紅辣椒拌好,舂成坨後放到壇子里腌起來。吃的時候把腌好的包穀酸辣坨坨從壇子里取出,用茶油或菜油炒熟就可以了。吃起來酸辣爽口,非常送飯。還有種糯米酸辣子,和包穀酸辣子一樣的做法,只不過將包穀面換成了糯米粉。
鍋巴粉
和西安的涼皮很像。盤子粉通常是涼吃或者煮了吃,鍋巴粉則還要加青菜打漿,在鍋里烙起鍋巴後才行,做好的鍋巴粉色澤金黃,十分誘人。
蕨菜炒臘肉
梵凈山盛產蕨菜,又稱「雞爪菜」,日常做菜可清炒或涼拌。用蕨菜的根磨粉做出的蕨粑也很受歡迎,將半透明狀的蕨粑切成條或塊,與臘肉同炒,加上辣椒、大蒜,香味綿滑,入口韌性十足。
綠豆粉
綠豆粉是銅仁地區的名點小吃。是用大米和綠豆浸泡磨成漿,然後把漿均勻地攤在鐵鍋上,兩面均烤成金黃色的綠豆粉皮而成。吃起來鮮辣醇香,綿軟溜滑,清爽可口。由於它具有清熱解暑功能,大多在比較炎熱的天氣吃,頗受大眾喜愛。
棉菜粑
地方傳統的一種美味小吃,色澤黑綠,具有柔軟清香,不粘不糯,口感舒適等風味。由於棉菜兼有清熱、解毒、消炎的功用,所以更得人們的青睞。
社飯
每當社日祭禮或清明掃墓,銅仁地區家家戶戶都要做社飯。社飯以粘米、臘肉、野蔥、青蒿、花生仁、核桃仁為主料,色鮮味美、酥軟噴香,粘糯適中、口感舒適,為男女老少所喜歡。
沿河糯米包子
這種包子的獨特之處是用糯米粉做皮,冰糖、芝麻、花生碎屑、肉哨子,少量柑桔皮細末為餡,蒸熟後滋味豐滿、甜香鮮酥。吃時最好用碗盛著吃,以免油餡漏掉。
油炸泡
又名油炸粑,色澤金黃,外面香脆而肉酥軟,酸甜中帶點辣味。可單獨食用,也可放進做好的米粉、綠豆粉一起吃,口味更好。在銅仁地區,無論山鄉城鎮,油炸泡出售的攤點擺滿大街小巷,隨時都可買吃,又方便又便宜。
糖麻園
糖麻圓也被稱作是麻團,是銅仁十分常見的小吃,其口味軟糯,再加上芝麻的清香,味道的香甜,十分受當地百姓及遊客的喜愛。
思南花甜粑
思南的眾多 美食 中,色、香、味俱全的花甜粑最為獨特。其片片如一的花卉圖案每每令外地遊客驚訝,而在品嘗之後,對它香糯綿滑的口感贊賞有加。
思南土家香腸
香腸,土話也叫瓤腸,是一種古老的肉食品保存方式。在思南無論你住在城裡還是鄉村,年豬可以不殺,但香腸一定會做。進入臘月,思南城鄉到處臘味飄香,讓人清口水直流。
貴州銅仁,黔東門戶,這里有著得天獨厚的地理優勢,東鄰湖南省懷化市,北與重慶市接壤, 美食 融合了湖南與四川 美食 的風味,造就了屬於銅仁特有的美味,如果你也想品嘗這些不一樣的美味,不要錯過這里哦!