① 香蕉怎麼做好吃
香蕉做法：所需食材：香蕉、雞蛋、糯米粉、普通麵粉（中筋麵粉）。
1、香蕉去皮切薄片，放入大碗里，打入兩個雞蛋，搗鼓成泥。
製作關鍵點
1、新鮮的雞蛋蛋殼完整，無光澤，表面有一層白色粉末，手摸蛋殼有粗糙感，輕搖雞蛋沒有聲音，對雞蛋哈一口熱氣，用鼻子湊近蛋殼可聞到淡淡的生石灰味，將雞蛋放入水中，蛋會下沉。
2、白糖的量大家可以根據自己的喜好來放，喜歡吃甜的可以多放一點。
3、面團比較粘手，所以手上沾點油會好一些。
4、烙的時候開中、小擋慢慢烙，不能開大擋，不然內里不容易成熟。
5、在買香蕉的時候要買那種自然彎曲的，不要買那種太直的，太直的就是沒有成熟的時候就摘下來了，自然彎曲的吃起來比較甜。
② 香蕉怎麼做好吃的
1.香蕉冰棍
食材：香蕉
做法：用那種熟透的非常甜的香蕉，切段(如果有合適的竹簽也可以用整個香蕉)，插上牙簽，放冰箱冷凍。
2.糖果香蕉
食材：香蕉1根、餛飩皮50g、油適量
做法：1)香焦去皮，切小段，分十字切開
2)把香蕉段包在餛飩皮里，包到最後邊上沾點水，可以讓皮更好的粘住
3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下，動作一定要輕，餛飩皮很薄，一用力就破了。
4)全部包好
5)鍋中放油燒至180度
6)放入香蕉炸
7)中間用筷子給香蕉翻身，以免受熱不均導致上色不均
8)外皮微黃時撈出瀝油裝盤，可食用
3.香蕉黃油烤吐司
食材：香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量
做法：1)備好所需材料
2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化
3)黃油融化後關關，把香蕉切片放在黃油當中拌均
4)加入紅糖
5)把香蕉均勻的拌開，每一片上都裹上黃油和紅糖
6)再把香蕉鋪在白吐司片上
7)上面細細的撒上一層椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分鍾
8)出爐後再撒上一層椰蓉，從中間切開即可
③ 香蕉的做法大全 香蕉怎麼做好吃
香蕉是一種常見的熱帶水果，正是因為愛吃香蕉的人太多了，因此大家非常喜歡將香蕉做成各種各樣的食物。下面就給大家介紹了十種，用香蕉作為材料的烹飪方式。香蕉的十大做法
香蕉冰棍
食材：香蕉
用那種熟透的非常甜的香蕉，切段，插上牙簽，放冰箱冷凍。
糖果香蕉
食材：香蕉1根、餛飩皮50g、油適量
1、香焦去皮，切小段，分十字切開
2、把香蕉段包在餛飩皮里，包到最後邊上沾點水
3、兩邊象糖果紙那樣擰幾下，全部包好
5、鍋中放油燒至180度，放入香蕉炸，外皮微黃時、撈出瀝油裝盤
香蕉黃油烤吐司
食材：香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量
1、黃油切丁放平底鍋中加熱融化
2、黃油融化後關關，把香蕉切片放在黃油當中拌均，加紅糖
3、把香蕉均勻的拌開，每一片上都裹上黃油和紅糖
4、再把香蕉鋪在白吐司片上，撒上一層椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分鍾
5、出爐後再撒上一層椰蓉，從中間切開
香蕉薄餅
食材：中筋麵粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙
1、在碗里倒入麵粉，並加入酵母粉，拌勻，加3勺糖
2、將牛奶倒入碗里，用微波爐加熱到35度左右
3、雞蛋打至蓬鬆起末，將黃油化成液體狀
4、將牛奶，黃油，雞蛋液加入麵粉中攪勻，餳至20分鍾左右
5、將麵糊倒入平底鍋中至麵糊發泡凝固，將香蕉搗碎成泥
6、將香蕉泥包入薄餅內
拔絲香蕉
食材：香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、麵粉適量、澱粉些許、色拉油適量
1、香蕉剝去皮，切塊，雞蛋打入碗內，加麵粉、澱粉、水、少許色拉油2、將香蕉塊拍上少許干澱粉，掛糊
3、油燒至7成熱時，下掛了糊的香蕉塊慢炸，瀝油
4、鍋內留少許油，倒入適量白糖炒至粘稠狀
5、倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可
簡版香蕉酥
食材：飛餅3張、香蕉適量、麵粉適量、蛋黃1個。
1、將香蕉去皮分成小塊，用勺搗碎，加麵粉調勻
2、飛餅從冰箱拿出來後，略解凍，對切成兩份
3、在一份的二分之一處劃上兩刀，反轉過來，加上香蕉餡
4、對折，將劃刀口向上，用手按壓一下，再用叉子壓出花邊
5、排入烤盤，刷蛋黃液，烤箱預熱，190度，烤至香蕉酥膨脹酥脆
脆皮香蕉
食材：香蕉100g、雞蛋1個、麵粉適量、油適量
1、麵粉放入碗里，打入雞蛋，加清水，攪拌至小碎粒
2、香蕉剝皮，切成厚片，把香蕉厚片放入麵糊里，裹上一層麵糊
3、鍋里放油燒熱，轉小火放入包裹好麵糊的香蕉片，煎至金黃
香蕉盒子
食材：麵粉200g、香蕉兩根、葡萄乾50g
1、麵粉用溫水和成光滑的面團靜置二十分鍾
2、葡萄乾泡漲後撈出，香蕉切塊和葡萄放在一起拌勻
3、面團揉成長條切成劑子，擀成麵皮，包上香蕉葡萄餡
4、上面再象盒子那樣蓋上一層麵皮捏緊周邊
5、電餅鐺加熱，把香蕉盒子放進去烙熟
藍莓醬香蕉卷
食材：香蕉1根、油適量、春卷皮適量、藍莓醬適量
1、香蕉去皮分成3段切開後，每一段的一半，用刀挖出一點香蕉
2、把藍莓醬分別加入挖出香蕉一半中
3、用春捲起捲起，包好
4、鍋內油溫5分熱，加入油煎，大火煎至金黃色馬上撈起
蛋酥香蕉卷
食材：香蕉2根、雞蛋2個、蛋卷2包、麵包糠適量、鹽少許、白糖適量
1、先將蛋卷在包裝袋內捏碎，倒入大碗中用蒜臼搗碎，磕入雞蛋
2、加鹽、白糖攪拌均勻，香蕉帶皮切段，剝去皮，裹上一層蛋卷液
3、再裹上一層麵包糠，依次做好所有的香蕉段
4、鍋內倒油燒至6成熱13，輕輕下入香蕉段，炸至兩面金黃，用漏勺撈出瀝油
5、再用吸油紙吸去油份
吃香蕉的好處
吃香蕉可預防或治療高血壓
因為香蕉中含有豐富的鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣，所以如果將香蕉切成一小塊，跟富含鈣質的牛奶一起放入果汁機中打勻，就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。
2增加免疫力，預防癌症
香蕉中的蛋白質可以刺激T細胞分化，增強人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會直接被吸收，不像其他蛋白質會被分解，所以更具抗癌功效。
3香蕉可以預防和緩解便秘
香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動，增加糞便體積， 幫助排便。中醫提醒空腹不宜吃香蕉哦。
4飯前吃香蕉可以減肥
香蕉容易填飽肚子，一根香蕉大約等於半碗飯的熱量 ,所以很多人用來當減肥的食物，不過減肥時不能光吃香蕉，還要搭配其他 低熱量的食物，免得營養不均衡，賠上身體的健康，就劃不來咯!
5香蕉含有微量元素硼
在身體勞累的時候吃香蕉可以迅速的恢復體力，同時香蕉含有能預防胃潰瘍的化學物質5-羥色胺，因此能緩解胃酸對胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食療佳果。
6吃香蕉可以控制血壓
以為香蕉中的鉀元有降低血壓、保護動脈內壁的作用，並含有大量血管緊張素轉化酶抑制劑等化合物，有控制血壓的作用。
7吃香蕉可以緩解郁悶
香蕉含能幫助人腦產生羥色胺的物質，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁，香蕉還有滑腸和止瀉作用。
什麼時間吃香蕉最好?
飯後30分鍾左右，是吃香蕉的好時機。
香蕉的膳食纖維的含量只有1.2%，低於梨、蜜桔等水果以及很多穀物蔬菜，因此其作用並非傳說中的「通便」。而是因為香蕉中的單糖，能夠促進胃酸分泌，幫助消化。所以，患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍消化性潰瘍的患者，則不適宜飯後吃香蕉。
但事實上，如果你只飯後吃香蕉，就浪費了它的神奇之處。
如前所言，香蕉最大的功能，是補充人體能量。因此，任何時候當你感覺「身體被掏空」，而又距離正餐有一段時間時，都可以吃根蕉充充電。
④ 香蕉怎麼做法好吃
當我們走進水果超市的時候，可以看到各種各樣的水果，有蘋果，橙子，櫻桃，哈密瓜，榴槤等水果，它們顏色鮮艷奪目，空氣中更是彌漫的水果的芳香。有的時候，讓人不知道可以選什麼水果。但是香蕉，作為一種免洗，易剝，好消化的水果，有的人會選擇香蕉這種水果。
⑤ 香蕉的好吃做法
【准備原料】：香蕉3-4根，雞蛋2-3個，中筋麵粉200克，酵母3克，白砂糖5克，餅干模具一套。
【食材處理】：首先我們把香蕉去皮切片備用。
第一步：隨後我們准備一個大一點的碗，在碗中依次加入香蕉片和雞蛋，然後用擀麵杖擀成香蕉泥。如果家中有榨汁機的話，可以代替操作。
第二步：隨後我們把白糖和酵母均勻的倒入碗中，適當攪拌一分鍾，直至酵母和白糖完全融化。在這里我們需要注意的是，如果天氣比較冷的話，建議先把白糖和酵母放在溫水或者溫牛奶中溶化之後再倒入香蕉糊中，這樣能使之後的發酵過程變得更加的完美。
第三步：之後我們把准備好的中筋麵粉分次少量的倒入碗中，攪拌成絮狀之後揉捏成面團，隨後蓋上一層保鮮膜，靜置醒發至兩倍大。對於這步我們需要注意的是，麵粉的用量，筆者在這肯定是多准備的。之所以要分次少量的倒入碗中，主要是筆者不想在操作的過程中加入清水。如果攪拌到最後實在有點硬的話，可以選用一些純牛奶代替和面，這樣會使這道美味變得更加的香濃。
第四步：隨後我們把醒發好的面團適當揉捏排氣，用擀麵杖擀成5mm左右厚度的薄餅。
第五步：隨後我們用准備好的餅干模具，在薄餅之上按壓出不同形狀的小劑子。之後我們需要把邊角料繼續的揉捏成團擀成餅，再用模具反復摹刻，直至所有的面團全部用完，不要浪費。
第六步：隨後我們把做好的小餅均勻的放在砧板上或者其他平面，蓋上一層保鮮膜之後二次醒發15分鍾。
第七步：之後我們就可以選擇關於香蕉餅的第一種吃法——水蒸。我們首先在蒸屜上面鋪上一層紗布，把准備好的小餅取一半鋪在蒸屜中，上蒸鍋，大火蒸12分鍾即可食用。
第八步：而對於香蕉小品的第二種吃法，那就是烘烤。煎餅機預熱30秒，把香蕉小餅均勻的放在鍋內，無須加油，蓋上蓋按照餡餅模式，雙面各烤兩分半鍾即可食用。
⑥ 香蕉的做法大全 教你13種吃香蕉的做法
香蕉是一種營養價值較高且老少皆宜吃的一種水果。香蕉果肉中含有大量的人體所需元素，常吃香蕉對人體也是有很大的好處。多吃香蕉還有潤腸道、防治胃潰瘍、降低膽固醇和減肥的功效。平常你是怎麼吃香蕉的呢？是不是還在直接吃呢？其實，香蕉還有其他的多種吃法等你發現。
香蕉的吃法大全
1、酥炸香蕉
酥炸香蕉給你不一樣的口感，香蕉本身就比較甜，在包裹上蛋液，沾滿麵包糠，放油鍋內炸，就可以讓酥炸香蕉吃起來很美味。但酥炸香蕉注意油溫不要太熱，還有就是腸胃不適的朋友要少吃，不利於腸胃健康。
2、香蕉餅
香蕉餅屬於點心的一種，味道上比較香甜，用雞蛋、麵粉、香蕉混合一起製作，清熱潤腸，對你的腸胃有很好的保護作用，尤其是對於痔瘡、燥熱的人群，吃香蕉餅是不錯的選擇，而且香蕉餅香脆可口，味道十分的鮮美。
3、香蕉葡萄奶昔
絕對是營養豐富的美味，用葡萄、香蕉跟酸奶用攪拌機均勻攪拌，然後就可以直接飲用，補充體內多種所需，讓你的身體更加的健康，而且香蕉和葡萄營養豐富，再加上香蕉葡萄奶昔味道香甜，成為大眾最美味的飲品。
4、香蕉酸奶奶昔
奶昔讓很多人比較喜愛，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、粗纖維和各種維生素，讓很多人對其香蕉酸奶奶昔比較喜愛，而且香蕉酸奶奶昔吃起來濃濃的甜美，讓你吃得營養又健康。
5、香蕉冰棍
食材：香蕉
做法：用那種熟透的非常甜的香蕉，切段(如果有合適的竹簽也可以用整個香蕉)，插上牙簽，放冰箱冷凍
6、糖果香蕉
食材：香蕉1根、餛飩皮50g、油適量
做法：1)香焦去皮，切小段，分十字切開
2)把香蕉段包在餛飩皮里，包到最後邊上沾點水，可以讓皮更好的粘住
3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下，動作一定要輕，餛飩皮很薄，一用力就破了
4)全部包好
5)鍋中放油燒至180度
6)放入香蕉炸
7)中間用筷子給香蕉翻身，以免受熱不均導致上色不均
8)外皮微黃時撈出瀝油裝盤，可食用
7、香蕉黃油烤吐司
食材：香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量
做法：1)備好所需材料
2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化
3)黃油融化後關關，把香蕉切片放在黃油當中拌均
4)加入紅糖
5)把香蕉均勻的拌開，每一片上都裹上黃油和紅糖
6)再把香蕉鋪在白吐司片上
7)上面細細的撒上一層椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分鍾8)出爐後再撒上一層椰蓉，從中間切開即可
8、香蕉薄餅
食材：中筋麵粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙
做法：1)在碗里倒入麵粉，並加入酵母粉，拌勻
2)加入3勺糖
3)將牛奶倒入碗里，用微波爐加熱到35度左右
4)雞蛋打至蓬鬆起末
5)將黃油化成液體狀
6)將牛奶，黃油，雞蛋液加入麵粉中攪勻，餳至20分鍾左右
7)將麵糊倒入平底鍋中至麵糊發泡凝固
8)將香蕉搗碎成泥
9)將香蕉泥包入薄餅內，即可出鍋
9、拔絲香蕉
食材：香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、麵粉適量、澱粉些許、色拉油適量
做法：1)香蕉剝去皮
2)切成差不多大小的塊
3)雞蛋打入碗內，加麵粉、澱粉、水、少許色拉油
4)攪拌成均勻的麵糊
5)將香蕉塊拍上少許干澱粉
6)然後掛糊
7)油燒至7成熱時，下掛了糊的香蕉塊慢炸
8)然後瀝油
9)鍋內留少許油，倒入適量白糖炒至粘稠狀
10)倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋
10、簡版香蕉酥
食材：飛餅3張、香蕉適量、麵粉適量、蛋黃1個
做法：1)准備材料(印度飛餅選原味微甜口味的)
2)將香蕉去皮分成小塊
3)用勺搗碎，加入適量麵粉調勻
4)飛餅從冰箱拿出來後，略解凍，對切成兩份
5)在一份的二分之一處劃上兩刀
6)反轉過來，加上香蕉餡
7)對折，將劃刀口向上
8)用手按壓一下
9)再用叉子壓出花邊
10)排入烤盤，刷蛋黃液
11)烤箱預熱，190度，烤至香蕉酥膨脹酥脆即可
11、
香蕉盒子
食材：麵粉200g、香蕉兩根、葡萄乾50g
做法：1)麵粉備好
2)用溫水和成光滑的面團靜置二十分鍾，如果揉得好，不靜置也是可以滴
3)葡萄乾泡漲後撈出
4)香蕉切成小塊和葡萄放在一起拌勻
5)面團揉成長條切成劑子
6)擀成麵皮
7)包上香蕉葡萄餡
8)上面再象盒子那樣蓋上一層麵皮捏緊周邊
9)電餅鐺加熱，把香蕉盒子放進去烙熟即可
12、藍莓醬香蕉卷
食材：香蕉1根、 油適量、春卷皮適量、藍莓醬適量
做法：1)准備食材
2)香蕉去皮分成3段切開後，每一段的一半，用刀挖出一點香蕉
3)把藍莓醬分別加入挖出香蕉一半中
4)用春捲起捲起
5)包好
6)鍋內油溫5分熱，加入油煎
7)大火煎至金黃色馬上撈起8)瀝干油分上桌
13、蛋酥香蕉卷
食材：香蕉2根、雞蛋2個、蛋卷2包、麵包糠適量、鹽少許、白糖適量
做法：1)准備好香蕉、雞蛋、蛋卷、麵包糠
2)再准備適量白糖與少許鹽
3)先將蛋卷在包裝袋內捏碎
4)再倒入大碗中用蒜臼搗碎
5)磕入雞蛋
6)加鹽、白糖攪拌均勻備用
7)香蕉帶皮切段
8)然後剝去皮
9)裹上一層蛋卷液
10)再裹上一層麵包糠
11)依次做好所有的香蕉段
12)鍋內倒油燒至6成熱
13)輕輕下入香蕉段
14)炸至兩面金黃
15)用漏勺撈出瀝油
16)再用吸油紙吸去油份即可
⑦ 香蕉好吃又簡單的做法
常見的做法如下：
一、炸香蕉
材料
香蕉，麵包粉，雞蛋液（全部適量）
做法
1、將香蕉剝皮，切塊。
2、將切好的香蕉沾上雞蛋液。
3、將沾上雞蛋液的香蕉沾上麵包粉。
4、然後放入鍋里炸至金黃即可。
二、拔絲香蕉
材料
香蕉2根，白糖150g，色拉油1000g（實耗80g)，生粉300g，吉士粉20g，麵粉20g，雞蛋1枚，熟芝麻5g
做法
1、香蕉去皮，改刀成2厘米大小的塊。
2、雞蛋打入碗內，加入生粉、麵粉、吉士粉、少量水攪成稠糊狀待用。
3、鍋內加油，燒至5成熱，將香蕉沾勻蛋糊，下油鍋炸至色澤金黃撈出。
4、另起鍋，加少許色拉油，放入白糖，用小火熬至糖完全融化，期間要用手勺不斷的攪鍋內的糖使之受熱均勻一致。
5、糖色至金黃色出絲時，倒入炸好的香蕉，撒上芝麻翻勻快速出鍋裝盤，外帶冷水沾涮食。